Ciência com micróbios: uma proposta de mediação entre a universidade e a escola

O bibliotecário visa a organizacão e a difusão da informação documental, entretanto esses profissionais podem promover açÅes culturais que ultrapassam o trabalho com suportes bibliográficos. Profissionais da biblioteca do Instituto de Microbiologia Paulo de Góes (IMPPG) da Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) e do Centro de Extensão da Microbiologia (CEM), em parceria com a docência do IMPPG, têm mediado processos de cunho pedagógico, científico e cultural. Alunos do ensino fundamental de escolas públicas vivenciam o mundo dos microrganismos através de atividades extensionistas da UFRJ. Os espaços são ambientados com personagens da coleção “Ciência com micróbios”, concebidos pela professora Alane Beatriz Vermelho, que explora a temática da microbiologia para crianças. São atividades que incluem contação de histórias, apresentação de videos, exploração de jogos e observação microscópica. A ação cultural é coordenada pela professora, mediada por um Técnico Administrativo em Educação (TAE), um bibliotecário e por bolsistas de extensão. A ação objetiva promover a formação de movimentos culturais em bibliotecas e salas de aula, evidenciar a possibilidade de interação entre crianças, professores e bibliotecários nesses espaços e estimular a natureza intelectual de atores do ensino fundamental. A biblioteca do IMPPG ao participar do projeto “Ciência com micróbios”, além de impulsionar bibliotecas e salas de aulas como espacos aprazíveis do saber, pretende intensificar atividades de integração entre pesquisa, ensino e extensão na Universidade

A CONDIÇÃO DOCENTE DOS PROFESSORES DA REDE ESTADUAL DE EDUCAÇÃO DE MINAS GERAIS: A SITUAÇÃO DOS DESIGNADOS

The objective of this article is to present the result of a state-of-knowledge study about the teaching condition of assigned teachers from the Public Education Network of Minas Gerais (REE-MG). At REE-MG, the institute of the temporary contract was a distinct figure, the Assignment. Established in 1990, it is a determining element of the objective dimension of the teaching condition in this network. The uncertainties are inherent to the temporality of the contract are added to the constant legal and managerial changes related to it and the phenomenon dimension, which has reached 75.5% of teachers in the classroom. The history, dimensioning, explanation, and measurement of the designation impacts are challenges that have been faced by researchers, according to the conclusions of this study. Reversing the observed picture, in order to promote the improvement of the teaching condition at REE-MG, is up to the public administration and it is something even more challenging than understanding it.O objetivo deste artigo é apresentar o resultado de um estudo de tipo estado do conhecimento sobre a condição docente dos professores designados da Rede Estadual de Educação de Minas Gerais (REE-MG). Na REE-MG, o instituto do contrato temporário constituiu-se em uma figura distinta, a designação. Instituída em 1990, a designação é um elemento determinante da dimensão objetiva da condição docente nessa rede de ensino. Às incertezas inerentes à temporalidade do contrato, somam-se as constantes mudanças jurídicas e gerenciais a ele relacionadas e a dimensão do fenômeno, que já chegou a atingir 75,5% dos professores em sala de aula. O histórico, o dimensionamento, a explicação e a medida dos impactos da designação são os desafios que vêm sendo enfrentados pelos pesquisadores, conforme o que foi concluído nesse estudo. Reverter o quadro observado, de modo a promover a melhoria da condição docente na REE-MG, cabe à administração pública e se trata de algo ainda mais desafiante do que compreendê-lo

Nicho climático como modelador do padrão de distribuição da Schinopsis brasiliensis no Neotrópico

