La valorisation du patrimoine industriel: la participation démocratique et la gouvernance

The process of patrimonialisation as the institutionalization of a practice of social character, the result of which is the valuation of cultural heritage, results from the declaration of good of common interest for humanity by UNESCO. Understanding the heritage process, its nature, the stakeholders involved and its dynamics is essential for the sustainability of cultural heritage, since the declaration alone is not enough to guarantee its protection. The participation of civil society is not a novelty in heritage protection practices, but it is also not a priority despite being a 'sine qua non' condition for the existence of the heritage. Democratic participation is a guarantee of the right to culture and occurs through the exercise of a 'combined capacity' of the citizen, internal capacities and adequate external conditions, which allow for the enjoyment of the common good and the exercise of these functions in the social context in the three dimensions of law: participation (freedom), access and contribution. Governance assumes a role as a methodology to ensure democratic participation through the balance of powers, resources and also as a composition of interests. The efficient management of industrial heritage and the governance of new vocations in the field of public policies should propose solutions closer to the most diverse realities. The future with sustainability and quality of life based on culture is conditioned by integrated and synergistic action between cultural heritage, territory and citizens, through democratic participation supported by governance on a local scale; RÉSUMÉ: Le processus de patrimonialisation comme institutionnalisation d'une pratique à caractère social, dont le résultat est la valorisation du patrimoine culturel, résulte de la déclaration de bien d'intérêt commun pour l'humanité par l'UNESCO. La compréhension du processus patrimonial, de sa nature, des acteurs impliqués et de sa dynamique est essentielle pour la durabilité du patrimoine culturel, car la déclaration seule ne suffit pas à garantir sa protection. La participation de la société civile n'est pas une nouveauté dans les pratiques de protection du patrimoine, mais elle n'est pas non plus une priorité bien qu'elle soit une condition "sine qua non" de l'existence du patrimoine. La participation démocratique est une garantie du droit à la culture et se produit par l'exercice d'une "capacité combinée" du citoyen, des capacités internes et des conditions externes adéquates, qui permettent la jouissance du bien commun et l'exercice de ces fonctions dans le contexte social dans les trois dimensions du droit : la participation (liberté), l'accès et la contribution. La gouvernance assume un rôle de méthodologie pour assurer la participation démocratique par l'équilibre des pouvoirs, des ressources et aussi comme une composition d'intérêts. La gestion efficace du patrimoine industriel et la gouvernance de nouvelles vocations dans le domaine des politiques publiques doivent proposer des solutions plus proches des réalités les plus diverses. Un avenir où la durabilité et la qualité de vie seront fondées sur la culture est conditionné par une action intégrée et synergique entre le patrimoine culturel, le territoire et les citoyens, grâce à une participation démocratique soutenue par une gouvernance à l'échelle locale

Assessment of Daphnia magna as a toxicity bioindicator for wastewaters

Toxicity tests on complex wastewater effluents have been considered as an important complement to emission limit values (ELV) based on physico-chemical and microbiological parameters in recent years. However, relatively few studies have been conducted so far evaluating the toxicity of effluents with aquatic organisms, and it remains unclear which test species should be used in such evaluations. The first aim of this dissertation was therefore to assess the potential of the crustacean Daphnia magna as a bioindicator for the toxicity of a domestic effluent disinfected with peracetic acid (PAA), a disinfect that has received increasing attention in recent years as an alternative disinfectant for chloride. To this end, bioassays were performed with D. magna on the secondary effluent from the WWTP of Beirolas, with and without disinfection by 5 mg.L-1, 10 mg.L-1 and 15 mg.L-1 PAA. These PAA concentrations were selected since they were shown in a parallel MSc study to have high removal efficacy of coliform and faecal bacteria. Exposure to the secondary effluent without disinfection caused no mortality or immobility on the organisms. Although the disinfected effluent adhered to all the standards set in current Legislation, even the lowest PAA concentration resulted in 100% daphnid mortality within 48h. Subsequently, efforts should be made to evaluate whether lower PAA concentrations or a longer residual time after PAA treatment may ensure disinfection efficacy without exerting toxicity to aquatic organisms like D. magna. The second aim of this dissertation was to compare the sensitivity of D. magna to wastewater with that of other species commonly used in bioassays. This was done to evaluate which test species are the most appropriate for use in wastewater toxicity testing. To this end, a literature search was conducted by collecting data from papers where the toxicity of effluents was tested to D. magna and at least one other species. This thus allowed to evaluate the relative tolerance (Trel) of these species as compared to D. magna. The taxonomic groups that appeared to be more sensitive to effluents than D. magna were bacteria and rotifers. On the other hand, macrophytes, insects and fish were found to be generally less sensitive than D. magna. Since no single species was aways the most sensitive species to the wide range of effluents (e.g. different sources, compositions and sampling periods) included in the dataset, a test battery including species from different taxonomic groups is recommended for effluent testing

