Análisis de la metodología DMAIC como un modelo de mejora continua para el sector productivo de las PYMES de alimentos en la provincia de pichincha entre 2008-2012

The paper presents the study progress concerning the diagnosis of food SMEs in the province of Pichincha to make a proposal to implement DMAIC Improvement tool, in order to enable them to adopt this methodology as a strategy for the development of essential their competitive position. The study focuses on identifying critical factors that directly affect the competitive performance of SMEs in food; likewise the knowledge we have regarding the DMAIC methodology, and if some other method to improve and increase their competitive performance is used. The proposal aims to contribute to the generation of alternatives for achieving SMEs more effective, innovative and efficient.El trabajo presenta avances del estudio concerniente al diagnóstico de las pymes de alimentos de la Provincia de Pichincha para realizar una propuesta de implementación de la herramienta de Mejora DMAIC, con el objetivo de que éstas puedan adoptar dicha metodología como estrategia, para el desarrollo esencial de su posición competitiva. El estudio está centrado en la identificación de factores críticos que afectan directamente el desempeño competitivo de las pymes de alimentos; así mismo el conocimiento que se tiene respecto a la metodología DMAIC, y si se utiliza algún otro método para el mejoramiento e incremento de su desempeño competitivo. Con la propuesta se pretende contribuir a la generación de alternativas para el logro de Pymes más efectivas, innovadoras y eficientes

Diseño de sistema automatizado para un secador solar de café por flujo de aire forzado en la empresa CASIL – San Ignacio

El presente proyecto de investigación tiene como finalidad mejorar el proceso de secado del café en la empresa CASIL – San Ignacio, para lo cual se ha diseñado un sistema automatizado el cual nos va a permitir controlar de manera automática el proceso de secado. El proyecto se ha desarrollado en tres etapas: revisar toda la parte teórica y técnica con respecto al proceso de transformación y secado del café para luego establecer las condiciones necesarias para elaborar y diseñar el esquema general del sistema; determinar la selección de los componentes adecuados así como el desarrollo y programación del sistema mediante el uso del software de la plataforma ARDUINO IDE. Y finalmente se elabora un análisis económico – financiero mediante el cual se determina la viabilidad del proyecto

El concepto del transvalor : una técnica para medir el valor para el consumidor

El presente trabajo parte analizando el estado de la ciencia y la técnica respecto de las concepciones del valor y de su medida, al respecto se ha encontrado que durante los últimos dos siglos estas concepciones evolucionaron de las que la conciben en función del trabajo para producir el producto (el valor objetivo de Adam Smith, David Ricardo y Carl Marx) a las que las que la conciben en función de la utilidad del producto (el valor subjetivo de Jevons). Recientemente, en las últimas dos décadas, las concepciones del valor subjetivo se han dividido en las que la conciben unidimensionalmente (en general en función del precio ó de la conexión entre los medios y el fin como las de Monroe, Zeithaml y Woodruff) y las que la conciben multidimencionalmente (en general en función de los componentes utilitarista y hedónico de la compra como las de Babin, Mattsson, Sheth y Holbrook). En seguida, un análisis de estas concepciones conduce a establecer sus limitaciones. En efecto se encuentra que el valor objetivo es indeterminado en su medida, el valor subjetivo no tiene estructura causal mientras que los modelos unidimensionales tienen una estructura causal estrecha y los modelos multidimencionales solo lo definen pero son incapaces de medirlo. A continuación, estas limitaciones conducen a conformar un grupo de objetivos fundamentalmente en base al requerimiento de una metodología que permita medir el valor en una única unidad de medida que sintetice sus aspectos multidimencionales y que sobre todo lo dote de estructura causal. Así, en seguida, se procede a diseñar la presente técnica de medida del valor, denomina transvalor, partiendo de la noción de que cada consumidor tienen un flujo de caja vital compuesto por sus ingresos y egresos monetarios futuros (desde el presente hasta su muerte) la cual se altera con cada decisión de compra de un producto, estableciéndose que la cuantía del valor actual de esta alteración es el valor de dicho producto. Así mismo se establece que la conexión entre la compra y la alteración del flujo de caja vital resulta del hecho de que el suceso compra altera la cadena de sucesos vital del consumidor transformándola de una en que no se compra el producto a una en que se lo compra; siendo que la medida de la cuantía monetaria de estos sucesos determina los respectivos flujos de caja de cuya diferencia actualizada resulta el valor. Debe resaltarse que para poder manipular conceptualmente los sucesos se ha tomado un conjunto suficiente de definiciones (de un trabajo inédito del mismo autor) relativas a los sucesos, por ello se utilizan acepciones como “cadena de sucesos”, “suceso regular”, “suceso singular”, “espacio de sucesos diferencia” y “cuerpo de sucesos”, entre otros. Finalmente, se establece un conjunto de procedimientos mediante los cuales se podrá probar de manera experimental la validez o utilidad de la presente técnica de medida del valor. Con afirmaciones como de que el transvalor es capaz de predecir en no menos del 90% de la veces la aceptación de un producto por un mercado, para lo cual se establece la estructura de las pruebas de hipótesis así como los respectivos pasos muéstrales y de inferencia.Tesi