Schinopsis brasiliensis Engl. (Anacardiaceae) is a woody medicinal plant interesting to research and conservation due to timber extraction, high pharmacological potential and cultural value in the Brazilian semi-arids. In this research, we modeled the potential distribution of the species in the Neotropical, identified the climate limiting factors of its distribution and measured the percentage of adequate protected areas. The model was generated in the Maxent software, through the combination of 469 registers of the species occurrence and nine climate variables from the WorldClim data base and presented good development  (AUC = 0.976).  The potentially adequate areas were estimated along the dry diagonal in South America, in addition to fragmented areas at the coast of Peru and Ecuador. Precipitation, temperature and atmospheric humidity were the most influential variables on the prediction of climatically viable areas for the species. The results indicate low representation of protected areas (0.003%) in highly adequate areas, which demonstrates the necessity of expansion, implementation of measures of conservation and management of S. brasiliensis. The findings in this study, therefore, can be used for scientific support on delineating these measurements.Schinopsis brasiliensis (Anacardiaceae) é uma planta lenhosa e medicinal de interesse para pesquisa e conservação em virtude da extração de madeira, elevado potencial farmacológico e valor cultural no semiárido brasileiro. Neste estudo, foi modelada a distribuição potencial da espécie no Neotrópico, identificados os fatores climáticos limitantes da sua distribuição e mensurada a porcentagem de áreas adequadas protegidas. O modelo foi gerado no software Maxent, a partir da combinação de 469 registros de ocorrência da espécie e nove variáveis climáticas da base de dados WorldClim e apresentou um bom desempenho (AUC = 0.976). As áreas potencialmente adequadas foram estimadas, ao longo da diagonal seca da América do Sul, além de áreas fragmentadas na costa do Peru e Equador. Precipitação, temperatura e umidade atmosférica foram as variáveis mais influentes na predição de áreas climaticamente viáveis para a espécie. Os resultados indicaram uma baixa representação de áreas protegidas (0,003%) dentro das áreas de alta aptidão, o que demonstra a necessidade de ampliação, implementação de medidas de conservação e manejo da S. brasiliensis. Os achados deste estudo, portanto, podem ser úteis como suporte científico no delineamento dessas medidas

Development and characterization of blends formulated with banana peel and banana pulp for the production of blends powders rich in antioxidant properties

Abstract The food product industry is increasingly looking for foods with nutritional properties that can provide health benefits. Additionally, a challenge for the food industry is the use of all raw materials. For these reasons, banana peel that is a raw material from Banana (Musa spp.) fruit emerges as potential for new food product development. Here, we developed powder blends using a lyophilization process for the preparation of flour to potential use in cookies, bread, and pasta products. Three formulations were designed; the main difference in the formulations was the use of banana peel concentration. Our results showed that blends produced with banana peel presented physical–chemical properties considered suitable for use in food industry. Moreover, the evaluated morphological parameters reveal the properties of the powders. The blends formulated with banana peel have more antioxidant properties, showing that the banana peel may be an attractive option to generate powders with high antioxidant properties

Study on Guapeva (Pouteria gardneriana Radlk) Shelf Life and Physical-Chemical Characterization of the Fruit Peel Flour / Estudo de Vida Útil do Fruto e Caracterização Físico-Química de Farinha de Casca de Guapeva (Pouteria gardneriana Radlk)

The Brazilian Cerrado is considered one of the most representative biomes because of the great diversity of regional fruits with great agricultural potential and applications in fresh or processed products for consumption. One of the most typical fruits of such biome is guapeva (Pouteria gardneriana Radlk), a fruit with a sweet flavor that has applications in the medical field and in the production of fresh and industrialized foods. Despite these attractive characteristics, only a few studies involving this fruit can be found in the literature. Therefore, this work aims to evaluate the shelf life of this fresh fruitas well as the use of its residues to add value to the final product through the production of a flour. From the results obtained, it was possible to conclude that the production of guapeva peel flour is a viable alternative for the use of this residue due to its high nutritional value and high content of bioactive compounds that may be favorable to the development of new productsas well as human nutrition

Escola de enfermagem e hospital: perspectivas e vivências dos alunos estagiários de enfermagem sobre articulação interorganizacional

