Metodología de identificación de riesgos operativos, en el proceso de contratación de proveedores para empresas embotelladoras de bebidas no alcohólicas

A nivel mundial todas las empresas, sin importar su giro de negocio, están expuestas a una serie de riesgos como son: riesgo operativo, riesgo financiero, riesgo reputacional, riesgo legal, riesgo estratégico, entre otros; es por ello que requieren, identificar, medir, controlar, monitorear los riesgos a los cuales son vulnerables, lo cual ha generado mayor interés por parte de las empresas por conocer su entorno, a efectos de tomar decisiones cuando les rodean ambientes de incertidumbre. Al ser las empresas embotelladoras de bebidas no alcohólicas, una categoría más dentro de la industria de productos para el consumo humano, se ven en la obligación y en el compromiso de otorgar productos elaborados bajo estándares internacionales de calidad y de inocuidad, garantizando que la bebida no alcohólica preparada sea un producto apto para el consumo humano; para lo cual es necesario conocer exactamente los riesgos a los que se encuentran expuestos dentro de esta industria, la cual se ve amenazada principalmente por riesgos operacionales (personas, procesos, tecnología, factores externos) así como riesgos reputacionales (calidad e inocuidad del producto). Considerando que las empresas embotelladoras de bebidas no alcohólicas, deben tener la capacidad y prolijidad de identificar los posibles riesgos operativos en cada uno de sus procesos, este trabajo se enfoca en el área de compras, en la identificación de riesgos operativos en el proceso de contratación de proveedores, debido a que personas externas a la compañía se relaciona de manera directa o indirecta con la materia prima, afectando o beneficiando al producto final, para lo cual se usara el método Six Sigma, el cual ha sido catalogado como una herramienta para mejorar los procesos. Adicionalmente es importante tener en cuenta que las empresas embotelladoras de bebidas no alcohólicas, cuentan con procesos alineados a normas o estándares internacionales como son: ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, FSSC 22000, OSHAS 18001; así como a requerimientos nacionales. El desarrollo de esta tesis se enfoca en 5 capítulos que comienza en aspectos generales, avanza por el marco teórico y normativo, continúa con el análisis de la empresa, para posteriormente centrarse en la metodología para la identificación de riesgos operativos en el proceso de contratación y terminar en conclusiones y recomendaciones

Motivación y comprensión lectora en estudiantes de 4to grado de primaria de una institución educativa de Tambogrande, 2020

En la población de estudio se apreció poca motivación por la lectura, viéndola como una actividad no tan necesaria para el logro de aprendizajes sus áreas curriculares. De ahí que la formulación del problema fue: ¿Cuál es la relación entre la motivación y la comprensión lectora en estudiantes de 4to grado de primaria de una institución educativa de Tambogrande?, cuyo objetivo fue determinar la relación entre la motivación y la comprensión lectora en estudiantes de 4to grado de primaria de una institución educativa de Tambogrande, siendo una investigación correlacional, transversal y no experimental, con una muestra de 22 estudiantes, utilizando la técnica de la encuesta. Se utilizó el Cuestionario de Motivación Académica de Luis Salazar Maguiña (2014) y la Prueba de Comprensión Lectora para el nivel primerio, NEP-SR de Hugo Sánchez y Carlos Reyes (2015). De acuerdo a los resultados se llegó a establecer que en la medida en que los estudiantes se sientan motivados por la lectura, más significativo será su aprendizaje, por lo que se concluyó que los niveles de motivación hacia la lectura son un factor elemental para el aprendizaje de información y conocimiento, que con el tiempo se vuelve una fortaleza en las personas

“Caracterización de la mosca de la fruta en el cantón Pangua parroquia Moraspungo provincia de Cotopaxi 2020.”

