Estudio estratégico para una planta de producción de papilla a base de oca y quinua en Lima Metropolitana

El presente trabajo de investigación tiene por finalidad evaluar el impacto de las variables macroeconómicas y microeconómicas en el desarrollo de una planta productora de papilla a base de oca y quinua en Lima Metropolitana. Con ello se busca identificar la mejor estrategia de posicionamiento en el mercado. El producto surge como respuesta a dos problemas latentes en la alimentación infantil peruana. Por un lado, la anemia y por otro la obesidad. La oca presenta alto contenido de hierro, ideal para mejorar la hemoglobina mientras que la quinua es un superalimento que ayuda a controlar los niveles de colesterol en la sangre. Estos alimentos son bastante populares en la sierra central y sur del Perú y se busca su producción y comercialización industrial a nivel de Lima Metropolitana. Para lograr el objetivo de identificar la viabilidad estratégica de la planta de producción se recurre a un análisis PESTEL para el macroentorno, las 5 fuerzas de PORTER para el microentorno y el análisis FODA para la consolidación y cruce de información. Finalmente. se reafirma la viabilidad del proyecto con la búsqueda de la diferenciación como estrategia genérica. Esto con la finalidad de resaltar la naturaleza del producto, así como sus propiedades nutricionales.Trabajo de investigació

L'Espagne, un nouveau pays d'immigration (l'exemple des immigrées roumaines (analyse comparative))

Ce travail porte sur le phénomène de l immigration en Espagne et son impact dans la société espagnole contemporaine. L étude de l arrivée de nombreux migrants en Espagne permet en effet de rendre compte de l évolution de la société espagnole: D une part en analysant comment et pourquoi un pays traditionnellement exportateur de main d œuvre a pu attirer des immigrants; d autre part en observant ce que l Espagne a fait pour intégrer ces flux migratoires. L analyse de ce phénomène se fait à travers un prisme particulier, celui des femmes roumaines. Les Roumains sont depuis quelques années la première nationalité étrangère en Espagne. Je présente ici les différentes étapes de l immigration roumaine et ses caractéristiques, et enquête auprès de migrantes roumaines. Je veux en effet, à travers leur expérience, mettre en lumière certains aspects importants de la société espagnole contemporaine (dans la mesure où ils sont révélateurs de l attitude de cette société face à des problèmes nouveaux). Je m intéresse également à quelques cas particuliers, afin de présenter l immigration roumaine dans toute sa diversité: j analyse l immigration des Roumaines roms et reviens également sur la situation de femmes roumaines en situation de marginalisation: les Roumaines victimes de réseaux de proxénétisme, et les Roumaines détenues en Espagne. Par ailleurs, il m a semblé tout aussi essentiel de déterminer la vision que la société espagnole a des immigrés, et en particulier des Roumains à travers l analyse d un corpus journalistique qui reflète la période comprise entre la fin des années 90 et 2013, et complète cette analyse de l immigration roumaine. Dans les années 50, des flux migratoires d un tout autre ordre se sont dirigés vers l Espagne franquiste: J évoque l exil en Espagne, sujet encore très inédit et très rarement objet de recherches. Ce travail, qui porte essentiellement sur l immigration en Espagne, présente, en outre une comparaison ponctuelle avec la situation en France Cette brève analyse permet de comparer et de nuancer ce qui, dans l expérience migratoire des Roumaines en Espagne et en France est semblable ou foncièrement différent.This survey focuses on the immigration phenomenon in Spain and its impact on contemporary Spanish society. Studying how numerous immigrants have been settling in Spain is a way to account for the evolution of Spanish society: on the one hand by analysing how and why a country that traditionally used to export its labour-force could attract immigrants; and on the other hand by examining how Spain has been managing these influxes. This phenomenon shall be approached thanks to the case of Romanian women. For the last couple of years, Romanians have been the largest group of foreign nationals in Spain. I shall herein set to describe the various stages and characteristics of Romanian immigration in Spain, as well as report on a survey conducted with Romanian women. Through their experience, I thus wish to highlight some important aspects of contemporary Spanish society, insofar as they are relevant to this society's attitude towards new issues, and the solutions it brings out. So as to display the full diversity of Romanian immigration, I shall focus on some specific cases such as: the immigration of Roma women, but also the situation of women at risk, like victims of prostitution rings, or Romanian women being detained in Spanish prisons. Moreover, it seems to me just as important to find out what image Spanish society has been forming about immigrants, and especially about Romanians, thanks to the analysis of a body of media material dealing with the period going from the end of the 1990s to 2013, and thus completing this study of Romanian immigration. In the 1950s, a very different type of migration was reaching Franco's Spain, in other words: exile into Spain, a subject which I turn to, still rarely touched upon or being researched into. This study which centres primarily on immigration into Spain, also briefly draws a comparison with the situation in France, in order to examine what may or may not be similar in Romanian women's experience of migration in Spain or France.DIJON-BU Doc.électronique (212319901) / SudocSudocFranceF

