The Power of Oenological Text: Impact of Labelling Narratives on Consumer Language and Choices

Propósito. Analizar cómo los textos emocionales y descriptivos en el etiquetado de vinos con DOP andaluza influyen en el lenguaje expresado y en las decisiones de quienes consumen tras la cata. Metodología. Se diseñó una investigación multimodal con entrevistas estructuradas y catas en tres fases (ciega, informada y comparativa), realizadas entre enero y julio de 2024, con una muestra de 40 participantes seleccionados por conveniencia. Se analizó cuali-cuantitativamente el discurso generado tras la cata y se aplicaron pruebas de chi-cuadrado para valorar la influencia de la narrativa en las elecciones. Resultados y conclusiones. Los textos modifican significativamente el lenguaje expresado tras la cata. Los descriptivos fomentan un discurso técnico, mientras que los emocionales activan repertorios subjetivos y valorativos, con más adjetivos de personalidad. Estos últimos también tienden a estabilizar las elecciones. Las diferencias entre fases son estadísticamente significativas. Aportación original. Se confirma el rol estratégico del etiquetado como agente persuasivo capaz de modelar tanto la percepción como la expresión de la experiencia enológica. El estudio aporta claves para optimizar la comunicación del sector vitivinícola desde una perspectiva lingüística aplicada.Purpose. To analyze how emotional and descriptive texts on the labeling of Andalusian PDO wines influence the language expressed and consumers’ decisions after tasting. Methodology. A multimodal study was designed with structured interviews and tastings in three phases (blind, informed, and comparative), conducted between January and July 2024, with a convenience sample of 40 participants. The discourse generated after the tasting was analyzed using both qualitative and quantitative methods, and chi-square tests were applied to assess the influence of the narrative on the participants’ choices. Results and Conclusions.The texts significantly modify the language expressed after the tasting. Descriptive labels encourage a technical discourse, while emotional ones activate subjective and evaluative repertoires, featuring more personality-related adjectives. The latter also tend to stabilize elections. Differences between phases are statistically significant. Original contribution. The strategic role of labelling as a persuasive agent capable of modelling both the perception and expression of oenological experience is confirmed. The study provides keys to optimize the communication of the wine sector from an applied linguistic perspective

Una aproximación al grabado no tóxico en el aula de educación secundaria a través del TetraPak y la Kitchen Lito

En un contexto educativo que busca responder a los desafíos contemporáneos, el fomento de metodologías activas y respetuosas con la salud y con nuestro entorno cobra especial relevancia. Este Trabajo Fin de Máster propone una innovación docente basada en la incorporación del grabado no tóxico en la asignatura de Expresión Artística de 4.º de ESO. A través de las técnicas de grabado en Tetra Pak y KitchenLito, se replantea la enseñanza del grabado tradicional, históricamente ligado a procesos técnicos complejos y al uso de materiales tóxicos, como los ácidos del aguafuerte y la aguatinta. La propuesta se fundamenta en metodologías activas como el aprendizaje cooperativo y el aprendizaje experiencial, donde utilizamos el trabajo manual como herramienta cognitiva, en línea con los principios pedagógicos de María Montessori. Esta experiencia busca no solo acercar al alumnado al lenguaje del grabado desde una perspectiva contemporánea y accesible, sino también subrayar el valor del arte como medio de expresión personal y como herramienta educativa transversal

Disegni metodologici per la ricerca sociale. Dallo scopo all'applicazione

L'obiettivo principale del libro "Disegni metodologici per la ricerca sociale: dallo scopo all'applicazione" è quello di rafforzare le competenze metodologiche di studenti, insegnanti e ricercatori. Cerca di evitare errori comuni e di sviluppare progetti di ricerca sociale solidi e coerenti che soddisfino gli standard di qualità scientifica. Il lavoro si concentra sulla metafora del "filo d'oro", che rappresenta l'essenziale coerenza interna che deve essere mantenuta durante tutto il processo di ricerca, garantendo un preciso allineamento tra obiettivi, domande, ipotesi, metodi e analisi

