Desarrollo de un biosensor basado en ondas acústicas de Superficie para la evaluación de la salud ocular

Los problemas de superficie ocular son de alta prevalencia mundial (una de las primeras causas de consulta oftalmológica en el mundo). En este contexto, se sabe que las lágrimas son un fluido corporal que tienen primordial importancia para mantener la salud ocular y han sido históricamente evaluadas en la oftalmología por métodos clínicos subjetivos. Los avances de los biosensores han revolucionado el campo del diagnóstico clínico. Los dispositivos basados en ondas acústicas de superficie (SAW) son un desarrollo relativamente reciente, resultado de intensas investigaciones motivadas por su aplicación en la industria de las telecomunicaciones. Algunos dispositivos SAW, han mostrado un funcionamiento eficiente cuando se encuentran en contacto con un medio líquido, siendo más sensibles que los biosensores basados en la microbalanza de cristal de cuarzo (QCM) tradicionales. Son parte de una técnica de monitoreo rápido, bajo costo, alta reproducibilidad y bajos límites de detección de la sustancia de interés. El proyecto planteado propone la generación de una solución tecnológica original a partir del desarrollo de un dispositivo portable que permite la evaluación de la lágrima para abordar problemas de superficie ocular (medición de volumen, fluidez y biomarcadores específicos de la lágrima) con una toma de muestra simple, no invasiva y de manera reproducible. Además, brindará resultados objetivos y mejorará la eficacia en el control de la salud ocular, permitiendo la evaluación de la lágrima en cada consultorio/clínica

Desde el Taller

Poems include: Palabras Para Mi Padre; Querida Madre; For Real: Based on a True Happening; A Brown Patch Quilt in Front of the White Hous

Molecular structure of uranium carbides: Isomers of UC3

In this article, the most relevant isomers of uranium tricarbide are studied through quantum chemical methods. It is found that the most stable isomer has a fan geometry in which the uranium atom is bonded to a quasilinear C3 unit. Both, a rhombic and a ring CU(C2) structures are found about 104–125 kJ/mol higher in energy. Other possible isomers including linear geometries are located even higher. For each structure, we provide predictions for those molecular properties (vibrational frequencies, IR intensities, dipole moments) that could eventually help in their experimental detection. We also discuss the possible routes for the formation of the different UC3 isomers as well as the bonding situation by means of a topological analysis of the electron densityFil: Zalazar, Maria Fernanda. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Cs.exactas Naturales y Agrimensura. Departamento de Quimica. Laboratorio de Estructura Molecular y Propiedades; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Rayon, Victor M.. Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias; EspañaFil: Largo, Antonio. Universidad de Valladolid. Facultad de Ciencias; Españ

Seminal plasma proteins modify the distribution of sperm subpopulations in cryopreserved semen of rams with lesser fertility

P. 44-50Any physiological mechanism involved in sperm selection and semen improvement has effects on heterogeneous sperm populations. This is mainly due to the fact that sperm populations within a single ejaculate have considerable heterogeneity for many variables, such as motility which is meaningful in terms of understanding how some sperm cells possess fertility advantages as compared with other cells. In the present research, initially there was a multivariate and clustering analysis used to assess sperm motility data from cryopreserved ram semen to identify subpopulations and compare the distribution of these clusters between rams with lesser and greater fertility. There were four classifications made of sperm subpopulations (clusters): CL1 fast/linear/progressive sperm; CL2 fast/non-linear sperm; CL3 very fast/linear sperm with vigorous beating and CL4 slow/non-linear sperm. Rams with greater fertility had a lesser proportion of sperm considered as “hyperactivated” (CL2) and a greater proportion of slow and non-linear sperm (CL4) than sperm of rams with lesser fertility. In addition, the effects were assessed for the capacity of seminal plasma (SP) and interacting SP proteins (iSPP) that were present during different seasons of the year to improve the distribution of sperm within subpopulations of semen from rams with lesser fertility. The iSPP and SP were obtained by artificial vagina (AV) and electroejaculation (EE) during breeding and non-breeding seasons and added to thawed semen. All the aggregates had a significant effect on the distribution of sperm subpopulations and effects differed among seasons of the year and depending on collection method used. Even though, future studies are needed to assess the contribution of each subpopulation on ram sperm fertility, it is important that a multivariate analysis be used to evaluate the effect of a treatment on sperm quality variables.S

