Costos de producción lechera en Colombia, problemas y oportunidades

El sector lechero colombiano se encuentra en una coyuntura bien interesante. A nivel mundial la industria de producción de leche, como pasa con muchas actualmente, está sufriendo cambios definitivos, principalmente por la inminente globalización económica que se está dando y hace que el comercio internacional de leche y sus derivados se abra fronteras en el planeta de manera progresiva.50 p.Contenido parcial: Generalidades del sector lechero en Colombia -- La cadena de valor de Porter en el sector lechero -- La cadena de valor llevada a la práctica

Técnicas diagnósticas para la enfermedad de Newcastle en aves de producción

La producción avícola tiene una alta participación en el producto interno bruto de Colombia, además el consumo de carne de pollo y huevo ha aumentado de una manera acelerada los últimos años en el país. La producción avícola se ve amenazada por las enfermedades infecciosas como la enfermedad de Newcastle. Esta patología es causada por un virus altamente infeccioso que pone en riesgo toda producción destinada a aves de corral, debido a que afecta hasta más de 200 especies de aves domésticas y silvestres, lo que hace más fácil su diseminación. Newcastle puede llegar a causar una mortalidad hasta del 100% de las aves afectadas y puede llegar a generar grandes pérdidas económicas por el poco conocimiento que se tiene sobre las técnicas diagnósticas indicadas, en el tiempo apropiado. Newcastle es una enfermedad de reporte obligatorio, que se presenta en la mayoría de continentes, en el territorio colombiano y el eje cafetero, en la actualidad en el departamento de Risaralda se está realizando campañas para declarar la zona libre de la enfermedad con vacunación. El virus de Newcastle pertenece a la familia paramyxoviridae, subfamilia Paramyxovirinae, genero Avulavirus, pertenece al serotipo 1 de los paramyxovirus aviares, presenta 5 patotipos que se clasifican en, velogénico (alta virulencia), mesogénico (moderada virulencia) y lentogénico (baja virulencia), codifica 6 proteínas de las cuales la proteína fusión (F) y la Hemaglutinina-neurominidasa (HN) son de gran importancia para su diagnóstico. Para el diagnóstico de Newcastle es necesario la implementación de varias pruebas como, serológicas, histopatológicas, diagnóstico directo y moleculares

Oxidación cíclica en tres aceros utilizados en la construcción de calderas a una temperatura de 600 y 700 grados Celsius a condiciones variables

En este proyecto se busca entender de forma clara y precisa el proceso de oxidación cíclica en los aceros ASTM A 53 grado B, ASTM A 192 Y ASTM A 178, dando a conocer como varían los mismos desde su estado natural o inicial, hasta un estado alterado por recubrimientos y variaciones de temperatura. Este proyecto se realizó en la Universidad Tecnológica de Pereira, en donde, se llevaron diferentes pruebas las cuales van a estar más detalladas a lo largo de este informe. Se procede con una investigación más profunda del tema revisando bibliografía y documentos correspondientes a la oxidación cíclica teniendo en cuenta la variación de la temperatura, esto con el fin de saber preparar las probetas que fueron sometidas a los diferentes ensayos térmicos y de este modo lograr un resultado positivo que correspondiera a lo que se necesitaba saber de cada material. En el proceso de este proyecto se realizan varias operaciones con el fin de analizar los cambios sufridos o presentados de cada material, se llevan a microscopio las probetas antes y luego de finalizar todo el ensayo con el fin de evidenciar o dar a conocer las variaciones presentadas desde su estado inicial, esto con el objetivo de apreciar los datos que pudieron variar, entre estos, el cambio de masa, el espesor, el color, la microestructura, y el aspecto en general que produce la oxidación cíclica en estos aceros

Elaboración de un protocolo de muestreo que permita evaluar la calidad microbiológica del aire para el laboratorio de Análisis de Aguas y Alimentos de la Universidad Tecnológica de Pereira