Mapping Caregiving Support Places: Developing a Taxonomy for Sustainable and Inclusive Cities

Urban environments often overlook the spatial needs of caregivers, despite their essential role in sustaining social and economic well-being. The increasing demand for care services in the European Union, particularly in Spain, highlights the need for integrated urban planning approaches that prioritise accessible and inclusive caregiving spaces. By framing caregiving as a pillar of sustainable and inclusive urban communities, this research identifies a critical gap between theory and practice in recognising caregiving needs in the urban fabric. To address this, a conceptual review methodology was employed to synthesise academic and policy perspectives, enabling the development of a Caregiving Place Taxonomy, grounded in theory and applicable to spatial diagnostics. Digital data tools—particularly Google Places—were used to enable reproducible and granular urban mapping. This framework is applied in a pilot study in Alicante (Spain), revealing mismatches between care-related infrastructure and caregiving mobility patterns. The findings underline the need for policy interventions that consider the spatial dimension of care work, offering a diagnostic tool for designing inclusive cities.This research has been funded by the University of Alicante (UAFPU2021-52) and the Institute of Education Sciences (ICE) within the scope of the Research Networks Program in University Teaching (2024), ref. 6292 and ref. 6200

Log-exponential approximation in semi-infinite programming: A variational approach

In this paper, we propose an approximation technique for a function which is the supremum of a general family of functions by means of a function, of LogExp-type, involving a finite number of the data functions. A study of variational properties of such an approximating function is carried out in the paper. In particular, the epigraphic convergence of these approximating functions to the supremum function is proven. Moreover, refined calculus specifying the relations among the subdifferentials (regular and general) of the approximating and the data functions are provided in the first part of the paper. In the second part, we propose to approximate a general semi-infinite programming problem by a simple problem with a single constraint. Applying the results of the first part we establish, under standard hypotheses, the convergence of optimal values and solutions of these problems to the corresponding ones of the original problem. The Lagrangian duality of this problem is also studied but restricted to the semi-infinite convex programming problem, and optimal dual solutions are built by means of a sequential procedure.The first author was partially supported by Centro de Modelamiento Matemático (CMM), ACE210010 and FB210005, BASAL funds for center of excellence and ANID-Chile grant Fondecyt Regular 1240335. The second author has been partially supported by Grant PID2022-136399NB-C21 founded by MICIU/AEI/10.13039/501100011033. The third author was partially supported by Centro de Modelamiento Matemático (CMM), ACE210010 and FB210005, BASAL funds for center of excellence and ANID-Chile grant: MATH-AMSUD 23-MATH-09 and MATH-AMSUD 23-MATH-17, ECOS-ANID ECOS320027, Fondecyt Regular 1220886, Fondecyt Regular 1240335, Fondecyt Regular 1240120 and Exploración 13220097

Modelar el aire. The speculative mapping in the central Leonese mountains as a co-design tool for territorial conflicts

