Bagaço de mandioca e complexo enzimático fúngico em dietas de frangos de crescimento lento

The present work, divided in two experiments, was carried out in the poultry sector of the Federal University of Tocantins - Campus de Araguaína, with the objective of evaluating the inclusion of cassava bagasse with and without enzymatic complex in broiler diets slow in the periods of one to 30 days and 30 to 90 days of age. In the experiment I, 250 birds were used, Neck Red Pelado, with a day to evaluate the metabolizable of the diets and the zootechnical performance. In the second experiment, 250 birds, Neck Red Neck, with 30 days old were used to evaluate performance characteristics, carcass yield and noble cuts, biometrics of the digestive and lymphoid organs, chemical and physical characteristics of meat. The experimental design was completely randomized in a factorial scheme (2 X 2 + 1), with two levels of cassava bagasse inclusion (10 and 20%), presence and absence of the enzymatic complex and control diet, totaling five treatments, five replicates and ten birds per experimental unit. In the experiment I, birds fed a control diet had lower coefficient of metabolisability of crude protein when compared to birds fed diets containing cassava bagasse, regardless of the enzymatic complex. The metabolizable coefficient of the crude protein and the neutral detergent fiber of the diets with 20% of BM with enzymatic complex were superior to the treatment with 20% of BM without additive. It was observed that the inclusion of 10 and 20% of BM with enzymatic complex influenced (P 0.05) on the weight gain, feed conversion, weight at 30 days and water intake. In the experiment II, the inclusion of 10 and 20% of manioc bagasse with and without enzymatic complex influenced (p 0.05) on weight gain, final weight, feed conversion, carcass yields and noble cuts, relative weights of gizzard, heart, liver, small intestine, large intestine, bursa and (a *), brightness (L *), pH, shear force (FC), weight loss per cooking (PPCO), chemical analysis, protein deposition and meat fat It is recommended to use up to 20% cassava bagasse, not being technically feasible option the use of the fungal enzyme complex, xylanase and amylase, in the diets for slow growing chickens.O presente trabalho, dividido em dois experimentos, foi realizado no Setor de avicultura da Universidade Federal do Tocantins – Campus de Araguaína, com o objetivo de avaliar a inclusão do bagaço da mandioca com e sem complexo enzimático fúngico em dietas para frangos de crescimento lento nos períodos de um a 30 dias e 30 a 90 dias de idade. No experimento I, foram utilizadas 250 aves, Pescoço Pelado Vermelho, com um dia para avaliar a metabolizabilidade das dietas e o desempenho zootécnico. No II experimento, foram utilizadas 250 aves, Pescoço Pelado Vermelho, com 30 dias de idade para avaliar as características de desempenho, rendimento de carcaça e cortes nobres, biometria dos órgãos digestivos e linfoides e características químicas e físicas da carne. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em esquema fatorial (2 X 2 + 1), sendo dois níveis de inclusão do bagaço de mandioca (10 e 20%), presença e ausência do complexo enzimático e dieta controle, totalizando cinco tratamentos, cinco repetições e dez aves por unidade experimental. No experimento I, as aves alimentadas com dieta controle apresentaram menor coeficiente de metabolizabilidade da proteína bruta quando comparado as aves alimentadas com dietas contendo bagaço de mandioca, independentemente da utilização do complexo enzimático. O coeficiente de metabolizabilidade da proteína bruta e da fibra em detergente neutro das dietas com 20% do BM com complexo enzimático foram superiores ao tratamento com 20% do BM sem aditivo. Observou-se que a inclusão de 10 e 20% do BM com complexo enzimático influenciaram (P0,05) no ganho de peso, conversão alimentar, peso aos 30 dias e ingestão de água. No experimento II, a inclusão de 10 e 20% do bagaço de mandioca com e sem complexo enzimático influenciaram (p0,05) sobre o ganho de peso, o peso final, a conversão alimentar, os rendimentos de carcaça e cortes nobres, os pesos relativos da moela, coração, fígado, intestino delgado, intestino grosso, bursa e do timo, parâmetro de cor (a*) e luminosidade (L*), pH, força de cisalhamento (FC), perda de peso por cozimento (PPCO), análises químicas, deposição de proteína e gordura da carne. Recomenda-se o uso de até 20% de bagaço de mandioca, não sendo opção tecnicamente viável a utilização do complexo enzimático fúngico, xilanase e amilase, nas dietas para frangos de crescimento lento

