Wild Edible Plants of Andalusia: Traditional Uses and Potential of Eating Wild in a Highly Diverse Region

A review of ethnobotanical sources focused on traditionally-used wild food plants in Andalusia (southern Spain), one of the most biodiverse regions in Europe, is carried out. With 21 original sources plus some previously unpublished data, the dataset shows a high diversity of these traditional resources, reaching 336 species or c. 7% of the total wild flora. Cultural aspects related to the use of some species are discussed and data are compared with similar works. The results are discussed through the lens of conservation and bromatology. For 24% of the edible plants, informants also mentioned a medicinal use (achieved by consuming the same part of the plant). In addition, a list of 166 potentially edible species is provided based on a review of data from other Spanish territorie

Gathering an edible wild plant: food or medicine? A case study on wild edibles and functional foods in Granada, Spain

A study on wild edible resources has been performed in the western part of Granada Province (Spain) using ethnobotanical methods. We document and analyze knowledge concerning wild edible plants and mushrooms and their folk medicinal uses in the study area. Several botanical features and use characteristics have been analyzed for the species included, with special attention to their medicinal uses, highlighting a large number of edible-medicinal species. Local importance of the medicinal uses for these resources has been confirmed. Up to 135 species are gathered from the wild in the study area, from which 46 can be considered folk functional foods. In addition, 45 crop plants with uncommon edible or medicinal uses are included, 29 of these being considered functional foods as well. Therefore, a total of 75 plant species are used as edible medicines which serve to treat 36 different conditions. The local concept of food and medicine regarding wild plant resources seems not to be well established. Studies on the pharmacological properties of these foods are needed in order to establish their real or potential benefits for the treated affections

Professor Mariano del Amo y Mora. First centenary of his death

Con motivo del centenario del fallecimiento del profesor Amo y Mora (1809-1894), fundador, primer catedrático y decano de la Facultad de Farmacia de Granada, hemos realizado un análisis de su biografía y obra científica, comentando algunos aspectos poco tratados por los autores que anteriormente han escrito sobre él. Recogemos, además, un catálogo de sus publicaciones, un inventario de los escritos sobre su actividad o su biografia y una relación del legado bibliográfico que donó a la Facultad de Farmacia.On the occasion of the first centenary of the death of Professor Amo y Mora (1804- 1894), who was a founder member, first Professor and Dean of the Faculty of Pharmacy of the University of Granada, an analysis of his biograpby and scientific work bas be en made, commenting on sorne aspects scarcely discussed by previous autbors. A catalogue of publications has been compiled, as well as an inventory of the writings on bis work and his life, and a report about the bibliographic legacy he donated to the Faculty of Pharmacy

Las plantas medicinales, un recurso natural en áreas de montaña

Las áreas de montaña son, en la actualidad, por su situación en cierta forma, más aislada del modo de vida moderno, lugares en que aún se practica de forma tradicional la medicina popular, fundamentalmente el uso de especies vegetales autóctonas. En nuestro trabajo abordamos la idea de que una utilización racional del territorio debe ir paralela con un aprovechamiento de estos recursos vegetales. Ya sea como simple recolección o como cultivos. Para ello, y a partir del estudio etnobotánico que hemos efectuado en el municipio de Güéjar-Sierra, abogamos por la investigación multidisciplinar como única forma de conseguir un desarrollo de la potencialidad natural del área.The mountain areas are, at the present time, due your isolated situation, places where are still using plants for curing human and animal diseases. In this work are related the developing of this areas with the explotation of ours natural resources, as crops or as picking. For this, and froro ours direct investigations in the Güéjar-Sierra town (Andalucía, Spain), are advocated for a interdisciplinary study for to obtain a developing of this potenciality

Phytotoponymy and Synphytotoponymy in Western Granada Province (Andalusia, Spain)

En el marco de la investigación etnobotánica desarrollada en el poniente granadino, se ha realizado un estudio sobre la toponimia de la comarca con atención a los apelativos de origen vegetal (fitotopónimos y sinfitotopónimos). La información —obtenida de la Gerencia Territorial del Catastro de Granada, de la Junta de Andalucía y de nuestro trabajo de campo— se ha incluido en una base de datos con el programa Microsoft Excell®. Un total de 98 especies vegetales se encuentran representadas en la toponimia local, dando nombre a 593 lugares del territorio. Se aportan comentarios sobre el significado ecológico, paleofitogeográfico y etnobotánico de las especies reflejadas en la toponimia.Within the framework of a research project on the ethnobotany of the western section of the province of Granada, in southern Spain, a detailed study was made of place names derived from names related to plants (phytotoponyms and synphytotoponyms). The information —gathered from the Territorial Land Registry of Granada, the Regional Government of Andalusia and field work— has been included in a database written with the Microsoft Excel program. References to a total of 98 plant species were found in as many as 593 place names of the area. The authors comment on the environmental, paleophytogeographic and ethnobotanical significance of the species represented in the place names

