Efektivitas Pendidikan Gizi Metode Ceramah dan Audio Visual terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Pencegahan Stunting pada Wanita Usia Subur Pranikah

The purpose of this study was to determine the effectiveness of the lecture and audio-visual nutrition education methods on knowledge and attitudes related to stunting prevention in women of childbearing age. This research is true experimental design with One Group Pretest Posttest Design. The sample was 77 female students of the Psychology Study Program, Faculty of Psychology and Health, UIN Walisongo, ranging in age from 18-25 years. The intervention was using nutrition education with combination of lecture and audiovisual methods. Knowledge and attitudes were measured using a questionnaire that has been assessed validity and reliability. Statistic Test was using Paired t-test. There was a significant difference between the average scores of knowledge and attitudes of subjects before the intervention (pretest) and after the intervention (posttest). The maverage score of the subject's knowledge before the intervention was 8.97 (59.8% of the questions were answered correctly) and the maverage score of the subject's knowledge after the intervention was 12.57 (83.8% of the questions were answered correctly). The average score of the subject's attitude before the intervention was 43.2% and 81.1% after the intervention. The conclusion is that there is a significant influence on the average differences of knowledge and attitudes score before and after the intervention. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pendidikan gizi metode ceramah dan audio visual terhadap pengetahuan dan sikap terkait pencegahan stunting pada wanita usia subur. Penelitian dengan desain true experimental dengan rancangan one group pretes-postest design. Sampel adalah mahasiswi perempuan Prodi Psikologi Fakultas Psikologi dan Kesehatan UIN Walisongo sebanyak 77 subyek dengan rentang usia 18-25 tahun. Intervensi berupa pendidikan gizi dengan metode ceramah dan audiovisual. Pengetahuan dan sikap diukur menggunakan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitas. Uji beda dilakukan menggunakan Uji paired t-test. Hasil statistik menunjukkan bahwa ada perbedaan yang signifikan antara rerata skor pengetahuan dan sikap subjek sebelum intervensi (pretest) dan setelah intervensi (posttest). Rerata skor pengetahuan subjek sebelum intervensi adalah 8,97 (59,8% pertanyaan dijawab benar) dan rerata skor pengetahuan subjek setelah intervensi adalah 12,57 (83,8% pertanyaan dijawab benar). Rerata skor sikap subjek sebelum intervensi adalah 49,2% dan 81,1% setelah dilakukan intervensi. Simpulan penelitian ini adalah terdapat pengaruh yang bermakna terhadap perbedaan rerata skor pengetahuan dan sikap sebelum dan setelah intervensi

Efektivitas Pendidikan Gizi Metode Ceramah dan Audio Visual terhadap Pengetahuan dan Sikap tentang Pencegahan Stunting pada Wanita Usia Subur Pranikah

The purpose of this study was to determine the effectiveness of the lecture and audio-visual nutrition education methods on knowledge and attitudes related to stunting prevention in women of childbearing age. This research is true experimental design with One Group Pretest Posttest Design. The sample was 77 female students of the Psychology Study Program, Faculty of Psychology and Health, UIN Walisongo, ranging in age from 18-25 years. The intervention was using nutrition education with combination of lecture and audiovisual methods. Knowledge and attitudes were measured using a questionnaire that has been assessed validity and reliability. Statistic Test was using Paired t-test. There was a significant difference between the average scores of knowledge and attitudes of subjects before the intervention (pretest) and after the intervention (posttest). The maverage score of the subject's knowledge before the intervention was 8.97 (59.8% of the questions were answered correctly) and the maverage score of the subject's knowledge after the intervention was 12.57 (83.8% of the questions were answered correctly). The average score of the subject's attitude before the intervention was 43.2% and 81.1% after the intervention. The conclusion is that there is a significant influence on the average differences of knowledge and attitudes score before and after the intervention. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas pendidikan gizi metode ceramah dan audio visual terhadap pengetahuan dan sikap terkait pencegahan stunting pada wanita usia subur. Penelitian dengan desain true experimental dengan rancangan one group pretes-postest design. Sampel adalah mahasiswi perempuan Prodi Psikologi Fakultas Psikologi dan Kesehatan UIN Walisongo sebanyak 77 subyek dengan rentang usia 18-25 tahun. Intervensi berupa pendidikan gizi dengan metode ceramah dan audiovisual. Pengetahuan dan sikap diukur menggunakan kuesioner yang telah diuji validitas dan reliabilitas. Uji beda dilakukan menggunakan Uji paired t-test. Hasil statistik menunjukkan bahwa ada perbedaan yang signifikan antara rerata skor pengetahuan dan sikap subjek sebelum intervensi (pretest) dan setelah intervensi (posttest). Rerata skor pengetahuan subjek sebelum intervensi adalah 8,97 (59,8% pertanyaan dijawab benar) dan rerata skor pengetahuan subjek setelah intervensi adalah 12,57 (83,8% pertanyaan dijawab benar). Rerata skor sikap subjek sebelum intervensi adalah 49,2% dan 81,1% setelah dilakukan intervensi. Simpulan penelitian ini adalah terdapat pengaruh yang bermakna terhadap perbedaan rerata skor pengetahuan dan sikap sebelum dan setelah intervensi

