Balas de gelatina adaptadas com ingredientes naturais / Jelly candies adapted with natural ingredients

Balas de gelatina são comercializadas mundialmente, porém, sua fabricação inclui excesso de açúcares e aditivos químicos, gerando baixa qualidade nutricional, com possível risco de desenvolvimento de doenças crônicas e alergias. Logo, surge a necessidade do desenvolvimento de produtos com formulação saudável e natural à base de gelatina, sem adição de açúcar e aditivos artificiais, adaptado para a melhoria da qualidade nutricional e que tenha características sensoriais agradáveis. Para isto, foi realizada vasta revisão de literatura, além de 29 testes de produção até a receita final. Foram preparadas amostras nos sabores tangerina e uva, apenas com ingredientes naturais e realizados testes de análise sensorial com estudantes do curso de nutrição da Universidade Veiga de Almeida, pelo método sensorial afetivo por meio do teste de aceitação. As balas foram bem avaliadas, com alta probabilidade de compra, indicando que é possível ter formulações mais naturais que podem ser exploradas com estudos de tecnologia de alimentos

Risk factors associated with breast cancer patients in Teresina, Piauí, Brazil

Objective: To characterize the risk factors for breast cancer in patients seen in a referral center in the city of Teresina, Piaui (2010-2012). Method: A descriptive exploratory study with 197 patient records. A personal health questionnaire was administered to 20 patients and 20 women without breast cancer. The data were submitted to SPSS 13.0 for analysis of percentages, means and Spearman correlations. Results: The average age (55 years) was positively correlated with ductal carcinoma (83%) and 10% of metastases. The occupation of domestic, family history, medications, and exposure to ionizing radiation have been demonstrated as risk factors. Significant (p <0.001) positive correlation (r = 0.6642, p = 0.002) were observed between breast cancer family history and occupation. Conclusion: Prevention strategies related to environmental, occupational and hereditary factors are necessary to minimize the risk of mutagenicity and carcinogenicity

Percepção de idosos sobre a prática e a importância da atividade física em suas vidas

Estudo descritivo-exploratório realizado no município de Maringá, Paraná, com o objetivo de caracterizar o perfil de idosos participantes de um projeto de assistência geriátrica quanto aos aspectos sócio-demográficos e de interação familiar, bem como descrever a percepção dos mesmos sobre a influência das atividades físicas em sua vida. Os dados foram coletados em setembro de 2006, por meio de entrevista semi-estruturada junto a 35 idosos integrantes de um grupo assistido de atividades físicas. Os resultados revelam predominância de indivíduos do sexo feminino, com idade inferior a 70 anos, casados, aposentados, que moram com a família e que avaliam positivamente a participação na vida familiar representada por passeios conjuntos, participação nas decisões e pouca freqüência de conflitos. A maior parte dos idosos refere que as atividades favorecem a saúde física e emocional. Conclui-se que, além de melhoria em suas condições físicas, as atividades proporcionam contatos sociais, dando suporte ao bem estar emocional