En el presente trabajo se determinaron las condiciones óptimas de tiempo de exposición, altura y número de cajas de Petri necesarias para realizar un análisis microbiológico de ambientes por el método de sedimentación por gravedad, realizando ensayos en diferentes instalaciones de la Universidad Tecnológica de Pereira. Para lo cual se obtuvo que el tiempo de exposición de los medios de cultivo al ambiente sea de 30 minutos; ubicando las cajas de Petri a una altura media, generalmente mesones de trabajo; y estableciendo 5 cajas por agar, distribuidas estratégicamente en toda el área a muestrear. Se utilizaron diferentes medios de cultivo selectivos y diferenciales, con el fin de observar si se presentaba algún tipo de crecimiento siguiendo el método de sedimentación por gravedad, ya que estos agares no son usados comúnmente para un muestreo de ambientes. Y así se determinaron los microorganismos y medios de cultivo a tener en cuenta en el protocolo, los cuales son: Escherichia coli, Shiguella spp, Salmonella spp, que crecen en el medio EMB; Pseudomonas aeruginosa, que presenta crecimiento en el medio Cetrimide; y Staphylococcus aureus, que se desarrolla en el medio Baird Parker. Adicionalmente, se utilizaron dos medios de cultivo indicadores de contaminación microbiana como lo son el agar Plate Count para aerobios mesófilos y Ogye para hongos y levaduras. Finalmente con las condiciones establecidas anteriormente, se elaboró el PROTOCOLO DE MUESTREO MICROBIOLÓGICO DE AMBIENTES POR EL MÉTODO DE SEDIMENTACIÓN PARA LA IDENTIFICACIÓN DE: Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Salmonella spp y Shigella spp MEDIANTE LOS KITS MICROBIOLÓGICOS RapID ONE y Staphylase test de Remel, y se realizaron muestreos en lugares que normalmente solicitan un análisis de ambientes al Laboratorio de Análisis de Aguas y alimentos de la UTP, con el objetivo de identificar los microorganismos mencionados. Dentro de los sitios muestreados están un quirófano, una sala de recuperación, una sala de espera, una cocina industrial, un restaurante y una biblioteca, evidenciando la presencia de microorganismos como: Citrobacter freundii, Acinetobacter calcoaceticus, Moellerella wisconsensis, Shigella spp y Staphylococcus aureus. A pesar de que no se encontraron todos los microorganismos establecidos en el protocolo, no se puede afirmar que estos no están presentes en el ambiente

Diseño y desarrollo de plantas basadas en Simulación comportamental para la generación de competencias en el campo de la automatización industrial

La universidad tecnológica de Pereira, desde un tiempo atrás lleva en ejecución El Plan de Desarrollo Institucional 2007 – 2019 “La Universidad que tienes en mente”, que tiene como una de sus tantas políticas institucionales “Ampliar con pertinencia académica, Institucional y social la oferta y cobertura de los programas de formación en concordancia con la visión y misión institucional, en equilibrio con los recursos humanos, físicos y financieros”. Desde que se empezó a implementar este PDI (Plan de Desarrollo Institucional) la universidad ha tenido un gran crecimiento en cuanto a su población académica, pasando de 11229 estudiantes en el año 2007 a 15968 estudiantes en 2013, obteniendo un incremento del 42,20 %, de igual modo el programa de ingeniería eléctrica no es la excepción, pasando de 704 estudiantes en 2007 a 905 en el año 2013, obteniendo un incremento del 28,55%. Los anteriores índices de crecimiento hacen notar, que la Universidad Tecnológica de Pereira enfrenta un problema de sobrepoblación, falta de espacios físicos, falta de equipos especializados y además requiere modernizar las prácticas en las asignaturas relacionadas directamente con la operación de equipos en laboratorios. Lo anterior hace necesario y urgente la incorporación de nuevas tecnologías como parte de la solución de estos problemas, esto con el fin de brindarle al estudiante una excelente formación en el entorno de trabajo y pretender una renovación integral de la docencia teniendo por objetivos fundamentales: incrementar el aprendizaje en el laboratorio y potenciar una formación técnica acorde con la realidad del mundo industrial

Sistema robótico de homogenización y toma de muestra de concentrados minerales

Tesis (Ingeniero en Automatización y Robótica)El presente documento presenta el trabajo de desarrollo de una solución robótica para la homogenización de concentrados de distintos minerales, destinado a plantas mineras que requiera de un proceso de muestreo de productos mineros. El proyecto consiste en un manipulador robótico equipado con una herramienta de doble función que permite la homogenización de material por traspaleo y la toma de muestra de material. El objetivo de esta celda robótica es la de mejorar el proceso de muestreo de minerales al eliminar el factor humano como sesgo en el proceso, reducir la exposición del material a las condiciones ambientales que pueden alterar la muestra, reducir la variabilidad del proceso al realizar la tarea de forma consistente y aumentar la seguridad dentro de las plantas al alejar a los operarios de los concentrados de minerales que presentan altos niveles de toxicidad.This document presents the development work of a robotic solution for the homogenization of different mineral concentrates, destined for mining facilities that require sampling procedures for mining products. The project consists of a robotic manipulator equipped with a multipurpose end-of-arm-tool (EOAT) that allow the homogenization of material through shoveling and sampling of said material. This robotic cell’s objective is to improve the sampling procedures via elimination of human factor as process bias, reduction of material exposure to environmental factors that could potentially alter the sample, reduce process variability by creating a consistent work and increase plant safety by keeping humans away of the concentrates which re of high toxicity

Tareas motrices. Apuesta comprensiva para su diseño metodológico en Escuela Nueva

Education is a phenomenon in which its function of training people in the characteristics of each social group is socially recognized, hence the importance so that in this process the particularities of each social dynamic are identified and understood, thereby enabling pertinent, efficient and effective training development specific to the realities and needs of each context. Taking into account such characteristics, and from the recognitionFrom the dynamics and realities of the Colombian rural context, the Escuela Nueva pedagogical model is assumed as strategic for the design and staging of a relevant and quality training process.La educación es un fenómeno en el que se reconoce socialmente su función de formar a las personas en las características propias de cada grupo social, de allí la importancia para que en dicho proceso se identifiquen y comprendan las particularidades de cada dinámica social, posibilitando con ello el desarrollo formativo pertinente, eficaz y efectivo propio a las realidades y necesidades de cada contexto. Atendiendo a tales características, y desde el reconocimientode las dinámicas y realidades del contexto rural colombiano, se asume el modelo pedagógico Escuela Nueva, como estratégico para el diseño y puesta en escena de un proceso formativo pertinente y de calidad

