Development of a selective culture medium for bifidobacteria, Raffinose-Propionate Lithium Mupirocin (RP-MUP) and assessment of its usage with Petrifilm™ Aerobic Count plates

AbstractThis study aimed to develop a selective culture media to enumerate bifidobacteria in fermented milk and to assess this medium when used with Petrifilm™ AC plates. For this purpose, Bifidobacterium spp., Lactobacillus spp. and Streptococcus thermophilus strains were tested to verify their fermentation patterns for different carbohydrates. All bifidobacteria strains were able to use raffinose. Based on these characteristic, a selective culture medium was proposed (Raffinose-Propionate Lithium Mupirocin, RP-MUP), used with Petrifilm™ AC plates, and was used to enumerate bifidobacteria in fermented milk. RP-MUP performance was assessed by comparing the results with this medium to reference protocols and culture media for bifidobacteria enumeration. RP-MUP, whether used or not with Petrifilm™ AC, presented similar performance to TOS-MUP (ISO 29981), with no significant differences between the mean bifidobacteria counts (p < 0.05) and with high correlation indices (r = 0.99, p < 0.05). As an advantage, reliable results were obtained after just 48 h of incubation when RP-MUP was used with Petrifilm™ AC, instead of the 72 h described in the ISO 29981 protocol

GOVERNANÇA CORPORATIVA SOCIALMENTE RESPONSÁVEL COMO ESTRATÉGIA DE CRIAÇÃO DE VALOR

: O aumento da importância da responsabilidade social das empresas ao longo da última década se deve, em grande parte, a consciência dos gestores de que as questões sociais têm se tornado um importante fator de risco, passando a ser determinante na criação de valor. A criação de vários índices para avaliar a responsabilidade social das empresas é um forte indicativo da atenção do mercado em relação a tal assunto. Assim, dado que o objetivo da governança corporativa é a de criar regras e procedimentos para alinhar as ações dos gestores com os interesses dos proprietários, consistindo freqüentemente na maximização da riqueza, torna-se importante que a mesma incorpore princípios de responsabilidade social corporativa. O presente trabalho tem por objetivo apresentar os debates relativos à função dos negócios na sociedade, polarizados pelas abordagens shareholder e stakeholder, a idéia e desenvolvimentos do termo responsabilidade social corporativa, os principais modelos de governança corporativa e, por fim, como tais modelos de governança podem incorporar o posicionamento favorável à responsabilidade social

POLUIÇÃO DO MEIO AMBIENTE MARINHO: UM BREVE PANORAMA DOS PRINCÍPIOS, INSTRUMENTOS JURÍDICOS E LEGISLAÇÃO BRASILEIRA.

A poluição marinha tem sido razão de preocupação de toda sociedade mundial. Os níveis de poluição provocados pela ação descontrolada da humanidade têm levado a ONU a organizar diversas Convenções e Tratados para disciplinar o uso do recurso do mar e a prevenção da poluição ambiente marinho. Foram evocados princípios ambientais como o da precaução e o do poluidor-pagador na criação de um conjunto de regras de forma a contribuir efetivamente na diminuição dos riscos de poluição marinha em vários aspectos. O Brasil tem estabelecido importante legislação calcada nos resultados dos tratados e acordos assinados das convenções do qual participou

Hearing preservation in cochlear implant surgery

In the past, it was thought that hearing loss patients with residual low-frequency hearing would not be good candidates for cochlear implantation since insertion was expected to induce inner ear trauma. Recent advances in electrode design and surgical techniques have made the preservation of residual low-frequency hearing achievable and desirable. The importance of preserving residual low-frequency hearing cannot be underestimated in light of the added benefit of hearing in noisy atmospheres and in music quality. The concept of electrical and acoustic stimulation involves electrically stimulating the nonfunctional, high-frequency region of the cochlea with a cochlear implant and applying a hearing aid in the low-frequency range. The principle of preserving low-frequency hearing by a “soft surgery” cochlear implantation could also be useful to the population of children who might profit from regenerative hair cell therapy in the future. Main aspects of low-frequency hearing preservation surgery are discussed in this review: its brief history, electrode design, principles and advantages of electric-acoustic stimulation, surgical technique, and further implications of this new treatment possibility for hearing impaired patients

Parameters for three growth curves and factors that influence them for Bergamasca sheep in the Brasilia Region