O estudo que agora é apresentado tem como objectivos principais explorar e descrever as perspectivas e vivências dos alunos estagiários sobre a articulação Escola de Enfermagem e Hospital em contexto de supervisão de estágios. Uma amostra de 43 alunos estagiários (3º ano), de uma Escola Superior de Enfermagem, respondeu a um inquérito por questionário focalizado em quatro dimensões: i) Contexto de trabalho hospitalar; ii) Articulação entre a Organização Escola Hospital e a de Enfermagem; iii) Supervisão/Orientação do docente da ESE; iv) Supervisão/Orientação do enfermeiro supervisor. Da análise exploratória das respostas dos alunos estagiários, através da análise de conteúdo com o apoio do programa informático Nvivo8®, emergiu um conjunto de perspectivas e vivências, relacionadas com a dimensão Articulação entre as Organizações Escola de Enfermagem e Hospital. A partir de uma tipologia de Configurações de articulação construída foi possível a análise da interpretação das respostas dos alunos estagiários. Os resultados desta leitura relevam a presença de uma articulação Escola de Enfermagem e Hospital débil

Inovar a supervisão em enfermagem: um projecto de investigação-intervenção

O texto apresenta um projecto que emerge da necessidade de compreender e colmatar problemas da supervisão em ensino clínico em Enfermagem, colocando a investigação ao serviço da inovação e melhoria da qualidade da formação. Tem como objectivo desenvolver e avaliar um programa de intervenção centrado na formação teórico-prática de supervisores (enfermeiros e docentes) e na implementação de projectos de investigação-intervenção em contexto clínico, contribuindo para a problematização das práticas de supervisão e a construção colaborativa de conhecimento profissional, nas dimensões conceptual, metodológica, interpessoal e interorganizacional da supervisão em Enfermagem

Acquired Syphilis: construction and validation of educational technology for adolescents

Introdução: Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), a sífilis voltou a ser uma doença de alta prevalência, apresentando-se como um grave problema de saúde pública. Esta Infecção Sexualmente Transmissível (IST) está presente em todos os estratos sociais, países desenvolvidos e em desenvolvimento, nos portadores do vírus do HIV tanto quanto imunocompetentes, em homens e mulheres. Objetivo: Validar um álbum seriado direcionado para adolescentes no ambiente escolar. Método: Trata-se de um estudo do tipo metodológico, no qual se refere a investigações dos métodos de obtenção e organização de dados para construir, validar e avaliar instrumentos e técnicas de pesquisa que possam posteriormente ser utilizados por outras pessoas. As etapas metodológicas são: levantamento bibliográfico, construção do álbum seriado, validação junto aos juízes especialistas e validação com público alvo. Após a obtenção dos dados, a análise dar-se-á pelo software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS), versão 20.0, dispondoos, posteriormente, em tabelas. Este projeto de pesquisa será submetido a um Comitê de Ética em Pesquisa Envolvendo Seres Humanos delegado pela Comissão Nacional de Ética em Pesquisa (CONEP) através da Plataforma Brasil, conforme Resolução 466/12. Inovação: Este é o primeiro trabalho com objetivo de validar um álbum seriado direcionado para adolescentes no ambiente escolar, desenvolvido por profissionais especialistas no assunto e com capacidade de disponibilizar informações importantes, resultando em medidas preventiva que influenciam diretamente nos serviços de saúde. Introduction: According to the World Health Organization (WHO), syphilis has once again become a highly prevalent disease, presenting itself as a serious public health problem. This Sexually Transmitted Infection (STI) is present in all social strata, both developed and developing, in HIV-positive and immunocompetent HIV-infected individuals in both men and women. Objective: Validate a serial album aimed at adolescents in the school environment with a focus on acquired syphilis. Methods: This is a methodological study, in which it refers to investigations of methods of obtaining and organizing data to construct, validate and evaluate research instruments and techniques that may later be used by others. The methodological steps are: Bibliographical survey, construction of the serial album, validation with the expert judges and validation with target audience. After obtaining the data, the analysis will be done by the software Statistical Package for the Social Sciences (SPSS), version 20.0, and arranged them later in tables. This research was approved by the Research Ethics Committee of the Hospital Agamenon Magalhães - HAM, with the number 2.670.213. Confidentiality will be guaranteed on all information collected, ensuring the anonymity of the participants, obeying the determinations contained in Resolution 466/12 of the National Health Council. Innovation: This is the first work to validate a serial album directed to adolescents in the school environment, developed by professionals specialized in the subject and with the capacity to make important information available, resulting in preventive measures that directly influence health services. &nbsp