Avaliação nutricional do milho e do sorgo cultivados com diferentes adubos orgânicos para frangos de crescimento lento

Four experiments were conducted at the Poultry Sector of the Federal University of Tocantins, Araguaína - TO, with the objective of evaluate corn and sorghum grown in different organic manures on chemical composition, energy values, metabolization coefficients of dry matter (CMAMS) crude protein (CMAPB) and gross energy (CMAEB) and their uses in feed slow growing chickens. On the first experiment, we conducted a essay to determine the apparent metabolizable energy (AME), apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AME), the metabolizability coefficients of dry matter (CMAMS), crude protein (CMAPB) and gross energy (CMAEB) of corns (manured with sunn hemp, manured with pearl millet, manured with humus and without manuring), using the method of total excreta collection. The II experiment, evaluated the use of corns (reference ration with commercial corn, ration with corn without manuring, ration with corn manured with humus, ration with corn manured with pearl millet and ration with corn manured with sunn hemp) in feed for slow-growing broilers the period of one to 20 days of age, about the performance variables (weight gain, feed intake, feed conversion). In the experiment III, we performed a essay to determine the AME, AME, CMAMS, CMAPB and CMAEB of sorghums (manured with sunn hemp, manured with pearl millet, manured with humus and without manuring) using the total excreta collection method. The IV experiment, evaluated the utilization of sorghums (reference ration with commercial corn, ration with sorghum manured with sunn hemp, ration with sorghum manured with pearl millet, ration with sorghum manured with humus, and ration with sorghum without manuring) in feed for slow-growing broilers the period of one to 28 days of age, about the performance variables (weight gain, feed intake, feed conversion). In the experiment I the values of AME and AME of corns manured with sunn hemp, pearl millet, humus and without manuring were: 3246Kcal/kg and 3239kcal/kg; 2965 kcal/kg and 2954kcal/kg; 2909kcal/kg and 2877kcal/kg; 3265kcal/kg and 3201kcal/kg, respectively and the apparent metabolizability coefficients were 89.75% for MS, 66.88% of CP, 88.5% in EB; 84.38% for MS, 58.73% for PB, 81.4% for EB; 80.38% for MS, 53.45% for PB, 78.95% for EB; 89.48% for MS, 68.95% to PB and 87.85% for EB, respectively. In the second experiment, it was observed that the utilization of the corns grown with different manuring and without manuring affected (P> 0.05) the performance characteristics. The treatments that have made use of corn with different manurings and commercial corn did not differ and showed the best results in relation to treatment with corn without manuring. In the experiment III, the values determined of AME and AMEn of sorghums manured with sunn hemp, pearl millet, sorghum and humus without manuring were: 2894Kcal/kg and 2881 kcal/kg; 2736 kcal/kg and 2675 kcal/kg; 2727 kcal/kg and 2694 kcal/kg; 2994 kcal/kg and 2959 kcal/kg, respectively and the apparent metabolizability coefficients were: 76.04% for MS, 42.01% of CP, 75.25% for EB 77.50% DM, 50.77% for PB, 75.95% for EB; 77.62% for MS, 46.39% for PB, 75.54% for EB; 75.83% for MS, 39.53% to PB, 74.71% for EB, respectively. In the IV experiment, it was observed that the utilization of cultivated sorghums with different manurings and without manuring did not affect (P> 0.05) the performance characteristics. The green manuring with Crotalaria and pearl millet, followed by use humus of cattle manure are alternatives that can be utilized in the cultivation of corn and sorghum, they provide grains with nutritional composition, energetic values and metabolizability coefficients appropriate to the performance of slow-growing broiler 1 to 20 days of age fed