This research project is located in Pangua Canton, Moraspungo Parish, Province of Cotopaxi, at an altitude ranging from 100 to 3,600 meters above sea level to characterize the types of fruit flies (Anastrepha spp. And Ceratitis w) present in the canton and in this way to find an alternative for the control and management of the fly population. The main hosts related to the Fruit Fly are papaya, guava, soursop, orange, lime, grapefruit, "achotillo", sweet pepper, "guaba", "araza", mango, mandarin. The Moraspungo parish is defined as a highly fruit-growing area, a monitoring route was established that goes from Guapara, Moraspungo, and Palo Seco, in this way 38 georeferenced traps with GPS were installed at a distance of 1 km between each trap. The “Multilure” type traps baited with 2 pellets ("tolura" yeast tablets) and 250 cc of water were used for each trap. We placed them on the different host trees related to this insect during a period of two months. The specimens were carried out every seven days, and the bait was changed every 14 days, keeping a record of the population and identification of the genera and species of flies. The following species were identified in the "Agrocalidad" Entomology laboratory: Anastrepha (A. sp, A. striata, A. faterculus, A. oblique, A. serpentina, A. atrox, A. distincta). In the study area, the presence of Anastrepha faterculus was mostly detected. Ceratitis capitata was not found in Moraspungo during the investigation period. The efficiency of the food bait (YeastTolure) was measured based on the Fly / Trap / Day capture index, it is clear that food attractants are an important part of the integrated management of fruit flies.El presente proyecto de investigación está ubicado en el Cantón Pangua Parroquia Moraspungo Provincia de Cotopaxi, a una altitud que va desde los 100 a 3.600 m.s.n.m con el objetivo de caracterizar los tipos de mosca de la fruta (Anastrepha spp. Y Ceratitis w) presentes en el cantón y de esta manera encontrar una alternativa para el control y manejo de la población de mosca. Los principales hospederos relacionados con la Mosca de la Fruta son: papaya, guayaba, guanábana, naranja, lima, toronja, achotillo, pimiento dulce, guaba, arazá, mango, mandarina. La parroquia Moraspungo se define por ser una zona altamente frutícola, se estableció una ruta de monitoreo que va desde Guapara, Moraspungo, y Palo Seco de este modo se instalaron 38 trampas georreferenciadas con GPS a una distancia de 1 km entre cada trampa Para el monitoreo se utilizó las trampas de tipo “Multilure” cebadas con 2 pelets (pastillas de levadura tolura) y 250 cc de agua por cada trampa, las ubicamos sobre los diferentes arboles hospederos relacionados con este insecto durante el periodo de dos meses.. La captura de los especímenes se realizó cada siete días y el cambio del cebo alimenticio cada 14 días llevando un registro de la población e identificación de los géneros y especies de moscas. En el laboratorio de Entomología de Agrocalidad se identificaron las siguientes especies: Anastrepha (A. sp, A. striata, A. faterculus, A. oblicua, A. serpentina, A.atrox, A. distincta). En la zona de estudio se detectó mayormente la presencia de Anastrepha faterculus. No se encontró Ceratitis capitata en Moraspungo durante el periodo de investigación. La eficiencia del cebo alimenticio (LevaduraTolura ) se midió con base al índice de captura Mosca/Trampa/Día resulta claro que los atrayentes alimenticios son una parte importante dentro de un manejo integrado de mosca de la fruta

Estrategias didácticas y su relación con la enseñanza-aprendizaje de matemática en estudiantes de décimo año del Colegio Bachillerato Pindal-2019

Las estrategias didácticas son preponderantes para mejorar la calidad de enseñanza - aprendizaje en los estudiantes. La presente investigación tiene como finalidad: “Determinar la relación entre estrategias didácticas y la enseñanza - aprendizaje de la matemática en los estudiantes de Décimo Año del Colegio Bachillerato Pindal, 2019”. El diseño para el desarrollo de la misma fue el descriptivo correlacional, de base no experimental. Considerando una población de 162 estudiantes y una muestra no probabilística de 30, para la cual se utilizó la encuesta y el cuestionario politómico como instrumento. El análisis estadístico se realizó en base al programa SPS25, determinando así que el 3.33% de estudiantes encuestados sostienen que los docentes utilizan estrategias didácticas en el desarrollo de su clase, en un nivel bajo; el 43.3%, en un nivel medio; y el 53.3%, en un nivel alto. De la misma manera el 10% opinaron que los docentes realizan la enseñanza – aprendizaje de la matemática, en un nivel bajo; el 33.3%, en un nivel medio; y el 56.36%, en un nivel alto. Por consiguiente, se concluye que existe una relación directa entre el uso de estrategias didácticas y la enseñanza aprendizaje de matemática en los estudiantes de décimo año del Colegio Bachillerato Pindal

