Proteomic and metabolomic approaches unveil relevant biochemical changes in carbohydrate and cell wall metabolisms of two blueberry (Vaccinium corymbosum) varieties with different quality attributes

Quality maintenance in rapidly decaying fruit such as blueberries (Vaccinium corymbosum) is of essential importance to guarantee the economic success of the crop. Fruit quality is a multifaceted subject that encompasses flavor, aroma, visual and physical issues as main factors. In this paper we report an ample characterization of different biochemical and physical aspects in two varieties (O'Neal and Emerald) of blueberries that differ in firmness, aspect, flavor and harvesting times, at two different phenological stages (fruit set vs. ripe), with the intention of unveiling how the metabolic signature of each contributes to their contrasting quality. To this effect a metabolomic, ionomic and proteomic approach was selected. The results presented here show marked differences in several variables at the two stages and between varieties. Emerald is an early variety with a large, good taste and firm fruit, while O'Neal is soft, medium sized and very sweet. Proteomic data comparison between both cultivars showed that, at fruit set, processes related with the response to inorganic compounds and small molecule metabolisms are relevant in both varieties. However, solute accumulation (mainly amino acids and organic acids), enzymes related with C: N balance, water transport and cell wall recycling are enhanced in Emerald. In ripe fruit, Emerald showed an enrichment of proteins associated with TCA, nitrogen, small molecules and cell wall in muro recycling processes, while mannitol and fatty acid metabolism were enhanced in the soft variety. The measured variation in metabolite levels gave strong support to the precedent results. This study suggests that at fruit set, a composite scenario of active metabolic recycling of the cell wall, improved C: N balance and solute accumulation give place to a more efficient carbon and water resource management. During the ripe stage, an increased and efficient in muro and metabolic recycling of the cell wall, added to enhanced inositol and secondary metabolism may be responsible for a best turgor conservation in Emerald. These findings may yield clues for improvements in fertilization practices, as well as to assist the guided development of new varieties based on biochemical quality.Fil: Montecchiarini, Marina Lucía. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos; ArgentinaFil: Margarit, Ezequiel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos; ArgentinaFil: Morales, Luisina Lourdes. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos; ArgentinaFil: Rivadeneira, María Fernanda. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Buenos Aires; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Entre Ríos. Estación Experimental Agropecuaria Concordia; ArgentinaFil: Bello, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Entre Ríos. Estación Experimental Agropecuaria Concordia; ArgentinaFil: Gollán, A.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Entre Ríos. Estación Experimental Agropecuaria Concordia; ArgentinaFil: Vázquez, Daniel E.. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Entre Ríos. Estación Experimental Agropecuaria Concordia; ArgentinaFil: Podesta, Florencio Esteban. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos; ArgentinaFil: Tripodi, Karina Eva Josefina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Rosario. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Bioquímicas y Farmacéuticas. Centro de Estudios Fotosintéticos y Bioquímicos; Argentin

Afecciones respiratorias superiores en aves de criaderos de Mendoza

En los últimos meses de 2010 criaderos de gallinas de la provincia de Mendoza padecieron afecciones respiratorias superiores de características agudas. La incidencia fue alta, siendo muy baja la letalidad de los casos. Se presenta la metodología de trabajo utilizada para diagnóstico virológico, bacteriológico y micológico, junto a los resultados hallados

Trayectorias y desafíos de la historiografía de los museos de historia natural en América Del Sur

Powerful tools of interchange and circulation of data and specimens, Natural History museums constituted themselves in several Latin-American countries, such as Argentine and Brazil as privileged loci of epistemic infrastructure since the nineteenth century. The museums gathered huge amounts of collections of surveys of territories and people, always proposed as comprehensive, ultimate and exhaustive endeavors, which made those institutions face the challenges of not only storing and displayng the collections and specimens but also how to order the latter in archives and catalogues that would make them intelligible. Problematizing issues already present in the nowadays consistent literature, including the Latin-American contribution, on museums, the paper discusses among other themes, the acritical identification between museums and the representation of nations and the recurrent notion of museums as place of memory. It proposes as a challenge to the new generation of scholar to ponder how to write these histories incorporating their human and non-human agents as well as the set of events and circunstances that generated their sucesses and failures.En el siglo XIX los museos de historia natural de América del Sur se constituyeron en instrumentos clave para el intercambio y la circulación de datos y especímenes y, en ese sentido, en loci privilegiados de la infraestructura de las ciencias y del saber. Almacenaron tal cantidad de objetos y colecciones que los organizadores de estas instituciones se enfrentaron al problema de cómo guardarlos y exhibirlos dándoles un orden que pudiera entenderse. Por eso, los museos no pueden separarse de la historia del papel, del archivo y de los catálogos. Este artículo repasa algunas cuestiones de la historiografía producida en las últimas décadas, discutiendo, entre otras cosas, la identificación acrítica entre museos, memoria y representación de la nación. A su vez, propone el desafío de cómo escribir la historia de los museos incorporando los agentes humanos y no humanos y el conjunto de circunstancias que sustentan sus éxitos y fracasos

Herpesvirus Aviar como causa de afecciones respiratorias superiores en aves de criaderos de Mendoza

Ocurrieron afecciones respiratorias superiores agudas durante 2010/11 en criaderos de gallinas de la provincia de Mendoza, cuyo diagnóstico clínico era laringotraqueítis infecciosa aviar. Con fines docentes se encaró un estudio para diagnóstico virológico/ bacteriológico/micológico

Estudio de laboratorio de enfermedades respiratorias incidiendo en criaderos de gallinas de Mendoza

En los últimos meses del 2010 y los primeros del 2011, algunos criaderos de gallinas de la provincia de Mendoza padecieron afecciones respiratorias superiores de características agudas. Los síntomas descartaban influenza aviar y orientaban a patologías moderadas del árbol superior, por lo que desde el primer momento se sospechó de la ocurrencia de laringotraqueítis infecciosa aviar (herpesvirus)

Ciências e educação em museus no final do século XIX The sciences and education in museums at the close of the nineteenth century

Nas últimas décadas do século XIX, os museus de história natural estabeleceram sólidas redes de comunicação entre si, com seus diferentes públicos conformando o processo internacional caracterizado como o 'movimento dos museus'. Nesse contexto de intercâmbios apresenta-se o discurso que pronunciou William H. Flower, em 1889, sobre os papéis que cabiam aos museus de história natural. Neste trabalho analisa-se a sua influência no recém-inaugurado Museo de La Plata, Argentina, integrante desse circuito de museus que se ampliava no período.<br>In the closing decades of the nineteenth century, natural history museums established solid communication networks, and their different audiences formed what became known as the 'museum movement'. It was within this context of exchange that William H. Flower made his 1889 speech on the roles natural history museums should play. The article analyzes his influence on Argentina's Museo de La Plata, a member of this then-expanding circuit of museums