Diagnóstico de la situación laboral de los trabajadores de las empresas agroindustriales en Tambogrande, 2014

Esta investigación tuvo como objetivo, determinar la situación laboral que enfrentan los trabajadores en las empresas agroexportadoras en Tambogrande,2014 , a partir de la percepción del trabajador. Para su desarrollo, se utilizó el tipo de estudio descriptivo no correlaciona!, de naturaleza cuantitativa y diseño no experimental transversal. El presente trabajo de investigación muestra la necesidad de evaluar la situación laboral de los trabajadores de las empresas agroexportadoras de Tambogrande - 2014, debido que estas empresas aunque brindan oportunidad laboral a los pobladores no siempre cumplen con las normas establecidas, persistiendo muchas deficiencias respecto de la calidad en sus condiciones de trabajo. La muestra empleada en la investigación fue probabilística por muestreo aleatorio estratificado, conformada por 350 trabajadores de todas las áreas. Para el desarrollo del trabajo de investigación así como para la contratación de la hipótesis, se utilizó como técnica la encuesta, luego de aplicar el instrumento respectivo para la recolección de información, y procesarlo en el programa Estadístico SPSS los resultados de prueba de hipótesis se acepta ya que los trabajadores de las empresas agroexportadoras de Tambogrande tienen una situación laboral con las siguientes características: informalidad laboral en la contratación, Incumplimiento de los beneficios sociales, falta de capacitación, falta de seguros complementarios en las actividades de alto

Identificación molecular de Salmonella Typhimurium y Enteritidis en cobayos reproductoras primerizas clínicamente sanas

Publicación a texto completo no autorizada por el autorIdentifica molecularmente los serotipos de cepas sospechosas de Salmonella spp., aisladas mediante protocolos microbiológicos estandarizados, a partir de 272 muestras pareadas de hisopados rectales y vaginales de reproductoras primerizas clínicamente sanas de un criadero del distrito de Pachacamac. El ADN de los aislados sospechosos, evaluados hasta pruebas bioquímicas, es extraído y analizado mediante la técnica de PCR múltiple, para detectar la presencia de los genes inv A, prot6E y fliC específicos para Salmonella spp., Salmonella Enteritidis y Salmonella Typhimurium, respectivamente; encontrándose en 12 cepas aisladas que amplifican al gen inv A; de éstas, 10 (83.3%) amplifican para el gen fliC y ningún aislado amplifica el gen prot6E. Estos resultados confirman que Salmonella Typhimurium es el patógeno predominante en cobayos reproductoras al primer parto en esta crianza comercial.Tesi

Genetic legacy and adaptive signatures: investigating the history, diversity, and selection signatures in Rendena cattle resilient to eighteenth century rinderpest epidemics

Background: Rendena is a dual-purpose cattle breed, which is primarily found in the Italian Alps and the eastern areas of the Po valley, and recognized for its longevity, fertility, disease resistance and adaptability to steep Alpine pastures. It is categorized as 'vulnerable to extinction' with only 6057 registered animals in 2022, yet no comprehensive analyses of its molecular diversity have been performed to date. The aim of this study was to analyse the origin, genetic diversity, and genomic signatures of selection in Rendena cattle using data from samples collected in 2000 and 2018, and shed light on the breed's evolution and conservation needs. Results: Genetic analysis revealed that the Rendena breed shares genetic components with various Alpine and Po valley breeds, with a marked genetic proximity to the Original Braunvieh breed, reflecting historical restocking efforts across the region. The breed shows signatures of selection related to both milk and meat production, environmental adaptation and immune response, the latter being possibly the result of multiple rinderpest epidemics that swept across the Alps in the eighteenth century. An analysis of the Rendena cattle population spanning 18 years showed an increase in the mean level of inbreeding over time, which is confirmed by the mean number of runs of homozygosity per individual, which was larger in the 2018 sample. Conclusions: The Rendena breed, while sharing a common origin with Brown Swiss, has developed distinct traits that enable it to thrive in the Alpine environment and make it highly valued by local farmers. Preserving these adaptive features is essential, not only for maintaining genetic diversity and enhancing the ability of this traditional animal husbandry to adapt to changing environments, but also for guaranteeing the resilience and sustainability of both this livestock system and the livelihoods within the Rendena valley

Business consulting de la Asociación de Pequeños Productores Orgánicos de Querecotillo - APOQ

