Diferencias físico-químicas del solomillo (illiopsoas y psoas menor) de las cuatro estirpes de cerdo ibérico reconocidas en el catálogo oficial de razas de ganado de España

Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambient

Spatial determination of ETo through dynamic procedures supported by agroclimatic stations

Este trabajo realiza un cálculo diario, espacialmente distribuido de evapotranspiración de referencia (ETo, mm) en la cuenca del rio Júcar en el Este de España, con el objetivo de conocer la variación de ETo entre las estaciones meteorológicas (EM) y la ETo de las parcelas agrícolas (PA). Para disponer de valores de ETo específicos de las PA se han generado mapas que describen la variación espacial de los parámetros meteorológicos (PMet) que conforman la ETo, temperatura media (ºC), temperatura máxima (ºC), temperatura mínima (ºC), humedad máxima (%), humedad mínima (%), radiación neta (MJm‐2día‐1) y velocidad del viento a 2m (ms‐1). Los cálculos para una zona de estudio se realizan mediante una técnica de interpolación basada en una regresión lineal. Las variables dependientes son los PMet diarios, temperatura, humedad y viento. Se obtuvieron los PMet del año 2022 de 63 EM del Sistema de Información Agroclimática para el Regadío (www.siar.es), de ellas 13 se utilizaron para validar el modelo. Las variables independientes son las características geográficas de cada EM, longitud (grados), latitud (grados), distancia al mar Mediterráneo (m), radiación solar media (MJd‐1), radiación solar media a una distancia de 2.5 5 y 25km de la EM (MJd‐1), elevación (m), elevación a una distancia de 2.5, 5 y 10km de la EM (m), pendiente (%) y orientación donde 0 es el norte (grados). La radiación solar se obtiene mediante el módulo Radiación Solar de Áreas de ArcGIS (www.arcgis.com). Una vez realizados los mapas de PMet y radiación solar se calcula la diferencia entre el valor interpolado y el dato observado de la EM. Esta diferencia genera una nube de puntos la cual junto con un Modelo Digital de Elevaciones permite realizar una interpolación de superficies (IS) mediante la metodología Splines with Tension integrada en Grass (Qgis). Estas IS se restan a los mapas de PMet obtenidos por interpolación, disponiendo ya de PMet corregidos con los cuales se determina la ETo mediante la metodología de Penman‐Monteith descrito en el FAO56. También se calcula la diferencia entre la ETo interpolada y la ETo de la EM restando esta IS a la ETo obtenida por la metodología de Penman‐Monteith generando una ETo corregida. Para conocer las diferencias de ETo entre la EM y las PA se realizó el estudio estadístico con 263.413 PA. Las PA se le asignaron a la estación más próxima mediante la aproximación de los Polígonos de Thiessen. Para la zona de estudio (Cuenca del rio Júcar) se obtiene una ETo media anual de las EM de 3.37 mm mientras que la ETo media de las PA es de 3.43 mm produciendo un error relativo del 9.14% con una desviación estándar de 0.15. La ETo media de los valores medios máximos y mínimos de las PA fueron 4.14 mm y 3.02 mm respectivamente generando una diferencia de 1.12 mm de media. Por último, la metodología proporciona una correlación R2 de 0.95 y un error absoluto medio de 0.3 mm entre la ETo de las EM y la ETo obtenida por esta metodología. Se puede concluir, a partir de estos valores, que la metodología planteada proporciona unos resultados válidos para la determinación de la ETo

Improvement of convective drying of carrot by applying power ultrasound. Influence of mass load density