Estrategia de PCR múltiple para la caracterización molecular simultánea de Staphylococcus aureus y enterotoxinas estafilocócicas en aislamientos de brotes de origen alimentario

Introduction: Staphylococcal food poisoning is the most frequent type of food poisoning around the world. Staphylococcus aureus enterotoxins cause significant loss of water in the intestinal lumen, followed by vomiting and diarrhea. Objective: To report a fast, reliable and inexpensive strategy based on multiplex PCR for the simultaneous identification of S. aureus and detection of five classical S. aureus enterotoxin genes (sea, seb, sec, sed, see) in Staphylococcus spp. strains isolated from food poisoning outbreaks. Materials and methods: We analyzed isolates from 12 food poisoning outbreaks occurred in Santa Fe province (Argentina). Isolation and phenotypic characterization were carried out by standard procedures. Genotypic analysis was performed by multiplex PCR, using primers for nuc, sea-see and 16S rRNA genes simultaneously. Results: Of all the strains tested, 58% were found to carry toxigenic genes. Sea and seb toxins were found at the same percentage (29%) while sec, sed and see genes were found in a lower and identical proportion (14%). We did not find more than one different type of S. aureus enterotoxin in the isolates analyzed. Conclusions: The multiplex PCR strategy designed in this work has enabled us to identify strains of S. aureus and detect -at the same time- their enterotoxigenic ability. At present, our efforts are devoted to the detection of genes encoding enterotoxins other than the classical ones, in order to know their impact on staphylococcal food poisoning, as well as to investigate their relevance to our country’s public health. http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i1.816  Introducción. La intoxicación alimentaria estafilocócica es la más frecuente de las intoxicaciones alimentarias. La acción de las enterotoxinas de Staphylococcus aureus en la luz intestinal provoca una importante pérdida de agua que origina vómitos y diarrea. Objetivo. Presentar una estrategia rápida, fiable y de bajo costo, basada en una reacción en cadena de la polimerasa (PCR) múltiple para, simultáneamente, identificar S. aureus y detectar genes de las cinco enterotoxinas clásicas de S. aureus (sea, seb, sec, sed, see) en cepas de Staphylococcus spp. aisladas de alimentos. Materiales y métodos. Se trabajó con aislamientos recuperados de 12 brotes de intoxicación alimentaria estafilocócica ocurridos en la provincia de Santa Fe, Argentina. El aislamiento y la caracterización fenotípica se llevaron a cabo mediante procedimientos estándar. La evaluación genotípica se hizo por una PCR múltiple, utilizando simultáneamente cebadores para los genes nuc, sea-see y 16S rRNA. Resultados. En las cepas analizadas se detectó 58 % de portadoras de genes toxigénicos. Las toxinas sea y seb se encontraron en igual porcentaje (29 %), mientras que las sec, sed y see se encontraron en menor e idéntica proporción (14 %). No encontramos más de un tipo diferente de enterotoxinas de S. aureus en los aislamientos analizados. Conclusiones. La estrategia de PCR múltiple diseñada en este trabajo permitió identificar cepas de S. aureus y confirmar, al mismo tiempo, su enterotoxigenicidad. En estos momentos, nuestros esfuerzos están dirigidos a detectar los genes que codifican enterotoxinas distintas de las clásicas, a fin de conocer su incidencia en las intoxicaciones alimentarias estafilocócicas e investigar su relevancia en la salud pública de nuestro país.  doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i1.816 

Perfil de ácidos grasos libres y características sensoriales de quesos reggianito elaborados con diferentes fermentos

