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    Contribution of nitrogen from chicken manure to broccoli crop (Brassica oleracea L.)

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    Se evaluó a través de la técnica isotópica de 15N el aporte de nitrógeno (N) proveniente de la pollinaza durante el desarrollo del cultivo de brócoli (Brassica oleracea L.). Se establecieron seis tratamientos a una dosis de 300 kg N ha-1producto de la combinación de fertilizante químico (N-fosfonitrato) y fertilizante orgánico (N-pollinaza): 1) 0 + 300; 2) 100 + 200; 3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-fosfonitrato ha−1 + 0 kg N-pollinaza ha−1; y 6) testigo sin fertilización N, en un diseño de bloques al azar con cinco repeticiones. Los resultados mostraron el mayor rendimiento en los tratamientos 200 kg N-fosfonitrato ha-1 + 100 kg N-pollinaza ha-1 y 300 kg N-fosfonitrato ha-1 (16 y 17 Mg ha-1, respectivamente). El mayor rendimiento de N total (347 kg N ha-1) ocurrió a 150 kg N-pollinaza. Los datos de 15N indican una baja asimilación de N-fertilizante, destacando los tratamientos donde se aplicó pollinaza con los valores menores (3,2-4,1%) en comparación con el tratamiento a base de N-fosfonitrato (28,7-48,0%). La absorción de N-pollinaza fue aproximadamente 29,5%. Los datos sugieren un efecto sinérgico entre el fertilizante químico y orgánico, ya que se observó una alta contribución del N del suelo dadas las constantes aplicaciones de pollinaza al sistema de producción en Tepeaca, Puebla.The nitrogen (N) contribution from chicken manure to broccoli crop (Brassica oleracea L.) was evaluate using the 15N isotopic technique. Six treatments combining chemical fertilizer (N-phosphonitrate) and organic fertilizer (N-chicken manure) at a total rate of 300 kg N ha-1 were established: 1) 0 + 300; 2) 100 + 200; 3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-phosphonitrate ha−1 + 0 kg N-chicken manure ha-1; and 6) an unfertilized N control. Five replicates per treatment were established under a statistical design of random blocks. The highest yield of broccoli (heads) corresponded to treatments 200 kg N-phosphonitrate ha-1 + 100 kg N-chicken manure ha-1 and 300 kg N-phosphonitrate ha-1 yielding 16 and 17 Mg ha-1, respectively. The highest value of total N-uptake (347 kg N ha-1) was observed in treatment corresponding to 150 kg N-phosphonitrate ha−1 + 150 kg N-chicken manure ha−1. The 15N data indicate low values of N-fertilizer uptake (3.2-4.1%) when manure was applied. The N-phosphonitrate alone treatment showed a higher value of N-fertilizer (28.7-48.0%) than treatment 200 kg N-phosphonitrate ha−1 + 100 kg N-chicken manure ha−1 (4.5-5.1%). The N uptake by plants from manure was 29.5% average. The combination of chemical and organic fertilizers resulted in a higher total N-uptake. The constant application of manure to soil under broccoli production in Puebla region resulted in a significant contribution of soil N to the broccoli crop.Fil: Daniel Torres Nava. Colegio de Postgraduados. Campus Puebla (México)Fil: Engelberto Sandoval Castro. Colegio de Postgraduados. Campus Puebla (México)Fil: Juan José Peña-Cabriales. Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Guanajuato, México)Fil: José Antonio Vera-Núñez. Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Guanajuato, México