El presente informe de consultoría se desarrolla para la Asociación de Pequeños Productores Orgánicos de Querecotillo (APOQ) de Sullana (Piura); esta es una empresa líder en el sector agroexportador en el norte del Perú y reconocida en el mercado nacional con acreditaciones internacionales y de comercio justo en la comercialización del banano orgánico. El proyecto estratégico elaborado tiene como propósito reducir las brechas de conocimiento de los productores de la Asociación de Pequeños Productores Orgánicos de Querecotillo (APOQ) de Sullana (Piura), que se reflejaría en las reducciones de las devoluciones y en sus liquidaciones por más de 700,000 soles por año. Se encontraron alternativas potenciales de solución a la problemática encontrada y se enfocaron como estrategias; estas se sometieron a diferentes metodologías, considerando escoger solo una de ellas: Gestión de conocimiento de los asociados. Como consecuencia de ello, se desarrolló la implementación de una plataforma virtual que servirá para capacitar a los asociados con participación activa en las diferentes etapas de la producción del banano orgánico, mediante módulos en video con contenido técnico del manejo del proceso productivo. Esta capacitación trasciende tanto en la formación educativa para el asociado como para su familia, buscando mejorar su estilo de vida. Además, Querecotillo es uno de los distritos más pobres de Piura por lo que el beneficio económico de la asociación se va a ver reflejado en el bienestar económico de sus asociados, entendiendo que los reclamos generados en el envío de banano afectan directamente a la economía familiar. El impacto de la solución viable podrá reflejarse dentro de los estados financieros desde el primer año de implementación, lo que permitirá mejorar los procesos productivos y reducir el número de las reclamaciones por parte de los clientes para 2021 a un 2% y para 2022 a un 0.5% en las ventas. Además, de un avance de ventas en 2021 y 2022, frente a años preliminares, de 6%.The consulting report is developed for the Asociación de Pequeños Productores Orgánicos de Querecotillo (APOQ) of Sullana (Piura); This is a leading company in the agro export sector in northern Peru and recognized in the national market with international and fair trade accreditations in the commercialization of organic bananas. The purpose of the strategic project developed is to reduce the knowledge gaps of the producers of the Asociación de Pequeños Productores Orgánicos de Querecotillo (APOQ) of Sullana (Piura); which would be reflected in the reductions in returns and in their settlements for more than 700,000 soles per year. Potential alternatives for solutions to the problems encountered were found and they were focused as strategies; These were subjected to different methodologies, considering choosing only one of them: Knowledge management of the associates. As a consequence, the implementation of a virtual platform was developed that will serve to train associates with active participation in the different stages of organic banana production, through video modules with technical content on the management of the production process. This training transcends both educational training for the associate and his family, seeking to improve their lifestyle. In addition, Querecotillo is one of the poorest districts of Piura, so the economic benefit of the association will be reflected in the economic well-being of its associates, understanding that the claims generated in the shipment of bananas directly affect the family economy. The impact of the viable solution may be reflected in the financial statements from the first year of implementation, which will improve production processes and reduce the number of claims by customers for 2021 to 2% and for 2022 to 0.5 % On sales. In addition, a sales advance in 2021 and 2022, compared to preliminary years, of 6%

Evaluación de la inmunogenicidad de una proteína recombinante de una Pasteurella multocida aislada de alpacas con neumonía

The aim of the study was to evaluate the in vitro immunogenic activity of a recombinant P6-like protein from a culture of Pasteurella multocida isolated from pneumonia cases in young alpacas. Blood peripheral mononuclear cells (PBMCs) were challenged with a recombinant P6-like protein at a concentration of 10 ng per sample, from 3 to 72 hours. Total RNA was extracted to perform the real-time RT-PCR test to observe cytokine expression levels of the Th1 immune response (TNF-α, IFN-γ and IL-2) and Th2 (IL-10 and IL-4) in the established times. Both Th1 and Th2 profile cytokines expressed a greater number of times than PBMC not exposed to the recombinant protein, where at 24 and 48 hours showed the greater expressions. Likewise, an apparent trend toward the Th2 profile was found, but at levels that did not influence the expression of cytokines in the other profile.El objetivo del estudio fue evaluar la actividad inmunogénica in vitro de una proteína P6-like recombinante procedente de un cultivo de Pasteurella multocida aislada de cuadros de neumonía en crías de alpacas. Se desafiaron cultivos de células mononucleares periféricas sanguíneas (PBMC) con una proteína recombinante P6-like a una concentración de 10 ng por muestra, desde las 3 hasta las 72 horas. Se extrajo ARN totales para realizar la prueba de RT-PCR en tiempo real para observar los niveles de expresión de citoquinas de la respuesta inmune Th1 (TNF-á, IFN-g e IL-2) y Th2 (IL-10 e IL-4) en los tiempos establecidos. Se encontró que tanto las citoquinas con perfil Th1 como Th2 expresan un mayor número de veces con respecto a PBMC no expuestos a la proteína recombinante, siendo las 24 y 48 horas los momentos de mayor expresión. Asimismo, se encontró una aparente tendencia hacia el perfil Th2, pero en niveles que no influyen en la expresión de citoquinas del otro perfil