[EN] Power ultrasound is considered to be a novel and promising technology with which to improve heat and mass transfer phenomena in drying processes. The aim of this work was to contribute to the knowledge of ultrasound application to air drying by addressing the influence of mass load density on the ultrasonically assisted air drying of carrot. Drying kinetics of carrot cubes were carried out (in triplicate) with or without power ultrasound application (75 W, 21.7 kHz) at 40 C, 1 m/s, and several mass load densities: 12, 24, 36, 42, 48, 60, 72, 84, 96, 108, and 120 kg/m3 . The experimental results showed a significant (p < 0.05) influence of both factors, mass load density and power ultrasound application, on drying kinetics. As expected, the increase of mass load density did not affect the effective moisture diffusivity (De, m2 /s) but produced a reduction of the mass transfer coefficient (k, kg water/m2 /s). This was explained by considering perturbations in the air flow through the drying chamber thus creating preferential pathways and, as a consequence, increasing external mass transfer resistance. On the other hand, it was found that the power ultrasound application increased the mass transfer coefficient and the effective moisture diffusivity regardless of the mass load density used. However, the influence of power ultrasound was not significant at the highest mass load densities tested (108 and 120 kg/m3 ), which may be explained from the high ratio (acoustic energy/sample mass) found under those experimental conditions. Therefore, the application of ultrasound was considered as a useful technology with which to improve the convective drying, although its effects may be reduced at high mass load densities.The authors acknowledge the financial support of the Spanish Ministry of Science and Technology (DPI2009-14549-C04-04) and the Universidad Politecnica de Valencia (PAID-06-08-3180).Cárcel Carrión, JA.; García Pérez, JV.; Riera, E.; Mulet Pons, A. (2011). Improvement of convective drying of carrot by applying power ultrasound. Influence of mass load density. Drying Technology. 29(2):174-182. https://doi.org/10.1080/07373937.2010.483032S17418229

Analysis of the use of actual evapotranspiration calculated with Landsat and climate forecasts for irrigation scheduling in fruit crops.

La evapotranspiración de la vegetación (ET) es un componente clave del balance hidrológico. Se han propuesto varias herramientas y modelos para estimar la evapotranspiración en cultivos frutales. Entre ellos, el enfoque más utilizado es el propuesto por la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) que tiene en cuenta las variables climáticas incluidas en la evapotranspiración de referencia (ETo) y el tipo de cultivo y sus características incluidas en un único coeficiente de cultivo (Kc). Sin embargo, existe evidencia de que, en copas altas y discontinuas, como los huertos de cítricos, con un alto grado de acoplamiento con el medio ambiente, Kc puede cambiar dependiendo de las condiciones ambientales locales y la cantidad de vegetación. Un enfoque aplicado con éxito en la gestión del agua es el uso de modelos que calculan el calor latente como un residuo del balance de energía superficial (SEB). En este trabajo se ha aplicado un balance de energía para el cálculo de la ET a un distrito de riego. El sitio de estudio está ubicado en la región de Valencia (España; 39º22'43'' N, 0º28'20'' W) con riego localizado donde la mayoría de los cultivos son cítricos. Se utilizaron imágenes Landsat 8 para el período 2015‐2106 para estimar la ET instantánea extrapolando los valores diarios de ET utilizando datos climáticos. Estos datos climáticos corresponden a las predicciones ofrecidas por el Globlal Forecast System (GFS). De esta manera se utilizan las predicciones climáticas para realizar la programación frente a la metodología clásica de utilizar los datos del pasado para restituir el agua evapotranspirada. El objetivo del trabajo es analizar los resultados utilizando un kc dinámico obtenido a partir del estado real de los cultivos y las predicciones climáticas para cada parcela, frente al uso de un kc genérico obtenido para unas condiciones estándares y los datos climáticos pasados. Los resultados ofrecen para las parcelas estudiadas que la relación entre la ET calculada con las predicciones climáticas y SEB frente a la ET real para una semana es de un 9% frente a un 35 % de la metodología FAO y utilizar los datos climáticos de la semana anterior. Del mismo modo, la metodología permite conocer el grado de estrés de los cultivos y mantenerlo dentro de los límites recomendables

Consecuencias del estrés calórico sobre la reproducción del ganado vacuno

Heat stress represents one of the major environmental factors that adversely affect the reproductive performance of cattle. In this paper the behavioral adjustments, physical mechanisms and physiological responses to heat loss are described; bos indicus adaptive advantages with respect to bos Taurus, pathophysiology of heat stress and heat stress effects in animal reproduction, both the male and the female.El estrés calórico representa unos de los principales factores del medio ambiente que repercuten negativamente en el desempeño reproductivo del ganado vacuno. En este trabajo se describen los ajustes conductuales, mecanismos físicos y respuestas fisiológicas para la pérdida calórica; ventajas adaptativas del bos indicus con respecto al bos Taurus, fisiopatología del estrés calórico y repercusiones del estrés calórico en la reproducción animal, tanto en el macho como en la hembra