A análise de um banco de dados de crescimento em ovinos Bergamácia (pesos até dois anos de idade de 1982 a 1996) foi feita usando-se métodos não-lineares para determinar parâmetros de três curvas (Brody, Richards e Logística) de crescimento. Os parâmetros das curvas foram analisados pelo Statistical Analysis System (SAS) usando o procedimento GLM e CORR para determinar fatores que influenciaram os parâmetros e as correlações entre os parâmetros e pesos dos animais. O sistema de manejo foi semi-extensivo com os ovinos ao pasto durante o dia e presos à noite para proteger dos predadores. Os fatores fixos incluídos foram ordem do parto, sexo do cordeiro, tipo de nascimento, mês e ano. As médias dos parâmetros das curvas foram: Richards - A = 50,024, B = 0,647, k = 0,003, M = 17,771 e R2 = 0,838; Brody - A= 52,763, B=0,885, k =0,003, R2= 0,842; Logístico - A=47,894, B=-3,895, k=0,007 e R²= 0,840. O meio ambiente influenciou o crescimento e a reprodução de ovinos na região de Brasília. A correlação negativa entre k e A indica que animais que amadurecem mais cedo têm menos probabilidade de atingir pesos adultos mais altos que animais que amadurecem tardiamente. A curva Logística estimou o peso adulto dos animais com média inferior às das outras curvas. Os pesos atuais estão, contudo, mais bem correlacionados com os estimados pela Logística. Não houve diferença entre os três tipos de curvas em termos de R2. O quadrado médio do resíduo foi maior para a curva de Richards. A curva recomendada para ajustar dados de crescimento de ovinos da raça Bergamácia é Logística. _________________________________________________________________________________ ABSTRACTFifteen years of data from a flock of Bergamasca sheep weighed every two weeks was analyzed using non-linear methods to determine parameters of three growth curves (Brody , Richards and Logistic). The curve parameters were analyzed using Statistical Analysis System (SAS) procedures GLM and CORR to determine factors which influenced them and correlations between the parameters and weights at determined ages. Fixed effects in the model included lambing number, sex of lamb, type of birth and month and age of lambing. The management system is semi-extensive, with the sheep at pasture during the day and imprisoned at night to protect them against predators. Means of the parameters were: Richards; A = 50.024, B = 0.647, k = 0.003, M = 17.771 and R2= 0.838; Brody; A= 52.763, B=0.885, k=0.003, R2= 0.842; Logistic; A =47.894, B=-3.895, k=0.007 and R²= 0.840. The environment influenced the growth of sheep in the region of Brasilia. The Logistic curve estimated adult weights lower than the other curves but the actual weights were better correlated with those estimated by this curve. There was no difference between the curves in terms of R2, and the error mean square was higher for the Richards curve. The negative correlation between A and k indicates that early maturing animals were less likely to reach high mature weights, compared with late maturing ones. The recommended curve for adjusting growth curves in Bergamasca sheep is the Logistic curve

Hábito Alimentar de Trabalhadores Noturno de uma Empresa Hoteleira em Foz do Iguaçu, PR

Os hábitos alimentares estão relacionados na qualidade de vida do ser humano, através do comportamento alimentar poderá influenciar as interações entre o seu estado fisiológico, psicológico e as condições do ambiente, principalmente dos trabalhadores noturnos pela mudança no ritmo circadiano. Objetivo: Visa avaliar os hábitos alimentares de trabalhadores noturnos de uma empresa hoteleira na cidade de Foz do Iguaçu/PR. Metodologia: Foi aplicado um questionário de frequência alimentar com 33 trabalhadores noturnos, de ambos os sexos e idade entre 22 a 60 anos. Resultados: A quantidade de refeições ingeridas diariamente, de 70% da amostra relatou realizar de uma a duas refeições ao dia; o total do consumo de leite e derivados foi de apenas 39,4% ingeridos de três a cinco vezes por semana; a carne de boi e embutidos foram os mais consumidos com 96% de ingestão, e 100% dos trabalhadores referem o consumo de sal; a margarina com 45,4% de três a cinco vezes por semana; o açúcar, mel e geleia são 100% consumidos e com 90,9% de três a cinco vezes por semana; O arroz branco e o macarrão foram os alimentos mais consumidos com 96,9% do total e as frutas são 100% consumidas pelos entrevistados. Conclusão: Conclui-se que os trabalhadores noturnos não têm hábitos alimentares saudáveis, e que o trabalho noturno interfere na quantidade das refeições diárias, repercutindo em uma alimentação deficiente e não balanceada. Diante disso, verifica-se a importância da orientação e conscientização nutricional para os trabalhadores noturnos