Characterization of the consumption of alternative sweeteners and dietetic products by patients with diabetes

The consumption of alternative sweeteners and dietetic products is increasing in the last few years. These products play an important role in the diet of patients with diabetes (DM), since they can provide the taste of sweetness, without adding calories. To know the pattern of consumption of these products among individuals with DM, a survey was carried out in a diabetes reference center in the city of São Paulo, Brazil, from January 1998 to April 1999. A questionnaire was applied to a random sample of 389 patients, from both sexes, aged 18 years or more. Data analysis was performed through the software Epi-Info 6.02. The majority of the participants (90.5%) consumes sweeteners, usually chooses products according to their preference (46.3%) and has the diagnosis of DM as the main determinant factor for its use (38%). Soft drinks are the dietetic product most consumed.O consumo de adoçantes alternativos e produtos dietéticos aumentou muito nos últimos anos. Estes produtos desempenham um fator importante no plano alimentar de pacientes com diabetes (DM), uma vez que eles podem proporcionar o sabor doce sem acréscimo de calorias. Contribuem também no aspecto psicológico e social destes indivíduos. Foi realizada uma pesquisa em um Centro de Referência em Diabetes do Município de São Paulo, através da aplicação de um questionário específico, no período de janeiro de 1998 a abril de 1999. Selecionou-se uma amostra aleatória composta por 389 pacientes, de ambos os sexos, com idade igual ou superior a 18 anos. A análise estatística foi feita por meio do software Epi-Info 6.02. A maioria dos entrevistados (90,5%) consome adoçante, pois julga que se trata de uma necessidade no tratamento do DM. Geralmente escolhe seu produto de acordo com sua preferência (46,3%) e tem o diagnóstico do DM como o principal fator determinante para seu uso (38%). O refrigerante é o produto dietético mais consumido.Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Escola Paulista de Medicina Departamento de Medicina PreventivaUNIFESP, EPM, Depto. de Medicina PreventivaSciEL

Aportación al conocimiento fenológico de las rodofíceas marinas de la playa de Guarajuba (Camaçari, Bahia) Brasil

LUCIO, A. M. & NUNES, J. M. DE C. 2002. Aportación al conocimiento fenológico de las rodofíceas marinas de la playa de Guarajuba (Camaçari, Bahia) Brasil. Bot. Complutensis 26: 17-34. En el estudio de las rodofíceas marinas bentónicas de la playa de Guarajuba fueron identificadas 41 especies. Para el presente trabajo fueron realizados análisis fenológicos, de hábitat, frecuencia, estacionalidad y de epifitismo. La región frontal del arrecife y la plataforma arrecifal fueron las regiones de mayor riqueza en especies, con 35 y 30 especies, respectivamente. El género mejor representado fue Gracilaria, con 6 especies. De las especies estudiadas, un 70% presentaron estructuras reprodutivas, y las algas tetraspóricas fueron las más frecuentes. En general, Guarajuba presentó más ejemplares fértiles que la orla oceánica de Salvador. Gelidium torulosum Kützing constituye en nueva cita para el Estado de Bahia y Petroglossum undulatum C.W. Schneider para el litoral del nordeste de Brasil.LUCIO, A. M. & NUNES, J. M. DE C. 2002. Contribution of the fenologyc knowledge of marine Red algae of the Guarajuba beach, (Camaçari, Bahia) Brazil. Bot. Complutensis 26: 17-34. On a study of the marine benthic red algae of the Guarajuba beach, 41 species were identified. For the present study, the fenology, habitat, frequency, seasonality and epiphytic relationship of the species were analysed. The reef’s frontal region and the reef`s plato have shown a bigger richness of species along the year, with 35 and 30 species, respectively. The genus Gracilaria (6 species) was the best representative one. A 70% of the species have shown reproductive structures, and the tetrasporic ones were more frequently. Generally, Guarajuba beach has shown more fertile algae than the oceanic border of Salvador city. Gelidium torulosum Kützing was recorded in the first time for the Bahia State and Petroglossum undulatum C.W. Schneider was recorded to the Brazilian northern littoral