Peningkatan Aktivitas Dan Hasil Belajar Ips Melalui Metode Think Pair Share Pada Siswa Kelas Iv Sd Negeri 01 Gantiwarno Kecamatan Matesih Kabupaten Karanganyar Tahun Pelajaran 2011/2012

Jenis penelitian adalah Penelitian Tindakan Kelas, Rumusan masalah yaitu: (1) Apakah dengan menerapkan metode Think Pair Share dapat meningkatkan aktivitas siswa dalam pembelajaran IPS pada siswa kelas IV?, (2) Apakah dengan menerapkan metode Think Pair Share dapat meningkatkan hasil belajar siswa dalam pembelajaran IPS pada siswa kelas IV?. Tujuan penelitian ini adalah sebagai berikut: (1) Untuk mengetahui aktivitas siswa dalam pembelajaran IPS pada siswa kelas IV dengan menerapkan metode Think Pair Share, (2) Untuk mengetahui peningkatan hasil belajar siswa dalam pembelajaran IPS pada siswa kelas IV dengan menerapkan metode Think Pair Share. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan metode observasi partisipasi, wawancara, dan dokumentasi. Instrumen yang digunakan dalam mengadakan evaluasi penelitian yaitu berupa lembar pengamatan dan tes. Teknik analisis data yang digunakan yaitu dengan teknik analisis data interaktif yang meliputi tahap pengumpulan data, reduksi data, sajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini, pada siklus I jumlah siswa yang mendapat nilai kurang 65 (dibawah KKM) sebanyak 14 siswa sedangkan yang mendapat nilai ≥ 65 sebanyak 18 siswa. Keaktifan siswa selama apersepsi 62%, keaktifan selama proses pembelajaran 66%, keaktifan siswa dalam bekerjasama dalam kelompok 59%. Pada siklus II mencapai indikator keberhasilan penelitian yaitu 84% siswa mencapai nilai ≥ 65 dari KKM. keaktifan siswa selama apersepsi 78%, keaktifan selama proses pembelajaran 84%, keaktifan siswa dalam bekerjasama dalam kelompok 87%. Dengan demikian hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penggunaan metode Think Pair Share dapat meningkatkan keaktifan siswa kelas IV, (2) penggunaan metode Think Pair Share dapat meningkatkan hasil belajar siswa kelas IV SD Negeri 01 Gantiwarno Tahun Pelajaran 2011/2012

Kontaminasi Pada Obat Herbal

Medicinal plants are important part of traditional medicine, and still widely used as therapy throughout the world. Thus, medicinal plants and herbal products must be safe for the patient (consumer). This review addresses biological contaminants (microbes and other organisms) and chemical contaminants (mycotoxins, toxic elements such as heavy metals, and pesticide residues), radioactive and adulteration as common contaminants of medicinal herbs and herbal products. Key words: herbal safety, biological contaminant, chemical contaminant, radioactive contaminant, adulteration

Review Jurnal

Terdiri 3 Jurnal. Karateristik Kemiskinan Dan Penanggulannya Di Kabupaten Sidoarjo(2015). Kebijakan Program Beras Miskin (raskin) Di Desa Kejapanan Gempol Kabupaten Pasuruan (2016). Wage System Of Female Worker Based On Putting Out System In Sidoarjo Regency (2017)

HUBUNGAN PENDIDIKAN FORMAL DAN PENGETAHUAN GIZI DENGAN KEPATUHAN DIIT PADA PASIEN HIPERTENSI DI RSUD Dr. MOEWARDI SURAKARTA

