Reposiçao hídrica e gasto energético do árbitro de futebol no transcorrer da partida

Orientador : Ricardo Fernández PerezCo-orientador : Luiz Cláudio FernándesInclui apendicesTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciencias Biológicas, Programa de Pós-Graduaçao em Biologia Celular e Molecular. Defesa: Curitiba, 2008Inclui bibliografia e anexosÁrea de concentraçao : FisiologiaUm estado nutricional adequado é fundamental para uma performance física ótima. Entre os parâmetros que merecem maior atenção, encontra-se o estado de hidratação. O objetivo geral deste trabalho foi avaliar o grau de desidratação, a performance física e o gasto energético do árbitro de futebol durante partidas oficiais, e observar se a reidratação espontânea (ad libitum) ou com quantidades pré-determinadas de líquidos (água mineral ou um repositor hidroeletrolítico) interfere nestas variáveis. Para tanto, foram avaliados 10 árbitros de futebol do sexo masculino, idade média de 38,9 ± 3,8 anos, massa corporal de 86,1 ± 7,1 kg e altura de 180,1 ± 7 cm. Eram todos credenciados pela Comissão de Arbitragem da Federação Paranaense de Futebol e atuaram durante o Campeonato Paranaense de 2005 e 2006. Todos eram voluntários e assinaram um termo de consentimento, cumprindo com as exigências do Comitê de Ética do Hospital das Clínicas – Universidade Federal do Paraná. Cada árbitro foi avaliado em três partidas consecutivas, na primeira se reidratou ad libitum, na segunda recebeu um volume pré-determinado de água mineral, e na última o mesmo volume mais na forma de um repositor hidroeletrolítico isotônico. A perda total de água no organismo foi determinada a partir da mudança observada no peso corporal, considerando-se os valores do peso inicial, peso final, diurese, e do líquido ingerido pelo indivíduo durante o intervalo da partida. Para a determinação do gasto energético os árbitros foram filmados durante as partidas. A observação das fitas permitiu cronometrar os tempos em que os árbitros permaneceram em cada ação motora. Para a estimativa do gasto energético determinou-se o consumo de oxigênio por equações matemáticas, ou seja, método duplamente indireto. Foram avaliados, ainda, o perfil antropométrico e o nível de condicionamento físico dos árbitros. Nos dias das partidas, a temperatura ambiente média foi de 23,2 ± 3,1. C, e a umidade relativa do ar era de 67,3 ± 18,7%. A perda total de água corporal na primeira partida foi de 2,10 ± 0,57 litros, o que equivale a 2,44 ± 0,53% do seu peso corporal inicial. Esta percentagem foi reduzida de forma estatisticamente significativa pela reidratação com água mineral e com o repositor hidroeletrolítico isotônico (p < 0,05). A taxa de sudorese observada na primeira partida (1,16 . 0,34 L/h) foi significativamente reduzida pela ingestão de um volume pré-determinado da solução hidroeletrolítica isotônica (0,72 . 0,39 L/h). O consumo energético médio do árbitro é de 734,7 ± 65 kcal, para uma distância de 9155,47 ± 379 metros, percorridos no transcorrer da partida, não havendo diferença estatisticamente significativa entre o gasto energético e a distância total percorrida pelo árbitro em cada etapa do estudo, (p > 0,05). A atividade física desse profissional durante o jogo pode ser classificada como de intensidade moderada, pois em 67% do tempo total da partida o consumo de O2 é igual ou inferior a 13,25 mL.kg-¹.min-¹, o que corresponde a 3,8 METs. Os dados do presente trabalho indicam que a ingestão de volumes pré-determinados de fluidos, em especial a solução isotônica, antes e durante o intervalo da partida, foram capazes de reduzir significativamente as perdas de fluidos corporais dos árbitros, ou seja, quando o árbitro é hidratado com um repositor hidroeletrolítico ele anula fortemente a possibilidade de ter sua performance durante o jogo prejudicada em decorrência de fatores relacionados com a desidratação.An adjusted nutritional state is basic for an excellent physical performance. Hydration state meets between the parameters that deserve greater attention. The general objective of this work was to evaluate the degree of dehydration, the physical performance and the energy expense of soccer referees during official matches, and to observe if spontaneous re-hydration (ad libitum) or with predetermined amounts of liquids (mineral water or a isotonic solution) intervenes with these variables. For this, 10 male soccer referees average age of 38,9 ± 3,8 years, corporal mass of 86,1 ± 7.1 kg and 180,1 height of ± 7 cm, had been evaluated. All were credential for the Referee Bureau of the Parana Soccer Federation and had acted during the regional Championship of 2005 and 2006. All were voluntary and had signed an assent term, fulfilling with the requirements of the Committee of Ethics of the University Hospital - Federal University of Paraná. Each referee was evaluated in three consecutive matches, in first they re-hydrated ad libitum, in second he received a predetermined volume of mineral water, and in last the same volume in the form of an isotonic solution. Before and after each match, the referee was heavy completely nude and supplied a sample of blood. With the sample of blood it was possible to verify the plasmatic concentration of lactate and glucose before and after the match. The total loss of water in the organism was determined from the change observed in the corporal weight, considering the values of initial weight, final weight, urinary volume, and of the liquid ingested for the individual during the interval of the match. For the determination of the energy expenditure the referees were filmed during the matches. The tapes allowed to chronometer the times where the referees had remained in each motor action. For estimate the energy expenditure during the match the consumption of oxygen was determined by mathematical equations, that is, a doubly indirect method. The consumption of O2 is a function that depends on the intensity of the physical activity and the dislocated mass. For the analysis of the corporal composition, corporal mass, stature, nine perimeters, nine skinfolds and four bone circumferences were measured. The analysis of the physical aptitude was carried by means of the use of the battery of physical tests of the FIFA. In the days of the matches, the average ambient temperature was of 23,2± 3.1°C, and the relative humidity of air was 67,3 ± 18.7%. The total loss of corporal water in the first match was of 2,10 ± 0,57 liters, what it is equivalent to 2,44 ± 0.53% of its initial corporal weight. This percentage was significantly reduced by the re-hydration with mineral water and the isotonic solution (p < 0,05). The sweat rate observed in the first match (1,16 . 0,34 L/h) was significantly reduced by the ingestion of a predetermined volume of the isotonic solution (0,72 . 0,39 L/h). The average energy expenditure of the referees was of 734,7 ± 65 kcal for a total distance of 9155,47 ± 379 meters covered during the match, not having statistically significant difference between total energy expenditure and distance covered in each stage of the study (p > 0,05). The physical activity of this professional during the match can be classified as of moderate intensity, therefore in 67% of the total time the consumption of O2 is equal or inferior to 13,25 mL.kg-¹.min-¹, what it corresponds to 3,8 METs. The data of the present work indicate that the ingestion of predetermined volumes of fluids, in special the isotonic solution, before and during the interval of the match, had been capable to reduce significantly the losses of corporal fluids by the referees. That is, when the referee is re-hydrated with an isotonic solution it strong annuls the possibility of have his performance harmed during the math in result of factors related with the dehydration

