Late Quaternary paleoceanography of the Northeast Pacific and Atlantic Oceans based on diatom transfer functions

Modern upwelling conditions and corresponding oceanographic properties are investigated and reconstructed for the Late Quaternary. The oceanographic conditions considered influence diatom ecology and the record of fossil diatom frustules in the sediments. Diatoms from modern sediments are evaluated as paleoceanographic proxies and transfer functions (TFs) are calibrated using the Imbrie and Kipp (I&K) method and Weighted Averaging (WA) from Canonical Correspondence Analysis (CCA). CCA is used to define the most appropriate environmental variables to model. TFs for productivity, sea-surface temperature, salinity and PO4 are developed from both methods (I&K and WA) for the northeast Pacific. WA is more efficient and robust than I&K, specially regarding extrapolations and weak no-analogs. Downcore studies for the northeast Pacific revealed the presence of no-analogs related to late Pleistocene mega-floods that emanated from the Columbia River and reduced regional sea-surface salinities by as much as 10 PSU. Two methods were applied to address the no-analog problem: method 1 reflects the combination of all samples (downcore and modern) and method 2 reflects the removal of the species/groups that comprises the no-analogs. Some of the TFs had to be re-calibrated in order to apply them to the particular cores selected for the past reconstructions. For the northeast Pacific, the reconstructions go back 60,000 years (B.P.) and method 2 resulted in significant reconstructions for productivity and sea-surface temperature. For the northeast Atlantic upwelling area, the TFs development is limited by the quality of the datasets (floral and environmental). The modern sample dataset characteristics precluded the use of the environmental datasets analogous to those from the northeast Pacific. Nevertheless, both I&K and WA resulted in significant TFs for the modern calibration, regarding “in situ” data for sea-surface temperature and chlorophyll. The downcore reconstructions have low resolution and only a realistic evaluation can be done between modern conditions and Oxygen Isotope Stage 2. This dissertation reflects the necessary studies to develop paleoceanographic proxies and transfer functions for past oceanic reconstructions that can be linked to climate changes. Although this study contemplates only two geographic upwelling areas, the tools used here can be applied to other upwelling regions

O PROCESSO DE ABATE DE BOVINOS: implicações para a saúde e o ambiente

Resumo: Este trabalho destaca os principais problemas relacionados às condições de saúde ocupacional e ambiental durante o processo de trabalho em abatedouros, pois, apesar da importância socioeconômica destes estabelecimentos, no que diz respeito ao processamento de alimentos e geração de emprego e renda, observou-se que, em muitos casos, essa atividade é realizada em condições de trabalho degradantes e insalubres, gerando resíduos poluentes causadores de impactos ambientais negativos para o ambiente e, consequentemente, para a população em geral. É necessário, portanto, que os gestores desses estabelecimentos assumam uma postura ambientalmente compromissada, para que as atividades sejam realizadas de forma sustentada, num ambiente seguro e saudável.Palavras-chave: Abatedouros. Saúde ocupacional. Meio ambiente. Impactos ambientais.THE PROCESS OF CATTLE SLAUGHTER: implications to health and environmentAbstract: This paper highlights the main problems related to the conditions of occupational and environmental health during the working process in slaughterhouses, because despite the socioeconomic importance of those establishments, with regard to the processing of food, employment and income, it is observed that, in many cases, this activity is performed in degrading and unhealthy working conditions and that the process produces polluting wastes that cause negative environmental impacts and consequently to the general population. It is therefore necessary that the managers of those establishments take an environmentally committed attitude, so that activities can be sustainably fulfilled, in a safe and healthy environment. Keywords: Slaughterhouses. Occupational health. Evironment. Environmental impacts.EL PROCESSO DE SACRIFICIO DE GANADO BOVINO: consecuencias para la salud y el ambiente Resumen: Este documento pone de relieve los principales problemas relacionados con las condiciones de salud ocupacional y ambiental durante el proceso de trabajo en los mataderos, porque a pesar de la importancia socioeconómica de estos establecimientos, con en lo que se refiere al procesamiento de alimentos y la generación de empleo e ingresos, mostró que en muchos casos, esta actividad se lleva a cabo en condiciones de trabajo insalubres y degradantes generando residuos que causan impactos ambientales negativos para el medio ambiente y por lo tanto a la población en general. Por lo tanto, es necesario que los gerentes de estos establecimientos tomen una postura con compromiso ambiental, para que las actividades se lleven a cabo de manera sostenible, en un ambiente seguro y saludable.Palabras clave: Mataderos. Salud ocupacional. Ambiente. Impactos ambientales