Reggianito is the most important variety among the Argentinean hard cheeses. During its ripening period several biochemical reactions of proteins and fat are responsible for its final sensory characteristics. The fat transformations, in a first step, produce free fatty acids (FFA). In the present work, the FFA profile from C6:0 to C18:2 during ripening was evaluated. Reggianito cheeses were produced with a “wild” whey starter and with selected strains of Lactobacillus helveticus isolated from natural whey. Information from FFA profiles was processed by Principal Component Analysis (PCA) and Discriminant Analysis (DA). Despite the fact that FFA levels grew continuously during ripening, no differences were found among cheeses produced with different starters. Sensory analyses did not show differences among the different cheeses produced. All cheeses were of satisfactory sensory quality. Results from this study are important for an increased knowledge of the ripening process of Reggianito cheese, considering the scarce information currently existing on this subject. At the same time, the substitution of a natural whey starter for a selected strain starter appears to be a possible advantage in order to improve and to standardize the quality of the cheese.El queso Reggianito es la variedad más importante dentro de los quesos duros fabricados en Argentina. Durante la maduración se producen innumerables reacciones bioquímicas sobre sus constituyentes, que conducen a definir las características sensoriales típicas de esta variedad de queso. Una de estas transformaciones involucra a la materia grasa originándose en una primera etapa ácidos grasos libres (AGL). En el presente trabajo se evaluó el perfil de AGL desde C6:0 hasta C18:2 a diferentes tiempos de maduración, en quesos Reggianito elaborados con suero fermento natural y con cepas seleccionadas de Lactobacillus helveticus. La información obtenida de los perfiles cromatográficos fue analizada por Análisis por Componentes Principales (ACP) y Análisis Discriminante (AD). Los niveles de los AGL aumentaron significativamente (p < 0,05) durante la maduración, sin embargo no se encontraron diferencias entre los quesos producidos con distintos fermentos. El análisis sensorial indicó que todos los quesos fueron similares y presentaron una calidad sensorial satisfactoria. Los resultados de este estudio además de contribuir al mejor conocimiento de la maduración del queso Reggianito, considerando la escasa información existente sobre la degradación de la materia grasa (lipólisis), realizan un significativo aporte para tratar de reemplazar los fermentos naturales por bacterias lácticas seleccionadas con todas las ventajas que ello significa para la estandarización y mejora de la calidad del producto

Diamond-Based Thin Film Bulk Acoustic Wave Resonator for Biomedical Applications

Nowadays it is in constant growing the development of thin film bulk acoustic resonators. If the piezoelectric material is going to be implanted in the human body, an important requirement is the biocompatibility of the implant. In this regard, Aluminum Nitride (AlN) has emerged as an attractive alternative for use in biomedical MicroElectroMechanical Systems. Ultrananocrystalline Diamond (UNCD) is a promising material to be used in biomedical applications, due to its extraordinary mulifunctionality; it is exceptional for implantable medical devices requiring stringent biological performance. Since both UNCD and AlN films can be processed via photolithography processes used in microfabrication, the integration of UNCD and AlN films provides the bases for developing a new generation of biocompatible Bio-MEMS/NEMS. Research and development was conducted to produce implantable MEMS devices: Pt/piezoelectric AlN/Pt layer heterostructure was grown and patterned on the UNCD membrane with a Ti adhesion layer. By applying voltages between the top and bottom Pt electrodes layers the piezoelectric AlN layer is energized. The feasibility of the fabrication of biocompatible AlN/diamond-based FBAR structure has been demonstrated.Fil: Zalazar, Martin. Universidad Nacional de Entre Rios. Facultad de Ingenieria. Departamento de Bioingenieria; ArgentinaFil: Guarnieri, Fabio Ariel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico. Centro de Investigación de Métodos Computacionales; Argentina. Universidad Nacional de Entre Rios. Facultad de Ingenieria. Departamento de Bioingenieria; Argentin

How, where and when is SPINK3 bound and removed from mouse sperm?

Sperm capacitation in mammals is a fundamental requirement to acquire their fertilizing capacity. Little is known about the action mechanism of the molecules that prevent capacitation from occurring prematurely. These molecules are known as decapacitation factors (DFs) and they must be removed from the sperm surface for capacitation to occur successfully. Serine protease inhibitor Kazal type 3 (SPINK3) has been proposed as one of these DFs. Here, we evaluate how this protein binds to mouse sperm and its removal kinetics. We describe that SPINK3 is capable of binding to the membrane of mature epididymal sperm through protein-lipid interactions, specifically to lipid rafts subcellular fraction. Moreover, cholera toxin subunit b (CTB) avoids SPINK3 binding. We observe that SPINK3 is removed from the sperm under in vitro capacitating conditions and by the uterine fluid from estrus females. Our ex vivo studies show the removal kinetics of this protein within the female tract, losing SPINK3 formerly from the apical region of the sperm in the uterus and later from the flagellar region within the oviduct. The presence of acrosome-reacted sperm in the female duct concurs with the absence of SPINK3 over its surface.Fil: Nicolli, Anabella Rita. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; ArgentinaFil: Alonso, Carlos A. I.. McGill University; CanadáFil: Otamendi, Catalina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; ArgentinaFil: Cerletti, Micaela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; ArgentinaFil: Poetsch, Ansgar. Ruhr Universität Bochum; AlemaniaFil: Sharma, Vikram. University of Plymouth; Reino UnidoFil: Zalazar, Lucia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; ArgentinaFil: Perez Martinez, Silvina Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Centro de Estudios Farmacológicos y Botánicos. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Medicina. Centro de Estudios Farmacológicos y Botánicos; ArgentinaFil: Cesari, Andreina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; Argentin

