Los primeros concentradores de tierras: la hacienda Ballester. Mallorca, 1362-1511

The late medieval crisis led to intense processes of land accumulation, generally attributed to the action of social groups from outside the rural world, to the nobility and the urban patriciate, agents that impressed a new rationality on the agrarian economy from above and from outside. However, as M. Bloch advocated, in this early accumulation of land the well-to-do peasantry played an important role. This study aims to show how through their intervention in the land, labour and capital markets the members of the upper strata of the peasantry were able to accumulate extensive patrimonies and lay the foundations of agrarian capitalism. This analysis focuses on the documentation of a family from the east of the island of Mallorca during the fifteenth century, where there was an intense process of land accumulation and creation of large commercial exploitations.La crisis bajo medieval produjo intensos procesos de acumulación de tierras, atribuidos generalmente a la acción de grupos sociales ajenos al mundo rural, a la nobleza y el patriciado urbano, agentes que imprimieron desde arriba y desde fuera una nueva racionalidad a la economía agraria. Sin embargo, como reivindicó M. Bloch, en esta precoz acumulación de tierras tuvo un papel relevante el campesinado acomodado. Este estudio quiere mostrar como mediante su intervención en los mercados de tierra, trabajo y capital los miembros de los estratos superiores del campesinado pudieron acumular extensos patrimonios, y poner el fermento del capitalismo agrario. El análisis se centra en la documentación de una familia del este de la isla de Mallorca durante el siglo XV, donde se produjo un intenso proceso de acumulación de tierras y creación de la gran explotación comercial

Los primeros concentradores de tierras: la hacienda Ballester. Mallorca, 1362-1511

La crisis bajo medieval produjo intensos procesos de acumulación de tierras, atribuidos generalmente a la acción de grupos sociales ajenos al mundo rural, a la nobleza y el patriciado urbano, agentes que imprimieron desde arriba y desde fuera una nueva racionalidad a la economía agraria. Sin embargo, como reivindicó M. Bloch, en esta precoz acumulación de tierras tuvo un papel relevante el campesinado acomodado. Este estudio quiere mostrar como mediante su intervención en los mercados de tierra, trabajo y capital los miembros de los estratos superiores del campesinado pudieron acumular extensos patrimonios, y poner el fermento del capitalismo agrario. El análisis se centra en la documentación de una familia del este de la isla de Mallorca durante el siglo XV, donde se produjo un intenso proceso de acumulación de tierras y creación de la gran explotación comercial

Agricultural Production and Productivity in the Island of Majorca, 1590- 1860

This paper proposes a detailed measurement of the agricultural development of the island of Majorca from the late sixteenth century to the midnineteenth century, with an emphasis on the products which made up the bulk of the island’s agricultural production. The authors have organized most of the existing databases in the island’s archives and have also incorporated quantitative and qualitative material from their own research and that of other colleagues. Due to their quality and regularity, the data are among the richest known for pre-industrial Europe. These sources lead to some conclusions which link with recent debates in European economic history concerning the calculation of economic growth in economies for periods before statistics were kept. The text presents a methodological analysis covering almost 80 per cent of agricultural production of the island of Majorca and leaves conclusions to be supplemented by further studies of the manufacturing and service sectors.Este trabajo propone una medición cuidada del desarrollo agrícola de la isla de Mallorca desde fines del siglo xvi hasta mediados del siglo xix, con un énfasis preciso en los productos que conformaban el grueso del producto agrario de la isla. Los autores han sistematizado el grueso de las bases de datos existentes en los archivos insulares y han incorporado, a su vez, materiales cuantitativos y cualitativos procedentes de sus propias investigaciones y de otros colegas. Los fondos sistematizados son de los más ricos que se conocen para la Europa preindustrial por su regularidad secular y calidad. Estas fuentes permiten unas conclusiones que enlazan con los debates recientes generados en la historia económica europea sobre el cálculo del crecimiento económico en economías durante la etapa pre-estadística. El texto profundiza en un análisis metodológico que afecta prácticamente al 80 por cien de la producción agrícola de la isla de Mallorca, y consigna unas conclusiones que deben ser completadas con nuevos estudios sobre los sectores manufactureros y de servicios

Notes sobre resistència pagesa i paisatges agraris en els dominis de Lloseta-Aiamans i l’alqueria s’Estorell, 1428-1532

El propòsit d’aquest article és indagar en els factors que propiciaren el desigual procés d’apropiació de la terra que tingué lloc a Mallorca durant el segle xv. La formació de la gran propietat fou més intensa en unes comarques que en d’altres, i particularment tingué una baixa intensitat en les parròquies del Raiguer. L’estudi busca en la documentació de l’escrivania i les actes de les cúries reial i senyorials de la parròquia de Lloseta alguns elements que puguin explicar les diferents trajectòries que seguiren els processos d’apropiació de la terra, i que donaren lloc a estructures de la propietat i de l’explotació de la terra clarament diferenciades en un mateix districte. L’estudi suggereix que hi va haver factors de caràcter social i altres de caràcter agroecològic, els paisatges culturals, que poden contribuir a comprendre per què la resistència dels pagesos a desprendre’s de la terra fou més efectiva en unes contrades, o parròquies, que en d’altres.The process of appropriation of land by the aristocracy which took place in Mallorca in the fifteenth century was very uneven geographically and socially. The purpose of th paper is to investigate the factors that may explain this unequal intensity in the alienation of peasant land. The study is based on the court rolls of the crown and of manors in the Lloseta district. The authors show that in this district the formation of estates was more intense in the mountains than on the plains. Most of the lands were sold by the families of wealthy peasants. Finally, they identify some of the factors that could explain the nature of those different path-ways: everyday forms of peasant resistance to relinquishing land, agrarian landscapes and the territorial interests of the aristocracy

‘At the rate of 28 sous and a half oil per month, and mesureta’: The wages of female olive pickers in Mallorca, 1645 – 1687

El propòsit d’aquest article és fer una contribució empírica a la reconstrucció dels salaris femenins en el sector agrícola en l’època preindustrial. Malgrat la complexitat que implica la confecció de les sèries salarials, particularment les femenines, és imprescindible continuar emprant-les i millorant-les per tal de copsar el funcionament social i econòmic de les societats agràries preindustrials. L’estudi se centra en l’illa de Mallorca al segle XVII, on s’havia desenvolupat una important especialització oleícola a partir de grans explotacions que exportaven els seus excedents al mercat internacional. Aquestes explotacions contractavenmà d’obra femenina i infantil per a la recollida de l’oliva. Aquesta mà d’obra femenina es convertí en un factor clau en la reproducció d’aquest sistema agrari. Per tant, el coneixement de l’evolució dels seus salaris constitueix un element cabdal per capir tant l’evolució dels costos d’explotació dels terratinents i arrendataris, com la importància dels salaris en els ingressos i nivells de vida de les famílies pageses.The purpose of this article is to make an empirical contribution to the reconstruction of female wages in the pre-industrial agricultural sector. Despite the complexity involved in the construction of wage-series, particularly those of women’s wages, it is worthy continuing using and improving them in order to understand the social and economic functioning of pre-industrial agrarian societies. The study focus on the island of Majorca where an important olive oil specialization through large farms took place along the 17th century exporting its surplus to the international market. Female and child labour were hired in those farms to pick olives, which became a key factor in the reproduction of this agricultural system. For these reasons, the knowledge of the evolution of wages is a crucial element in capturing the evolution of the exploitation expenses, as well as the importance of wages in the income and living standards of agricultural families