Hipertensi adalah penyakit tekanan darah tinggi yang menimbulkan dampak jangka panjang yaitu kerusakan organ seperti jantung, otak, ginjal dan pembuluh darah. Pengelolaan pasien hipertensi rawat inap dilakukan dengan terapi obat dan terapi diit. Keberhasilan terapi diit untuk pasien hipertensi dipengaruhi oleh faktor tingkat pendidikan dan pengetahuan gizi. Pendidikan akan mempengaruhi kemampuan penerimaan informasi gizi termasuk diit hipertensi. Pengetahuan yang cukup menjadi titik tolak perubahan sikap dan perilaku termasuk kepatuhan diit. Penelitian untuk mengetahui hubungan tingkat pendidikan dan tingkat pengetahuan gizi dengan kepatuhan diit pasien hipertensi di RSUD dr Moewardi Surakarta. Jenis penelitian observasional dengan pendekatan cross sectional. Pengambilan sampel dengan teknik consecutive random sampling. Besar sampel 33 responden. Pengambilan data pendidikan formal dan pengetahuan gizi dengan kuesioner. Data kepatuhan diit diperoleh dengan recall 24 jam asupan makan pasien selama 3 hari. Uji statistik yang digunakan Pearson Correlation dan Regresi. Hasil penelitian menunjukkan pendidikan formal terbesar pendidikan dasar (SD/SLTP) 69,69%. Pengetahuan gizi terbesar pengetahuan gizi baik 87,87%. Kepatuhan diit sebagian besar patuh terhadap diitnya 93,93%. Ada hubungan tingkat pendidikan dengan kepatuhan diit nilai ρ 0,0230,05. Analisis Regresi tingkat pendidikan memberikan kontribusi sebesar 15,5% terhadap kepatuhan diit dan sisanya 84,5 % berasal dari faktor lainnya. Saran bagi ahli gizi rumah sakit supaya mepertahankan motivasi dan dukungannya untuk membantu kepatuhan pasien terhadap terapi diit. Peneliti selanjutnya dapat meneliti kepatuhan diit pasien selain dari asupan natrium yaitu energi, lemak, protein dan karbohidrat

Prarancangan Pabrik Asetanilida dari Anilin dan Asam Asetat Kapasitas 15.000 ton/tahun

Pabrik asetanilida dengan bahan baku asam asetat dan anilin dengan kapasitas 15.000 ton per tahun direncanakan beroperasi selama 330 hari per tahun. Proses pembuatan asetanilida dilakukan dalam reaktor batch still. Pada reaktor ini reaksi berlangsung pada fase cair-cair, reversible, eksotermis, non adiabatis dan isotermal pada suhu 120°C dan tekanan 1 atm. Pabrik ini digolongkan pabrik beresiko rendah karena kondisi operasi atmosferis dan penjualan produk mudah. Kebutuhan asam asetat untuk pabrik ini sebanyak 955,6829 kg per jam dan kebutuhan anilin sebanyak 1.327,4690 kg per jam. Produk berupa asetanilida sebanyak 1.893,9394 kg per jam. Utilitas pendukung proses meliputi penyediaan air sebesar 20.500 kg per jam yang diperoleh dari air sungai Bengawan Solo, penyediaan saturated steam sebesar 514,9975 kg per jam yang diperoleh dari boiler dengan bahan bakar fuel oil sebesar 36,9707 liter per jam, kebutuhan udara tekan sebesar 150 m3 per jam, kebutuhan listrik diperoleh dari PLN dan satu buah generator set sebesar 300 kW sebagai cadangan, bahan bakar sebanyak 2,14531 liter per jam. Pabrik ini didirikan di kawasan industri Gresik, Jawa Timur dengan luas tanah 20.000 m2 dan jumlah karyawan 96 orang. Pabrik asetanilida ini menggunakan modal tetap sebesar Rp115.443.812.698,53 dan modal kerja sebesar Rp 61.377.698.441,42. Dari analisis ekonomi terhadap pabrik ini menunjukkan keuntungan sebelum pajak Rp 29.197.671.900,05 per tahun setelah dipotong pajak 30 % keuntungan mencapai Rp 20.438.370.330,03 per tahun. Percent Return On Investment (ROI) sebelum pajak 25,29 % dan setelah pajak 17,70 %. Pay Out Time (POT) sebelum pajak selama 2,83 tahun dan setelah pajak 3,61 tahun. Break Even Point (BEP) sebesar 53,79 %, dan Shut Down Point (SDP) sebesar 30,39 %. Discounted Cash Flow (DCF) terhitung sebesar 29,70 %. Dari data analisis kelayakan di atas disimpulkan, bahwa pabrik ini menguntungkan dan layak untuk didirikan