PERFIL DE PRODUTORES RURAIS FRENTE ÀS ZOONOSES E MEDIDAS PROFILÁTICAS DE DOENÇAS EM REBANHOS BOVINOS

Um manejo sanitário adequado é essencial nas propriedades rurais,pois além de influenciar nos índices de produção e produtividade,interfere na manutenção do estado de saúde dos rebanhos, porprevenir ou expô-los a fatores de risco. Alguns destes riscos podemapresentar potencial zoonótico, afetando além do animal, o seucriador e, em última instância, a população consumidora. Estetrabalho objetivou traçar o perfil de criadores de bovinos frente àszoonoses e às medidas profiláticas de doenças, como forma deorientar as ações de um projeto de extensão desenvolvido junto aprodutores rurais do município de Santa Quitéria do Maranhão. Pormeio de questionários, 24 produtores rurais foram entrevistadosquanto ao conhecimento sobre zoonoses, dos quais 83,3% (20) não sabem o que significa; 75% (18) não conhecem seus meios detransmissão. Quanto à prevenção de enfermidades no rebanho, 25%(6) afirmaram não exigir atestados durante a compra de animais;50% (12) nunca realizaram exames de fezes no rebanho; 33,4% (8)vacinam contra febre aftosa e raiva. O desconhecimento dosprodutores sobre zoonoses e medidas preventivas alerta para anecessidade da disseminação de informações sobre manejosanitário e acompanhamento técnico permanente, de modo apossibilitar a inclusão social e o fortalecimento do desenvolvimentolocal

A oxigenoterapia nasal de alto fluxo na pessoa com infeção por SARS-CoV-2 – uma scoping review