Antimicrobial resistance and genotyping of Salmonella Typhimurium strains isolated from guinea pigs (Cavia porcellus) from intensive production farms of the city of Lima, Peru

El objetivo del estudio fue caracterizar 20 cepas de Salmonella enterica a nivel molecular y de resistencia antimicrobiana. De estas, 15 fueron obtenidas de cuyes infectados y cinco de cuyes clínicamente sanos, procedentes de dos centros de producción intensiva ubicados en Lima, Perú. Mediante una técnica de PCR múltiple se detectaron los genes invA, prot6E y fliC, correspondientes al género Salmonella y serovares Enteritidis y Typhimurium, respectivamente. Se detectó la variabilidad genética mediante la técnica BOX-PCR utilizando el primer BOXA1R. La resistencia fue evaluada utilizando la técnica de Kirby Bauer en base a eritromicina, nitrofurantoína, estreptomicina, penicilina, enrofloxacina, fosfomicina, amoxicilina con ácido clavulánico, sulfatrimetoprim y ciprofloxacina. Se determinó la serovariedad Typhimurium en el 100% de los aislados. La evaluación de los perfiles electroforéticos obtenidos por la técnica de BOX-PCR demostró alta homogeneidad, con patrones de bandas de ADN similares. Se detectaron cepas resistentes a eritromicina 60% (12/20), nitrofurantoína 40% (8/20), estreptomicina 30% (6/ 20), penicilina 25% (5/20), y enrofloxacina 10% (2/20). La detección de cepas resistentes puede ocasionar problemas en el tratamiento de salmonelosis en cuyes y la presencia de un solo grupo genético sugiere una dispersión clonal.The aim of this study was to characterize 20 strains of Salmonella enterica at molecular level and antimicrobial resistance. Of these, 15 strains were obtained from infected guinea pigs and five from clinically healthy guinea pigs from two intensive production centers located in Lima, Peru. The invA, prot6E and fliC genes corresponding to the genus Salmonella and serovars Enteritidis and Typhimurium, respectively, were detected by a multiple PCR technique. Genetic variability was detected using the BOX-PCR technique using the first BOXA1R. Resistance was evaluated using the Kirby Bauer technique based on erythromycin, nitrofurantoin, streptomycin, penicillin, enrofloxacin, fosfomycin, amoxicillin with clavulanic acid, sulfatrimetoprim and ciprofloxacin. Serotype Typhimurium was determined in 100% of the isolates. The evaluation of the electrophoretic profiles obtained by the BOX-PCR technique demonstrated high homogeneity, with similar DNA bands patterns. Strains resistant to erythromycin 60% (12/20), nitrofurantoin 40% (8/20), streptomycin 30% (6/20), penicillin 25% (5/20), and enrofloxacin 10% (2/20) were detected. The detection of resistant strains may cause problems in the treatment of salmonellosis in guinea pigs and the presence of only a genetic group suggests a clonal dispersion

Prevalencia mundial de infección por SARS-CoV-2 en el personal odontológico

El objetivo del presente estudio fue el determinar la prevalencia mundial de infección por SARS-Cov-2 en el personal odontológico. Esta revisión bibliográfica se llevó a cabo mediante la indagación en diversas bases de datos como: Pubmed, Scopus, EBSCO y Web of Science, donde se identificó un total de 93 artículos y después de aplicar los criterios de inclusión y exclusión se obtuvo un total de 7 investigaciones. La investigación tuvo resultados a nivel de Latinoamérica, EEUU y Europa, donde Argentina y Colombia en 2021 tuvieron una prevalencia de infectados del 4% y 19%; en EEUU en el 2020 se obtuvo una prevalencia de infectados de 0,91%, mientras que en 2021 la tasa subió a 2,6%, en 2020 en España se encontró una prevalencia de infectados del 3% mientras que en Italia fue de un 0% en dentistas y 0,9% en asistentes dentales y en el 2021 en Francia se obtuvo una prevalencia del 1,9% en dentistas y de 0,8% en asistentes dentales. Pese a la poca evidencia con la que se cuenta en algunos países, se afirmó que los odontólogos y asistentes dentales tuvieron una prevalencia de infección inferior al 7% y 1% respectivamente