Modelo predictivo del proceso de ventas utilizando inteligencia de negocios y data analitics en la empresa centro textil De la Matta S.A.C.

En el Perú, más específicamente, en la ciudad capital, Lima, distrito de La Victoria, se encuentra ubicado el Emporio Comercial Gamarra, donde existen una gran cantidad de empresas del sector textil, que se dedican a la comercialización de telas y prendas a nivel nacional; la gran mayoría utilizan sistemas automatizados para sus procesos de ventas, sin embargo, no ofrecen información para el pronóstico de ventas. La empresa Centro Textil de la Matta S.A.C., localizada en dicho emporio, se dedica a la actividad de producción y comercialización de telas deportivas a nivel internacional y nacional. Actualmente cuenta con un sistema automatizado para su proceso de ventas, sin embargo, éste no le permite obtener la información para pronosticar las ventas futuras, con lo que podría analizar e implantar estrategias de negocio, para lograr la planificación de la producción y la estabilidad financiera de la empresa. En este sentido con el propósito de lograr el mejoramiento de la toma de decisiones sobre las ventas y evaluar las estrategias de las mismas, se construyó un modelo de pronóstico de ventas utilizando redes neuronales, aplicando la técnica de Machine Learning usando Business Intelligence y Data Analytics que permitan pronosticar las ventas futuras. En el modelo se consideró un dataset de 1,460 registros de ventas históricas, que pertenecieron a las ventas diarias de los años 2017, 2018, 2019, 2020 y 2021, información con la que se realiza las proyecciones de ventas; utilizando la red neuronal de BP (Back Propagation) para pronosticar las ventas semanales (7 días). Asimismo, Asimismo, se utilizó la suite Anaconda Navigator, junto a la herramienta de programación Python y spider como editor. Obteniendo como resultado del error cuadrático medio (MSE) de 0.1358 y error absoluto medio (MAE) de 0.3110, demostrando que el modelo es eficiente para predecir las ventas. Se concluyó que, con el desarrollo de un modelo predictivo utilizando inteligencia de negocios y data analytics, sí se logrará la predicción de ventas en la empresa Centro Textil de la Matta S.A.C.TesisInfraestructura, Tecnología y Medio Ambient

