Hibridismo cultural no espaço urbano: a São Paulo de Luiz Ruffato

This article aims to reflect about the discursive mechanisms of the novel Eleserammuitoscavalos, by Luiz Ruffato, showing the sociocultural phenomenon of hybridity as a key element in the composition of urban space of São Paulo.In order to reach our goal, we suited the study to the following methodological parameters: a) accurate analysis of aesthetic resources manipulated by the author in order to understand how certain themes so relevant to debate the social weltgefuehl of Latin-America, are consolidated to framework of the novel; b) comprehension of hybridity as a key concept in the configuration of both interpersonal relationships between inhabitants of metropolis, and the organization of fragments, giving unity to the narrative; c) literary criticism from literature theory and sociology in attempt to promote dialogue of the spheres of knowledge that support this scientific research.To achieve our hypotheses, findings and questions, we constructed a theoretical framework that Canclini (2013), Calvino (2010), Bauman (2001), (2009), Canevacci (1996), Bakhtin (2012), Giddens (2008), Landowski (2002), among others. From analyzed constituents, we conclude that socio-cultural hybridity that compose the setting of large Latin American cities is consistent with experimentation of the novel forms, pointing a path where multiplicity and heterogeneity play a key role.Este artigo visa refletir sobre os mecanismos discursivos do romance Eles eram muitos cavalos, de Luiz Ruffato, evidenciando o fenômeno sociocultural do hibridismo como elemento fundamental na composição do espaço urbano de São Paulo. A fim de alcançamos o nosso objetivo, adequamos o estudo aos seguintes parâmetros metodológicos: a) análise rigorosa dos recursos estéticos manipulados pelo autor com o intuito de perceber como certas temáticas,tão relevantes ao debate do weltgefuehlsocial da América-Latina, são amalgamadas ao arcabouço do romance; b) compreensão do hibridismo como conceito-chave na configuração tanto das relações interpessoais entre os habitantes da metrópole, quanto da organização dos fragmentos, conferindo unidade à narrativa; c) fortuna crítica de autores oriundos da teoria literária eda sociologia na tentativa de promover o diálogo das esferas do conhecimentos que abalizam esta pesquisa científica. Para tanto, construímos um aporte teórico que sevaleu dos apontamentos de Canclini (2013), Calvino (2010), Bauman (2001), (2009), Canevacci (1996), Bakhtin (2012), Giddens (2008), Landowski (2002), entre outros.A partir dos constituintes avaliados, concluímos que o hibridismo sociocultural que compõe o cenário das grandes cidades latino-americanas coaduna-se com o próprio experimentalismo de formas do romance, apontando um caminho onde a multiplicidade e heterogeneidade assumem um papel fundamental

Hibridismo cultural no espaço urbano: a São Paulo de Luiz Ruffato

Este artigo visa refletir sobre os mecanismos discursivos do romance Eles eram muitos cavalos, de Luiz Ruffato, evidenciando o fenômeno sociocultural do hibridismo como elemento fundamental na composição do espaço urbano de São Paulo. A fim de alcançamos o nosso objetivo, adequamos o estudo aos seguintes parâmetros metodológicos: a) análise rigorosa dos recursos estéticos manipulados pelo autor com o intuito de perceber como certas temáticas,tão relevantes ao debate do weltgefuehlsocial da América-Latina, são amalgamadas ao arcabouço do romance; b) compreensão do hibridismo como conceito-chave na configuração tanto das relações interpessoais entre os habitantes da metrópole, quanto da organização dos fragmentos, conferindo unidade à narrativa; c) fortuna crítica de autores oriundos da teoria literária eda sociologia na tentativa de promover o diálogo das esferas do conhecimentos que abalizam esta pesquisa científica. Para tanto, construímos um aporte teórico que sevaleu dos apontamentos de Canclini (2013), Calvino (2010), Bauman (2001), (2009), Canevacci (1996), Bakhtin (2012), Giddens (2008), Landowski (2002), entre outros.A partir dos constituintes avaliados, concluímos que o hibridismo sociocultural que compõe o cenário das grandes cidades latino-americanas coaduna-se com o próprio experimentalismo de formas do romance, apontando um caminho onde a multiplicidade e heterogeneidade assumem um papel fundamental