Processamento caseiro de congelamento e descongelamento por microondas e sua relação com o conteúdo de vitaminas e minerais (revisando o uso de microondas e congelamento)

Since 2004. a review about the effect of freezing and microwaves in vitamins and minerals has been evaluated. The freezing is one of the process more natural to keep food shelf-life mainly due to the lack of sensorial changes even when the food is cooked and precooked. However, if the food is raw, the freezing must 'be applied carefully and fast to avoid ice crystals formation, which break through the food structure and may alter food texture, flavor, color, and even odor. The freezing may also avoid or even reduce the microorganisms viability, oxygen and enzyme actions that may accelerate the degradation process, always when handled under hygiene-sanitary conditions. The microwaves uses micro irradiation -radiation from short waves and low frequency to warm up foods. It’s action makes the water molecules present in the food cheer generating heat, which spread through food molecules to heat and cook them (Komaroff, 2015). Nowadays is well-known the fast heating provoked by microwaves is one of the less damaged to the nutrients. Th reason why is the time spent to cook food, as longer easier to break down the food structure to have denatured and destabilized nutrients. The fact of is not need to add water to cook feed lead to preserve better the hydro soluble vitamins. Therefore, there is no significant vitamins and minerals loss using these food process techniques

Elementos para análise da tuberculose no município do Rio de Janeiro: desigualdade e vulnerabilidade social entre as classes populares

Uma das mais antigas enfermidades infectocontagiosas que afetam a humanidade desde os tempos mais remotos até a atualidade, considerada um grande problema de saúde pública mundial. Apesar de anos da identificação de seu tratamento e da terapia quimioterápica medicamentosa ser eficaz e difundida, sua correlação com condições precárias de vida, as desigualdades e a vulnerabilidade social levam a uma preocupação de grande magnitude. Nos últimos anos seus índices tem se mostrado alarmantes, com Relatórios Globais de Tuberculose da Organização Mundial de Saúde demostrando alta carga para doença entre as populações de baixa renda e em situação vulnerável. O Brasil engrossa as estatísticas, responsável junto com outros vinte países por um total de 84% da tuberculose no mundo. Acordos firmados com a OMS ao lançar a estratégia global de “Fim da Tuberculose”, após alerta mundial em 2015, incluem objetivo de erradicação da doença no mundo até 2035, e no país ela tem se mostrado um agravo de difícil controle. Oscilando entre avanços e retrocessos, nove estados do país tem coeficientes de incidência da tuberculose superiores ao coeficiente nacional. O estado do Rio de Janeiro, e o município do Rio de Janeiro estão entre os líderes de coeficiente de incidência e mortalidade pela doença, que não apresenta contornos meramente biológicos no adoecimento, e supera uma perspectiva meramente clínica. Consequência de uma má distribuição de renda, se interliga com o componente do fator social na eclosão dos processos saúde-doença, e adoecimento e cura. A relação com as condições de vida da população interfere nos modos de vida dos indivíduos, contribuindo para perpetuação do ciclo de pobraza e impõe à população carioca a exposição da ausência de elementos de necessidade básica como educação, moradia, alimentação, trabalho, renda, infraestrutura, serviços, com cerceamento ao direito a vida digna em sociedade. No município do Rio de Janeiro considera-se também aspectos como localização geográfica, sexo, faixa etária, raça, e aspectos de vulnerabilidade, como de maior suscetibilidade em contrair e propagar da doença. Sendo assim, este estudo tem o objetivo de analisar e refletir criticamente sobre elementos de relevância social, definindo a correlação das desigualdades e a vulnerabilidade social, com avanço da tuberculose no município do Rio de Janeiro entre as classes populares, contemplando a política pública de controle da tuberculose em vigência, correlacionando a tuberculose aos elementos citados, e traçando uma reflexão de perspectiva crítica referenciada nas teorias de “Biopolítica” e “Biopoder” de Michel Foucault