Introduction: the SARS-CoV-2 infection has come to change medical health care by pressing for the testing of innovative oxygen administration technics. The high flow nasal cannula therapy (HFNC) stood out in this pandemic, as rather conflicting approaches were taken when caring for COVID-19 patients. Objectives: the purpose of this scoping review is to map available data on the benefits of HFNC in patients with SARS-CoV-2 infection. Material and methods: this scoping review will have Joanna Briggs Institute methodology as guidance. Some criteria of eligibility were taken into consideration to define the population, concept and context, taking into account adults with SARS-CoV-2 (population), high flow nasal cannula (concept) and hospital setting (context). Literature published and not publish in Portuguese, English and Spanish was reviewed, specifically from the year of 2020, and from the following databases: MEDLINE complete, CINAHL complete, PubMed, Cochrane, Nursing & Allied Health Collection and OpenGrey and RCAAP. Two independent reviewers screened the titles and summaries, and latter analysed the complete text of the selected documents, using the relevant information. Results: during the course of this search, 119 articles were found of which 12 were included in this scoping review. In general, all studies presented evidences of the benefits of high flow nasal cannula therapy when caring for patients with SARS-CoV-2 infections, as the reduction of the rate of mechanical ventilation; time of hospital stay; better tolerance of the technic as well as better comfort when compared to other oxygen administration technics. Risk in aerosolization was considered to be reduced provided that specific security measurements are secured. Conclusions: the HFNC in considered to be a secure technic with specific benefits in the care of the SARS-CoV-2 infected patient. We note that nurses have a rather crucial role in the supervision and safety of the HFNC patient.Introdução: a infeção por SARS-CoV-2 veio modificar os cuidados de saúde, levando a que técnicas inovadoras de administração de oxigénio fossem testadas. A Oxigenoterapia nasal de alto fluxo (ONAF) ganhou destaque nesta pandemia, tornando-se, muitas vezes, controversa na abordagem ao doente com COVID-19. Objetivos: o objetivo desta scoping review é mapear a evidência disponível sobre os benefícios do uso da ONAF no doente com infeção por SARS-CoV-2.  Materiais e métodos: a presente scoping review será guiada segundo a metodologia do Joanna Briggs Institute. Foram definidos critérios de elegibilidade com base na população, conceito e contexto, considerando adultos com infeção por SARS-CoV-2 (população), oxigenoterapia nasal de alto fluxo (conceito), contexto hospitalar (contexto). Considerou-se bibliografia publicada e não publicada em português, inglês e espanhol, sendo limitada para publicações do ano 2020, nas bases de dados MEDLINE complete, CINAHL complete, PubMed, Cochrane, Nursing & Allied Health Collection e ainda OpenGrey e RCAAP. Dois revisores independentes triaram os títulos e resumos e posteriormente analisaram o texto completo dos documentos selecionados, extraindo a informação útil. Resultados: pela pesquisa em bases de dados encontraram-se 119 artigos, tendo sido apenas incluídos 12 na scoping review. Na generalidade, todos os estudos apresentam benefícios acerca da utilização da ONAF na pessoa com infeção por SARS-CoV-2, nomeadamente na redução da taxa de ventilação mecânica, na redução do tempo de internamento, uma melhor tolerância da técnica, bem como mais conforto, comparativamente a outras terapias de administração de oxigénio. Considera-se que o risco de contaminação por aerossolização é reduzido, caso sejam garantidas as devidas medidas de segurança. Conclusões: a ONAF é considerada uma técnica segura e com benefícios na abordagem ao doente com infeção por SARS-CoV-2. Ressalvamos que os enfermeiros têm um papel fundamental na vigilância e segurança da pessoa submetida à ONAF

Zoonoses and responsible ownership: perceptions and attitudes among elementary school children

Considering the frequent occurrence of zoonoses, especially among children, knowledge about these diseases and responsible ownership is essential from the point of view of public health. In this sense, the school represents an appropriate environment for working knowledge and behavior change, where children assume the role of multipliers. The aim of this study was to report the experience with health education in elementary schools and analyzing the knowledge and attitudes of children and zoonoses on responsible pet ownership. This research was based on observations and questionnaires for extension activities on zoonoses and responsible ownership in four public schools located in the outskirts of São Luís, Maranhão, from March 2008 to March 2010. We interviewed 249 fifth graders of elementary school, and of these 87.1% (217) claimed to have pets in their homes. In caring for the animals, the children said to adopt important measures such as vaccination against rabies in national campaigns, visits to the doctor and veterinary application of anthelmintics, however, 12.9% (28), showed disregard for responsible ownership of animals by claiming not to take any prophylactic measure. It was noteworthy that the percentage of students 69.1% (150) which recognized the possibility of contracting a disease of animals, and more than half the children surveyed, about 58.9% (128), quoted some zoonotic disease contracted by herself , family member or acquaintance. Among the zoonoses, leptospirosis were quoted at 2.7% (6) of fatal cases among family members and / or acquaintances of the students; cutaneous larva migrans 39.6% (86); tungiasis 9.2% (20), cutaneous leishmaniasis 5.5% (12), cysticercosis 1.3% (3); taeniasis 0.4% (1). These data led to believe that a considerable lack of information on zoonoses and responsible ownership among children belonging to underprivileged communities studied here. We conclude that awareness of children not only about diseases transmitted by animals, but on responsible ownership, constitutes an important instrument for promoting public health and to reduce the risk of transmission of zoonoses.</p

Zoonoses e posse responsável: percepção e atitudes entre crianças do ensino fundamental