POLITRAUMA PEDIÁTRICO: RELATO DE CASO

Polytrauma is characterized as multiple injuries to at least two organs or two distinct parts of the body caused by an external force of a physical or chemical nature.2 It is considered the leading cause of death in the first four decades of life.3 Thus, Pediatric Advanced Life Support (PALS) assists in care by standardizing initial care for pediatric polytrauma and defines priorities in the approach.1 The aim of this case report is a retrospective, cross-sectional study, with an analysis of the polytrauma patient's medical records, highlighting the importance of adequate initial care standardized by PALS and its prevention, contributing to a positive prognosis. The data reported was obtained by accessing the patient's medical records and interviewing the patient's mother. A bibliographic review was carried out on the Scielo, Google Scholar, Brazilian Society of Pediatrics periodicals and Pediatric advanced life support (PALS) research platforms. The clinical case describes a pediatric polytrauma victim of a pedestrian-car accident, with pulmonary contusion, right pneumothorax, right rib fracture and right clavicle fracture, in a male patient aged 4 years and 11 months. The initial care was based on the PALS, consisting of a systemic approach to the seriously ill child. Based on this approach, with laboratory tests and imaging exams, the treatment was conservative, with the use of a sling, asymptomatic and oxygen therapy. The outcome was favorable, and the patient was discharged after 5 days in the Intensive Care Unit, with a referral to the attending pediatrician.The case report evaluates pediatric polytrauma, demonstrating the need for a systemic approach, so that it is possible to quickly recognize signs of respiratory distress, respiratory failure and shock, and immediately carry out interventions. In addition, it is necessary to emphasize the need for preventive measures since the majority of pediatric traumas in Brazil are avoidable.O politraumatizado é caracterizado como múltiplas lesões, de ao menos dois órgãos ou duas partes distintas do corpo causadas por força externa de natureza física ou química.2 Sendo o mesmo considerado a principal causa de morte nas primeiras quatro décadas de vida.3 Assim, o Pediatric Advanced Life Support (PALS) auxilia na assistência através da padronização do atendimento inicial ao politraumatizado pediátrico e define prioridades na abordagem. 1O relato de caso tem como objetivo um estudo retrospectivo e transversal, com análise do prontuário do paciente de politrauma; evidenciando a importância do atendimento inicial adequado padronizado pelo PALS e sua prevenção, contribuindo com prognóstico positivo. Os dados relatados foram obtidos por meio do acesso ao prontuário médico do paciente e entrevista à progenitora do mesmo. Fora realizada revisão bibliográfica nas plataformas de pesquisa Scielo, Google Acadêmico, Revistas Periódicas da Sociedade Brasileira de Pediatria e Pediatric advanced life support (PALS). O caso clínico descreve o politraumatizado pediátrico, vítima de atropelamento de carro x pedestre, com presença de: contusão pulmonar; pneumotórax a direita; fratura de costelas a direita e fratura de clavícula a direita, em paciente do sexo masculino, com 4 anos e 11 meses. Ressaltando-se o atendimento inicial fundamentado no PALS, consistindo numa abordagem sistêmica da criança gravemente enferma. A partir desta abordagem, com a realização de exames laboratoriais e exames de imagem, o tratamento realizado foi conservador, instituindo-se uso de tipóia, assintomáticos e oxigenioterapia. A evolução foi favorável, com alta médica após 5 dias de hospitalização em Unidade de Terapia Intensiva, com encaminhamento ao pediatra assistente. Logo, o relato de caso avalia o politraumatizado pediátrico, demonstrando a necessidade de uma abordagem sistêmica, de forma que seja possível reconhecer rapidamente sinais de desconforto respiratório, insuficiência respiratória, choque e realizar, imediatamente, intervenções. Além disso, é necessário ressaltar a necessidade de medidas preventivas uma vez que a maioria dos traumas pediátricos no Brasil são evitáveis

MÉDICO DE FAMÍLIA E COMUNIDADE: UMA VISÃO TEMPORAL E COMPARATIVA DOS FATORES QUE INFLUENCIAM NA ESCOLHA DA PROFISSÃO

A Estratégia Saúde da Família (ESF) é a proposta de reorganização do Sistema Único de Saúde por meio da implementação da Atenção Primária à Saúde (APS). O aumento substancial de programas e vagas para residência em Medicina de Família e Comunidade (MFC), ocorrido desde 2002, é uma das estratégias para suprir a oferta de oportunidades neste crescente cenário de prática. Mas mesmo com esse aumento de vagas a participação ainda é pequena e insuficiente, já que o número de equipes de saúde da família cresceu no mesmo período. Analisar os motivos da escolha da Medicina de Família e Comunidade (MFC) como especialidade médica entre estudantes, fazendo uma comparação entre os dados obtidos no período de 2015, durante a pesquisa de doutorado do orientador/coordenador do presente estudo. Será aplicado um questionário para 480 alunos de três instituições. Nesse haverá perguntas abertas sobre o motivo de escolha ou não da especialidade de MFC, além de questões fechadas que determinam a força que determinados fatores possuem para influenciar essa escolha. Com o presente trabalho espera-se compreender quais os fatores que interferem na decisão dos acadêmicos em escolher ou não a MFC. Por ser uma avaliação de tendência temporal, pretende-se avaliar também as mudanças nas aspirações no decorrer do curso. Além disso, Sua importância está na compreensão dos limites e possibilidades de intervenção do estado e das instituições de ensino na formação e recrutamento de profissionais com perfil adequado para ir ao encontro das necessidades de saúde da população

Review of the missed opportunities for the prevention of vertical transmission of HIV in Brazil

