La enseñanza de la alimentación en futuros maestros (II) : estudio de estado nutricional y hábitos alimentarios

El estudio de la situación alimentaria personal lo consideramos nuclear en el proceso de formación de Maestros en una asignatura de Alimentación. Aunque la mayoría de los alumnos estudiados se encuentra en tipología de IMC de Normopeso sus hábitos alimentarios desequilibrados en más del 50% de los casos implicarían la posibilidad de más Preobesidad. En torno al 40% del alumnado realiza una dieta próxima o dentro de lo recomendable como “dieta saludable” (siendo conscientes). En general, muchos alumnos (en torno al 50%) no parecen sentir la necesidad de alterar sus hábitos alimenticios y consideran que su dieta ya es suficientemente sana (aunque no sea así). Las mejoras educativas en este campo son discretas pero consideramos que se deben abordar. Recomendamos trabajar el consumo concreto de alimentos (cuánto hay que comer de…) y motivar con cuestiones de mejora de Salud

A composite 10Be, IR-50 and 14C chronology of the pre-LGM full ice extent of the western Patagonian Ice Sheet in the Isla de Chiloé, south Chile (42ºS

Unanswered questions about the glacier and climate history preceding the global Last Glacial Maximum (LGM) in the southern temperate latitudes remain. The Marine Isotope Stage (MIS) 3 is normally understood as a global interstadial period; nonetheless its climate was punctuated by conspicuous variability, and its signature has not been resolved beyond the polar realms. In this paper, we compile a 10Be depth profile, single grain infrared (IR) stimulated luminescence dating and 14C samples to derive a new glacier record for the principal outwash plain complex, deposited by the western Patagonian Ice Sheet (PIS) during the last glacial period (Llanquihue Glaciation) on the Isla de Chiloé, southern Chile (42∘ S). In this region, the Golfo de Corcovado Ice Lobe left a distinct geomorphic and stratigraphic imprint, suitable for reconstructing former ice dynamics and timing of past climate change. Our data indicate that maximum glaciation occurred by 57.8±4.7 ka without reaching the Pacific Ocean coast. Ice readavanced and buttressed against the eastern side of the Cordillera de la Costa again by 26.0±2.9 ka. Our data further support the notion of a large ice extent during parts of the MIS 3 in Patagonia and New Zealand but appear to contradict near contemporaneous interstadial evidence in the southern midlatitudes, including Chiloé. We propose that the PIS expanded to its full-glacial Llanquihue moraines, recording a rapid response of southern mountain glaciers to the millennial-scale climate stadials that punctuated the MIS 3 at the poles and elsewhere.</p

Un estudio comparativo sobre el pensamiento profesional y la "acción docente" de los profesores de ciencias de Educación Secundaria. Parte II

Este artículo es la segunda parte de una investigación más amplia sobre el pensamiento del profesor (Martínez et al., 2001). En este caso el estudio gira en torno al análisis de las diferencias y similitudes entre dos muestras de profesores de ciencias de educación secundaria que difieren en sus años de docencia y en su trayectoria profesional, definida por la realización de cursos de formación permanente de alta cualificación científica y didáctica. En un primer apartado se analizan facetas relacionadas con la motivación y la satisfacción en la realización de su tarea, la manera de entender la formación del profesor y sus percepciones sobre diferentes factores profesionales. A continuación se aborda lo que «dicen hacer» en relación a aspectos curriculares referidos a contenidos, metodología y evaluación. A partir del análisis de las respuestas a los cuestionarios elaborados se plantean una serie de reflexiones que buscarían mejorar el «desarrollo profesional» de este colectivo de profesores.This article is a part of a wider research on secondary science teachers' beliefs. Through the use of a questionnaire data were obtained from 103 secondary science teachers in service with different degrees of experience. Analysis of data are discussed in terms of their implication in teacher training in service

¿Qué pensamiento profesional y curricular tienen los futuros profesores de ciencias de Secundaria?

This article is a part of a wider research on secondary science teachers' beliefs. Through the use of a questionnaire data were obtained from 211 secondary science teacher candidates. Analyses of data are discussed in terms of their implication in science teacher education

La enseñanza de la alimentación en futuros maestros (II) : estudio de estado nutricional y hábitos alimentarios

El estudio de la situación alimentaria personal lo consideramos nuclear en el proceso de formación de Maestros en una asignatura de Alimentación. Aunque la mayoría de los alumnos estudiados se encuentra en tipología de IMC de Normopeso sus hábitos alimentarios desequilibrados en más del 50% de los casos implicarían la posibilidad de más Preobesidad. En torno al 40% del alumnado realiza una dieta próxima o dentro de lo recomendable como "dieta saludable" (siendo conscientes). En general, muchos alumnos (en torno al 50%) no parecen sentir la necesidad de alterar sus hábitos alimenticios y consideran que su dieta ya es suficientemente sana (aunque no sea así). Las mejoras educativas en este campo son discretas pero consideramos que se deben abordar. Recomendamos trabajar el consumo concreto de alimentos (cuánto hay que comer de…) y motivar con cuestiones de mejora de Salud