Roger Bastide’s Field Notebooks

Uma quantidade considerável de manuscritos, repertoriados em uminventário, constitui-se em um vasto campo de descobertas. Minhapesquisa se inscreve na análise dos “cadernos de campo”, manuscritosde Roger Bastide. Entre os pesquisadores que chegaram ao Brasil nasprimeiras décadas do século XX, ele foi um dos que mais tempo ficouentre nós e que fez do Brasil a fonte de todas as suas preocupaçõesde estudioso e crítico. Sabemos que o “caderno de campo”, utilizadocomo instrumento de pesquisa, revela, além de uma competência deobservação do “outro”, uma competência de criação estética, comeficácia literária, no modo de apresentação dos dados. Conforme venhoconstatando no decorrer desse meu trabalho, os cadernos de campode Roger Bastide representam um conjunto de escritura autográficapreparatória no seio do qual se encontram expostos os passos de umaprodução e de um itinerário realizados pelo pesquisador na Europa, noBrasil e na África.A considerable number of manuscripts, listed in an inventory, constitute avast field of discovery. My research falls into the category of analysis of“field notebooks”, manuscripts by Roger Bastide, one of the researcherswho stayed the longest in our country, among those who came to Brazilin the first decades of the twentieth century, and who made Brazil thesource of all his interests as a scholar and critic. We know that the “fieldnotebook” used as a research tool, not only shows an ability to observethe “other”, but in the way it presents data, also allows aesthetic creation,in an efficient literary mode. As I have been observing throughout my research, Roger Bastide’s field notebooks represent a set of preparatoryautographic writing, at the heart of which we can follow the researcher’ssteps in Europe, Brazil and Africa

Development of a thermally improved hollow concrete block

The paper is focused on the comparison of the compression strength and thermal insulation of improved prototypes of hollow concrete building blocks to traditional local building blocks, with the aim of developing a new product for the local market that meets the demand for better insulated buildings. The building blocks under test are hollow concrete blocks (HCBs) manufactured by a local company. The heat flow meter method and infrared method techniques are applied to obtain values of the thermal conductivity of the respective HCBs being tested. Dimensions and weight of these blocks have been recorded and compression testing carried out. The correlation between thermal conductivities and compression strengths of the standard and prototype HCBs shall provide useful information on the thermo-physical behaviour of these building elements. The paper reports on the actual setup of the insitu test cells, followed by the description of the material characterisation, the thermal testing methodologies developed and the compression and dimensional testing carried out. The aim is to succeed in obtaining an innovative block with an improved U-value of at least 10% over existing standard local HCBs without reducing the standard minimum characteristic compressive strength of 7.5 N/mm2.Bajada New Energy, Bitmac ltd., Econetique, Energy Investment, JMV Vibro Blocks, Solar Engineering.peer-reviewe

'Form Design For Emotion' with a Cameraphone Based Tool

Merging emotional value into products has become an essential strategy for increasing a product’s competitive edge in the consumer market. Indeed, this approach instills emotional value into products, to satisfy human emotional needs. Combined with this is the fact that designers usually work outside their design office using pen and paper, since ideas are usually stimulated. Yet, designers lack mobile computer-aided sketching (CAS) tools which truly link paper-based sketching with computer-based 3D modelling tools. As a step in this direction, this poster presents a framework that extends CAS technology to cameraphones. Furthermore, this framework is capable of providing emotional guidance about a form concept to satisfy the emotional needs of the customer, directly on cameraphones. A proof-of-concept tool has been implemented and evaluated. Preliminary evaluation results with design engineers in the cosmetic cases industry, indicate the positive impact that technology based on the framework developed will have on DFe in practice