    Biological nitrogen fixation of fabaceae in acid soils of Tabasco, Mexico

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    La fijación biológica de nitrógeno (FBN) es un proceso que ocurre en la naturaleza y representa la fuente de N más barata para los suelos ácidos del trópico húmedo. El objetivo de este trabajo fue cuantificar la cantidad de N fijado por cuatro especies de fabáceas a través de técnicas isotópicas con 15N, en un suelo de sabana en México. Los tratamientos se establecieron bajo un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron; biomasa fresca (BF), materia seca (MS), número de nódulos (NN), masa seca de nódulos (MSN), Nitrógeno total (Nt) y Nitrógeno fijado biológicamente (Nf). Los resultados muestran que Mucuna deerengiana L. presentó mayor producción de BF y MS (17,50 y 5,47 Mg ha-1) así como MSN (58,79 mg planta-1) y también mayor contenido de Nt y Nf (526,94 y 522,11 kg ha-1) respectivamente, en comparación con Cajanus cajan L., Phaseolus lunatus L. y Sesbania emerus L., especies que mostraron valores bajos en dichas variables. Se concluye que Mucuna deerengiana L. tolera bien los factores desfavorables que predominan en los suelos ácidos y por ello expresa una eficiencia superior a 500 kg ha-1 de Nf; se considera adecuada para aumentar el nivel de nitrógeno en los suelos de sabana sin aplicar fertilizantes químicos.Biological nitrogen fixation is a process that occurs in nature and is the cheapest source of N for humid tropical acid soils. The aim of this study was to quantify the amount of N fixed by species of fabaceae through 15N isotopic techniques, in a savanna soil in Mexico. The treatments were established under a design of a randomized complete block, with four replicates. The variables evaluated were: fresh biomass (FB), dry matter (DM), nodule number (NN), nodule dry mass (NDM), total nitrogen (tN) and biologically fixed nitrogen (fN). Our results show that Mucuna deerengiana L. had higher production of FB and DM (17.50 and 5.47 Mg ha-1), NDM (58.79 mg plant-1) and higher content of tN and fN (526.94 and 522.11 kg ha-1) respectively, compared with Cajanus cajan L., Phaseolus lunatus L. and Sesbania emerus L., species that showed low values in these variables. We conclude that Mucuna deerengiana L. tolerates unfavorable factors prevailing in acid soils and therefore has efficiency greater than 500 kg ha-1 fN; we consider it appropriate to increase the level of nitrogen in savanna soils, without applying chemical fertilizers.Fil: Córdova-Sánchez, Samuel. Universidad Autónoma de Chiapas (México). Centro Maya de Estudios AgropecuariosFil: Cárdenas-Navarro, Raúl. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Instituto de Investigaciones Agropecuarias y ForestalesFil: Peña-Cabriales, Juan José. Centro de Investigación y Estudios Avanzados (Guanajuato, México)Fil: Castelán-Estrada, Mepivoseth. Colegio de Postgraduados (México). Campus Tabasco.Fil: Lobbit-Phellipe, Cristian. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Instituto de Investigaciones Agropecuarias y ForestalesFil: Vera-Núñez, José Antonio. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestale

    Aporte de nitrógeno proveniente de pollinaza al cultivo de brócoli (Brassica oleracea L.)

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    The nitrogen (N) contribution from chicken manure to broccoli crop (Brassica oleracea L.) was evaluate using the 15N isotopic technique. Six treatments combining chemical fertilizer (N-phosphonitrate) and organic fertilizer (N-chicken manure) at a total rate of 300 kg N ha-1 were established: 1) 0 + 300; 2) 100 + 200; 3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-phosphonitrate ha−1 + 0 kg N-chicken manure ha-1; and 6) an unfertilized N control. Five replicates per treatment were established under a statistical design of random blocks. The highest yield of broccoli (heads) corresponded to treatments 200 kg N-phosphonitrate ha-1 + 100 kg N-chicken manure ha-1 and 300 kg N-phosphonitrate ha-1 yielding 16 and 17 Mg ha-1, respectively. The highest value of total N-uptake (347 kg N ha-1) was observed in treatment corresponding to 150 kg N-phosphonitrate ha−1 + 150 kg N-chicken manure ha−1. The 15N data indicate low values of N-fertilizer uptake (3.2-4.1%) when manure was applied. The N-phosphonitrate alone treatment showed a higher value of N-fertilizer (28.7-48.0%) than treatment 200 kg N-phosphonitrate ha−1 + 100 kg N-chicken manure ha−1 (4.5-5.1%). The N uptake by plants from manure was 29.5% average. The combination of chemical and organic fertilizers resulted in a higher total N-uptake. The constant application of manure to soil under broccoli production in Puebla region resulted in a significant contribution of soil N to the broccoli crop.Se evaluó a través de la técnica isotópica de 15N el aporte de nitrógeno (N) proveniente de la pollinaza durante el desarrollo del cultivo de brócoli (Brassica oleracea L.). Se establecieron seis tratamientos a una dosis de 300 kg N ha-1producto de la combinación de fertilizante químico (N-fosfonitrato) y fertilizante orgánico (N-pollinaza): 1) 0 + 300; 2) 100 + 200; 3) 150 + 150; 4) 200 + 100; 5) 300 kg N-fosfonitrato ha−1 + 0 kg N-pollinaza ha−1; y 6) testigo sin fertilización N, en un diseño de bloques al azar con cinco repeticiones. Los resultados mostraron el mayor rendimiento en los tratamientos 200 kg N-fosfonitrato ha-1 + 100 kg N-pollinaza ha-1 y 300 kg N-fosfonitrato  ha-1 (16 y 17 Mg ha-1, respectivamente). El mayor rendimiento de N total (347 kg N ha-1) ocurrió a 150 kg N-pollinaza. Los datos de 15N indican una baja asimilación de N-fertilizante, destacando los tratamientos donde se aplicó pollinaza con los valores menores (3,2-4,1%) en comparación con el tratamiento a base de N-fosfonitrato (28,7-48,0%). La absorción de N-pollinaza fue aproximadamente 29,5%. Los datos sugieren un efecto sinérgico entre el fertilizante químico y orgánico, ya que se observó una alta contribución del N del suelo dadas las constantes aplicaciones de pollinaza al sistema de producción en Tepeaca, Puebla

