Características físicas de la carne de corderos Katahdín con Pelibuey alimentados a base de forraje y concentrado

Objective: To evaluate the effect of forage and concentrate in diet on physical characteristics of meat of crossed (F1) Katahdin with Pelibuey lambs. Design/methodology/approach: Thirty-six entire male lambs were distributed in a completely randomized design to four treatments: 1) 100% Concentrated food (CF) with 15 % of CP; 2) 70% CF + 30% of Maralfalfa forage (Pennisetum sp); 3) 70% CF + 30% of Mombaza forage (M. maximum); 4) 70% CF + 30% CT-115 forage (P. Purpureum). Results: No effect of diet on carcass traits and physical properties of meat was found (P> 0.05). The average value of pH and temperature ± SD were 5.58 ± 0.12 and 6.38 ± 0.56 o C, respectively. The little loss of water in meat (0.1%), indicates that it retains its physical-chemical characteristics for storage. Limitations on study/implications: Consumer demands of lamb meat are more focused on quality traits than quantity details, so, in order to comply with demands demanded by market, it is necessary to carry out meat quality evaluations, compare between breeds and feeding systems to determine which genotype produces the best meat. Findings/conclusions: Lambs fed diets that include forage have similar physical characteristics of meat to those that received only concentrate food, which indicates that it is possible to produce lamb meat with excellent properties, using diets with good quality forage.Objetivo: Evaluar el efecto del forraje y concentrado en la dieta sobre las características físicas de la carne de corderos cruzados (F1) Katahdín × Pelibuey (KtPb). Diseño/metodología/aproximación: Treinta y seis corderos machos enteros fueron distribuidos mediante un diseño completamente al azar a cuatro tratamientos:1) 100% Alimento concentrado (AC) con 15 % de PC: 2) 70% AC + 30% de pasto Maralfalfa (Pennisetum sp); 3) 70% AC + 30% pasto Mombaza (M. maximum ); 4) 70% AC + 30%   CT-115 (P. Purpureum). Resultados: No se encontró un efecto de la dieta sobre las características de la canal y propiedades físicas de la carne (P>0.05). Los valores promedio para el pH y temperatura ± DE encontrados fueron de 5.58 ± 0.12 y 6.38 ± 0.56 o C, respectivamente. La poca pérdida de agua en la carne (0.1%), indica que esta conservo sus propiedades físico-químicas adecuadas para su almacenamiento Limitaciones del estudio/implicaciones: Las demandas de los consumidores de cortes de cordero se centran más en los rasgos de calidad que en los detalles de cantidad. Para poder cumplir con los estándares que exige el mercado, es necesario realizar evaluaciones de calidad de la carne, comparar entre razas y sistemas de alimentación para conocer cual fenotipo produce la mejor carne. Hallazgos/conclusiones: Los corderos alimentados con dietas que incluyen forraje tienen características físicas de la carne similar a los que recibieron solo concentrado, lo que indica que es posible producir carne de corderos con excelentes propiedades, utilizando dietas con forrajes de buena calidad

Inferior vena cava filters: a review

Venous thromboembolism is an entity that ranges from deep vein thrombosis to pulmonary embolism, both are highly prevalent diseases in our environment and potentially fatal. The intention of this review is to compile information regarding the indications, contraindications, complications and comparison of different therapeutic methods in order to create an algorithm. An exhaustive review was performed with the available literature, using the PubMed, ScienceDirect, Scopus and Cochrane databases from 2004 to 2021. The search criteria were formulated to identify reports related to inferior vena cava filters. Venous thrombosis manifested as deep vein thrombosis or pulmonary embolism is a highly prevalent disease in our setting with high morbidity and mortality. Currently, different therapeutic options have been presented to address this pathology, in this review we focus on the developments regarding the use of vena cava filters. Reviewing the indications for the placement of a vena cava filter, we find absolute indications such as a contraindication to anticoagulation and high risk of massive pulmonary embolism. Pulmonary thromboembolism is a disease with high prevalence and mortality, we have highly effective and novel treatments such as the vena cava filter, patients should be selected carefully always taking into account the absolute and relative indications

Las emociones en los procesos pedagógicos y artísticos

Este cuarto volumen de la Colección Emociones e Interdisciplina orienta la mirada hacia dos dimensiones centrales, en las cuales la afectividad se analiza tanto a partir de los procesos pedagógicos, como del arte y del registro de lo estético. Esta mirada se adentra en el estudio del sujeto que siente, piensa y reflexiona y es justo, a partir de este punto, donde es posible acotar, teórica y metodológicamente, las emociones y sus expresiones como objeto de estudio sociológico.ITESO. A.C

Towards precision medicine: defining and characterizing adipose tissue dysfunction to identify early immunometabolic risk in symptom-free adults from the GEMM family study