Ventilator-associated events: From surveillance to optimizing management

Infection control; Intensive care; Mechanical ventilationControl d'infeccions; Vigilància intensiva; Ventilació mecànicaControl de infecciones; Cuidados intensivos; Ventilación mecánicaMechanical ventilation (MV) is a life-support therapy that may predispose to morbid and lethal complications, with ventilator-associated pneumonia (VAP) being the most prevalent. In 2013, the Center for Disease Control (CDC) defined criteria for ventilator-associated events (VAE). Ten years later, a growing number of studies assessing or validating its clinical applicability and the potential benefits of its inclusion have been published. Surveillance with VAE criteria is retrospective and the focus is often on a subset of patients with higher than lower severity. To date, it is estimated that around 30% of ventilated patients in the intensive care unit (ICU) develop VAE. While surveillance enhances the detection of infectious and non-infectious MV-related complications that are severe enough to impact the patient's outcomes, there are still many gaps in its classification and management. In this review, we provide an update by discussing VAE etiologies, epidemiology, and classification. Preventive strategies on optimizing ventilation, sedative and neuromuscular blockade therapy, and restrictive fluid management are warranted. An ideal VAE bundle is likely to minimize the period of intubation. We believe that it is time to progress from just surveillance to clinical care. Therefore, with this review, we have aimed to provide a roadmap for future research on the subject

Efectos de un programa de recreación artística y expresión corporal en la autoestima de niños escolarizados del Instituto Técnico Marillac sede La Milagrosa y El Amparo Santa Rosa de Cabal

La siguiente investigación fue realizada a partir del interés en el programa Ciencias del Deporte y la Recreación de la Universidad Tecnológica de Pereira, de buscar nuevas alternativas para la formación y el desarrollo integral de los niños, principalmente en los factores de la inteligencia emocional y la autoestima, tuvo como objetivo describir los efectos de un programa de recreación artística y expresión corporal en la autoestima en niños escolarizados entre 8 y 11 años del Instituto Técnico Marillac de Santa Rosa de Cabal. Se tomó una muestra de dos grupos, el grupo uno (1) teniendo lugar en la sede La Milagrosa con 20 participantes de un estrato socio-económico entre 1 y 2 de género masculino y femenino y el grupo dos (2) de la sede El Amparo con 29 participantes de un estrato socio-económico entre 3 y 4 de género femenino, a los cuales se les aplicó el test Aroal Piñol Sanz con una metodología pre y pos estímulo el cual media el autoestima de cada uno de los sujetos, posterior a esto se procedió a la aplicación de un programa de Recreación Artística y Expresión Corporal que constó de 13 sesiones con diversas actividades enfocadas a la mejora de la autoestima, y el desarrollo de las dimensiones personal, escolar, confianza y social. Los resultados de la investigación revelan que el programa tuvo impactos positivos y mejoras en la autoestima total de los dos grupos intervenidos, el grupo 1 paso de tener un (3,24) a obtener un (3.38) y el grupo 2 de (3.2) a (3.55) logrando así que estos grupos se ubicaran en el nivel aceptable de la autoestima y que se obtuviera una mejora en las dimensiones evaluadas. Sin embargo solo alcanzo diferencias estadísticamente significativas en el grupo 2 (n29) sede El Amparo en donde 3 dimensiones (escolar, confianza y social) obtuvieron una p<= a 0,05. Evidenciando que el diseño de programas de recreación artística y expresión corporal para el mejoramiento de la autoestima debe tener en cuenta las condiciones socioeconómicas, psicológicas y las edades de los niños

Realización de una inspección eléctrica en la Institución Educativa Empresarial de Dosquebradas, apoyada en el RETIE y la NTC 2050

En este documento se presenta el desarrollo de una inspección del sistema eléctrico de las instalaciones de la INSTITUCIÓN EDUCATIVA EMPRESARIAL DE DOSQUEBRADAS, Sede Central; dicha inspección basada en el Reglamento Técnico de Instalaciones Eléctricas RETIE. En el contenido se encuentra información extraída principalmente del RETIE y la NTC 2050 que fue necesaria para comprender como y que se debía tener en cuenta para la elaboración de una inspección que cumpla con los requerimientos mínimos. Además expone el levantamiento de la infraestructura eléctrica en una vista superior, diseñada mediante AutoCAD; reportes generados a partir de la inspección realizada, donde se describen las inconsistencias halladas, los posibles riesgos presentes a causa de una instalación deforme o desgastada y recomendaciones para disminuir las posibilidades de daños y accidentes