    Incremento de la tolerancia a sequía mediante la acumulación de trealosa por inhibición de RNAas en arroz (Oryza sativa L.)

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    La sequía es el principal factor limitante para el incremento de la productividad agrícola mundial, y el mejoramiento de variedades resistentes a sequía es una necesidad latente. Estudios del metabolismo de la trealosa han puesto en evidencia la capacidad generalizada de las plantas de sintetizarla y el importante papel que tiene en la resistencia a estrés hídrico. Este trabajo parte de la hipótesis de que la inhibición por RNA antisentido del gen de la trealasa incrementa los niveles de trealosa y confiere tolerancia al estrés abiótico. Inicialmente, se obtuvo un cultivo de callo embriogénico de arroz para su transformación por el método de biobalística con vectores de expresión de RNA antisentido dirigidos a la trealasa. En las líneas de arroz obtenidas, los niveles de trealosa alcanzados fueron de 780 mgr/gr PS como valor máximo. Esta acumulación de trealosa condujo a un incremento significativo en la capacidad fotosintética de las líneas transgénicas en condiciones de riego que aumenta en condiciones de sequía. De esta manera, fue posible concluir que la inhibición de la trealasa conduce a un incremento de trealosa en condiciones de sequía. La tolerancia de la planta a las condiciones de estrés se ve incrementada manteniendo altos nivel de fotosíntesis

    Evaluación de la recuperación del nitrógeno y fósforo de diferentes fuentes de fertilizantes por el cultivo de trigo irrigado con aguas residuales y de pozo

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    El empleo de fertilizantes nitrogenados y de aguas residuales no tratadas de origen urbano por los cultivos es una necesidad agronómica, económica y ambiental. El objetivo de este estudio fue evaluar la respuesta del cultivo de trigo a la aplicación de diferentes fertilizantes nitrogenados, irrigado con agua residual y de pozo. Se utilizó un suelo Vertisol Háplico. Se usó como cultivo indicador trigo variedad Tlaxcala F2000. Los fertilizantes aplicados fueron: Fertilizante comercial (FC) constituido por Fosfato monoamónico + urea, Fertilizante orgánico (FO) Vermicomposta; y Fertilizante de lenta liberación (FL) combinación de: urea, H2PO4 y arcilla. La mezcla contiene N y P, 8.08 y 6.3 % en peso respectivamente. Los tratamientos se diseñaron para probar el efecto simple de cada uno de estos materiales y la combinación de FL+FO. La dosis de fertilización de N y P fue (280-80-0). Con los datos de los análisis de laboratorio de N y P de las plantas, se calculó la eficiencia de recuperación de estos nutrimentos.Las interacciones fechas de Muestreo por Agua y Fertilizante por agua, fueron significativas al (

    Fijación biológica de nitrógeno por cuatro fabáceas en suelos ácidos de Tabasco, México