Mercado Mundial de Competencias Laborales

Las competencias laborales han tomado mayor relevancia en las últimas décadas donde las organizaciones modernas bajo el paradigma de la economía del conocimiento han incrementado la demanda de personal con habilidades que les garanticen niveles significativos de diferenciación y competitividad. Este trabajo tuvo como objetivo analizar las competencias laborales más solicitadas a nivel mundial mediante el Análisis de Redes Sociales (ARS), con la finalidad de identificar tanto a las regiones con mayor grado de co-ocurrencias como a los países con mayor concentración de competencias para determinar si se encuentran dentro del grupo de ingresos altos. También se presenta una red de co-ocurrencias entre países que permite valorar las sinergias regionales y las posibilidades de diversificación de las competencias laborales para el caso de México. Los hallazgos indican que Europa es la región de ingresos altos con mayor grado de co-ocurrencias regionales con Norteamérica y Asia Pacífico, mientras que la región de Latinoamérica y el Caribe se encuentra desvinculada de la red. Se detectan países del grupo de ingresos altos y de Europa dentro del top diez con una mayor concentración de competencias laborales, a excepción de Singapur, perteneciente a la región Asia Pacífico, con quien México presenta una sinergia regional

Redes sociales y el rendimiento académico, caso de estudio ESPOCH, UNACH, UEB - Universidades ecuatorianas

La investigación se realiza con el objetivo de estudiar los diversos usos y, tiempo de empleo de las redes sociales por los estudiantes universitarios, para analizar la influencia de este aspecto en el desarrollo del proceso enseñanza-aprendizaje y una posible relación de las redes sociales con el rendimiento académico de los estudiantes. Se realiza una investigación descriptiva que permita conocer la información y conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción de las actividades de los estudiantes de la UEB, UNACH y ESPOCH en relación al uso de las redes sociales en la educación. Para lo cual se realizaron encuestas a una muestra de 511 estudiantes de una población total de 29.748 con un total de 17 preguntas. Las redes sociales poseen relación con el desempeño académico, pero al contrario de lo que se puede pensar, estas no afectan de forma negativa al promedio resultante, sino de forma positiva ya que ayudan a mejorar destrezas como la habilidad para trabajar en equipo, la capacidad para organizarse y para pedir ayuda a otros en caso de ser necesario. El poder estar conectados con sus compañeros de salón les permite no olvidarse de las tareas asignadas en clase.Eje 4 - Mesa 6.Dirección de Educación a Distancia, Innovación en el aula y TI

Redes sociales y el rendimiento académico, caso de estudio ESPOCH, UNACH, UEB - Universidades ecuatorianas

La investigación se realiza con el objetivo de estudiar los diversos usos y, tiempo de empleo de las redes sociales por los estudiantes universitarios, para analizar la influencia de este aspecto en el desarrollo del proceso enseñanza-aprendizaje y una posible relación de las redes sociales con el rendimiento académico de los estudiantes. Se realiza una investigación descriptiva que permita conocer la información y conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción de las actividades de los estudiantes de la UEB, UNACH y ESPOCH en relación al uso de las redes sociales en la educación. Para lo cual se realizaron encuestas a una muestra de 511 estudiantes de una población total de 29.748 con un total de 17 preguntas. Las redes sociales poseen relación con el desempeño académico, pero al contrario de lo que se puede pensar, estas no afectan de forma negativa al promedio resultante, sino de forma positiva ya que ayudan a mejorar destrezas como la habilidad para trabajar en equipo, la capacidad para organizarse y para pedir ayuda a otros en caso de ser necesario. El poder estar conectados con sus compañeros de salón les permite no olvidarse de las tareas asignadas en clase.Eje 4 - Mesa 6.Dirección de Educación a Distancia, Innovación en el aula y TI

Redes sociales y el rendimiento académico, caso de estudio ESPOCH, UNACH, UEB - Universidades ecuatorianas