Interactions between macrophages and adipocytes are early molecular factors influencing adipose tissue (AT) dysfunction, resulting in high leptin, low adiponectin circulating levels and low-grade metaflammation, leading to insulin resistance (IR) with increased cardiovascular risk. We report the characterization of AT dysfunction through measurements of the adiponectin/leptin ratio (ALR), the adipo-insulin resistance index (Adipo-IRi), fasting/postprandial (F/P) immunometabolic phenotyping and direct F/P differential gene expression in AT biopsies obtained from symptom-free adults from the GEMM family study. AT dysfunction was evaluated through associations of the ALR with F/P insulin-glucose axis, lipid-lipoprotein metabolism, and inflammatory markers. A relevant pattern of negative associations between decreased ALR and markers of systemic low-grade metaflammation, HOMA, and postprandial cardiovascular risk hyperinsulinemic, triglyceride and GLP-1 curves was found. We also analysed their plasma non-coding microRNAs and shotgun lipidomics profiles finding trends that may reflect a pattern of adipose tissue dysfunction in the fed and fasted state. Direct gene differential expression data showed initial patterns of AT molecular signatures of key immunometabolic genes involved in AT expansion, angiogenic remodelling and immune cell migration. These data reinforce the central, early role of AT dysfunction at the molecular and systemic level in the pathogenesis of IR and immunometabolic disorders

La organización y atención a la diversidad en centros de educación secundaria de Iberoamérica. Reflexiones y experiencias

La organización y atención a la diversidad en centros de educación secundaria de Iberoamérica. Reflexiones y experiencias" es el nuevo título de la Serie Informes de RedAGE. La misma recoge la visión de 41 especialistas de 13 países iberoamericanos sobre la realidad y perspectivas de la atencion a la diversidad en centros de educación secundaria. La focalización, en esta etapa educativa, tiene que ver con la consideración de que, actualmente, es el momento de la escolarización donde se producen más abandonos y donde se abren o limitan posibilidades para el posible acceso a estudios superiores de los más capacitados. La orientación de los escritos tiene que ver con las finalidades y objetivos de la Red de Apoyo a la Gestion Educativa (RedAGE); también con el convencimiento, por parte de los que escriben, de que el contexto organizativo actúa como un amplificador o limitador de las actuaciones dirigidas a la formación de los escolares

Clonal chromosomal mosaicism and loss of chromosome Y in elderly men increase vulnerability for SARS-CoV-2

The pandemic caused by severe acute respiratory syndrome coronavirus 2 (SARS-CoV-2, COVID-19) had an estimated overall case fatality ratio of 1.38% (pre-vaccination), being 53% higher in males and increasing exponentially with age. Among 9578 individuals diagnosed with COVID-19 in the SCOURGE study, we found 133 cases (1.42%) with detectable clonal mosaicism for chromosome alterations (mCA) and 226 males (5.08%) with acquired loss of chromosome Y (LOY). Individuals with clonal mosaic events (mCA and/or LOY) showed a 54% increase in the risk of COVID-19 lethality. LOY is associated with transcriptomic biomarkers of immune dysfunction, pro-coagulation activity and cardiovascular risk. Interferon-induced genes involved in the initial immune response to SARS-CoV-2 are also down-regulated in LOY. Thus, mCA and LOY underlie at least part of the sex-biased severity and mortality of COVID-19 in aging patients. Given its potential therapeutic and prognostic relevance, evaluation of clonal mosaicism should be implemented as biomarker of COVID-19 severity in elderly people. Among 9578 individuals diagnosed with COVID-19 in the SCOURGE study, individuals with clonal mosaic events (clonal mosaicism for chromosome alterations and/or loss of chromosome Y) showed an increased risk of COVID-19 lethality

Consenso Mexicano para el Tratamiento de la Hepatitis C

El objetivo del Consenso Mexicano para el Tratamiento de la Hepatitis C fue el de desarrollar un documento como guía en la práctica clínica con aplicabilidad en México. Se tomó en cuenta la opinión de expertos en el tema con especialidad en: gastroenterología, infectología y hepatología. Se realizó una revisión de la bibliografía en MEDLINE, EMBASE y CENTRAL mediante palabras claves referentes al tratamiento de la hepatitis C. Posteriormente se evaluó la calidad de la evidencia mediante el sistema GRADE y se redactaron enunciados, los cuales fueron sometidos a voto mediante un sistema modificado Delphi, y posteriormente se realizó revisión y corrección de los enunciados por un panel de 34 votantes. Finalmente se clasificó el nivel de acuerdo para cada oración. Esta guía busca dar recomendaciones con énfasis en los nuevos antivirales de acción directa y de esta manera facilitar su uso en la práctica clínica. Cada caso debe ser individualizado según sus comorbilidades y el manejo de estos pacientes siempre debe ser multidisciplinario. Abstract The aim of the Mexican Consensus on the Treatment of Hepatitis C was to develop clinical practice guidelines applicable to Mexico. The expert opinion of specialists in the following areas was taken into account: gastroenterology, infectious diseases, and hepatology. A search of the medical literature was carried out on the MEDLINE, EMBASE, and CENTRAL databases through keywords related to hepatitis C treatment. The quality of evidence was subsequently evaluated using the GRADE system and the consensus statements were formulated. The statements were then voted upon, using the modified Delphi system, and reviewed and corrected by a panel of 34 voting participants. Finally, the level of agreement was classified for each statement. The present guidelines provide recommendations with an emphasis on the new direct-acting antivirals, to facilitate their use in clinical practice. Each case must be individualized according to the comorbidities involved and patient management must always be multidisciplinary