MORFOLOGIA DO ÁRBITRO DO FUTEBOL APÓS 10 ANOS NA ARBITRAGEM

O objetivo deste trabalho foi verificar as alteraes no perfil antropomtrico e no somatotipo de um grupo de rbitros de futebol de campo aps 10 anos de atuao. A amostra foi composta por onze rbitros pertencentes ao quadro da Federao Paranaense de Futebol entre os anos de 2000 e 2009. O perfil antropomtrico foi determinado com base nas medidas de massa corporal, estatura, nove dobras cutneas, nove permetros e quatro dimetros sseos. Com relao aos componentes do somatotipo, observou-se que o grupo analisado apresentou um somatotipo mdio mesomorfo-equilibrado, no ano 2000, passando a meso-endomorfo no ano de 2009. Este aumento do predomnio do componente adiposidade deu-se porque no ano de 2000 os rbitros apresentavam uma mdia de 13,22,9% de gordura corporal, passando para 17,33,91% no ano de 2009. Sugere-se que as federaes ofeream aos seus rbitros, programas de condicionamento fsico, associados orientaes nutricionais para melhorar o perfil atltico

ANÁLISE COMPARATIVA DO PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE ÁRBITROS E JOGADORES DE FUTEBOL

O objetivo deste estudo foi analisar e comparar o perfil antropométrico de jogadores da categoria júnior, com alunos a árbitros de futebol, já que ambos estão se preparando para atuarem no futebol profissional. A amostra foi composta por 22 jogadores juniores e 37 alunos árbitros. Foram avaliadas as variáveis antropométricas de massa corporal e estatura, quatro dobras cutâneas, dois diâmetros ósseos e dois perímetros. Os alunos árbitros apresentaram um percentual de gordura corporal (%GC) de 14,3 ± 4,8, contra 11,2 ± 2,3% dos jogadores, sendo diferença estatisticamente significativa (p=0,0427). O somatotipo dos atletas da categoria júnior, foi classificado como mesomorfo-ectomorfo (2,5–3,6–3,3), ou seja, existe uma predominância dos componentes músculo-esquelético e linear (estatura). Os alunos árbitros apresentaram um somatotipo classificado como mesomorfo endomorfos (3,4-4,7-2,5), apresentando predominância dos componentes músculo-esquelético e tecido adiposo. Este maior acúmulo de gordura apresentado pelos alunos árbitros pode vir a ser um limitador do desempenho física durante a partida