Considering the frequent occurrence of zoonoses, especially among children, knowledge about these diseases and responsible ownership is essential from the point of view of public health. In this sense, the school represents an appropriate environment for working knowledge and behavior change, where children assume the role of multipliers. The aim of this study was to report the experience with health education in elementary schools and analyzing the knowledge and attitudes of children and zoonoses on responsible pet ownership. This research was based on observations and questionnaires for extension activities on zoonoses and responsible ownership in four public schools located in the outskirts of São Luís, Maranhão, from March 2008 to March 2010. We interviewed 249 fifth graders of elementary school, and of these 87.1% (217) claimed to have pets in their homes. In caring for the animals, the children said to adopt important measures such as vaccination against rabies in national campaigns, visits to the doctor and veterinary application of anthelmintics, however, 12.9% (28), showed disregard for responsible ownership of animals by claiming not to take any prophylactic measure. It was noteworthy that the percentage of students 69.1% (150) which recognized the possibility of contracting a disease of animals, and more than half the children surveyed, about 58.9% (128), quoted some zoonotic disease contracted by herself , family member or acquaintance. Among the zoonoses, leptospirosis were quoted at 2.7% (6) of fatal cases among family members and / or acquaintances of the students; cutaneous larva migrans 39.6% (86); tungiasis 9.2% (20), cutaneous leishmaniasis 5.5% (12), cysticercosis 1.3% (3); taeniasis 0.4% (1). These data led to believe that a considerable lack of information on zoonoses and responsible ownership among children belonging to underprivileged communities studied here. We conclude that awareness of children not only about diseases transmitted by animals, but on responsible ownership, constitutes an important instrument for promoting public health and to reduce the risk of transmission of zoonoses.Teniendo en cuenta la frecuente aparición de zoonosis, especialmente entre niños, los conocimientos sobre estas enfermedades y lo que significa propiedad responsable son fundamentales para la salud pública. En este sentido, la escuela representa un entorno de trabajo adecuado para modificar conocimientos y comportamientos, donde los niños asumen el papel de multiplicadores. El objetivo de este estudio fue relatar la experiencia con educación sanitaria en las escuelas primarias y hacer un análisis de los conocimientos y de las actitudes de los niños sobre zoonosis y sobre propiedad responsable de mascotas. Esta investigación se fundamentó en observaciones y cuestionarios colectados durante las actividades de extensión sobre zoonosis y propiedad responsable en cuatro escuelas públicas ubicadas en las afueras de São Luís, Maranhão, entre marzo de 2008 y marzo de 2010. Se entrevistaron 249 estudiantes de quinto grado de la escuela primaria, y de estos 87,1% (217) afirmaron que tienen animales domésticos en sus hogares. Sobre el cuidado de los animales, los niños dijeron adoptar medidas importantes como vacunación contra la rabia en las campañas nacionales, visitas al médico veterinario y aplicación de antihelmínticos, sin embargo, el 12,9% (28), mostró desprecio por la propiedad responsable de animales alegando que no toman ninguna medida profiláctica. Cabe señalar que el porcentaje de alumnos 69,1% (150) que reconocía la posibilidad de contraer una enfermedad de los animales, y más de la mitad de los niños encuestados, alrededor de 58,9% (128), citan una enfermedad zoonótica contraída por ellos mismos, o por algún miembro de la familia, o conocido. Entre las zoonosis, la leptospirosis se cita en el 2,7% (6) de los casos mortales entre los miembros de la familia y / o conocidos de los estudiantes, larva migrans cutánea 39,6% (86); tungiasis 9,2% (20), la leishmaniasis cutánea 5,5% (12), la cisticercosis 1,3% (3); teniasis 0,4% (1). Estos llevan a creer que existe una considerable falta de información sobre zoonosis y sobre propiedad responsable entre los niños pertenecientes a comunidades de escasos recursos estudiados. Llegamos a la conclusión de que la conciencia de los niños, no sólo acerca de las enfermedades transmitidas por animales, pero también sobre la propiedad responsable, constituye un instrumento importante para promover la salud pública y reducir el riesgo de transmisión de zoonosis.Considerando a frequente ocorrência de zoonoses, principalmente entre crianças, o conhecimento sobre essas doenças e sobre posse responsável torna-se essencial sob o ponto de vista de saúde pública. Nesse sentido, a escola representa um ambiente adequado para se trabalhar conhecimentos e mudanças de comportamento, onde as crianças assumem o papel de agentes multiplicadores. O objetivo desta pesquisa foi relatar a experiência com educação em saúde em escolas de ensino fundamental e analisar os conhecimentos e atitudes das crianças sobre zoonoses e posse responsável de animais. Esta pesquisa teve como base observações e aplicação de questionários durante atividades de extensão sobre zoonoses e posse responsável em quatro escolas públicas localizadas na periferia do município de São Luís, Maranhão, no período de março de 2008 a março de 2010. Foram entrevistados 249 alunos do quinto ano do ensino fundamental e, destes, 87,1% (217) afirmaram possuir animais de estimação em suas residências. Quanto aos cuidados com os animais, as crianças disseram adotar medidas importantes como vacinação anti-rábica em campanhas nacionais, consultas ao médico veterinário e aplicação de vermífugos; no entanto, 12,9% (28), demonstraram descaso com a posse responsável dos animais ao afirmarem não tomar nenhuma medida profilática. Foi relevante o percentual de alunos 69,1% (150) que reconheceu a possibilidade de contrair alguma doença dos animais, sendo que mais da metade das crianças questionadas, cerca de 58,9% (128), citou alguma zoonose contraída por ela mesma, familiar ou conhecido. Dentre as zoonoses, foram citadas leptospirose, com 2,7% (6) de casos fatais entre familiares e/ou conhecidos dos alunos; larva migrans cutânea 39,6% (86); tungíase 9,2% (20); leishmaniose cutânea 5,5% (12); cisticercose 1,3% (3); teníase 0,4% (1). Estes dados levaram a crer que é considerável a escassez de informações sobre zoonoses e posse responsável entre as crianças pertencentes às comunidades carentes aqui estudadas. Conclui-se que a sensibilização das crianças não apenas sobre doenças transmitidas por animais, mas sobre posse responsável, constitui um instrumento importante para a promoção da saúde publica e para a redução dos riscos de transmissão de zoonoses