El Comportamiento del Consumidor Baby Boom en Época del COVID-19 un Estudio en México, Colombia y Ecuador

La generación baby boomers (nacidos entre 1946 y 1964) es la generación que se ha visto más afectada por el virus SARS-CoV-2 o COVID19, por el número de muertes que ha cobrado esta pandemia a nivel mundial, el confinamiento que los países han decretado por esta emergencia sanitaria, se ha visto reflejado en los cambios en el consumo en especial en este segmento de la población. El objetivo de este trabajo de investigación es conocer los cambios en el consumo de las personas de esta generación en México, Ecuador y Colombia por la situación de aislamiento producto del COVID-19, Se realizó un estudio cuantitativo a una muestra de 376 personas. Los resultados muestran que los baby boomers ha cambiado sus hábitos de comportamiento en especial en la forma de socializar con su familia y amigos, teniendo que aprender nuevas tecnologías en línea, así mismo para la compra de sus alimentos, ya que esta generación ha tenido que adaptarse al uso de compran en línea. No encontrando diferencias significativas entre hombres y mujeres en este tipo de comportamiento.   Baby boomers have been the most affected by COVID-19 due to the number of deaths worldwide. This study focuses on knowing the changes in their consumption due to confinement as a result of the pandemic in Mexico, Ecuador, and Colombia. A quantitative study was carried out using a sample of 371 people. The results show that they had to learn and adapt to new digital technologies to socialize with their family and friends and to buy their food. No significant differences were found between men and women in this type of behavior

Condición de vulnerabilidad y posicionamiento de las mujeres gestoras informales, en la gestión integral de residuos domiciliarios de la parroquia San Bartolo del Distrito Metropolitano de Quito

El presente ensayo tiene como propósito analizar la condición de vulnerabilidad y posición de las mujeres gestoras informales como actoras en el proceso de gestión integral de los residuos sólidos en la parroquia San Bartolo del Distrito Metropolitano de Quito (DMQ). A partir de la revisión documental y de la aplicación de entrevistas a los y las involucrados en este proceso, el texto examina: los factores económico-sociales que motivan a las mujeres al trabajo de gestión informal de residuos domiciliarios; las condiciones en las que las gestoras informales de basura de la parroquia San Bartolo desarrollan este trabajo, y el rol de las gestoras informales en el proceso de gestión de residuos sólidos. Los resultados obtenidos muestran que, a pesar de ser vistas como un problema social debido a su carácter informal, su trabajo contribuye en la fase de separación in- situ de la gestión integral de residuos sólidos de la ciudad, además de beneficiar al medio ambiente aportando en la disminución de los volúmenes de basura que van al enterramiento sanitario, y por lo tanto se aumente la vida útil de los rellenos sanitarios. Si bien este trabajo les significa un medio de subsistencia, las condiciones en las que lo desarrollan son precarias y deficientes con un alto riesgo biológico. Las autoridades locales son conscientes de este fenómeno social y de la problemática de los y las gestores ambientales en general, y a pesar de su intento por legalizarlos, las condiciones impuestas para ello no coinciden con las necesidades de los y las involucrados; solo un 10% de gestores/as se han legalizado. La ciudadanía en general es consciente de la existencia y aportes de este trabajo; sin embargo, continúan desvalorizándolo.The main objective of this research is to analyze position and vulnerability of informal female agents as participants of solid waste comprehensive management process in San Bartolo, a county that belongs to Quito Metropolitan District. By documental revision and interviews applied to agents along the process, this document studies social and economic factors that push women to be involved in home rubbish informal management, and the conditions under those female agents develop their activities in San Bartolo as well as the role they play inside the process of solid waste management. Despite being considered as a social problem due to informal work conditions, the results show the agents job contributes to in-situ separation stage of comprehensive management process of solid waste in the city. In addition, this process benefits the environment by lessen the amount of waste in landfills. The conditions in which those women work, are poor with high biological risk. However, this activity is their mean of living. Even though local authorities are aware of this social problem, the poor conditions of environmental agents in general, and their effort to legalize the agents’ activity, the proposed conditions do not match the needs; only 10% of agents have been legalized. Citizens are also aware of these female agents’ activities and their job, but still devalue them