Genetic variation in coat colour genes MC1R and ASIP provides insights into domestication and management of South American camelids

The domestication of wild vicuña and guanaco by early pre-Inca cultures is an iconic example of wildlife management and domestication in the Americas. Although domestic llamas and alpacas were clearly selected for key, yet distinct, phenotypic traits, the relative patterns and direction of selection and domestication have not been confirmed using genetic approaches. However, the detailed archaeological records from the region suggest that domestication was a process carried out under significant control and planning, which would have facilitated coordinated and thus extremely effective selective pressure to achieve and maintain desired phenotypic traits. Here we link patterns of sequence variation in two well-characterised genes coding for colour variation in vertebrates and interpret the results in the context of domestication in guanacos and vicuñas. We hypothesise that colour variation in wild populations of guanacos and vicunas were strongly selected against. In contrast, variation in coat colour variation in alpaca was strongly selected for and became rapidly fixed in alpacas. In contrast, coat colour variants in llamas were of less economic value, and thus were under less selective pressure. We report for the first time the full sequence of MC1R and 3 exons of ASIP in 171 wild specimens from throughout their distribution and which represented a range of commonly observed colour patterns. We found a significant difference in the number of non-synonymous substitutions, but not synonymous substitutions among wild and domestics species. The genetic variation in MC1R and ASIP did not differentiate alpaca from llama due to the high degree of reciprocal introgression, but the combination of 11 substitutions are sufficient to distinguish domestic from wild animals. Although there is gene flow among domestic and wild species, most of the non-synonymous variation in MC1R and ASIP was not observed in wild species, presumably because these substitutions and the associated colour phenotypes are not effectively transmitted back into wild populations. Therefore, this set of substitutions unequivocally differentiates wild from domestic animals, which will have important practical application in forensic cases involving the poaching of wild vicuñas and guanacos. These markers will also assist in identifying and studying archaeological remains pre- and post-domestication.</p

LISTA DE VERIFICACIÓN DE LOS METAZOOS PARÁSITOS DE PECES DE PERÚ

Se proporciona una lista de verficación de todos los registros válidos publicados de los metazoos parásitos reportados en peces marinos y de agua dulce de Perú. Esta lista incluye los registros de 612 especies diferentes de metazoos parásitos (incluyendo parásitos no identificados) que pertenecen a los siguientes grupos: Platyhelminthes (430 total), incluyendo Monogenea (175), Cestoda (140), y Trematoda (115); Crustacea (99); Nematoda (49); Acanthocephala (16); Myxozoa (14) y Annelida (2). Estos parásitos fueron reportados de 207 especies de peces de Perú (174 teleósteos, 31 elasmobranquios y 2 especies de hospederos no determinados). Los registros de los parásitos no identificados a nivel de especie (182 de 612), representando el 30% de todas las especies, también fueron incluidos. Entre los parásitos de peces reportados de Perú, 391 fueron marinos, 217 de agua dulce y 4 especies se encontraron en ambos ambientes, para un total de 1015 asociaciones parásito-hospedero. Las especies de peces que albergaron el mayor número de parásitos fueron Merluccius gayi peruanus Ginsburg, 1954 (32), seguido de Paralonchurus peruanus (Steindachner, 1875) (31), Scomber japonicus Houttuyn, 1782 (31), Sciaena deliciosa (Tschudi, 1846) (29) y Stellifer minor (Tschudi, 1846) (28), todos ellos son peces marinos. Los parásitos con el mayor número de registros fueron las larvas del cestodo Adenocephalus pacificus Nybelin, 1931 (19), larvas del nematodo Anisakis sp. (18), larvas de Contracaecum sp. (17) y larvas y adultos de Lacistorhynchus tenuis (16), los cuales fueron recuperados de peces marinos, excepto las larvas de Contracaecum sp., las cuales fueron recuperados de ambos ambientes. La diversidad de parásitos en peces peruanos parece estar sesgado por el hospedero muestreado de acuerdo a los intereses del investigador, sino que también está relacionado con las características biológicas de los parásitos y de los hospederos