RITEC & CRIS: Interoperabilidad para visibilidad y medición del impacto de la producción científica energética

[ES]El Tecnológico de Monterrey cuenta con dos plataformas para la gestión y la difusión del conocimiento científico, las cuales son el Sistema de Información de Investigación Actual (Current Research Information System – CRIS) para la gestión institucional interna y el Repositorio Institucional (RI) desarrollado como parte del movimiento educativo abierto para dar visibilidad externa en formato abierto a la investigación desarrollada por la institución. Los investigadores capturan su producción científica, como son artículos de revista, libros, capítulos de libro, artículos de conferencias, tesis entre otros, en los dos sistemas y esto hace que la captura de la misma información se duplique. El objetivo de este capítulo es dar a conocer la estrategia que se llevó a cabo, para encontrar puntos en común de ambos sistemas y así permitir la interoperabilidad entre ellos, a través de la iniciativa del proyecto “Laboratorio Binacional para la Gestión Inteligente de la Sustentabilidad Energética y la Formación Tecnológica”. Para abordar el tema se planteó la siguiente pregunta de investigación, ¿cómo se relacionan los CRIS y los del RI para que sean interoperables? Para contestar a ello, se utilizó el método comparativo. Los resultados apuntan a que su relación se entrelaza al homogeneizar los metadatos utilizados en el CRIS y en el RI a través de protocolos de interoperabilidad (e.g. SWORD, OAI) y enviar de forma unidireccional la captura de la producción científica del CRIS hacia el RI, en primera instancia, para la captura de la producción científica del proyecto mencionado, a través de una interfaz única

Cross-country migration linked to people who inject drugs challenges the long-term impact of national HCV elimination programmes

To the Editor: As of 2018, the majority of Western European countries – including Spain – have lifted restrictions to therapy based on disease severity in the context of HCV infections.1 Long overdue, most national elimination programmes now also include access to care for people who inject drugs (PWID), 2 who are at the core of ongoing HCV transmission.3 Macías et al.4 have recently shown in this Journal that high viral cure rates can be achieved in this group, hereby providing evidence that targeting PWID in treatment programmes is worthwhile. However, the extent to which such national efforts can reduce the HCV burden not only depends on the uptake into care and treatment success rates, it is also determined by the relative importance of within-country transmission and virus importation from elsewhere. As the chronic nature of most HCV infections hampers reliably reconstructing contact networks from patient interviews, virus genetic data can be a valuable alternative source of information for elucidating the geographic history of virus lineages (e.g. [5], [6]). Using such data, we have recently shown that for the most prevalent subtype among PWID in Spain (40%, 7), HCV1a, infections often link to infections abroad – in recent years >50% link to Western European countries, mostly European Union (EU) member states – as opposed to other infections ..

Human immunodeficiency virus/hepatits C virus coinfection in Spain: Elimination is feasible, but the burden of residual cirrhosis will be significant

Background We assessed the prevalence of antibodies against hepatitis C virus (HCV-Abs) and active HCV infection in patients infected with human immunodeficiency virus (HIV) in Spain in 2016 and compared the results with those of similar studies performed in 2002, 2009, and 2015. Methods The study was performed in 43 centers during October-November 2016. The sample was estimated for an accuracy of 2% and selected by proportional allocation and simple random sampling. During 2016, criteria for therapy based on direct-acting antiviral agents (DAA) were at least significant liver fibrosis, severe extrahepatic manifestations of HCV, and high risk of HCV transmissibility. Results The reference population and the sample size were 38904 and 1588 patients, respectively. The prevalence of HCV-Abs in 2002, 2009, 2015, and 2016 was 60.8%, 50.2%, 37.7%, and 34.6%, respectively (P trend <.001, from 2002 to 2015). The prevalence of active HCV in 2002, 2009, 2015, and 2016 was 54.0%, 34.0%, 22.1%, and 11.7%, respectively (P trend <.001). The anti-HCV treatment uptake in 2002, 2009, 2015, and 2016 was 23.0%, 48.0%, 59.3%, and 74.7%, respectively (P trend <.001). In 2016, HCV-related cirrhosis was present in 7.6% of all HIV-infected individuals, 15.0% of patients with active HCV, and 31.5% of patients who cleared HCV after anti-HCV therapy. Conclusions Our findings suggest that with universal access to DAA-based therapy and continued efforts in prevention and screening, it will be possible to eliminate active HCV among HIV-infected individuals in Spain in the short term. However, the burden of HCV-related cirrhosis will continue to be significant among HIV-infected individuals