A través de una investigación artística situada se intenta responder a las problemáticas de los regímenes de visibilidad que instrumentos técnicos y legales otorgan a formas de vida humana y no-humana en conflictos ambientales relacionados con las energías renovables. Para ello se ha desarrollado una metodología de análisis crítico del territorio centrada en los conflictos de la Montaña Central Leonesa, pero extrapolable a otros contextos. El proyecto parte del modelado de un territorio atendiendo a la complejidad de tensiones, conflictos y agentes involucrados de diferente naturaleza. Un modelo territorial con una dimensión tanto descriptiva como especulativa. Descriptiva, porque visibiliza capas de controversias que permanecen bajo el umbral de detectabilidad de los modelos tradicionales, y especulativa, porque propone mecanismos colectivos para la elaboración de nuevas configuraciones espaciales. Este enfoque permite no sólo describir las relaciones y tensiones existentes en el territorio, sino imaginar formas de mediación que integren múltiples perspectivas, incluidas las no-humanas, ampliando el horizonte de posibilidades espaciales. El presente artículo profundiza en la dimensión metodológica de esta investigación, articulando cada una de sus fases —Escucha, Modelado y Parlamento de Futuros Energéticos— con los marcos teóricos que las sustentan. Este planteamiento no pretende ofrecer soluciones definitivas, sino garantizar la apertura y replicabilidad de la metodología en investigaciones análogas que busquen generar mecanismos de mediación y diseño espacial colectivo. La investigación se inscribe en los estudios críticos del paisaje y en la cartografía especulativa, abriendo el debate sobre la justicia espacial y sobre cómo diseñar territorios desde un enfoque que reconozca la agencia de todos los agentes implicados mediante una exploración tanto situada como especulativa.The study objective was to address the challenges posed by the visibility given by technical and legal instruments to human and non-human life forms in environmental conflicts related to renewable energies. Following a situated artistic approach, a critical analysis of the territory was conducted, focusing on the conflicts in the Montaña Central Leonesa (Spain). The study can, however, be extrapolated to other contexts. A territory was modelled addressing the complexity of different sorts of tensions, conflicts, and agents. The territorial model is both descriptive and speculative: it is descriptive because it uncovers controversies that remain undetected in traditional models; and it is speculative because it proposes collective mechanisms to elaborate new spatial configurations. This approach allows not only to describe existing relationships and tensions within the territory, but also to imagine forms of mediation that integrate multiple perspectives, including non-human ones, expanding the horizon of spatial possibilities. The study methodology is explored in detail, structuring its phases —Listening, Modelling, and Energy Futures Parliament— based on the underlying theoretical frameworks. The aim was not to provide definitive solutions but to ensure that the methodology would be replicable in similar works oriented towards generating mechanisms of mediation and collective spatial design. The work is positioned within critical landscape studies and speculative cartography. It opens a debate on spatial justice and on how to design territories considering the agency of all agents involved, blending a situated and projective exploration

Sensitivity Analysis in Simple Cycles for Hydrogen Liquefaction

Due to the increase in global energy demand, as well as environmental concerns, hydrogen presents itself as a promising energy source. Liquid hydrogen is more suited for long-distance transportation, but hydrogen liquefaction is an energy-intensive process, and many studies have been published proposing more efficient liquefaction cycles. In this study, simple hydrogen liquefaction cycles like Claude, pre-cooled Linde–Hampson (PLH), single mixed refrigerant (SMR), and dual mixed refrigerant (DMR) were assessed regarding the influence of the cycle’s high pressure on energy efficiency, exergy destruction, and its distribution along the equipment. Among the main results, Claude presented the best specific energy consumption (SEC) of 16.47 kWh/kgLH, followed by DMR with an SEC of 17.30 kWh/kgLH, SMR with 17.58 kWh/kgLH, and finally PLH, with an SEC of 45.07 kWh/kgLH. The exergy efficiency followed the same pattern as the SEC, with Claude having the lowest exergy destruction, followed by DMR and SMR with close exergy destruction, and finally PLH. Nonetheless, although cycles were not optimized in evaluating the effect of increasing the high pressure, which constrains the direct applicability of the result found, especially in the pre-cooled cycles, the analysis provides valuable insights into the sensitivity of cycle performance. The method and its findings provide the basis for further studies, including optimization stepsThis research was funded by National Council for Scientific and Technological Development—CNPq, grants number 131624/2023-7, 309026/2022-9, 406544/2023-9, and 307705/2025-0, the Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior—Brasil (CAPES)—Finance Code 001, and the Spanish “Ministerio de Ciencia e Innovación”, project PID2021-124139NB-C21

Las píldoras formativas elaboradas por el alumnado del Grado en Relaciones Internacionales como metodología docente en las asignaturas de Derecho Internacional Público y Organizaciones Internacionales

