Creative Collaborative Circular Economics, Exponential System Design for Sustainability in Fashion Design

Associação com Universidade do Minho | Escola de Engenhariaapproaches and contributions from design to sustainability aiming to raise responsiveness and awareness among fashion design students and local communities about the conscious and sustainable production and consumption of fashion product". This thesis fits in the area of design, especially in the applicability of the multidisciplinary way of thinking, creativity, empathy and experimentation that is part of the design thinking methodology with the consumer as the starting point and centre of attention, and its interrelations with social innovation, environmental sustainability, fashion design considering the entire life cycle of products, services and systems. Undergraduate and Master of Fashion Design students at the University of Beira Interior develop collection projects and the (coordinated) clothes are kept in a closed warehouse, only eventually attending some events. Thus, the following opportunities were perceived: (i) Environmental Dimension: Promote a better designation and destination for these clothes; (ii) Collaborative Economy: Reuse through a new P2P business model; (iii) Social innovation: Sensitize and make society aware of new business models, contributing to and increasing the importance of the designer in the way of thinking and seeking creative solutions to social and environmental problems. What could one do with these practically stored clothes without public accessibility? Here are the reasons for a proposal to implement a new business model in Covilhã, Portugal. This thesis proposes the business model “Exponential System Design for Sustainability in Fashion” that can be called Exponential since it is scalable and modular, collaborative and sustainable services in fashion products. It may be replicable in its entirety, or in parts, in other places and contexts, adopting modularity as an adaptive resource. Initially identifies whether the perceived barriers to traditional Portuguese consumer behavior. But, for the new generation is a matter of awareness, as Portugal is also receiving influences from other cultures. Accelerating sustainable development requires a paradigm shift in terms of the production process in order to migrate from a linear to a circular economy. This comprises changing habits, mindsets and methods rooted in society. So far in terms of territorial innovation, there is no knowledge of business models that replace access property with the stated characteristics.objetivo geral da tese consiste em “sistematizar um modelo integrador com abordagens e contribuições do design para a sustentabilidade visando promover a sensibilização e conscientização dos estudantes de design de moda e das comunidades locais, sobre a produção e o consumo consciente e sustentável do produto de moda”. Esta tese insere-se na área do design, especialmente na aplicabilidade do modo de pensar multidisciplinar, criatividade, empatia e experimentação que faz parte da metodologia design thinking tendo o consumidor como ponto de partida e centro de atenção, e nas suas inter-relações com a inovação social, sustentabilidade ambiental, design de moda considerando todo o ciclo de vida de produtos, serviços e sistemas. Os alunos da licenciatura e do mestrado em Design de Moda na Universidade da Beira Interior desenvolvem projetos de coleção e as roupas (coordenados) ficam guardadas num armazém fechado, vindo só eventualmente a participarem em alguns eventos. Assim, percebeu-se as seguintes oportunidades: (i) Dimensão Ambiental: Promover uma melhor designação e destinação para essas roupas; (ii) Economia colaborativa: Reutilização através de novo modelo de negócio P2P; (iii) Inovação social: Sensibilizar e conscientizar a sociedade para novos modelos de negócio vindo a contribuir e ampliar a importância do designer no modo de pensar e de buscar soluções criativa para os problemas socioambiental. O que se poderia fazer com estas roupas praticamente armazenadas sem a apreciação do público? Eis aí as razões para uma proposta de implantação de um novo modelo de negócio em Covilhã, Portugal. Esta tese propõe o modelo de negócio “Design de Sistema Exponencial para a Sustentabilidade na Moda” chamamos de Exponencial por ser escalável e modular, com prestação de serviços eco-eficientes, colaborativos e sustentáveis em produtos de moda. Ele poderá ser replicável na sua totalidade, ou por partes, em outros lugares e contextos, adotando-se, para isso, a modularidade como recurso adaptativo. Inicialmente identifica se as barreiras percebidas ao comportamento do consumidor português tradicional. Porém na nova geração é uma questão de conscientização, Portugal também está a receber influências de outras culturas. Acelerar o desenvolvimento sustentável requer uma mudança do paradigma em termos do processo produtivo, a fim de migrar de uma economia linear para uma economia circular. Trata-se de mudar hábitos, mentalidades e métodos enraizados na sociedade. Até o momento em termos de inovação territorial não há conhecimento de modelos de negócios que substituam a propriedade de acesso com estas características