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    Biological nitrogen fixation is a process that occurs in nature and is the cheapest source of N for humid tropical acid soils. The aim of this study was to quantify the amount of N fixed by species of fabaceae through 15N isotopic techniques, in a savanna soil in Mexico. The treatments were established under a design of a randomized complete block, with four replicates. The variables evaluated were: fresh biomass (FB), dry matter (DM), nodule number (NN), nodule dry mass (NDM), total nitrogen (tN) and biologically fixed nitrogen (fN). Our results show that Mucuna deerengiana L. had higher production of FB and DM (17.50 and 5.47 Mg ha-1), NDM (58.79 mg plant-1) and higher content of tN and fN (526.94 and 522.11 kg ha-1) respectively, compared with Cajanus cajan L., Phaseolus lunatus L. and Sesbania emerus L., species that showed low values in these variables. We conclude that Mucuna deerengiana L. tolerates unfavorable factors prevailing in acid soils and therefore has efficiency greater than 500 kg ha-1 fN; we consider it appropriate to increase the level of nitrogen in savanna soils, without applying chemical fertilizers.La fijación biológica de nitrógeno (FBN) es un proceso que ocurre en la naturaleza y representa la fuente de N más barata para los suelos ácidos del trópico húmedo. El objetivo de este trabajo fue cuantificar la cantidad de N fijado por cuatro especies de fabáceas a través de técnicas isotópicas con 15N, en un suelo de sabana en México. Los tratamientos se establecieron bajo un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron; biomasa fresca (BF), materia seca (MS), número de nódulos (NN), masa seca de nódulos (MSN), Nitrógeno total (Nt) y Nitrógeno fijado biológicamente (Nf). Los resultados muestran que Mucuna deerengiana L. presentó mayor producción de BF y MS (17,50 y 5,47 Mg ha-1) así como MSN (58,79 mg planta-1) y también mayor contenido de Nt y Nf (526,94 y 522,11 kg ha-1) respectivamente, en comparación con Cajanus cajan L., Phaseolus lunatus L. y Sesbania emerus L., especies que mostraron valores bajos en dichas variables. Se concluye que Mucuna deerengiana L. tolera bien los factores desfavorables que predominan en los suelos ácidos y por ello expresa una eficiencia superior a 500 kg ha-1 de Nf; se considera adecuada para aumentar el nivel de nitrógeno en los suelos de sabana sin aplicar fertilizantes químicos

    Analysis of the industrial quality of three sugarcane cultivars at “santa rosalía de la chontalpa” sugarcane mill

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    Objective: To evaluate the industrial quality of three sugarcane cultivars in a template cycle at the supply area of “Santa Rosalía de la Chontalpa” sugarcane mill. Design / Methodology / Approach: An experiment was established under a factorial design 3x3 (3 cultivars: CP 72-2086, MEX 79-431 and MEX 69-290; x 3 sampling dates: 330, 390 and 450 DDS, Spanish equivalent for days after sowing) on an Eutric Fluvisol soil. In each plantation, a sample of 10 stems with three replications was collected to determine the industrial quality by polarimetry. Results: The industrial quality of the evaluated cultivars only differed statistically in terms of the percentage of purity, MEX 79-431 was the one that presented the lowest value for this variable. At 450 DDS, the highest value was observed for °Brix (17.28), POL percentage (14.92), purity (86.44%). The values obtained in the present study for the quality of juice in the evaluated cultivars are within the range of the standard values established for Mexico. Limitations / Implications: Polarimetry is still the method used by most of the sugar mills in Mexico, even if other more environmental-friendly methodologies exist. Findings / Conclusions: The trend line that best fit to MEX 69-290 and MEX 79-431, for °Brix, POL and purity, was a linear polynomial and to CP 72-2086, a polynomial quadratic. Fresh stems and reducing sugars showed best fit with an inverse polynomial. °Brix presented strong and positive correlation with POL (R = 0.99**); and strong and negative with reducer sugars (R = -0.95**) and fresh stem humidity (R = -0.91**)

    Balanço de nitrogênio, fósforo e potássio na agricultura da América Latina e o Caribe

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    O objetivo deste trabalho é avaliar o consumo de nutrientes (CN) e exportação de nutrientes do campo através dos produtos colhidos (EN), visando estimar o balanço dos principais macronutrientes: nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K) nos países da América Latina e Caribe (ALC). O balanço de nutrientes (BN) foi estimado pela quantidade de nutrientes que entra nos sistemas agrícolas pela adubação e fixação biológica de nitrogênio (FBN) em relação à quantidade que deixa o sistema pelos produtos colhidos, em cada um dos países da região. A região da ALC, com base em estatísticas oficiais correspondentes ao ano 2016, apresentou um balanço positivo de N, no entanto, em alguns países (Argentina, Bolívia e Paraguai) esse balanço foi negativo. A FBN é a principal fonte de N da agricultura latino-americana, respondendo por 62% (11,29 Mt N) do total de N (18,10 Mt N) que ingressa anualmente nos sistemas agrícolas. De um modo geral, o fornecimento de P via adubação na América Latina atenderam as exportações realizadas pelos produtos colhidos, com exceção dos países Argentina, Bolívia, Guatemala e México, os quais se utilizaram de reservas do solo para a nutrição das plantas. O K foi um dos nutrientes cuja aplicação não atende a demanda das culturas da região, apresentando balanços negativos em quase todos os países, exceto Brasil, Colômbia e Venezuela. Deve-se destacar que em muitos solos agrícolas na região, a disponibilidade de K ainda é alta. Os maiores cuidados com o uso de insumos, incluindo os fertilizantes, se dá com os cultivos de soja, milho, café, cana de açúcar e laranja, ficando o restante dependente da fertilidade natural dos solos, que em sua maioria já são pobres, colocando em risco a segurança alimentar