Zoonoses e posse responsável: percepção e atitudes entre crianças do ensino fundamental

Considering the frequent occurrence of zoonoses, especially among children, knowledge about these diseases and responsible ownership is essential from the point of view of public health. In this sense, the school represents an appropriate environment for working knowledge and behavior change, where children assume the role of multipliers. The aim of this study was to report the experience with health education in elementary schools and analyzing the knowledge and attitudes of children and zoonoses on responsible pet ownership. This research was based on observations and questionnaires for extension activities on zoonoses and responsible ownership in four public schools located in the outskirts of São Luís, Maranhão, from March 2008 to March 2010. We interviewed 249 fifth graders of elementary school, and of these 87.1% (217) claimed to have pets in their homes. In caring for the animals, the children said to adopt important measures such as vaccination against rabies in national campaigns, visits to the doctor and veterinary application of anthelmintics, however, 12.9% (28), showed disregard for responsible ownership of animals by claiming not to take any prophylactic measure. It was noteworthy that the percentage of students 69.1% (150) which recognized the possibility of contracting a disease of animals, and more than half the children surveyed, about 58.9% (128), quoted some zoonotic disease contracted by herself , family member or acquaintance. Among the zoonoses, leptospirosis were quoted at 2.7% (6) of fatal cases among family members and / or acquaintances of the students; cutaneous larva migrans 39.6% (86); tungiasis 9.2% (20), cutaneous leishmaniasis 5.5% (12), cysticercosis 1.3% (3); taeniasis 0.4% (1). These data led to believe that a considerable lack of information on zoonoses and responsible ownership among children belonging to underprivileged communities studied here. We conclude that awareness of children not only about diseases transmitted by animals, but on responsible ownership, constitutes an important instrument for promoting public health and to reduce the risk of transmission of zoonoses.Teniendo en cuenta la frecuente aparición de zoonosis, especialmente entre niños, los conocimientos sobre estas enfermedades y lo que significa propiedad responsable son fundamentales para la salud pública. En este sentido, la escuela representa un entorno de trabajo adecuado para modificar conocimientos y comportamientos, donde los niños asumen el papel de multiplicadores. El objetivo de este estudio fue relatar la experiencia con educación sanitaria en las escuelas primarias y hacer un análisis de los conocimientos y de las actitudes de los niños sobre zoonosis y sobre propiedad responsable de mascotas. Esta investigación se fundamentó en observaciones y cuestionarios colectados durante las actividades de extensión sobre zoonosis y propiedad responsable en cuatro escuelas públicas ubicadas en las afueras de São Luís, Maranhão, entre marzo de 2008 y marzo de 2010. Se entrevistaron 249 estudiantes de quinto grado de la escuela primaria, y de estos 87,1% (217) afirmaron que tienen animales domésticos en sus hogares. Sobre el cuidado de los animales, los niños dijeron adoptar medidas importantes como vacunación contra la rabia en las campañas nacionales, visitas al médico veterinario y aplicación de antihelmínticos, sin