Security Advisor : servicios de seguridad de la información

En este plan de negocios evaluaremos la viabilidad de iniciar una idea de negocio sobre la venta de servicios de seguridad de la información a empresas, abordaremos la validación de la idea de negocio en lo que concierne a la investigación del segmento objetivo, indicadores financieros, plan de marketing y operaciones para este plan de negocio. Este plan de negocios se basa en la tendencia de los ejecutivos de TI por la preocupación de asegurar la información crítica de la empresa. Actualmente, las empresas se enfrentan al reto de preservar la confidencialidad, disponibilidad e integridad de la información, de lo contrario podrían tener pérdidas de dinero considerable para la empresa. Security Advisory, está diseñado para empresas que requieran tener un plan estratégico sobre seguridad de la información. Nuestro mercado meta se ha obtenido de las cifras de INEI que indican la cantidad de pequeñas y medianas empresas, así como de las organizaciones gubernamentales. Los problemas referentes a los ciberataques en el Perú están relacionados a la falta de concientización sobre el impacto que podría ocasionar en las organizaciones. Debido a esta problemática, el gobierno propone leyes y reglamentos orientados con la finalidad de evitar o mitigar los riesgos de un ciberataque. Security Advisor, se presenta como una propuesta que busca proteger los activos críticos de la empresa a través de nuestro servicio personalizado antes, durante y después del proceso de venta. Con respecto a la información recolectada del mercado meta, nos indican que existe una frecuencia de compra de estos servicios y una asignación de presupuesto por parte de la empresa. Con respecto al plan de negocios se concluye que el proyecto es rentable y sostenible en el tiempo. El periodo de recuperación de la inversión es en el segundo año. A partir del tercer año se inicia la etapa de crecimiento en el cual se considera incluir personal para las distintas áreas de la empresa. En el quinto año la empresa tendría un valor actual neto de S/. 586,034 y con la recuperación de la inversión en el segundo año lo cual indica la viabilidad y rentabilidad del plan de negocios.In this business plan we will evaluate the feasibility of initiating a business idea about the sale of information security services to companies, we will address the validation of the business idea with regard to the research of the target segment, financial indicators, plan of marketing and operations for this business plan. This business plan is based on the tendency of IT executives for the concern to ensure the critical information of the company. Currently, companies face the challenge of preserving the confidentiality, availability and integrity of information, otherwise they could have considerable losses of money for the company. Security Advisory is designed for companies that require a strategic plan on information security. Our target market has been obtained from INEI figures that indicate the number of small and medium enterprises, as well as government organizations. The problems related to cyber attacks in Peru are related to the lack of awareness about the impact that could cause in organizations. Due to this problem, the government proposes laws and regulations aimed at avoiding or mitigating the risks of a cyber attack. Security Advisor, is presented as a proposal that seeks to protect critical assets of the company through our personalized service before, during and after the sales process. Regarding the information collected from the target market, they indicate that there is a frequency of purchase of these services and a budget allocation by the company. With respect to the business plan, it is concluded that the project is profitable and sustainable over time. The period of recovery of the investment is in the second year. From the third year onwards, the growth stage begins, in which it is considered to include personnel for the different areas of the company. In the fifth year, the company would have a net present value of S/.586, 034 and with the recovery of the investment in the second year, which indicates the viability, and profitability of the business plan.Trabajo de investigaciónCampus Lima Centr

Determinación de perfil renal en pacientes con diabetes mellitus que asisten a consulta externa del Hospital Vicente Corral Moscoso. Cuenca 2018.