A realidade da capoeira nas escolas do município de Coromandel-MG

Monografia (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação Física, Curso de Licenciatura em Educação Física, Universidade Aberta do Brasil - Pólo Coromandel-MG, 2012. Curso de Licenciatura em Educação Física a Distância.Introdução: A Educação Física Escolar é um componente curricular onde há inúmeras possibilidades de socialização, integração, desenvolvimento domínios cognitivos, motores, afetivos; é um espaço em que os alunos podem estender sua capacidade de criar, recriar, avaliar, experimentar, tomar decisões e relacionar-se, no entanto este espaço vem sendo descaracterizado para se tornar um espaço destinado a alunos que mostram boa atuação em determinados esportes, preparando equipes competitivas que representem a escola em diferentes locais. O PCN de Educação Física, motiva e valoriza a participação dos alunos em jogos, lutas e esportes dentro do contexto escolar, seja esta como forma de recreação ou competição. Tendo em vista tais considerações o objetivo deste estudo foi analisar a realidade da capoeira nas Escolas do Município de Coromandel, Minas Gerais. Método: Trata-se de um estudo de caso de natureza exploratória no qual foi aplicado um questionário a (7) sete professores, atuantes no município de Coromandel/MG, em escolas que tinham a Educação Física como componente curricular, foi aplicado também um questionário a 13 alunos de Terceiro ano do ensino médio de uma escola estadual. Para caracterização da amostra adotamos o método quanti-qualitativo. Resultados: A partir dessa pesquisa detectamos que os professores percebem a importância da capoeira no ambiente escolar, porém não a introduziram ainda nesse contexto, citando motivos como: falta de preparação, preconceito por parte dos pais, medo do desconhecido, e ainda por não terem espaço, materiais ou até mesmo afinidade com essa manifestação da cultura corporal. Em relação aos alunos a maioria demonstrou interesse em se ter capoeira nas aulas de educação física. Conclusão: A inclusão da capoeira nas aulas de Educação física vai depender dos objetivos da instituição e do próprio professor de Educação Física ao ter iniciativa de adequar o tema capoeira aos objetivos propostos no Projeto Político Pedagógico e buscar capacitação para a prática desta modalidade

Percepção dos estudantes do ensino fundamental quanto a utilização da agroecologia

Orientador : Alexandre França TettoMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Curso de Especialização em Economia e Meio AmbienteInclui referênciasResumo : Este trabalho teve a finalidade de analisar o conhecimento sobre agroecologia e desenvolvimento sustentável dos discentes do Colégio Estadual Silvio Moraes de Barros localizado em Maringá/PR. O presente estudo teve como objetivo avaliar a percepção dos estudantes do ensino fundamental quanto a utilização da agroecologia, por meio do projeto horta escolar, elaborado pela própria escola. Para analisar o conhecimento prévio dos estudantes, foi elaborado um questionário e distribuído para as séries do 8º e 9º anos com abordagem sobre agroecologia e desenvolvimento sustentável, com o propósito de avaliar o conceito dos estudantes sobre esses temas. Para a obtenção dos dados foram aplicados aos discentes das séries finais do ensino fundamental um questionário semiestruturado contendo questões abertas e fechadas sobre os temas de pesquisa. Os resultados dos questionamentos foram tabulados, tendo sido possível observar as dúvidas mais frequentes sobre os temas agroecologia e desenvolvimento sustentável, bem como a necessidade de intensificar o ensino sobre esses temas. PALAVRAS-CHAVE: Agroecologia - Educação Ambiental - Sustentabilidade

Educação Econômica e Financeira: Proposta de diretrizes pedagógicas para o ensino superior tecnológico / Economic and Financial Education: Proposed pedagogical guidelines for technological higher education

O intuito central deste artigo é apresentar diretrizes educacionais em economia e finanças para o ensino tecnológico brasileiro. Programas de educação econômica e financeira tem sido incentivados como política pública para promover o desenvolvimento social e econômico, especialmente entre a população mais vulnerável. Esta pesquisa identificou o nível de conhecimento e o perfil de comportamento dos alunos do ensino superior tecnológico. A pesquisa desenvolvida possui abordagem qualitativa, natureza aplicada e objetivo exploratório. A pesquisa – ação utilizou o Teste de Avaliação Econômica e Financeira (TAEF) para a coleta de dados. O teste foi aplicado numa amostra aleatória de 124 alunos. O método de análise foi a estatística descritiva e teste de qui-quadrado de aderência. Os resultados demonstraram que os alunos planejam de maneira informal, compreendem os conceitos de receita e despesa e utilizam orçamentos familiares. Entendem as consequências do endividamento e do uso indevido do crédito. Praticam hábitos de consumo visando a saúde financeira. Poupam com frequência, mas não compreendem o funcionamento do mercado financeiro e seus ativos. Com base nos resultados obtidos, a principal diretriz educacional consiste na criação de uma disciplina básica sobre educação econômica e financeir