Restorative practices in the Portuguese Youth Justice System: Perspectives on the implementation of Restorative Justice in Portugal

info:eu-repo/semantics/draf

Fermentation of Soybean Meal with Lactobacillus acidophilus Allows Greater Inclusion of Vegetable Protein in the Diet and Can Reduce Vibrionacea in the Intestine of the South American Catfish (Rhamdia quelen)

The objective of this study was to evaluate the effect of diets containing different inclusion levels (0%, 7%, 14%, 21% and 28%) of soybean meal fermented by Lactobacillus acidophilus (SMFL) on the zootechnical performance and intestinal health of South American catfish juveniles (Rhamdia quelen). The experimental design was completely randomized with five treatments and four replications and lasted 56 days. Five isoproteic (39% crude protein) and isoenergetic (4300 kcal of gross energy kg−1) diets were formulated where SMFL was included in replacement of fish meal. Two hundred forty South American catfish juveniles (3.0 ± 0.5 g) were distributed in 20 tanks (70 L) connected in a recirculation aquaculture system. At the end of the experiment, the inclusion of SMFL up to 21% in replacement of fish meal did not affect the zootechnical performance and also decreased the concentration of Vibrionaceae bacteria present in the intestine compared to the control group. The amount of total lactic and heterotrophic bacteria, the enzymatic activity and the intestinal morphometry did not differ between dietary treatments. The results demonstrate that fermentation with Lactobacillus acidophilus enables greater inclusion of soybean protein in South American catfish diets and promotes the control of intestinal pathogenic bacteria.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Análise fatorial da feira livre de João Monlevade sob as perspectivas dos consumidores e feirantes / Factor analysis of the free fair of João Monlevade under perspectives of consumers and fairs

Este estudo objetiva avaliar a satisfação dos aspectos essenciais de uma feira livre sob perspectiva de consumidores e feirantes, especificamente a respeito de uma feira localizada no interior de Minas Gerais. A estratégia metodológica utilizada é de abordagem quantitativa. A coleta de dados foi realizada através de questionários semiestruturados com diferentes segmentos do público frequentador da feira livre. A amostra entrevistada consistia em quinhentas e dez pessoas da população e quarenta feirantes. Os resultados indicam que os feirantes e os consumidores possuem diferentes opiniões acerca dos componentes da feira, exceto para a segurança que prevaleceu para ambos como o aspecto significativo para mudanças. Portanto, a pesquisa pode contribuir para que as autoridades considerem a opinião do público da feira de forma a desenvolvê-la estruturalmente e socialmente.

Redimensionamento e automação do cozimento de alimentos embutidos

Cooking using steam, at an industrial level, should be a reliable and safe process regarding operational repeatability of pre-set parameters. This work aims to implement an automatic system for direct steam injection , for cooking salamis at an industry of Rio Grande do Sul. Costs of losses of cold cuts have been measured before and after the implementation of the project and also calculations of transfer of heat and mass have been performed - application of letters of Heisler - to obtain the correct time and temperatures for this kind of food, resulting in a project of a vapor distributor with temperature and time controls, guaranteeing a product with uniform cooking and, therefore, quality. The realignment of the project proposed in this study resulted in the reduction of direct losses of discarded products at 98 % , with consequent reduction in operational and energy costs.O cozimento com utilização de vapor, a nível industrial, deve ser um processo confiável e seguro quanto à repetitividade operacional dos parâmetros pré-estipulados. Este trabalho visa à implantação de um sistema automático de injeção direta de vapor, para cozimento de salames de uma indústria do Rio Grande do Sul. Foram mensurados os custos das perdas dos alimentos embutidos antes e depois da implantação do projeto e, também, executados cálculos de transferência de calor e massa – aplicação das cartas de Heisler - para a obtenção dos tempos e temperaturas corretos para esse tipo de alimento, resultando em um projeto de um distribuidor de vapor com controles de temperatura e de tempo, garantindo um produto com uniformidade de cozimento e, portanto, qualidade. A readequação de projeto proposta neste estudo resultou na redução das perdas diretas de produtos rejeitados em 98%, com conseqüente redução de custos operacionais e energéticos