Human Immunodeficiency Virus/Hepatits C Virus Coinfection in Spain: Elimination Is Feasible, but the Burden of Residual Cirrhosis Will Be Significant

Background: We assessed the prevalence of antibodies against hepatitis C virus (HCV-Abs) and active HCV infection in patients infected with human immunodeficiency virus (HIV) in Spain in 2016 and compared the results with those of similar studies performed in 2002, 2009, and 2015. Methods: The study was performed in 43 centers during October-November 2016. The sample was estimated for an accuracy of 2% and selected by proportional allocation and simple random sampling. During 2016, criteria for therapy based on direct-acting antiviral agents (DAA) were at least significant liver fibrosis, severe extrahepatic manifestations of HCV, and high risk of HCV transmissibility. Results: The reference population and the sample size were 38904 and 1588 patients, respectively. The prevalence of HCV-Abs in 2002, 2009, 2015, and 2016 was 60.8%, 50.2%, 37.7%, and 34.6%, respectively (P trend <.001, from 2002 to 2015). The prevalence of active HCV in 2002, 2009, 2015, and 2016 was 54.0%, 34.0%, 22.1%, and 11.7%, respectively (P trend <.001). The anti-HCV treatment uptake in 2002, 2009, 2015, and 2016 was 23.0%, 48.0%, 59.3%, and 74.7%, respectively (P trend <.001). In 2016, HCV-related cirrhosis was present in 7.6% of all HIV-infected individuals, 15.0% of patients with active HCV, and 31.5% of patients who cleared HCV after anti-HCV therapy. Conclusions: Our findings suggest that with universal access to DAA-based therapy and continued efforts in prevention and screening, it will be possible to eliminate active HCV among HIV-infected individuals in Spain in the short term. However, the burden of HCV-related cirrhosis will continue to be significant among HIV-infected individuals.This work was funded by grant Ref. no. GLD14-00279 from the GILEAD Fellowship Programme (Spain) and by the Spanish AIDS Research Network (RD16/0025/0017, RD16/0025/0018) that is included in the Spanish I+D+I Plan and is co-financed by ISCIII-Subdirección General de Evaluacion and European Funding for Regional Development (FEDER).S

Tissue culture of ornamental cacti

Cacti species are plants that are well adapted to growing in arid and semiarid regions where the main problem is water availability. Cacti have developed a series of adaptations to cope with water scarcity, such as reduced leaf surface via morphological modifications including spines, cereous cuticles, extended root systems and stem tissue modifications to increase water storage, and crassulacean acid metabolism to reduce transpiration and water loss. Furthermore, seeds of these plants very often exhibit dormancy, a phenomenon that helps to prevent germination when the availability of water is reduced. In general, cactus species exhibit a low growth rate that makes their rapid propagation difficult. Cacti are much appreciated as ornamental plants due to their great variety and diversity of forms and their beautiful short-life flowers; however, due to difficulties in propagating them rapidly to meet market demand, they are very often over-collected in their natural habitats, which leads to numerous species being threatened, endangered or becoming extinct. Therefore, plant tissue culture techniques may facilitate their propagation over a shorter time period than conventional techniques used for commercial purposes; or may help to recover populations of endangered or threatened species for their re-introduction in the wild; or may also be of value to the preservation and conservation of the genetic resources of this important family. Herein we present the state-of-the-art of tissue culture techniques used for ornamental cacti and selected suggestions for solving a number of the problems faced by members of the Cactaceae family