Genotype characterization of pomegranate trees grown in Tabuleiro de Russas–CE / Caracterização de genótipos de romãzeira produzidos em Tabuleiro de Russas-CE

The pomegranate (Punica granatum L.) is one of the most ancient fruits there is, characterized by its great variability of genotypes that differ between themselves in their physical and biochemical properties. Studying these characteristics allows us to evaluate these genotypes’ variability, as to identify those with features that are fit for use in commercial orchards. In this sense, the purpose hereof was to evaluate the variability in terms of physical-chemical properties of three pomegranate tree genotypes (CV8, CV12, and CVW) grown in the semiarid region to gather more knowledge about these fruits’ potential. The fruits employed were collected from an experimental orchard, located at Tabuleiro de Russas–CE, and transported to the lab, where they were selected, washed, and sanitized. An 18-fruit sampling of each genotype was employed for the characterization thereof as their quality physical-chemical features. The genotypes CV8 and CVW presented greater potential of peel and aril color in comparison with CV12; as for the external and internal appearance, the genotypes met the in natura pomegranate commercialization quality. The juice yield was greater in the genotypes CVW (28.3%) and CV8 (26.9%), which also presented the greatest levels of soluble solids—CVW, 13.2%, and CV8, 12.9%. As for the titratable acidity, all three genotypes presented levels under 1% of citric acid. The ascorbic acid and phenolic compounds were greater in the CV8 and CV12 genotypes. The pomegranate tree genotypes CV8 and CV12, produced in Tabuleiro de Russas–CE, presented the best physical-chemical features that meet the quality standard for the commercialization of in natura fruits. 

UMA ANÁLISE DOS REFLEXOS DA COVID-19 NO DIREITO DE FAMÍLIA NOS ATENDIMENTOS DA DEFENSORIA PÚBLICA DE QUIXERAMOBIM - CE DE MARÇO Á MAIO DE 2020

O presente trabalho tem por finalidade analisar os reflexos provocados pela pandemia, principalmente, nas ações de âmbito familiar, e principalmente, analisar os impactos que tal cenário vem e irá causar no direito de família em conflitos familiares a população hipossuficiente na cidade de Quixeramobim, haja vista, que esse é um direito sensível e que grande parte da população tem a necessidade de recorrer ao judiciário para resolver alguma demanda nessa área. Na região Nordeste, o Ceará é o Estado que tem registrado a maior quantidade de casos do novo vírus, de acordo com o Painel Coronavírus. O trabalho foi desenvolvido com abordagem bibliográfica e quantitativa. A problematização da pesquisa, diz respeito as maiores demandas familiares encontradas pela população Quixeramobinense nesse momento e como está sendo ofertado o acesso á justiça a essas pessoas que são hipossuficientes no qual os atendimentos estão ocorrendo de forma totalmente online, por determinação dos órgãos competentes. Foram coletados dados de quantos atendimentos foram realizados após o início da pandemia, a coleta dividiu-se em 3 períodos. A primeira coleta do dia 18 ao dia 31 de março; a segunda coleta foi do dia 01 ao dia 30 de abril; e a terceira coleta foi feita do dia 01 ao dia 15 de maio. Para uma parte da população brasileira, sobretudo aqueles hipossuficientes, esse período da pandemia terá consequências mais graves para uns do que para os demais. É visivel que não existem meios suficientes para assistir toda a população e normalmente os que ficam de fora, são aqueles que mais necessitam de ajuda