AVALIAÇÃO DE ALGUNS FATORES INFLUENTES NA VELOCIDADE ULTRA-SÔNICA NA MADEIRA

. Ultrasound has been used for detection of defects in different homogeneous materials since the 1970s. In wood, as a heterogeneous material, its use is recent in Brazil. Ultrasonic wave propagation is influenced by several factors such as the forest species, type of transducer and environmental temperature. Aiming at studying the influence of such factors, this research involved the use of point-contact transducers. Wood of two different species (Pinus elliottii Engelm. and Eucalyptus grandis Hill ex Maiden) were dried at constant temperatures of 20, 40, and 70ºC. The models proposed for analysis showed significant influence of moisture content, specific mass and drying temperatures on ultrasonic velocity. Increase of velocity occurred due to a reduction of moisture content, over the range of green wood to the end of the drying process. Eucalyptus had the best results, with a determination coefficient of 71%. The increase of ultrasonic velocity was directly proportional to the specific mass on pine wood; but inversely proportional to that for eucalyptus one. The ultrasonic velocity also showed a tendency to decrease with the increase of drying temperature. In spite of the existence of specific transducers to be used in the wood, knowledge of the several characteristics of this material in the propagation of the ultrasonic waves is needed, mainly when the great diversity of remaining forest species in tropical countries is taken into account, as it is the case of Brazil.O ultra-som vem sendo utilizado para a detecção de defeitos em diversos materiais homogêneos desde a década de 70 do século XX. No entanto, na madeira, material heterogêneo, sua utilização é recente no Brasil. A propagação das ondas ultra-sônicas na madeira é influenciada por diversos fatores, tais como a espécie florestal, o tipo de transdutor e a temperatura do meio. Com o objetivo de estudar a influência desses fatores, testou-se o uso de transdutores de pontos secos, sendo que os tratamentos basearam-se na combinação de madeiras de diferentes espécies (Pinus elliottii Engelm. e Eucalyptus grandis Hill ex Maiden) e temperaturas de secagem (20, 40 e 70 ºC). Os modelos apresentaram influência significativa do teor de umidade, da massa específica e da temperatura de secagem sobre a estimativa da velocidade ultra-sônica. Ocorreu aumento da velocidade com a redução do teor de umidade, sendo essa relação válida desde a madeira verde até o final do processo de secagem. O eucalipto foi a espécie que apresentou melhor resultado, apresentando coeficiente de determinação de 71%. O aumento da velocidade ultra-sônica ocorreu de modo diretamente proporcional à massa específica na madeira de pinus, porém inversamente na de eucalipto. A velocidade ainda apresentou tendência de redução com o aumento da temperatura de secagem. Apesar da existência de transdutores específicos a serem utilizados na madeira, há necessidade do conhecimento das diversas características desse material na propagação das ondas ultra-sônicas, principalmente quando considerada a grande diversidade de espécies florestais existentes nos países tropicais, como é o caso do Brasil