Glacier expansion in southern Patagonia throughout the Antarctic cold reversal

Resolving debated climate changes in the southern middle latitudes and potential teleconnections between southern temperate and polar latitudes during the last glacial-interglacial transition is required to help understand the cause of the termination of ice ages. Outlet glaciers of the Patagonian Ice Fields are primarily sensitive to atmospheric temperature and also precipitation, thus former ice margins record the extent and timing of past climate changes. 38 10Be exposure ages from moraines show that outlet glaciers in Torres del Paine (51°S, south Patagonia, Chile) advanced during the time of the Antarctic cold reversal (ACR; ca. 14.6–12.8 ka), reaching a maximum extent by ∼14,200 ± 560 yr ago. The evidence here indicates that the South Patagonian Ice Field was responding to late glacial climate change distinctly earlier than the onset of the European Younger Dryas stadial (ca. 12.9 ka). Major glacier recession and deglaciation in the Torres del Paine region occurred by 12.5 ka and thus early in the Younger Dryas. We provide direct evidence for extensive ice in Patagonia at the very start of the ACR that agrees with atmospheric and marine records from the Southern Ocean and Antarctica. Atmospheric conditions responsible for the early late glacial expansion at Torres del Paine resulted from a climate reorganization that prompted a northern migration of the south westerly wind belt to the latitude of Torres del Paine at the onset of the ACR chronozone

Recombinant monovalent llama-derived antibody fragments (VHH) to rotavirus VP6 protect neonatal gnotobiotic piglets against human rotavirus-induced diarrhea

Group A Rotavirus (RVA) is the leading cause of severe diarrhea in children. The aims of the present study were to determine the neutralizing activity of VP6-specific llama-derived single domain nanoantibodies (VHH nanoAbs) against different RVA strains in vitro and to evaluate the ability of G6P[1] VP6-specific llama-derived single domain nanoantibodies (VHH) to protect against human rotavirus in gnotobiotic (Gn) piglets experimentally inoculated with virulent Wa G1P[8] rotavirus. Supplementation of the daily milk diet with 3B2 VHH clone produced using a baculovirus vector expression system (final ELISA antibody -Ab- titer of 4096; virus neutralization -VN- titer of 256) for 9 days conferred full protection against rotavirus associated diarrhea and significantly reduced virus shedding. The administration of comparable levels of porcine IgG Abs only protected 4 out of 6 of the animals from human RVA diarrhea but significantly reduced virus shedding. In contrast, G6P[1]-VP6 rotavirus-specific IgY Abs purified from eggs of hyperimmunized hens failed to protect piglets against human RVA-induced diarrhea or virus shedding when administering similar quantities of Abs. The oral administration of VHH nanoAb neither interfered with the host's isotype profiles of the Ab secreting cell responses to rotavirus, nor induced detectable host Ab responses to the treatment in serum or intestinal contents. This study shows that the oral administration of rotavirus VP6-VHH nanoAb is a broadly reactive and effective treatment against rotavirus-induced diarrhea in neonatal pigs. Our findings highlight the potential value of a broad neutralizing VP6-specific VHH nanoAb as a treatment that can complement or be used as an alternative to the current strain-specific RVA vaccines. Nanobodies could also be scaled-up to develop pediatric medication or functional food like infant milk formulas that might help treat RVA diarrhea.Fil: Vega, Celina Guadalupe. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Virología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Bok, Marina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Virología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Vlasova, Anastasia N.. Ohio State University; Estados UnidosFil: Chattha, Kuldeep S.. Ohio State University; Estados UnidosFil: Gómez Sebastián, Silvia. Universidad Politécnica de Madrid; EspañaFil: Nuñez, Carmen. Universidad Politécnica de Madrid; EspañaFil: Alvarado, Carmen. Universidad Politécnica de Madrid; EspañaFil: Lasa, Rodrigo. Universidad Politécnica de Madrid; EspañaFil: Escribano, José M.. Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria. Departamento Mejora Genética y Biotecnología; EspañaFil: Garaicoechea, Lorena Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Virología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Fernández, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Virología; ArgentinaFil: Bok, Karin. National Institutes of Health; Estados UnidosFil: Wigdorovitz, Andrés. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Virología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Saif, Linda J.. Ohio State University; Estados UnidosFil: Parreño, Gladys Viviana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro de Investigación en Ciencias Veterinarias y Agronómicas. Instituto de Virología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Travelling for Umrah:destination attributes, destination image, and post-travel intentions

This paper examines the links between cosmopolitanism, self-identity, and a desire for social interaction perceived destination image and behavioural intentions. A model tested using a sample of 538 Iranian visitors to Mecca for the purpose of Umrah. The result from the structural model suggests that destination attributes influence perceived destination image. Further, such tourists are likely to revisit or recommend Islamic destinations if their experience matches their perceived image of the destination. This implies that, while the religious characteristics of the destination remain important, destination managers cannot disregard the tangential, non-religious attributes of a destination which are crucial in order to satisfy more conventional tourist desires. As such, this study suggests that those managing religious travel destinations should endeavour to foster a welcoming image, where experience, interaction and tolerance are at the forefront of the destination’s offering