OBJECTIVE: The present literature review aims to highlight gaps in the treatment of preventative motherto-child HIV transmission and the risk factors in Brazil. METHODS: Among the 425 articles identified in SciELO and PubMed searches, 59 articles published between 1994 and 2016 were selected for reading and data extraction, and 33 articles were included in the present review. RESULTS: The rates of vertical HIV transmission described in the studies varied widely, from 1.8% to 27.8%, with a significant reduction over the years. However, recent rates were also found to be variable in different regions of Brazil, and despite the significant reduction in mother-to-child transmission, many gaps remain in prevention services. A failure to attend prenatal care is the main factor associated with the increased risk of vertical transmission of HIV, hindering early maternal diagnosis and the completion of preventative measures during the prenatal period and, often, the peripartum and postnatal periods. A small number of studies discussed the sociodemographic factors, including a low level of education for pregnant women and the inadequacies of health services, such as difficulties scheduling appointments and undertrained staff, associated with vertical transmission. As such, the current challenge is to better define the sociodemographic and infrastructural factors that increase the risk of mother-to-child transmission of HIV to provide the necessary investments to promote an earlier inclusion of these populations in prevention services. CONCLUSIONS: This review may serve as a guide for future programs to focus efforts on the prevention of vertical HIV transmission

Trastornos Mentales derivados del uso de drogas en un Hospital Psiquiátrico

In this study, the objective was to describe the profile of patients hospitalized at a psychiatric hospital who had been diagnosed with mental and behavioral disorders due to psychoactive substance use. Documentary study with a retrospective design, obtained from the admission records in the service register. In total, 10.4% of the records of patients hospitalized in the year under study were evaluated. The data were organized in tables. The results showed that most patients were male, young adults, unemployed, with simultaneous drugs use. Alcohol was the most consumed substance. The rehospitalization rate in the year in question was 29.6%. Interdisciplinary interventions facilitate the quality of health, so that the professionals can act in the users’ welcoming and their health needs.El presente estudio tuve por objetivo describir el perfil de los pacientes ingresados en un hospital psiquiátrico con diagnóstico de "Trastornos Mentales y del Comportamiento Debido al consumo de sustancias psicoactivas". Estudio documental y retrospectivo, obtenido del registro de admisiónes en el libro del servicio. Un total de 10,4% de pacientes en internación en el año de estúdio fue valorada. Los datos fueron organizados en tablas. De los resultados, la mayoría era hombre, adulto/jóven, desempleado, con el uso simultâneo de drogas, el álcool siendo lo más consumida. Los reingresos en aquel año fueron 29,6%. La practica de intervenciones interdisciplinares facilita la calidad en salud, aún los profesionales puedan actuar en la acojida, incluso en sus necessidades de salud.No presente estudo, teve-se por objetivo descrever o perfil de pacientes, internados em um hospital psiquiátrico, diagnosticados com transtornos mentais e comportamentais devidos ao uso de substâncias psicoativas. Estudo documental do tipo restrospectivo, obtido por meio do registro de admissões no livro do serviço. No total, 10,4% dos registros de pacientes internados no ano estudado foram avaliados. Os dados foram organizados em tabelas. Dos resultados, a maioria era homem, adulto jovem, desempregada, com uso simultâneo de drogas, sendo o álcool a substância mais consumida. A taxa de reinternações no ano em questão foi de 29,6%. A prática de intervenções interdisciplinares facilita a qualidade em saúde, de modo que os profissionais possam atuar no acolhimento ao usuário, bem como em suas necessidades de saúde

Mortalidade prematura por doenças crônicas não transmissíveis em capitais brasileiras: redistribuição de causas garbage e evolução por estratos de privação social