Las píldoras formativas son contenidos multimedia de corta duración donde se exponen los contenidos esenciales de un tema o se sintetiza un concepto teórico-práctico. Su formato convencional es el diseño y realización de las píldoras por el profesorado. Nuestra propuesta traslada al alumnado el proceso de elaboración de dicha píldora, situándolo en el papel protagonista de su propio aprendizaje. Se trata de una metodología docente que favorece el aprendizaje activo del alumnado, lo que constituye un objetivo del Espacio Europeo de Educación Superior. El presente trabajo tiene como propósito exponer la metodología y los resultados obtenidos con la implementación de esta acción educativa en el Grado de Relaciones Internacionales de la Universidad de Alicante, en las asignaturas de Derecho Internacional Público y Organizaciones Internacionales. Los resultados alcanzados demuestran que la utilidad de este recurso docente es doble. Por un lado, favorece el desarrollo por el estudiantado de competencias necesarias para su futuro desempeño profesional, tales como la creación de contenido digital, la investigación jurídica, la capacidad de síntesis y la oratoria. Por otro lado, constituye una herramienta que complementa y refuerza las clases teóricas, facilitando el seguimiento de las asignaturas y proporcionando mejores resultados académicos.El presente trabajo ha contado con una ayuda del Programa de Redes de investigación en docencia universitaria del Instituto de Ciencias de la Educación de la Universidad de Alicante (convocatoria 2022-2024). Ref.: 5755

To Be (Im)Polite in Negotiating Interaction. Politeness, Mock Politeness and Impoliteness in the VALESCO.HUMOR Corpus

En este artículo se lleva a cabo un análisis de la cortesía en las secuencias humorísticas de VALESCO.HUMOR. El corpus está compuesto por 149 secuencias que han sido identificadas como humorísticas, se han digitalizado y se han compilado en http://www.observahumor.com/. A partir de una concepción centrada en el humor conversacional y, más concretamente, en el humor interactivo (Chovanec y Tsakona 2017), y teniendo asimismo en cuenta la tercera ola de la cortesía (Garcés-Conejos Blitvich y Bou-Franch 2020), que atiende principalmente a las inferencias y evaluaciones de los participantes, se han establecido 3 tendencias principales en VALESCO.HUMOR. La primera de ellas, la cortesía con un estilo afiliativo que pretende solidarizarse con la comunidad de práctica (Holmes y Meyerhoff 1999) y que da como resultado una secuencia de endogrupo, está representada por un 58,38%. La segunda, la anticortesía, donde se emplea un estilo agresivo que, inicialmente no pretende dañar al blanco de la burla, sino afianzar los lazos de camaradería entre los participantes, supone el 25,50% de los ejemplos. Por último, la descortesía alude a aquellas secuencias donde los participantes emplean un estilo agresivo que promueve la confrontación con el grupo. Esta última está representada por un 10,06%. De igual modo, se lleva a cabo un análisis de algunos ejemplos que evidencia la gradación entre las tendencias descritas y permite complementar de una manera más coherente cómo se negocia el humor en la conversación coloquial.In this paper, an analysis of politeness in the humorous sequences of VALESCO.HUMOR is carried out. The corpus consists of 149 sequences that have been identified as humorous, digitalized, and compiled at the website: http://www.observahumor.com/. Focused on a concept centered on conversational humour and, more specifically, on interactive humour (Chovanec and Tsakona 2017), and also taking into account the third wave of politeness (Garcés-Conejos Blitvich and Bou-Franch 2020), which primarily considers the inferences and evaluations of the participants, three main trends have been established in the VALESCO.HUMOR corpus. Firstly, politeness with an affiliative style that aims to show solidarity with the community of practice (Holmes and Meyerhoff 1999) and results in an in-group sequence; is represented by 58.38%. Secondly, mock impoliteness, where an aggressive style is used that initially does not intend to harm the target of the mockery but rather to strengthen the bonds among the participants; it accounts for 25.50% of the examples. Finally, impoliteness refers to those sequences where the participants use an aggressive style that aims to confront the group. This last trend is represented by 10.06%. Additionally, an analysis of some examples is also achieved. This detailed description provides us a more comprehensive analysis on how humor is negotiated in colloquial conversations.Este trabajo es resultado de los proyectos de investigación PID2019-104980GB-I00 «El humor interaccional en español. Géneros orales, escritos y tecnológicos» (MCIN/AEI/10.13039/501100011033) (2020-2024) y PROMETEO/2021/079 «Etiquetaje pragmático para un observatorio de la identidad de mujeres y hombres a través del humor. La plataforma Observahumor.com» (Generalitat Valenciana. Conselleria de Educación, Cultura, Universidaddes y Empleo)) (2021-2024)