corn and 1 to 28 days of age fed sorghum.Quatro experimentos foram conduzidos no Setor de Avicultura da Universidade Federal do Tocantins, Araguaína – TO, com objetivo de avaliar o milho e o sorgo cultivados com diferentes adubos orgânicos sobre a composição química, valores energéticos, coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca (CMAMS), proteína bruta (CMAPB) e energia bruta (CMAEB) e suas utilizações na alimentação de frangos de crescimento lento. No experimento I, foi realizado um ensaio para determinar a energia metabolizável aparente (EMA), energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn), os coeficientes de metabolizabilidade da matéria seca (CMAMS), proteína bruta (CMAPB) e energia bruta (CMAEB) dos milhos (adubado com crotalária, adubado com milheto, adubado com húmus e sem adubação), utilizando o método de coleta total de excretas. O II experimento, avaliou a utilização dos milhos (ração referência com milho comercial, ração com milho sem adubação, ração com milho adubado com húmus, ração com milho adubado com milheto e ração com milho adubado com crotalária) na alimentação de aves de crescimento lento no período de um a 20 dias de idade, sobre as variáveis de desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar). No experimento III, foi realizado um ensaio para determinar a EMA, EMAn, CMAMS, CMAPB e CMAEB dos sorgos (adubado com crotalária, adubado com milheto, adubado com húmus e sem adubação), utilizando o método coleta total de excretas. O IV experimento, avaliou a utilização dos sorgos (ração referência com milho comercial, ração com sorgo adubado com crotalária, ração com sorgo adubado com milheto, ração com sorgo adubado com húmus e ração com sorgo sem adubação) na alimentação de aves de crescimento lento no período de um a 28 dias de idade, sobre as variáveis de desempenho (ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar). No experimento I, os valores de EMA e EMAn dos milhos adubados com crotalária, milheto, húmus e sem adubação foram: 3246 Kcal/kg e 3239 Kcal/kg; 2965 Kcal/kg e 2954 Kcal/kg; 2909 Kcal/kg e 2877 Kcal/kg; 3265 Kcal/kg e 3201 Kcal/kg, respectivamente e os coeficientes de metabolizabilidade aparente foram: 89,75 % para MS, 66,88% para PB, 88,5 % para EB; 84,38% para MS, 58,73% para PB, 81,4% para EB; 80,38% para MS, 53,45% para PB, 78,95% para EB; 89,48% para MS, 68,95% para PB e 87,85% para EB, respectivamente. No experimento II, observou-se que a utilização dos milhos cultivados com diferentes adubações e sem adubação afetou (P<0,05) as características de desempenho. Os tratamentos que fizeram uso do milho com diferentes adubações e o milho comercial não diferiram e apresentaram os melhores resultados em relação ao tratamento com milho sem adubação. No experimento III, os valores determinados de EMA e EMAn dos sorgos adubados com crotalária, milheto, húmus e o sorgo sem adubação foram: 2894 Kcal/kg e 2881 Kcal/kg; 2736 Kcal/kg e 2675 Kcal/kg; 2727 Kcal/kg e 2694 Kcal/kg; 2994 Kcal/kg e 2959 Kcal/kg, respectivamente e os coeficientes de metabolizabilidade aparente foram: 76,04% para MS, 42,01% para PB, 75,25% para EB, 77,50% para MS, 50,77% para PB, 75,95% para EB; 77,62% para MS, 46,39% para PB, 75,54% para EB; 75,83% para MS, 39,53% para PB e 74,71% para EB, respectivamente. No experimento IV, observou-se que a utilização dos sorgos cultivados com diferentes adubações e sem adubação não afetou (P>0,05) as características de desempenho. A adubação verde com crotalaria e milheto, seguido do uso de húmus de esterco bovino são alternativas que podem ser utilizadas no cultivo do milho e sorgo, pois propiciaram grãos com composição nutricional, valores energéticos e coeficientes de metabolizabilidade adequados ao desempenho de frangos de crescimento lento de 1 a 20 dias de idade alimentados com milho e de 1 a 28 dias de idade alimentados com sorgo