La investigación se realiza con el objetivo de estudiar los diversos usos y, tiempo de empleo de las redes sociales por los estudiantes universitarios, para analizar la influencia de este aspecto en el desarrollo del proceso enseñanza-aprendizaje y una posible relación de las redes sociales con el rendimiento académico de los estudiantes. Se realiza una investigación descriptiva que permita conocer la información y conocer las situaciones, costumbres y actitudes predominantes a través de la descripción de las actividades de los estudiantes de la UEB, UNACH y ESPOCH en relación al uso de las redes sociales en la educación. Para lo cual se realizaron encuestas a una muestra de 511 estudiantes de una población total de 29.748 con un total de 17 preguntas. Las redes sociales poseen relación con el desempeño académico, pero al contrario de lo que se puede pensar, estas no afectan de forma negativa al promedio resultante, sino de forma positiva ya que ayudan a mejorar destrezas como la habilidad para trabajar en equipo, la capacidad para organizarse y para pedir ayuda a otros en caso de ser necesario. El poder estar conectados con sus compañeros de salón les permite no olvidarse de las tareas asignadas en clase.Eje 4 - Mesa 6.Dirección de Educación a Distancia, Innovación en el aula y TI

El futuro del litio y su impacto en México

In the present investigation the issue of lithium is addressed, which is causing a boom worldwide to the point of being considered "the new white gold". Topics of general information and the electrical industry are dealt with first, how it is found in the environment, the extraction processes of said mineral and the problems that may exist when using it. In the same way, issues such as the economic impact that it is causing worldwide and what could be done in the country to get the most out of it are addressed, as well as the benefits of its expropriation taking into account that, in neighboring countries of Latin America with this resource, as in the case of Bolivia, Chile or Argentina, there is a great projection of technological and economic development by promoting the exploitation of this resource. For this reason, the cost of extraction of said element and its sale price are compared both in raw presentation and already processed, in order to inform the sustainable future around this element. (Zuñiga, 2022)En la presente investigación se aborda el tema del litio, el cual, está causando un auge a nivel mundial hasta ser considerado “el nuevo oro blanco”. Se tratan temas primeramente de información general, los beneficios que puede ofrecer a la población en general y a la industria eléctrica, como se encuentra en el medio ambiente, los procesos de extracción de dicho mineral y la problemática que puede existir el utilizarlo. De la misma manera se abordan temas como el impacto económico que está provocando a nivel mundial y que se podría hacer en el país para sacar el máximo provecho de este, así como los beneficios de su expropiación tomando en cuenta que, en países vecinos de América Latina con este recurso, como es el caso de Bolivia, Chile o Argentina, existe una gran proyección de desarrollo tecnológico y económico al impulsar la explotación de este recurso. Por ello se compara el costo de extracción de dicho elemento y su precio de venta tanto en presentación en bruto como ya procesado, a manera de informar el futuro sustentable alrededor de este elemento. (Zúñiga , 2022

Leadership styles in Ecuadorian companies: application of the Multifactor Leadership Questionnaire (MLQ)

Leadership has been widely studied worldwide, emphasizing changes that individuals with particular qualities achieve from the transformational and transactional. The objective is to evaluate the relationship between transformational and transactional leadership styles taking into account the effort and effectiveness perceived by followers in Ecuadorian public and private companies. Visions of seminal authors are analyzed on the subject Avolio and Bass, Emeka, Feliciano et al., Gutiérrez et al., Mirzani, among others. The research was quantitative, non-experimental, cross-sectional, and explanatory. The MLQ instrument (Avolio & Bass, 1991) was used, the sample was non-probabilistic for convenience, with 519 workers from Ecuador participating. SPSS V25 and SmartPLS4 software were used. Don’t exist significant differences in transformational leadership about gender, but there are in transactional leadership. By type of company, it was evidenced that there are no significant differences regarding transformational leadership, more so when analyzing transactional leadership. Men apply transactional leadership to a greater extent than women, demonstrating that transformational leadership is applied in the private sector in a higher percentage. Gender moderates the relationship between transformational leadership and effort, as well as the relationship between transactional leadership with effort and effectiveness. No evidence of any moderating effect of company type on the relationship between leadership styles and effort was found