ANALISIS INTERAKTIVITAS NETIZEN DALAM KASUS PERSIDANGAN JESSICA WONGSO PADA KOLOM KOMENTAR YOUTUBE DEDDY CORBUZIER

Pada 28 September 2023, Netflix mengeluarkan film dokumenter dengan judul Ice Cold: Murder, Coffee and Jessica Wongso. Pada 6 Oktober 2023, Deddy memposting konten podcast bersama dengan Otto Hasibuan di YouTubenya, dengan judul "KALIAN TAU POLISI PAKAI AHLI HIPNOTIS SAAT PERIKSA JESSICA!?CCTV REKAYASA, OTOPSI BOHONG!!". Postingan ini pastinya menyita perhatian publik dan menimbulkan diskusi di kolom komentar konten tersebut. Peneliti ingin melakukan analisis terhadap reaksi netizen dalam kolom komentar konten YouTube Deddy Corbuzier dengan judul "KALIAN TAU POLISI PAKAI AHLI HIPNOTIS SAAT PERIKSA JESSICA!?CCTV REKAYA, OTOPSI BOHONG!!". Fokus data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data komentar 20 menit pertama pasca konten diupload. Penelitian ini menggunakan teori interaktivitas yang digunakan untuk memahami dinamika komunikasi yang terjadi antar netizen. Analisis data dilakukan dengan cara analisis isi untuk mengidentifikasi pola dan tema yang muncul dalam komentar konten tersebut. Terdapat 4 tema utama dengan berbagai macam pembahasan yang ditemukan, yaitu POV Netizen, Justice for Jessica, Percaya dengan Keputusan Hakim, dan Netizen Penuntut Informasi. Dalam setiap tema terdapat beberapa sub-tema sesuai dengan tema utamanya. Peneliti menemukan bahwasanya terjadi interaktivitas antar netizen di kolom komentar konten tersebut. Interaktivitas yang terjadi berupa user to user dan user to document sesuai dengan konsep interaktivitas yang dikenalkan oleh McMillan. Penelitian ini dapat menjadi alternatif pemahaman lebih lanjut mengenai keterlibatan netizen dalam proses komunikasi media digital

KAJIAN KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA TEPUNG SUKUN (Artocarpus communis) TERMODIFIKASI DENGAN VARIASI KONSENTRASI DAN LAMA PERENDAMAN ASAM LAKTAT

Breadfruit can be processed into flour, howover breadfruit flour have less desired characteristics. Flour quality improvement needs to be done, so that the food processing becomes more widespread. The improvement efforts can be conducted by modifying the functional properties, such as chemically modified with acid. Acid modified starch means hydrolysis of starch contained in the flour using acid below gelatinization temperature. The purpose of this study was to determine the effect of variations in the lactic acid concentration and soaking time on the physicochemical characteristics of the modified breadfruit flour. The experimental design employed was factorial design with two factor : the variation of lactic acid concentration (0%, 0.5%, 1%, and 1.5%) and variation of lactic acid soaking time (30 minutes, 60 minutes, 90 minutes). The data was obtained from moisture content, reducing sugar content, swelling power, viscosity, and whiteness analysis. Physicochemical characteristics analysis results modified breadfruit flour is about 9.64 to 10.06% moisture content; 8.37 - 11.36% reducing sugar; 4.66- 5.31 (g/g) swelling power; 3316.00-6022.23 cP viscosity, and 84.90-86.75% whiteness. The conclusion is an increase in lactic acid concentration influence on decreased reducing sugar, swelling power¸ viscosity, and increased whiteness. Increase in soaking time to give effect to a decrease of reducing sugar and an increase of whiteness. Interactions between lactic acid concentration and soaking time influence on water content. Key words : modified breadfruit flour, lactic acid consentration, soaking time. Sukun dapat diolah menjadi tepung, tetapi tepung sukun memiliki karakteristik yang kurang dikehendaki yaitu kurang mengembang dan sedikit mengikat air. Perbaikan kualitas tepung perlu dilakukan supaya pengolahan pangan menjadi lebih luas. Upaya perbaikan kualitas tepung dapat dilakukan dengan memodifikasi sifat-sifat fungsional, salah satunya dengan modifikasi secara kimia dengan asam. Tepung termodifikasi asam dilakukan dengan menghidrolisis pati pada tepung menggunakan asam di bawah suhu gelatinisasi. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui pengaruh variasi konsentrasi dan lama perendaman asam laktat terhadap karakteristik fisikokimia tepung sukun termodifikasi. Rancangan percobaan berupa rancangan acak faktorial dengan dua faktor yaitu variasi konsentrasi asam laktat (0%, 0,5%, 1%, dan 1,5%) dan variasi lama perendaman asam laktat (30 menit, 60 menit, 90 menit). Data yang diperoleh dari analisis kadar air, gula reduksi, swelling power, viskositas, dan derajat putih. Hasil analisis karakteristik fisikokimia tepung sukun termodifikasi adalah kadar air sekitar 9,64-10,06%; gula reduksi 8,37-11,36%, swelling power 4,66- 5,31 (g/g), viskositas 3316,00-6022,23 cP, dan derajat putih 84,90-86,75%. Kesimpulan dari penelitian ini adalah peningkatan konsentrasi asam laktat memberikan pengaruh terhadap penurunan gula reduksi, swelling power¸ viskositas, dan peningkatan derajat putih. Peningkatan lama perendaman memberikan pengaruh terhadap penurunan gula reduksi dan peningkatan derajat putih. Interaksi antara konsentrasi asam laktat dan lama perendaman memberikan pengaruh terhadap kadar air.Kata kunci : tepung sukun modifikasi, konsentrasi asam laktat, lama perendaman