Agroecologia como alternativa para a produção sustentável de alimentos para frangos de crescimento lento

A produção de grãos seguindo a princípios agroecológicos surgiu como alternativa para minimizar os impactos ambientais, sem deixar de lado a produtividade e rentabilidade. Objetivou-se com essa revisão, apresentar práticas agroecológicas que podem ser utilizadas como alternativa para a produção sustentável de alimentos para aves caipiras, contrapondo-se ao modelo convencional. A adubação verde com gramíneas e leguminosas, os compostos orgânicos, os húmus de minhoca são fontes de material orgânico que têm sido incorporados ao processo produtivo de base agroecológica. O sistema tem baixa dependência por insumos externos, permite a manutenção da cobertura vegetal sobre o solo, visando a manutenção e melhoria da qualidade do solo, por meio do revolvimento mínimo e do aumento dos teores de matéria orgânica e da atividade biológica.  As pesquisas desenvolvidas demonstraram potencial de uso dos adubos orgânicos, porém por estes apresentarem composição química e taxa de mineralização distintas, podem variar a disponibilidade dos nutrientes para a cultura e, por consequência, afetar a composição química e valores energéticos dos alimentos para aves, sendo necessário a realização de mais estudos que avaliem o uso de alimentos cultivados com diferentes adubos orgânicos na alimentação de aves

Enzimas fúngicas em dietas com alimentos alternativos para frangos de crescimento lento

The feeding represents most of the total cost of production and to reduce costs and increase the profit of the producer have been researched alternative food, as the pie of babassu palm, the pie of palm and the cassava bagasse, which show potential for use in feeding the chickens for slow growth, however, with limited use, due to the different grades of fiber. Non-starch polysaccharides make it difficult for digestible enzymes to reach the food, reducing the digestibility of nutrients. To minimize this effect, exogenous enzymes have been supplemented in poultry diets. Various sources can originate these additives, most of which are acquired through fermentation processes. The temperature, pH, substrate concentration and composition of the ingredients are factors that influence the enzymatic action and consequently the availability of the nutrients. Studies show that the use of fungal enzymes can increase the nutritional value of the food and improves the digestibility of nutrients, reflecting the productive efficiency, representing savings in production costs and benefits to the environment, however, it is necessary to evaluate the use in diets with alternative foods of Regional expression. Keywords: Zootechnical additives; Enzymatic activity; Non-starch polysaccharides.Su objetivo era abordar en esta revisión sobre las enzimas fúngicas y sus efectos sobre las dietas con alimentos alternativos para los pollos de crecimiento lento. La alimentación representa la mayor parte del coste total de la producción y reducir los costes y aumentar lucre del productor se han investigado alimento alternativo, tal como la torta de babasú, la torta de palmiste y bagazo de yuca, que demuestra el potencial para su uso em la alimentación pollos cateto, sin embargo, conun uso limitado debido a los diferentes contenidos de fibra. Polisacáridos no amiláceos dificultan el acceso de las enzimas digestible acerca de los alimentos, lo que reduce la digestibilidad de los nutrientes. Para minimizar este efecto, se han complementado enzimas exógenas em las dietas de las aves. Varias fuentes pueden originate a estos aditivos, la mayoría adquirida através de los procesos de fermentación. La temperatura, pH, concentración de sustrato y la composición de los ingredientes son factores que afectan a la actividad enzimática y, por consiguiente, la disponibilidad de nutrientes. Los estudios demuestran que el uso de enzimas de fúngicas puede aumentar el valor nutritivo de los alimentos y mejorar la digestibilidad de los nutrientes, lo que refleja la eficiência productiva, lo que representa un ahorro en los costes de producción y beneficios para el medio ambiente, sin embargo, es necessário evaluarel uso de dietas con alimento alternativo expresión regional. Descriptores: Aditivos zootécnicos; La actividad enzimática; Polisacáridos no amiláceos.Objetivou-se nesta revisão abordar sobre enzimas fúngicas e seus efeitos em dietas com alimentos alternativos para frangos de crescimento lento. A alimentação representa maior parte do custo total de produção e para reduzir os gastos e aumentar o lucro do produtor têm sido pesquisados alimentos alternativos, como a torta de babaçu, a torta de dendê e o bagaço de mandioca, que demonstram potencial de utilização na alimentação de frangos caipira, no entanto, com limitação de uso, devido os diferentes teores de fibra. Os polissacarídeos não amiláceos dificultam o acesso das enzimas digestíveis sobre o alimento, diminuindo a digestibilidade dos nutrientes. Para minimizar esse efeito, têm sido suplementados enzimas exógenas nas dietas das aves. Várias fontes podem originar esses aditivos, sendo a maioria adquirida por meio dos processos fermentativos. A temperatura, o pH, a concentração do substrato e a composição dos ingredientes são fatores que influenciam a ação enzimática e, consequentemente, a disponibilidade dos nutrientes. O uso das enzimas fúngicas pode aumentar o valor nutricional do alimento e melhorar a digestibilidade dos nutrientes, refletindo na eficiência produtiva, representando economia no custo de produção e benefícios ao meio ambiente, todavia, torna-se necessário avaliar o uso em dietas com alimentos alternativos de expressão regional