Objective evaluation of ram and buck sperm motility by using a novel sperm tracker software

This work offers researchers the first version of an open-source sperm tracker software (Sperm Motility Tracker, V1.0) containing a novel suit of algorithms to analyze sperm motility using ram and buck sperm as models. The computer-assisted semen analysis is used in several publications with increasing trend worldwide in the last years, showing the importance of objective methodologies to evaluate semen quality. However, commercial systems are costly and versatility is constrained. In the proposed method, segmentation is applied and the tracking stage is performed by using individual Kalman filters and a simplified occlusion handling method. The tracking performance in terms of precision (number of true tracks), the percentage of fragmented paths and percentage of correctly detected particles were manually validated by three experts and compared with the performance of a commercial motility analyzer (Microptic's SCA). The precision obtained with our sperm motility tracker was higher than the one obtained with a commercial software at the current acquisition frame rate of 25 fps (P < 0.0001), concomitantly with a similar percentage of fragmentized tracks (P = 0.0709) at sperm concentrations ranging 25-37 106 cells/mL. Moreover, our tracker was able to detect trajectories that were unseen by SCA. Kinetic values obtained by using both methods were contrasted. The higher values found were explained based on the better performance of our sperm tracker to report speed parameters for very fast motile sperm. To standardize results, acquisition conditions are suggested. This open-source sperm tracker software has a good plasticity allowing researchers to upgrade according requirements and to apply the tool for sperm from a variety of species.Fil: Buchelly Imbachí, Francisco Javier. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Zalazar, Lucia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; ArgentinaFil: Pastore, Juan Ignacio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; ArgentinaFil: Greco, M.. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; ArgentinaFil: Iniesta-Cuerda, M.. Universidad de Castilla-La Mancha; EspañaFil: Garde, J. J.. Universidad de Castilla-La Mancha; EspañaFil: Soler, A. J.. Universidad de Castilla-La Mancha; EspañaFil: Ballarin, Virginia Laura. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Científicas y Tecnológicas en Electrónica. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ingeniería. Instituto de Investigaciones Científicas y Tecnológicas en Electrónica; ArgentinaFil: Cesari, Andreina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Mar del Plata. Instituto de Investigaciones Biológicas. Universidad Nacional de Mar del Plata. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Investigaciones Biológicas; Argentin

Influencia del contenido graso y de otras variables sobre la capacidad de fusión del queso Cremoso Argentino

The influence of the fat content, pH, the ripening degree and the incorporation of whey proteins, by two different methods, on the meltability of Cremoso Argentino cheese was examined. Different experimental cheeses were made at pilot plant scale and their meltabilities were determined by a modified Schreiber test. Ripening degree and fat content showed a good correlation with the meltability. Though, cheeses with incorporation of whey proteins showed poor meltability, despite their yields increased. No correlation was found between pH and meltability inside the pH working range studied.En el presente trabajo se estudió la influencia del contenido de materia grasa, pH, grado de maduración e incorporación de proteínas de suero mediante dos vías diferentes sobre la capacidad de fusión del queso Cremoso Argentino. Utilizando una técnica modificada del test de Schreiber se analizó la capacidad de fusión de distintos quesos experimentales elaborados a escala piloto. El contenido graso y el grado de maduración afectaron positivamente la capacidad de fusión. La incorporación de proteínas de suero produjo mayores rendimientos pero la capacidad de fusión se vio fuertemente disminuida. No se observó una influencia clara del pH dentro de los límites estudiado