4to. Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad. Memoria académica

Este volumen acoge la memoria académica de la Cuarta edición del Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad, CITIS 2017, desarrollado entre el 29 de noviembre y el 1 de diciembre de 2017 y organizado por la Universidad Politécnica Salesiana (UPS) en su sede de Guayaquil. El Congreso ofreció un espacio para la presentación, difusión e intercambio de importantes investigaciones nacionales e internacionales ante la comunidad universitaria que se dio cita en el encuentro. El uso de herramientas tecnológicas para la gestión de los trabajos de investigación como la plataforma Open Conference Systems y la web de presentación del Congreso http://citis.blog.ups.edu.ec/, hicieron de CITIS 2017 un verdadero referente entre los congresos que se desarrollaron en el país. La preocupación de nuestra Universidad, de presentar espacios que ayuden a generar nuevos y mejores cambios en la dimensión humana y social de nuestro entorno, hace que se persiga en cada edición del evento la presentación de trabajos con calidad creciente en cuanto a su producción científica. Quienes estuvimos al frente de la organización, dejamos plasmado en estas memorias académicas el intenso y prolífico trabajo de los días de realización del Congreso Internacional de Ciencia, Tecnología e Innovación para la Sociedad al alcance de todos y todas

Incidencia de los principios constitucionales de desarrollo integral del menor en condición de custodia compartida

La custodia compartida puede ser custodia legal conjunta o custodia física conjunta, con la custodia física conjunta o la paternidad compartida, el cuidado diario y la responsabilidad de los niños se comparten entre los padres, la crianza compartida puede mantener a las familias intactas después de un divorcio o separación. Desde este contexto, este trabajo se sustenta en los aportes teóricos de Folberg, (1991), Cremades, (2012), y la Constitución de la República del Ecuador (2008), entre otros. Con respecto al marco metodológico, se declara que es cuali-cuantitativo, dado que se hizo una encuesta a 27 personas, entre abogados de libre ejercicio, profesores y estudiantes de Derecho para describir sus opiniones respecto del tema de la custodia compartida. Se analizaron los datos; y los resultados obtenidos en el análisis respaldan la opinión de expertos en la materia de niñez y en materia constitucional sobre el tema investigado, ya que coinciden en sus respuestas, dado que opinan que la crianza compartida es más efectiva cuando ambos padres pueden comunicarse y cooperar entre sí, y de esta forma se garantiza que se cumpla con el principio de Desarrollo Integral del Menor. Entre las conclusiones más resaltantes destaca: la custodia uniparental vigente en la normativa jurídica ecuatoriana no resulta suficiente en materia de niñez, puesto que limita las relaciones paternas filiales, vulnera derechos elementales de los niños, niñas y adolescentes; así como el principio de interés superior del niño establecido en nuestra Carta Fundacional y demás Acuerdos Internacionales

La idoneidad jurídica de los contratos laborales de los futbolistas ecuatorianos. Una revisión documental

Este artículo es una reflexión sobre la idoneidad de los contratos laborales de los futbolistas en el contexto del Ecuador. El mismo versa sobre una temática de naturaleza jurídica, concretamente en materia laboral. La reflexión procura como propósito central desde el enfoque paradigmático de la hermenéutica, poner de frente dos aspectos que por su naturaleza pretendemos dejar como síntesis que se muestran como contradictorios. Por un lado, el ejercicio coloca los presupuestos del acto jurídico del contrato laboral, se corresponde con una determinada lectura de la realidad y por el otro lado, las consecuencias del fútbol como negocio, que inducen a que se provoquen elementos que posibilitan identificar rasgos que hablen de una crisis institucional del fútbol. Nuestra premisa es que estos escenarios de contradicciones colocan en observación la posibilidad en ciertos casos muy usuales, de la realización integral, tanto física como legal de un contrato laboral entre futbolistas y clubes; en otras palabras, la idoneidad se pone en riesgo en tanto que se soslaya su relevancia; aun a pesar que en las firmas de los contratos esté presente