I Diretriz brasileira de cardio-oncologia pediátrica da Sociedade Brasileira de Cardiologia

Sociedade Brasileira de Oncologia PediátricaUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Instituto de Oncologia Pediátrica GRAACCUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP)Universidade de São Paulo Faculdade de Medicina Instituto do Coração do Hospital das ClínicasUniversidade Federal do Rio Grande do Sul Hospital de Clínicas de Porto AlegreInstituto Materno-Infantil de PernambucoHospital de Base de BrasíliaUniversidade de Pernambuco Hospital Universitário Oswaldo CruzHospital A.C. CamargoHospital do CoraçãoSociedade Brasileira de Cardiologia Departamento de Cardiopatias Congênitas e Cardiologia PediátricaInstituto Nacional de CâncerHospital Pequeno PríncipeSanta Casa de Misericórdia de São PauloInstituto do Câncer do Estado de São PauloUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Departamento de PatologiaHospital Infantil Joana de GusmãoUNIFESP, Instituto de Oncologia Pediátrica GRAACCUNIFESP, Depto. de PatologiaSciEL

Pervasive gaps in Amazonian ecological research

Biodiversity loss is one of the main challenges of our time,1,2 and attempts to address it require a clear un derstanding of how ecological communities respond to environmental change across time and space.3,4 While the increasing availability of global databases on ecological communities has advanced our knowledge of biodiversity sensitivity to environmental changes,5–7 vast areas of the tropics remain understudied.8–11 In the American tropics, Amazonia stands out as the world’s most diverse rainforest and the primary source of Neotropical biodiversity,12 but it remains among the least known forests in America and is often underrepre sented in biodiversity databases.13–15 To worsen this situation, human-induced modifications16,17 may elim inate pieces of the Amazon’s biodiversity puzzle before we can use them to understand how ecological com munities are responding. To increase generalization and applicability of biodiversity knowledge,18,19 it is thus crucial to reduce biases in ecological research, particularly in regions projected to face the most pronounced environmental changes. We integrate ecological community metadata of 7,694 sampling sites for multiple or ganism groups in a machine learning model framework to map the research probability across the Brazilian Amazonia, while identifying the region’s vulnerability to environmental change. 15%–18% of the most ne glected areas in ecological research are expected to experience severe climate or land use changes by 2050. This means that unless we take immediate action, we will not be able to establish their current status, much less monitor how it is changing and what is being lostinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Updated cardiovascular prevention guideline of the Brazilian Society of Cardiology: 2019

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