Promoting Sun Safety. Beliefs and Factors Influencing Skin Protection Behaviors Among University Students Through the Health Belief Model

Propósito. Este estudio analiza los factores que influyen en la adopción de comportamientos de fotoprotección e identifica áreas clave de intervención. Los resultados contribuirán al diseño de estrategias efectivas en campañas de prevención del cáncer de piel, especialmente dirigidas a la juventud universitaria en España, un grupo de alto riesgo. Metodología. La investigación, enmarcada en el proyecto I+D+i PID2020-116487RB-100, empleó grupos de discusión con estudiantes universitarios para examinar sus creencias sobre el cáncer de piel según el Health Belief Model (HBM). Los datos, obtenidos mediante grabaciones y transcripciones, fueron analizados a través de codificación abierta y análisis temático, identificando patrones clave sobre percepciones y comportamientos preventivos. Resultados y conclusiones. Los hallazgos indican que los estudiantes universitarios españoles tienen cierto conocimiento sobre la fotoprotección y los riesgos del cáncer de piel. Sin embargo, una baja percepción de susceptibilidad, la presencia de múltiples barreras y una reducida autoeficacia impiden que esta conciencia se traduzca en conductas preventivas constantes. Singularidades. Este estudio es pionero en España al profundizar en la formación de creencias de la juventud y en su experiencia directa sobre la fotoprotección. Aporta una nueva perspectiva cualitativa que permite comprender mejor la desconexión entre conocimientos, creencias y comportamientos preventivos.Purpose. This study aims to analyze the factors influencing the adoption of sun protection behaviors and identify key areas for intervention. The findings contribute to the development of effective skin cancer prevention campaigns, particularly targeting university students in Spain, a high-risk population. Methodology. This research, part of the R&D&i PID2020-116487RB-100 project, employed focus groups with university students to examine their beliefs about skin cancer through the lens of the Health Belief Model (HBM). Data were collected via audio recordings and transcriptions, followed by open coding and thematic analysis to identify key patterns in perceptions and preventive behaviors. Results and Conclusions. Findings indicate that Spanish university students possess some awareness of sun protection and skin cancer risks. However, low perceived susceptibility, high perceived barriers, and limited self-efficacy hinder the translation of this awareness into consistent protective behaviors. Singularities. This study is the first in Spain to explore the formation of young people’s beliefs and their direct narratives about sun protection through a qualitative approach. It provides new insights into the disconnect between knowledge, beliefs, and preventive behaviors.La investigación fue financiada por el Ministerio de Ciencia e Innovación (MCIN) con ROR https://ror.org/05r0vyz12, y la Agencia Estatal de Investigación (AEI) con ROR https://ror.org/003x0zc53, en la convocatoria 2020, con código de referencia PID2020-116487RB-100 y título del proyecto COMUNICACIÓN ESTRATÉGICA PARA LA PREVENCIÓN DEL CÁNCER DE PIEL POR FOTO-EXPOSICIÓN SOLAR (COMPREV(P)CANCER)