Avaliação de alguns fatores influentes na velocidade ultra-sônica na madeira

O ultra-som vem sendo utilizado para a detecção de defeitos em diversos materiais homogêneos desde a década de 70 do século XX. No entanto, na madeira, material heterogêneo, sua utilização é recente no Brasil. A propagação das ondas ultra-sônicas na madeira é influenciada por diversos fatores, tais como a espécie florestal, o tipo de transdutor e a temperatura do meio. Com o objetivo de estudar a influência desses fatores, testou-se o uso de transdutores de pontos secos, sendo que os tratamentos basearam-se na combinação de madeiras de diferentes espécies (Pinus elliottii Engelm. e Eucalyptus grandis Hill ex Maiden) e temperaturas de secagem (20, 40 e 70 ºC). Os modelos apresentaram influência significativa do teor de umidade, da massa específica e da temperatura de secagem sobre a estimativa da velocidade ultra-sônica. Ocorreu aumento da velocidade com a redução do teor de umidade, sendo essa relação válida desde a madeira verde até o final do processo de secagem. O eucalipto foi a espécie que apresentou melhor resultado, apresentando coeficiente de determinação de 71%. O aumento da velocidade ultra-sônica ocorreu de modo diretamente proporcional à massa específica na madeira de pinus, porém inversamente na de eucalipto. A velocidade ainda apresentou tendência de redução com o aumento da temperatura de secagem. Apesar da existência de transdutores específicos a serem utilizados na madeira, há necessidade do conhecimento das diversas características desse material na propagação das ondas ultra-sônicas, principalmente quando considerada a grande diversidade de espécies florestais existentes nos países tropicais, como é o caso do Brasil.Evaluation of some influential factors in the ultrasonic velocity in the wood. Ultrasound has been used for detection of defects in different homogeneous materials since the 1970s. In wood, as a heterogeneous material, its use is recent in Brazil. Ultrasonic wave propagation is influenced by several factors such as the forest species, type of transducer and environmental temperature. Aiming at studying the influence of such factors, this research involved the use of point-contact transducers. Wood of two different species (Pinus elliottii Engelm. and Eucalyptus grandis Hill ex Maiden) were dried at constant temperatures of 20, 40, and 70ºC. The models proposed for analysis showed significant influence of moisture content, specific mass and drying temperatures on ultrasonic velocity. Increase of velocity occurred due to a reduction of moisture content, over the range of green wood to the end of the drying process. Eucalyptus had the best results, with a determination coefficient of 71%. The increase of ultrasonic velocity was directly proportional to the specific mass on pine wood; but inversely proportional to that for eucalyptus one. The ultrasonic velocity also showed a tendency to decrease with the increase of drying temperature. In spite of the existence of specific transducers to be used in the wood, knowledge of the several characteristics of this material in the propagation of the ultrasonic waves is needed, mainly when the great diversity of remaining forest species in tropical countries is taken into account, as it is the case of Brazil

Monitoramento do teor de umidade de madeiras de Pinus elliottii Engelm. e Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden, sob diferentes temperaturas de secagem, através do ultra-som.

With the purpose of evaluating the viability of use of ultrasonic technique to estimate the wood moisture content during the drying process, samples of Pinus elliottii Engelm. and Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden with dimensions of 3.5 cm thick, 10 cm width and 25 cm long were submitted to drying temperatures of 20, 40 and 70ºC. A PUNDIT ultrasonic equipment with plane face transducers by 50 KHz was used to measure sound velocity in the longitudinal direction of the wood. Results indicated increase of estimated ultrasonic speed with reduction of moisture content.  This relationship showed to be valid for the wood from green to the end of the drying process, and the best determination coefficients were found in the eucalypt wood (R² = 81%). Although no influence of the species in the ultrasonic speed has been observed, this one was influenced by the wood specific gravity and by the drying temperature. The effect of the specific mass was directly proportional for the pinus wood.  Opposite effect was observed in eucalypt wood. The ultrasonic speed tended to decrease as drying temperature increased for both species. Results suggest that this method presents good potential for the control of the drying process.Com o objetivo de avaliar a viabilidade de uso da técnica ultra-sônica para estimar o teor de umidade da madeira durante o processo de secagem, amostras de Pinus elliottii Engelm. e Eucalyptus grandis W. Hill ex Maiden, com dimensões nominais 3,5 x 10 x 25 cm de espessura, largura e comprimento, respectivamente, foram submetidas às temperaturas de 20, 40 e 70ºC. Um equipamento ultra-sônico PUNDIT com transdutores de faces planas de 50 kHz foi utilizado para medir a velocidade de propagação do som na direção longitudinal da madeira. Os resultados indicaram aumento da velocidade ultra-sônica estimada em função da redução do teor de umidade. Essa relação mostrou-se válida no intervalo desde verde até o final da secagem, sendo que os melhores coeficientes de determinação ocorreram na madeira de eucalipto (R² = 81%). Embora não tenha sido observada uma influência da espécie na velocidade ultra-sônica, esta foi influenciada pela massa específica da madeira e pela temperatura de secagem. O efeito da massa específica foi diretamente proporcional para a madeira de pinus e inversamente proporcional para a madeira de eucalipto. A velocidade ultra-sônica apresentou tendência de redução com o aumento da temperatura de secagem para ambas as espécies, e os resultados obtidos sugerem que o método ultra-sônico apresenta bom potencial para o controle do processo de secagem