Densidade do solo e partição de biomassa de Brachiaria decumbens em um sistema silvopastoril

Shade in silvopastoral systems improves the thermal comfort of animals, but it may also affect the pasture productivity and can contribute to soil compaction in the shaded areas due to the increase in the number of animals looking for comfort. The effect of grazing at various distances from tree rows (under the tree canopy, at 6 and at 12 m away from the trees) on the soil bulk density and on the aerial and root biomass of Brachiaria decumbens was evaluated in both the dry and the rainy seasons. The study was carried out on an Orthic Ferralsol in a randomized block design with two replications. Tree rows were composed of Eucalyptus grandis and Acacia mangium species, and the paddocks were submitted to a rotational stocking management, using Holstein (Bos taurus) × Zebu (Bos indicus) heifers. The shade intensity in the pasture decreased with an increasing distance from the tree row. Soil bulk density did not vary with the distance from the tree row, but varied seasonally, being greater in the rainy season (1.47 g cm-3) than in the dry season (1.28 g cm-3). Green forage and root mass, expressed as dry matter, were lower under the tree canopy and were greater in the rainy season. There were decreases of 22.3 and 41.4% in the aerial and root biomasses, respectively, in the tree rows. The greatest shoot/root ratio for B. decumbens under moderate and intensive shading indicates a modification in the forage biomass allocation pattern that favours the aerial development in detriment of the root system.O sombreamento em sistemas silvipastoris concorre para o conforto térmico dos animais; no entanto pode afetar a produção do pasto e contribuir para a compactação do solo, pelo aumento da concentração de animais nas áreas sombreadas. Avaliou-se o efeito da distância do renque de árvores (sob a copa das árvores, 6 e 12 m de distancia das árvores) na densidade do solo e na biomassa aérea e de raízes de Brachiaria decumbens, nas épocas seca e chuvosa. O estudo foi conduzido num Latossolo Vermelho-Amarelo no delineamento em blocos casualizados, com duas repetições. A faixa de árvores foi composta pelas espécies Eucalyptus grandis e Acacia mangium, e os piquetes foram manejados com novilhas Holandês (Bos taurus) × Zebu (Bos indicus) , sob lotação rotativa. A intensidade de sombreamento foi decrescente com o distanciamento do renque de árvores. A densidade do solo não variou com a distância do renque de árvores, mas sim com a época do ano, tendo sido maior na época chuvosa (1,47 g dm-3) do que na seca (1,28 g dm-3). As massas secas de forragem verde e de raízes foram menores sob a copa das árvores e maiores na época chuvosa do que na seca. Na faixa arborizada houve reduções de 22,3 e 41,4% na biomassa aérea e de raízes, respectivamente. A maior relação parte aérea/raiz da B. decumbens à sombra expressa uma modificação no padrão de alocação de biomassa na forrageira, que prioriza a formação da parte aérea, em detrimento do sistema radicular

Burnout Syndrome In Municipal Health Managers

Os gestores municipais da saúde devem responder às demandas de suas equipes e dos pacientes do Sistema Único de Saúde, enfrentando cotidianamente situações potencialmente estressoras. A sobrecarga no trabalho pode levar à exaustão física e mental, com esgotamento dos recursos emocionais, e desencadear a Síndrome de Burnout (SB), cujas consequências podem atingir o serviço gerenciado, uma vez que, ao desempenhar essa atividade laboral, tomam-se decisões determinantes nas ações em saúde que afetam muitas pessoas. Este estudo verificou a presença da SB nos gestores municipais de saúde do Estado de São Paulo. Métodos Estudo do tipo transversal no qual foram coletados dados socioeconômicos e demográficos. Os níveis de SB foram avaliados pela aplicação do Cuestionario para la Evaluación del Síndrome de Quemarse por el Trabajo (CESQT). A análise descritiva foi realizada por meio do cálculo de frequências. Resultados Verificou-se baixa prevalência de SB entre os 199 gestores participantes do estudo. Porém houve casos indicativos da presença da SB, inclusive com características de Perfil 2. Conclusão Esses achados evidenciam que essa classe de profissionais necessita de atenção e cuidados para prevenção e controle das consequências da SB, a fim de evitar que pessoas doentes gerenciem serviços de saúde.24220921