IN VIVO activity of essential oil Origanum elongatum against larva L3 of Anisakis pegreffii

En este trabajo se aborda la posible actividad larvicida in vivo del aceite esencial de Origanum elongatum, recolectado en Marruecos, frente a las larvas L3 de Anisakis pegreffii, que parasitan distintas especies marinas. Los resultados obtenidos son demostrativos del interés potencial de este aceite esencial como preventivo de la infección por Anisakis, tras ingestión del pescado parasitado.Anisakiasis is an emerging zoonotic disease caused by species of the genus Anisakis. In humans, this parasite is manifested by digestive symptoms. In the virtual absence of effective treatments against this infection, our working group has initiated a series of investigations aimed at finding natural products such as essential oils and their major components, which might be of interest in the treatment of the infectious form of these zoonoses. OBJECTIVE: Establishment of the possible in vivo activity of essential oil of O. elongatum, against L3 larva of Anisakis pegreffii. METHODOLOGY: For the study in vivo, parasites were isolated from the host Scomber japonicus (mackerel) and Trachurus trachurus (horse mackerel). The experimental animals (female Wistar rats) were infected with 6 Anisakis larva by gastric catheter, this technique was used also for the administration of O. elongatum (46.9 mg / 0.5 ml of olive oil), according to the following guidelines: infection and joint treatment and sacrifice at 4 hours. Parallel to this, a control test was performed, administering 0.5 ml olive oil together with six larvae of the parasite to a group of animals. The identification of the larvae was carried out using molecular techniques (PCR-RFLP). The identification of the main components of essential oil was performed by GC-MS.Trabajo financiado por el proyecto: P07-CVI-0324

The Antioxidant Properties of Salvia verbenaca Extract Contribute to Its Intestinal Antiinflammatory Effects in Experimental Colitis in Rats

La enfermedad inflamatoria intestinal (EII) es una inflamación gastrointestinal crónica con fluctuaciones de síntomas impredecibles. Si bien no existe una cura eficaz para la EII, varios tratamientos tienen como objetivo controlar los síntomas y mejorar la calidad de vida de las personas afectadas. En los últimos años, ha habido un interés creciente en los beneficios potenciales de ciertas plantas y hierbas naturales en el tratamiento de la EII. En este sentido, este estudio tuvo como objetivo evaluar los efectos inmunomoduladores y antiinflamatorios de un extracto bien caracterizado de Salvia verbenaca (S. verbenaca) en un modelo experimental de colitis en ratas. Curiosamente, la administración diaria de S. verbenaca (10 y 25 mg/kg) alivió eficazmente los síntomas de la colitis, como lo demuestra la reducción de la relación peso/longitud y el daño colónico. Además, redujo los marcadores de estrés oxidativo (MPO y GSH), disminuyó la expresión de citocinas proinflamatorias (Il-6, Il-12a, Il-1β, Il-23, Icam-1, Mcp-1, Cinc-1) y conservó la integridad de la barrera intestinal (Villin, Muc-2, Muc-3). Estos efectos sugieren que el extracto de S. verbenaca podría representar un potencial candidato complementario para tratar los trastornos gastrointestinales. Sus acciones beneficiosas pueden estar relacionadas con sus propiedades antioxidantes, así como con la regulación negativa de la respuesta inmune, lo que puede resultar en la mejora de la barrera epitelial del intestino.Inflammatory bowel disease (IBD) is a chronic gastrointestinal inflammation with unpredictable symptom fluctuations. While there is no effective cure for IBD, various treatments aim to manage symptoms and improve the quality of life for affected individuals. In recent years, there has been growing interest in the potential benefits of certain natural plants and herbs in the management of IBD. In this regard, this study aimed to evaluate the immunomodulatory and anti-inflammatory effects of a well-characterized extract of Salvia verbenaca (S. verbenaca) in an experimental model of colitis in rats. Interestingly, the daily administration of S. verbenaca (10 and 25 mg/kg) effectively alleviated colitis symptoms, as evidenced by reduced weight/length ratio and colonic damage. Moreover, it reduced oxidative stress markers (MPO and GSH), decreased pro-inflammatory cytokine expression (Il-6, Il-12a, Il-1β, Il-23, Icam-1, Mcp-1, Cinc-1), and preserved the integrity of the intestinal barrier (Villin, Muc-2, Muc-3). These effects suggest S. verbenaca extract could represent a potential complementary candidate to treat gastrointestinal disorders. Its beneficial actions can be related to its antioxidant properties as well as the downregulation of the immune response, which can result in the improvement in the intestine epithelial barrier.Junta de Andalucia (AGR-6826)Junta de Andalucia (CTS-164)Ministerio de Economía y Competitividad (SAF2011-29648)Instituto de Salud Carlos III (pFIS (FI20/00159)Instituo de Saud Carlos III (Miguel Servet CP22/00153