embargo, el 12,9% (28), mostró desprecio por la propiedad responsable de animales alegando que no toman ninguna medida profiláctica. Cabe señalar que el porcentaje de alumnos 69,1% (150) que reconocía la posibilidad de contraer una enfermedad de los animales, y más de la mitad de los niños encuestados, alrededor de 58,9% (128), citan una enfermedad zoonótica contraída por ellos mismos, o por algún miembro de la familia, o conocido. Entre las zoonosis, la leptospirosis se cita en el 2,7% (6) de los casos mortales entre los miembros de la familia y / o conocidos de los estudiantes, larva migrans cutánea 39,6% (86); tungiasis 9,2% (20), la leishmaniasis cutánea 5,5% (12), la cisticercosis 1,3% (3); teniasis 0,4% (1). Estos llevan a creer que existe una considerable falta de información sobre zoonosis y sobre propiedad responsable entre los niños pertenecientes a comunidades de escasos recursos estudiados. Llegamos a la conclusión de que la conciencia de los niños, no sólo acerca de las enfermedades transmitidas por animales, pero también sobre la propiedad responsable, constituye un instrumento importante para promover la salud pública y reducir el riesgo de transmisión de zoonosis.Considerando a frequente ocorrência de zoonoses, principalmente entre crianças, o conhecimento sobre essas doenças e sobre posse responsável torna-se essencial sob o ponto de vista de saúde pública. Nesse sentido, a escola representa um ambiente adequado para se trabalhar conhecimentos e mudanças de comportamento, onde as crianças assumem o papel de agentes multiplicadores. O objetivo desta pesquisa foi relatar a experiência com educação em saúde em escolas de ensino fundamental e analisar os conhecimentos e atitudes das crianças sobre zoonoses e posse responsável de animais. Esta pesquisa teve como base observações e aplicação de questionários durante atividades de extensão sobre zoonoses e posse responsável em quatro escolas públicas localizadas na periferia do município de São Luís, Maranhão, no período de março de 2008 a março de 2010. Foram entrevistados 249 alunos do quinto ano do ensino fundamental e, destes, 87,1% (217) afirmaram possuir animais de estimação em suas residências. Quanto aos cuidados com os animais, as crianças disseram adotar medidas importantes como vacinação anti-rábica em campanhas nacionais, consultas ao médico veterinário e aplicação de vermífugos; no entanto, 12,9% (28), demonstraram descaso com a posse responsável dos animais ao afirmarem não tomar nenhuma medida profilática. Foi relevante o percentual de alunos 69,1% (150) que reconheceu a possibilidade de contrair alguma doença dos animais, sendo que mais da metade das crianças questionadas, cerca de 58,9% (128), citou alguma zoonose contraída por ela mesma, familiar ou conhecido. Dentre as zoonoses, foram citadas leptospirose, com 2,7% (6) de casos fatais entre familiares e/ou conhecidos dos alunos; larva migrans cutânea 39,6% (86); tungíase 9,2% (20); leishmaniose cutânea 5,5% (12); cisticercose 1,3% (3); teníase 0,4% (1). Estes dados levaram a crer que é considerável a escassez de informações sobre zoonoses e posse responsável entre as crianças pertencentes às comunidades carentes aqui estudadas. Conclui-se que a sensibilização das crianças não apenas sobre doenças transmitidas por animais, mas sobre posse responsável, constitui um instrumento importante para a promoção da saúde publica e para a redução dos riscos de transmissão de zoonoses