Técnicas criativas para a criação de design têxtil e de superfície

Esta dissertação apresenta uma pesquisa sobre o exploratório-experimental, que tem por finalidade apresentar técnicas criativas para o desenvolvimento de padronagens aplicadas ao design de superfície têxtil. Pretende-se com este estudo contribuir para o desenvolvimento do processo criativo do aluno na criação de padronagens têxteis. Este estudo tem um enquadramento téorico para o desenvolvimento da pesquisa experimental, apresenta o conceito de design de superfície, e o seu surgimento no meio académico no Brasil. Apresenta ainda os antecedentes históricos e a interdisciplinariedade nos meios criativos, bem como os princípios básicos e específicos do design de superfície e as ferramentas computacionais para o desenvolvimento de padrões. Demonstra que a criatividade pode ser desenvolvida, e apresenta as fases deste processo criativo e relata os resulados obtidos da pesquisa experimental sobre as técnicas criativas. Descreve a metodologia e técnicas criativas do Design Thinking para o desenvolvimento de padrogagem têxtil. Enuncia a passo e passo o desenvolvimento da experimentação em artigos de malha como uso da técnica criativa Tangram. Por fim, faz o desenvolvimento de uma mini coleção com estampas fotográficas submetidas a manipulações, quer digital, quer manual, recorrendo a técnicas criativas.This paper presents an experimental exploratory research that aims to present creative techniques to the development of patterns applied to the textile surface design. This study aims to contribute to the development of student's creative process in the creation of textile patterns. It has a theoretical framework for the development of experimental research, introduces the concept of surface design, and its emergence in academic media in Brazil. It also has the historical background and the interdisciplinarity in creative ways, as well as the basic principles and the specific surface design and computational tools for the patterning development. It demonstrates that creativity can be developed, and presents the stages of the creative process and reports the results obtained from experimental research on creative techniques. It describes the methodologies and creative techniques of Design Thinking to the development of textile patterning. Step by step sets out the development of experimentation in knitwear as technical creative use of Tangram. Finally, the development of a mini collection with photographic prints subjected to manipulations, either manual or digital, using creative techniques

Programa Saúde na Escola na visão de gestores, em cinco municípios do Oeste Paranaense

Introdução: Na escola, a educação e a saúde devem se relacionar para implementar ações favoráveis à promoção da saúde, de forma que o Programa Saúde na Escola (PSE) efetiva-se como política intersetorial. Questiona-se a respeito da visão de gestores em relação à implantação do Programa em municípios da 10ª Regional de Saúde/PR e do NRE de Cascavel/PR. Objetivo: Analisar a compreensão dos gestores acerca da implantação e desenvolvimento do Programa Saúde na Escola. Métodos: Trata-se de estudo exploratório de abordagem qualitativa, com dados extraídos de entrevistas com gestores de cinco municípios da região Oeste Paranaense, que integram a 10ª Regional de Saúde e o Núcleo Regional de Educação de Cascavel/PR; que fizeram adesão ao Programa Saúde na Escola e o implantaram até o ano de 2012. Participaram quinze gestores (oito da área da saúde e sete da educação), entrevistados nos meses de julho, agosto e setembro de 2015. Os dados foram sistematizados e fundamentados conforme a análise de conteúdo temática. Resultados: Sistematizou-se a temática “A percepção dos gestores acerca da implantação do PSE”, que se desdobrou nas subtemáticas: motivações para adesão, planejamento, avaliação e monitoramento, ações desenvolvidas, intersetorialidade observada e recursos financeiros. Conclusão: O PSE está implantado nos municípios estudados, porém, com estágios diferenciados, mas desenvolvendo ações que visam à sua integralidade. A intersetorialidade tornou-se estratégia importante para o desenvolvimento de ações pertinentes à saúde e educação. O programa carece de fortalecer as ações de promoção da saúde e formação dos sujeitos envolvidos