Forest as Stronghold of Local Ecological Practice: Currently Used Wild Food Plants in Polesia, Northern Ukraine

Local ecological practice (LEP, e.g., the everyday practice of collecting and using plants, including wild food plants) is shaped by nature (available local resources) and culture (local perceptions and knowledge on their usability), including a multitude of factors, among which language and geographical or cultural separation have been found to play crucial roles in affecting biocultural diversity. Also, proximity to the forest has been shown to increase the use of plants. We conducted ethnobotanical fieldwork within eastern and western regions of Ukrainian Polesia, during which we interviewed 118 people. Through semi-structured interviews, we recorded the distribution of the current uses of 70 wild food taxa. The analysis of use records revealed homogeneous distribution of use despite the geographical distance and different spoken dialects; however, we were able to single out the highly sylvan region of eastern Polesia as the area with highest biocultural diversity for the use of wild food plants. The results suggest that in the context of the overall homogenization of local ecological knowledge, the continued existence of unintended contact with nature through living and working in the forest may be the primary factor maintaining the broader LEP in the sylvan area of eastern Polesia. Місцева екологічна практика (MЕП, що включає повсякденну практику збору та використання дикорослих рослин у їжу) формується природою (місцевими ресурсами) та культурою (місцеві знання про їх використання), що включає безліч чинників, серед яких мова та географічне або культурне відокремлення відіграють вирішальну роль у впливі на біокультурне різноманіття. Також показано, що близькість до лісу збільшує використання рослин. Ми проводили етноботанічні польові роботи у двох областях Українського Полісся, в ході яких ми провели інтерв’ю з 118 людьми. За допомогою напівструктурованих інтерв’ю ми задокументували поточне використання 70 таксонів дикорослих рослин у їжу. Аналіз записів про вживання свідчить про однорідний розподіл використання, незважаючи на географічне розташування та різні розмовні діалекти; однак, ми змогли виділити лісистий регіон Східного Полісся як територію з найвищим біокультурним різноманіттям використання дикорослих рослин уїжу. Результати свідчать, що в контексті загальної гомогенізації місцевих екологічних знань, продовження існування контакту з природою живучи та працюючи в лісі може бути основним чинником, який підтримує ширшу MЕПу в лісовій зоні Східного Полісся

La Alpujarra. Paisaje cultural

La presente Unidad Didáctica va dirigida a escolares de educación secundaria siguiendo el currículo básico del Real Decreto 1631/2006, de 29 de diciembre, por el que se establecen las enseñanzas mínimas correspondientes a la Educación Secundaria Obligatoria, (BOE de 5-1-2007) y Orden de 10-8-2007, por la que se desarrolla el currículo correspondiente a la Educación Secundaria Obligatoria en Andalucía. (BOJA de 30-8-2007), con lo cual las actividades se adaptan al alumnado cuya edad esté comprendida entre 12 y 16 años. La UD debe entenderse como una herramienta de formación personal, y de adquisición de conocimientos relacionados con el territorio en el que viven, con el objetivo de proporcionar autonomía personal para acceder a aprendizajes futuros y facilitadora del desarrollo integral de la persona.Las actividades no deben restringirse a una acción puntual, ni considerarlas como una actividad extraescolar y lúdica, ya que el objetivo es incluir dichas temáticas relacionadas con el territorio de la Alpujarra en el temario general del curso y de manera transversal en las diferentes asignaturas.La Unidad Didáctica “La Alpujarra, Paisaje Cultural” se ha realizado en el marco del proyecto europeo “MEditerranean MOuntainous LAndscapes. una aproximación histórica al patrimonio cultural basada en los agrosistemas tradicionales” financiado por el Séptimo Programa Marco de Investigación, Desarrollo Tecnológico y Demostración de la Unión Europea, bajo el acuerdo de subvención nº613265

Conocimientos tradicionales relativos a la biodiversidad agrícola

La biodiversidad agrícola, a diferencia de la silvestre, requiere la acción continuada de los agricultores para su conservación, ya que las plantas cultivadas dependen de la intervención humana, con actividades como la selección, la siembra, el abonado, la poda u otras prácticas agrícolas para su supervivencia. Desde la revolución agrícola del Neolítico hasta la actualidad, estas prácticas y conocimientos han ido generando y conservando una gran diversidad, amenazada a partir de la segunda mitad del siglo XX por las causas que se han indicado anteriormente.Peer reviewe