IDENTIFICAÇÃO DE FATORES DE RISCOS OCUPACIONAIS NO PROCESSO DE ABATE DE BOVINOS

Os acidentes do trabalho constituem o principal agravo à saúde dos trabalhadores e são influenciados por aspectos da situação imediata de trabalho como o maquinário, a tarefa, o meio técnico ou material, mas também pelas relações de trabalho. O abate e a desmancha industrial de animais de pequeno, médio ou grande porte comportam a exposição a fatores de risco de natureza profissional que podem determinar efeitos adversos para a saúde de quem, nesse contexto, desenvolve a sua atividade profissional. Este trabalho objetivou identificar os riscos ocupacionais em um abatedouro de bovinos em São Luís, Maranhão. Constatou-se, através das inspeções realizadas, que os fatores de risco aos quais os trabalhadores estão expostos são relacionados a agentes físicos, químicos, ergonômicos, biológicos e mecânicos. Destaca-se a necessidade de melhoria do ambiente e das condições de trabalho da empresa inspecionada, com vistas à proteção da saúde dos trabalhadores.Palavras-chave: Abatedouro. Riscos ocupacionais. Saúde do trabalhador.IDENTIFICATION OF OCCUPATIONAL RISK IN THE PROCESS OF SLAUGHTER CATTLEAbstract: The work-related injuries constitute a major health problem for workers and are influenced by aspects of the immediate situation of labor as machinery, task, or the technical material, but also for labor relations. The slaughter of animals and cutting industry of small, medium or large size behave exposure to risk factors of a professional nature which can determine the adverse health of those who, in this context, develop their professional activity. This study aimed to identify occupational hazards in one beef slaughterhouse in São Luís, Maranhão. It was found through the inspections performed, that the risk factors to which workers are exposed are related to physical, chemical, ergonomic, biological and mechanical agents. We emphasize the need to improve the environment and working conditions of the inspected slaughterhouse in order to protect the workers' health.Keywords: Slaughterhouse. Occupational risks. Worker's health.IDENTIFICACIÓN DE LOS FACTORES DE RIESGO LABORAL EN EL PROCESO DE LA CARNEO DEL GANADOResumen: Los accidentes relacionados con el trabajo constituyen un problema de salud para los trabajadores y son influenciados por aspectos de la situación inmediata del trabajo de mano de obra como maquinaria, tarea o el material técnico, sino también para las relaciones laborales. El carneo y la demanda industrial de los animales de porte pequeño, mediano o grande son la exposición a factores de riesgo de carácter profesional que pueden determinar efectos perjudiciales para la salud de aquellos que, en este contexto, desarrollan su actividad profesional. Este estudio tiene como objetivo identificar los riesgos laborales en un matadero de ganado en São Luís, Maranhão. Se comprobó a través de las inspecciones realizadas, los factores de riesgo al que están expuestos los trabajadores que estan relacionados a agentes físicos, químicos, ergonómicos, biológicos y mecánicos. Hacemos hincapié en la necesidad de mejorar el medio ambiente y las condiciones de trabajo de la empresa inspeccionada con el fin de proteger la salud de los trabajadores.Palabras clave: Matadero. Riesgos Laborales. La salud ocupacional