Encapsulation of antioxidant phenolic compounds extracted from spent coffee grounds by freeze-drying and spray-drying using different coating materials

Supplementary data associated with this article can be found, in the online version, at http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2017.05.142.Freeze-drying and spray-drying techniques were evaluated for encapsulation of phenolic compounds (PC) extracted from spent coffee grounds. Additionally, the use of maltodextrin, gum arabic and a mixture of these components (ratio 1:1) as wall material to retain the PC and preserve their antioxidant activity was also assessed. The contents of PC and flavonoids (FLA), as well as the antioxidant activity of the encapsulated samples were determined in order to verify the efficiency of each studied condition. Additional analyses for characterization of the samples were also performed. Both the technique and the coating material greatly influenced the encapsulation of antioxidant PC. The best results were achieved when PC were encapsulated by freeze-drying using maltodextrin as wall material. Under these conditions, the amount of PC and FLA retained in the encapsulated sample corresponded to 62% and 73%, respectively, and 73-86% of the antioxidant activity present in the original extract was preserved.This work was supported by the Science and Technology Foundation of Portugal (FCT - grant SFRH/BD/80948/2011); the Strategic Project (PEst-OE/EQB/LA0023/2013); and the Project ‘‘BioInd - Biotechnology and Bioengineering for improved Industrial and Agro-Food processes” Co-funded by the Programa Operacional Regional do Norte (ON.2 – O Novo Norte), QREN, FEDER (Ref. NORTE-07-0124-FEDER-000028).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Pervasive gaps in Amazonian ecological research

Biodiversity loss is one of the main challenges of our time,1,2 and attempts to address it require a clear un derstanding of how ecological communities respond to environmental change across time and space.3,4 While the increasing availability of global databases on ecological communities has advanced our knowledge of biodiversity sensitivity to environmental changes,5–7 vast areas of the tropics remain understudied.8–11 In the American tropics, Amazonia stands out as the world’s most diverse rainforest and the primary source of Neotropical biodiversity,12 but it remains among the least known forests in America and is often underrepre sented in biodiversity databases.13–15 To worsen this situation, human-induced modifications16,17 may elim inate pieces of the Amazon’s biodiversity puzzle before we can use them to understand how ecological com munities are responding. To increase generalization and applicability of biodiversity knowledge,18,19 it is thus crucial to reduce biases in ecological research, particularly in regions projected to face the most pronounced environmental changes. We integrate ecological community metadata of 7,694 sampling sites for multiple or ganism groups in a machine learning model framework to map the research probability across the Brazilian Amazonia, while identifying the region’s vulnerability to environmental change. 15%–18% of the most ne glected areas in ecological research are expected to experience severe climate or land use changes by 2050. This means that unless we take immediate action, we will not be able to establish their current status, much less monitor how it is changing and what is being lostinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Pervasive gaps in Amazonian ecological research

Biodiversity loss is one of the main challenges of our time,1,2 and attempts to address it require a clear understanding of how ecological communities respond to environmental change across time and space.3,4 While the increasing availability of global databases on ecological communities has advanced our knowledge of biodiversity sensitivity to environmental changes,5,6,7 vast areas of the tropics remain understudied.8,9,10,11 In the American tropics, Amazonia stands out as the world's most diverse rainforest and the primary source of Neotropical biodiversity,12 but it remains among the least known forests in America and is often underrepresented in biodiversity databases.13,14,15 To worsen this situation, human-induced modifications16,17 may eliminate pieces of the Amazon's biodiversity puzzle before we can use them to understand how ecological communities are responding. To increase generalization and applicability of biodiversity knowledge,18,19 it is thus crucial to reduce biases in ecological research, particularly in regions projected to face the most pronounced environmental changes. We integrate ecological community metadata of 7,694 sampling sites for multiple organism groups in a machine learning model framework to map the research probability across the Brazilian Amazonia, while identifying the region's vulnerability to environmental change. 15%–18% of the most neglected areas in ecological research are expected to experience severe climate or land use changes by 2050. This means that unless we take immediate action, we will not be able to establish their current status, much less monitor how it is changing and what is being lost