    Riesgos microbianos de la producción de alimentos frescos en áreas urbanas y periurbanas de América Latina

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    Efecto de los surfactantes sobre la absorción de agroquímicos en plantas

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    Introduction. The uptake and translocation of molecules and chemicals compounds applied to biological systems is a function of several interactions between biological and abiotics factors. In plant systems, these factors include physical-chemical composition and concentration of molecule, physiological stage of the target plant organ and management of chemical compound (doses and form of application. Technologies dealing with tensoactives or surfactants enhance the uptake of chemical compounds applied to crops. The objective of this study was to evaluate the effect of surfactant INEX-A (COSMOCELTM) on the uptake of agrochemical compounds using isotopic techniques under greenhouse conditions. Methods. Several assays using agrochemical compounds isotopic labeled were conducted: 1) herbicide 14C-Glyphosate applied to foliage of Johnson grass (Sorghum halepense), 2) insecticide 14C-Imidacloprid applied to aerial part, 3) insecticide 14C-Imidacloprid applied to soil, and 4) fertilizer 32P-Phosphate of ammonium monobasic applied to aerial part of tomato plant (Lycopersicum esculentum). Results. The use of INEX-A increased the absorption of the molecules under study (herbicide 14C-Glyphosate, insecticide 14C-Imidacloprid applied to foliage and soil, and fertilizer 32PPhosphate of ammonium monobasic). The uptake of the molecules increased in a range from 22 to 100 % when compared to the control treatments (without INEX-A). The effect of the INEX-A showed a direct relation with the types of compounds tested and the effect decreased in the following order: 14C-Imidacloprid (aerial part)>14C-Glyphosate (aerial part)>14C-Imidacloprid (soil)>32P-Phosphate of ammonium monobasic (aerial part). Conclusions. The results showed a high tensoactive capability of INEX-A (COSMOCELMR) increasing the uptake of molecules with systemic activity by the crops.Introducción. La eficiencia de absorción y removilización de una molécula o compuesto químico aplicado a un sistema biológico depende de interacciones entre factores bióticos y abióticos. Para el caso de vegetales, destaca la composición físico-química y concentración de la molécula, el estado fisiológico del órgano donde se aplica y el manejo del producto (dosis y forma de aplicación). Existen diferentes tecnologías a base de compuestos químicos tensoactivos que permiten aumentar la absorción del compuesto aplicado en plantas de interés agrícola. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del surfactante INEX-A (COSMOCELMR) sobre la absorción de compuestos con actividad sistémica comúnmente aplicados en la agricultura a través del marcaje isotópico bajo condiciones de invernadero. Métodos. Se desarrollaron los ensayos siguientes: 1) herbicida (14C-Glifosato) aplicado vía foliar en zacate Johnson (Sorghum halepense), 2) insecticida (14C-Imidacloprid) aplicado vía foliar, 3) insecticida (14C-Imidacloprid) aplicado vía suelo y 4) nutrimento (32P-Fosfato de amonio monobásico) aplicado vía foliar en tomate (Lycopersicum esculentum). Resultados. El efecto del surfactante INEX-A aumentó la absorción de las moléculas en estudio en comparación con los tratamientos donde no se aplicó éste surfactante, esto generó una mayor removilización de las moléculas y probablemente una mayor producción de metabolitos secundarios que tienen como origen o intermediario a dichas moléculas. El efecto del surfactante INEX-A osciló en el rango 22-100 % en relación al incremento de la absorción de las moléculas en estudio. Cuando se aplicó el surfactante INEX-A se incrementó 12 veces la absorción del insecticida 14C-Imidacloprid aplicado vía foliar. Asimismo, la removilización hacia el grupo de hojas superiores vs. hojas inferiores fue mayor. Además, el efecto del INEX-A presentó una relación directa en función al tipo de molécula y la forma de aplicación, disminuyendo en el orden siguiente: 14C-Imidacloprid (foliar)>14C-Glifosato (foliar)>14C-Imidacloprid (suelo)>32PFosfato de amonio monobásico (foliar). Conclusiones. El surfactante INEX-A (COSMOCELMR) incrementa significativamente la absorción de diferentes compuestos en plantas de importancia económica
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