La Diabetes Mellitus (DM) es un trastorno metabólico endócrino, que cursa con un estado hiperglucémico, puede ser resultado de un déficit de secreción de insulina o resistencia a la acción de la misma; (1) Esta hormona es la encargada de regular la concentración de glucosa en sangre. La enfermedad puede tornarse aguda o crónica. (2) Objetivo general: Determinar el perfil renal, en pacientes diagnosticados con diabetes mellitus que asisten al Servicio de Consulta Externa del Hospital Vicente Corral Moscoso. Cuenca 2018. Metodología: El estudio fue de tipo descriptivo-retrospectivo. El universo lo constituyeron 1080 pacientes diabéticos que acudieron a Consulta Externa del Hospital Vicente Corral Moscoso durante el periodo 2018, la muestra es de 170. Los resultados provinieron de pacientes con un tiempo de evolución de la enfermedad mayor a 5 años desde su diagnóstico, que acudieron a controles regulares. El análisis de la información se realizó en un software SPSS versión 23.0 en español, creando una base de datos, los resultados obtenidos fueron interpretados a partir de tablas y gráficos. Resultados: De los 170 pacientes con diabetes en estudio el 74,7% tienen diabetes mellitus tipo II; el 65.3% sexo femenino; con una edad media de 41 a 60 años el 71,8%; acorde a los antecedentes familiares el 62,4%; manifestaciones clínicas edema el 12,9%; conforme el tiempo de evolución de 5-15 años 65,9%; en cuanto a valores aumentados en urea 20%, creatinina 44,1%, ácido úrico 22,4% y microalbuminuria 48,8%. Conclusión: El perfil renal es un método de control para evitar el progreso y la presencia de complicaciones crónicas de la diabetes.Diabetes Mellitus (DM) is an endocrine metabolic disorder that causes a hyperglycemic condition may be a result of deficiency of the hormone secretion or resistance to the action thereof; (1) Insulin is responsible for regulating the blood glucose concentration. The disease can become acute or chronic. (2) General objective: To determine the renal profile in patients with diabetes mellitus were treated the external consultation service of Vicente Corral Moscoso Hospital. Cuenca 2018. Methodology: The study was descriptive-retrospective. The universe constituted 1080 people who attend to External Consultation of the Hospital Vicente Corral Moscoso during the period 2018. Sample is the 170. The results came from patients with a time of evolution disease more than 5 years after diagnosis, and attending regular controls. For the analysis of the information was used a software SPSS version 23.0 in Spanish to create a database, after were interpreted in tables and graphs the results. Results: 170 patients with diabetes mellitus in this research: 74.7% have diabetes mellitus type II; the 65.3% females; with an age of 41 to 60 years 71.8%; according to family history, 62.4%; clinical manifestations edema 12.9%; As time evolution of 5-15 years 65.9%; As well as urea 20%, creatinine 44.1%, Uric acid 22.4% and microalbuminuria 48.8%. Conclusion: The renal profile is a control method to prevent progress and the presence of chronic diabetes complications.Licenciado en Laboratorio ClínicoCuenc

Toxoplasma gondii en mujeres embarazadas en la provincia de El Oro, 2014 / Toxoplasma gondii in pregnant women in the province of El Oro, 2014

El objetivo de la presente investigación fue determinar los anticuerpos IgG- IgM de anti toxoplasma gondii en mujeres embarazadas, atendidas en una casa de salud privada, siendo el principal reservorio de esta infección el gato doméstico (Feliscatus), puede ocurrir en cualquier etapa  del embarazo, es muy  importante detectar en el primer trimestre  para evitar  trastornos del sistema nervioso central y retinocoroiditis.  El método clínico que se utilizó para el diagnóstico de los anticuerpos IgG-IgM fue electroquimiolumisencia de alta sensibilidad, los resultados obtenidos de anticuerpos IgG contra T. gondii en embarazadas, fue 16% IgG-IgM seropositivo para anti T. gondii, en relación con las mujeres embarazadas con serología positiva para T. gondii decreció linealmente con la edad de la paciente, siendo el grupo de 20-25años el más afectado 40(12%) para IgG positivo y IgM 25(10%), lo que referencia acerca de la prevalencia del Toxoplasma gondii. ABSTRACTThe aim of this study was the determination of IgM antibodies IgG anti toxoplasma gondii in pregnant women, attended in a private health place, being the main reservoir of this infection the domestic cat (Felis catus), can occur at any stage of pregnancy, it is important to detect the first trimester of pregnancy to prevent disorders of the central nervous system and retinochoroiditis. The clinical method used was electroquimiolumisencia high sensitivity for the diagnosis of IgG - IgM antibodies, the results of IgG antibodies against T. gondii in pregnant women was 16% IgG anti-IgM seropositive for T. gondii, in relation of pregnant women with positive serology for T. gondii decreased linearly with the age of the patient, being the group most affected 20-25años 40 (12%) for IgG and IgM positive 25 (10%) giving reference on prevalence of Toxoplasma gondii