Objectives: To analyze premature mortality due to noncommunicable diseases (NCDs) in Brazilian capitals and the Federal District (DF) according to the redistribution of garbage causes and the temporal evolution according to social deprivation strata in the trienniums 2010 to 2012 and 2017 to 2019. Methods: Corrections were applied to the Mortality Information System (SIM) such as: proportional redistribution of ignored and blank data and garbage causes (GC). Municipal premature mortality rates from NCDs were calculated using the local empirical Bayesian estimator and standardized by age. Differences between NCD mortality rates according to the Brazilian Deprivation Index (IBP) categories and between the three-year periods were analyzed. Results: In the capitals as a whole, rates increased between 8 and 12% after the GC redistribution and the greatest increases occurred in areas of high deprivation: 11.9% and 11.4%, triennia 1 and 2. There was variability between the capitals. There was a reduction in rates in all strata of deprivation between the three-year periods, with the greatest decrease in the stratum of low deprivation (-18.2%) and the lowest in the stratum of high deprivation (-7.5%). Conclusion: The redistribution of GC represented an increase in mortality rates, being higher in the strata of greater social deprivation. As a rule, a positive gradient of mortality was observed with increasing social deprivation. The analysis of the temporal evolution showed a decrease in mortality from NCDs between the three years, especially in areas of less social deprivation.Objetivos: Analisar a mortalidade prematura por doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) nas capitais brasileiras e Distrito Federal (DF) segundo redistribuição das causas garbage e a evolução temporal segundo estratos de privação social nos triênios 2010 a 2012 e 2017 a 2019. Métodos: Foram aplicadas correções ao Sistema de Informação sobre Mortalidade (SIM) como: redistribuição proporcional de dados ignorados e em branco, e das causas garbage (CG). As taxas municipais de mortalidade prematura por DCNT foram calculadas pelo estimador bayesiano empírico local e padronizadas por idade. Foram analisadas diferenças entre as taxas de mortalidade por DCNT segundo categorias do Índice Brasileiro de Privação (IBP) e entre os triênios. Resultados: No conjunto das capitais, as taxas aumentaram entre 8 a 12% após a redistribuição de CG e os maiores acréscimos ocorreram em áreas de alta privação: 11,9% e 11,4%, triênios 1 e 2. Houve variabilidade entre as capitais. Observou-se redução das taxas em todos os estratos de privação entre os triênios, sendo maior decréscimo no estrato de baixa privação (-18,2%) e menor no estrato de alta privação (-7,5%). Conclusão: A redistribuição de CG representou aumento das taxas de mortalidade, sendo maior nos estratos de maior privação social. Via de regra, observou-se gradiente positivo de mortalidade com o aumento da privação social. A análise da evolução temporal evidenciou decréscimo da mortalidade por DCNT entre os triênios, sobretudo em áreas de menor privação social

IMPACTO DA GASTRECTOMIA NA QUALIDADE DE VIDA DE PACIENTES PORTADORES DE NEOPLASIA MALIGNA DE ESTOMAGO

Objective: this study aimed to understand the impacts of gastrectomy on the quality of life of patients with malignant stomach neoplasia. Methodology: an integrative literature review was carried out based on articles published between January 1, 2018 and June 30, 2023, in electronic databases in Portuguese and English and that had a Cross-sectional study design, Case-Control and Cohort. Results: the main impacts on the quality of life of patients with stomach malignancy undergoing gastrectomy were the presence of reflux and/or esophagitis (33.33%), abdominal pain or discomfort (25.00%), weight loss (16 .66%), loss of appetite (16.66%), anxiety (16.66%), vomiting or nausea (16.66%). Furthermore, it was noted that conventional total gastrectomy was the surgical modality that had the worst negative outcomes associated with quality of life (41.66%). Conclusion: it is important to develop strategies aimed at preventing the impacts of gastrectomy, as well as minimizing the impacts already present resulting from this therapeutic modality, in order to provide a better quality of life for this category of patients. &nbsp;Objetivo: esse estudo objetivou conhecer os impactos da gastrectomia na qualidade de vida de pacientes com neoplasia maligna de estomago. Metodologia: realizou-se uma revisão integrativa da literatura a partir de artigos publicados entre 01 de janeiro de 2018 a 30 de junho de 2023, em bases de dados eletrônicas nos idiomas português e inglês e que possuíssem o desenho de estudo do tipo Corte Transversal, Caso-Controle e Coorte. Resultados: os principais impactos na qualidade de vida dos pacientes com neoplasia maligna de estomago submetidos a gastrectomia foram presença de refluxo e/ou esofagite (33,33%), dor ou desconforto abdominal (25,00%), perda de peso (16,66%), perda de apetite (16,66%), ansiedade (16,66%), vômitos ou náuseas (16,66%).Além disso, notou-se que a gastrectomia total convencional foi a modalidade cirúrgica que teve os piores desfechos negativos associados a qualidade de vida (41,66%). Conclusão: torna-se importante o desenvolvimento de estratégias voltadas para a prevenção dos impactos da gastrectomia, bem como minimizar os impactos já instalados decorrentes dessa modalidade terapêutica, de modo a proporcionar uma melhor qualidade de vida a essa categoria de pacientes