Direct and indirect use of water in a dairy system

La gestión de los recursos hídricos se ha convertido en un tema de suma importancia a nivel mundial. El objetivo del trabajo fue evaluar el uso del agua en un sistema de producción de leche Se evaluó el uso directo e indirecto del agua en un sistema de base pastoril (40%), con una carga de 2 VT/ha, contemplando el alimento importado al sistema versus el suministrado a los animales. El periodo evaluado fue desde junio de 2011 hasta julio de 2012. El agua directa es aquella usada en las tareas de higiene de la máquina de ordeño (MqO) y del equipo de frío (EF), en la placa de refrescado (PR) y como bebida animal. Los consumos de agua para la limpieza de la instalación de ordeño, corrales anexos y el agua de bebida se obtuvieron por caudalímetro y por fórmula para: MqO, litros/día (l/d)=27,75*número de unidades de ordeño+134,4 y EF, l/d=0,0403*capacidad tanque (l)+11,153. Para la PR se utilizó un valor promedio de 2,75 l agua/l leche a refrescar. El agua indirecta es la necesaria para producir los alimentos importados (balanceado, grano maíz, semilla algodón y pellet soja) y propios (pasturas y cultivos anuales en secano). Para su cálculo se utilizaron los programas CLIMWAT 2.0 y CROPWAT de la FAO, adaptando los ciclos de los cultivos con datos del sistema y regionales. En el Cuadro se observa que el consumo de agua total en el sistema considerando el alimento suministrado fue de 951,2 y con alimento importado fue 1.151,5 l/l (21,1% mayor). El consumo directo de agua solo representó menos del 1% de la cantidad total utilizada en el sistema, siendo el agua de bebida y la de PR las principales contribuyentes. El consumo indirecto representó más del 99%, compuesto mayoritariamente por el agua utilizada por las pasturas y por los alimentos importados. El análisis más detallado de esta fracción permitiría detectar las variables de mayor peso en el uso del agua, mejorando el manejo de este recurso en un sistema de producción lechero.Fil: Tieri, M. P.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria, Rafaela; Argentina;Fil: Pece, Marta Graciela del Valle. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria, Rafaela; Argentina;Fil: Charlon, Veronica. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria, Rafaela; Argentina;Fil: Comerón, E.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Santa Fe. Estación Experimental Agropecuaria, Rafaela; Argentina;Fil: Civit, Bárbara María. Universidad Tecnológica Nacional. Facultad Regional de Mendoza; Argentina; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico - CONICET - Mendoza. Instituto de Ciencias Humanas, Sociales y Ambientales; Argentina

Naturaleza de la filosofía y formación de la subjetividad: propuesta teórico-metodológica para la enseñanza de filosofía

O presente artigo examina a natureza da filosofia e discute a utilização de uma metodologia apropriada para o ensino de Filosofia, em nível do Ensino Médio. Objetivou-se, investigar o caráter específico do ensino de Filosofia e a sua articulação com o desenvolvimento da reflexão crítica, criativa e instauradora de novas realidades, tendo como referência a sensibilização, problematização, investigação e conceituação. Realizou-se uma pesquisa bibliográfica, a partir da proposta teórico-metodológica de Gallo, para o ensino de filosofia. Não basta a existência da disciplina no currículo das escolas e a necessidade do exercício do filosofar, mas é preciso pensar no método que possibilite a formação da subjetividade e a produção novos conceitos e conteúdos e que mobilize a construção de novos saberes e fazeres. Concluiu-se que uma inspiração metodológica, para o ensino de filosofia, deverá ter em conta a realidade de cada instituição, bem como a habilidade de cada professor para refazer e adaptar a proposta por meio de um trabalho constante de construção da própria Filosofia, que estimula o pensamento ético-crítico.This article examines the nature of philosophy and discusses the use of an appropriate methodology for the teaching of Philosophy at the High School level. The objective was to investigate the specific nature of Philosophy teaching and its articulation with the development of critical reflection, creative and instituting new realities, having as a reference the sensitization, problematization, investigation and conceptualization. A bibliographical research was carried out, starting from the theoretical-methodological proposal of Gallo, for the teaching of philosophy. The existence of discipline in the curriculum of schools and the necessity of the exercise of philosophy is not enough, but it is necessary to think about the method that enables the formation of subjectivity and the production of new concepts and contents and that mobilizes the construction of new knowledge and actions. It was concluded that a methodological inspiration for the teaching of philosophy should take into account the reality of each institution, as well as the ability of each teacher to redo and adapt the proposal through a constant work of constructing Philosophy itself, which stimulates ethical-critical thinking.El presente artículo examina la naturaleza de la filosofía y discute la utilización de una metodología apropiada para la enseñanza de Filosofía, a nivel de la Enseñanza Media. Se objetivó, investigar el carácter específico de la enseñanza de Filosofía y su articulación con el desarrollo de la reflexión crítica, creativa e instauradora de nuevas realidades, teniendo como referencia la sensibilización, problematización, investigación y conceptualización. Se realizó una investigación bibliográfica, a partir de la propuesta teórico-metodológica de Gallo, para la enseñanza de filosofía. No basta la existencia de la disciplina en el currículo de las escuelas y la necesidad del ejercicio del filosofar, pero hay que pensar en el método que posibilite la formación de la subjetividad y la producción nuevos conceptos y contenidos y que movilice la construcción de nuevos saberes y haceres. Se concluyó que una inspiración metodológica, para la enseñanza de filosofía, deberá tener en cuenta la realidad de cada institución, así como la habilidad de cada profesor para rehacer y adaptar la propuesta por medio de un trabajo constante de construcción de la propia Filosofía, que estimula el pensamiento ético-crítico