Potential for storage of chemically treated soybean seeds

A cultura da soja atualmente esta entre as principais commodities do agronegócio brasileiro. Diversos estudos relacionam o efeito da alta qualidade de sementes de soja na produção da cultura, entretanto a utilização de tratamento químico de sementes pode auxiliar na manutenção da qualidade durante o armazenamento e assegurar o estabelecimento de plântulas a campo. Neste contexto o presente trabalho objetivou avaliar o comportamento de diferentes formulações para tratamento de sementes durante 60 dias de armazenamento. Foram utilizados nove tratamentos de sementes, incluindo o controle (sementes não tratadas) para avaliar a influência das formulações na qualidade fisiológica de sementes de soja. As avaliações foram realizadas aos 0, 30 e 60 dias de armazenamento. Para mensurar o efeito de cada tratamento foram testadas germinação, envelhecimento acelerado, comprimento de parte aérea, comprimento de raiz, matéria seca de parte aérea e matéria seca de raiz. Observou-se que a utilização de tratamento químico não afeta negativamente o potencial de armazenamento de sementes, porem as formulações Tiametoxan, Abamectina+Tiametoxan+Fludioxonil,Fipronil+Tiofanato etílico+Piraclostrobina, Carboxamida, Metalaxyl-m+Fluioxonil, favorecem a conservação do vigor de sementes.The soybean crop is currently among the main commodities of Brazilian agribusiness. Several studies have related the effect of the high quality of soybean seeds on the production of the crop, however the use of chemical treatment of seeds can help to maintain quality during storage and ensure the establishment of field seedlings. In this context the present work aimed to evaluate the behavior of different formulations for treatment of seeds during 60 days of storage. Nine seed treatments, including control (untreated seeds) were used to evaluate the influence of the formulations on the physiological quality of soybean seeds. Evaluations were performed at 0, 30 and 60 days of storage. To measure the effect of each treatment were tested germination, accelerated aging, shoot length, root length, shoot dry matter and root dry matter. It was observed that the use of chemical treatment does not negatively affect the storage potential of seeds, but the formulations Tiametoxan, Abamectin + Tiametoxan + Fludioxonil, Fipronil + Ethyl thiophanate + Piraclostrobina, Carboxamide, Metalaxyl-m + Fluioxonil, favor conservation of vigor of seeds

Variabilidade espacial da emissão de CO2, temperatura e umidade do solo em área de pastagem na região Amazônica, Brasil

Knowledge of the spatial distribution of temperature, soil moisture and CO2 emissions is essential to understand the soil as a source or drainage of CO2, as changes in use and management influence this dynamic. This study aimed to investigate the temperature, soil moisture and CO2 emissions in an area under pasture in Humaitá, AM. An area was demarcated at 70 x 70 m, with regular spacing of 10 m, totaling 64 points, measurements were carried out in both the rainy and dry season. CO2 emissions and soil temperature were recorded using portable flow chamber and temperature sensor LI-COR system (LI-8100). Moisture was assessed using portable system TDR, with subsequent descriptive statistical and geostatistical analysis. The pasture had higher emission of soil CO2 in the first collection period, characterized as rainy season. Spatial variations of CO2 emissions are closely related to climatic variables between dry and rainy periods.O conhecimento da distribuição espacial da temperatura, umidade do solo e emissão de CO2 é fundamental para entender o solo como fonte ou dreno de CO2, pois as alterações quanto ao uso e manejo influenciam esta dinâmica. O presente trabalho teve como objetivo investigar, a temperatura, umidade do solo e emissão de CO2 em uma área sob pastagem na região de Humaitá, AM. Demarcou-se uma área de 70 x 70 m, com espaçamento regular de 10 m, totalizando 64 pontos, as medições foram realizadas no período chuvoso e seco. Emissão de CO2 e a temperatura do solo foram registradas utilizando-se de câmara de fluxo portátil e sensor de temperatura do sistema LI-COR (LI-8100). A umidade foi avaliada utilizando sistema portátil TDR, em seguida foram realizadas análises estatísticas descritivas e geoestatísticas. A área de pastagem apresentou maior emissão de CO2 do solo no primeiro período de coleta, caracterizado como período chuvoso.  Variações espaciais da emissão de CO2 estão intimamente relacionadas com as variáveis climáticas entre os períodos seco e chuvoso