Análise multivariada aplicada a espectroscopia Raman e absorção óptica em fraude de leite caprino e efeito SERS em leite bovino

Due to the important nutritional and economic value of bovine and caprine milks, they are constant targets of fraud. In the present work, two studies were developed. The first study characterizes the components present in bovine and caprine milks through Raman and infrared vibrational spectroscopy (MIR and NIR). Then, it was sought the evaluation of chemometric techniques Principal Component Analysis (PCA) and regression by partial least squares (PLS), associated with vibrational spectroscopy techniques as alternative methods of tampering detecting in adulterated raw caprine milk with the addition of raw bovine milk. The PCA models generated with Raman and MIR spectra showed satisfactory results in discrimination samples of 90-100% goat milk, adulterated with steps of 2% bovine milk. In the PLS analysis of the samples with 60-100% goat milk, adulterated with steps of 2% bovine milk, the calibration curves were obtained with a value of 2 ≥ 0.995. In the second study, was sought to obtain the amplification of the Raman signal of pasteurized bovine milk using SERS active substrates. In this study, the SERS substrates were produced in borophosphate glass matrices containing determined concentrations of silver nitrate (AgNO3 ) as a precursor agent. The metallic silver nanostructures were grown on the surface of the SERS substrates using the bottom-up method, with a controlled hydrogen atmosphere and times of 1, 3, 5, 8 and 11 minutes of annealing heat treatment at 300 ºC. Using a 488 nm laser line, all active SERS substrates showed SERS activity and amplified the Raman signal from pasteurized bovine milk. It is noteworthy the SERS substrates doped with 1% and 6% silver ions and annealing time of 3 and 11 minutes, which presented SERS efficiency factors of 9.1 and 16.2 respectively.Devido ao importante valor nutricional e econômico que os leites bovinos e caprinos possuem, estes são constantemente alvos de fraudes. No presente trabalho foram desenvolvidos dois estudos. No primeiro estudo foi realizado a caracterização dos componentes presentes nos leites bovino e caprino através da espectroscopia vibracional Raman e de infravermelho (MIR e NIR). Em seguida, buscou-se avaliar o uso das técnicas de análise multivariadas, como a Análise de Componentes Principais (PCA) e de regressão por Mínimo Quadrados Parciais (PLS), associadas as técnicas de espectroscopia vibracional como métodos alternativos de detecção de fraude no leite caprino cru adulterado com a adição de leite bovino cru. Os modelos de PCA gerados com os dados de espectroscopia Raman e MIR apresentaram resultados satisfatórios na discriminação das amostras de 90-100% de leite caprino, as quais foram adulteradas com passos de 2% de leite bovino. Nas análises de PLS realizadas nas amostras com 60-100% de leite caprino e adulteradas com passos de 2% de leite bovino, as curvas de calibração foram obtidas com valor de 2 ≥ 0,995. No segundo estudo realizado, buscou-se obter à amplificação de sinal Raman do leite bovino pasteurizado utilizando substratos SERS (Surface-enhanced Raman spectroscopy) ativos. Nesse estudo os substratos SERS utilizados foram produzidos em matrizes vítreas de borofosfato contendo determinadas concentrações de nitrato de prata (AgNO3 ) como agente precursor. As nanoestruturas metálicas de prata foram crescidas na superfície dos substratos SERS através do método bottom-up, com atmosfera de hidrogênio controlada e tempos de 1, 3, 5, 8 e 11 minutos de tratamento de recozimento térmico na temperatura de 300 ºC. Utilizando um laser com linha em 488nm, todos os substratos SERS ativos mostraram atividade SERS e amplificaram o sinal Raman do leite bovino pasteurizado. Destacam-se os substratos SERS dopados com 1% e 6% de íons de prata com tempo de recozimento de 3 e 11 minutos, que apresentaram fatores de eficiência SERS de 9,1 e 16,2 respectivamente.PROQUALI (UFJF

Utilização e/ou desenvolvimento de modelos numéricos destinados ao estudo do comportamento dinâmico de estruturas mecânicas de Transformadores de Potência quando sujeitos a curto-circuito

Dissertação de mestrado integrado em Engenharia MecânicaOs transformadores de potência são dos equipamentos mais importantes e críticos na cadeia de produção e transporte de energia elétrica. Torna-se assim necessário, durante o projeto do transformador prevenir a ocorrência de falhas que possam danificar e até mesmo destruir este equipamento. O curto-circuito é uma das falhas mais comum no funcionamento do transformador, e ao mesmo tempo pode ser uma das mais caras que ocorre nos transformadores de potência. A força gerada pelo curto-circuito atua fundamentalmente na direção perpendicular às galetes fazendo com que sejam pressionadas contra a parede paralela do grande reforço e o circuito magnético. O grande reforço é uma estrutura desenvolvida pela Efacec para os transformadores de potência do tipo shell, em que a sua função é proteger a parte ativa, suportando as forças de origem eletromagnética mantendo a integridade da parte ativa e em condições de funcionamento. O principal objetivo desta Dissertação de Mestrado consiste no estudo do comportamento dinâmico do grande reforço quando este é sujeito a forças eletromagnéticas produzidas pela ocorrência do curto-circuito. Assim, com base numa nova geometria do grande reforço para o transformador de potência do tipo shell, foram analisadas quatro novas ligas de aço, duas de aço estrutural e duas de aço de alta resistência (AHSS), e as suas características mecânicas foram, igualmente, objeto de análise em laboratório através da realização de ensaios de tração. Foram ainda realizados alguns ensaios experimentais de validação do software de elementos finitos SolidWorks Simulation. Inicialmente foi estudado o modelo elasto-plástico de uma viga simplesmente apoiada sujeita à flexão, e comparados os valores com os métodos analítico e numérico. Na segunda parte deste trabalho foi validado o modelo geométrico da estrutura do grande reforço em que se compararam os valores dos ensaios experimentais, realizados a pedido da Efacec no Laboratório de Ensaio de Materiais do Departamento de Engenharia Mecânica da Universidade do Minho, com os valores calculados no software. No final foram estudados os comportamentos dinâmicos do grande reforço para as quatro ligas de aço já referidas e comparados os três modelos usados no dimensionamento, elástico e plástico para cargas estáticas e plástico para cargas dinâmicas.Power transformers are the most important and critical equipments in the electric energy production chain and transportation. Therefore, it is necessary, during transformer's design, to avoid failures that can damage or even destroy this equipments. The short-circuit is one of the most common failure on operating transformer, and at the same time it is the most expensive that occurs on power transformers. Efforts resulting from short-circuit act perpendicularly to the pancake coils make them be pressed to the main frame parallel wall and core. The main frame is an engineering structure designed by Efacec for shell-type power transformers, that its function is to protect the active part, by supporting the electromagnetic forces, keeping the integrity of active part and operating conditions. The main objective of this Master's Thesis was the study of the dynamic behavior of the main frame when it is subject to electromagnetic forces produced by short-circuit occurrence. Thus, based on a new geometry of the main frame for shell type power transformer, four new alloy steels were studied, two mild steels and another two advanced high strength steels (AHSS), and their mechanical properties were object of laboratory analysis using tensile tests. Some experimental validation tests were realized using the finite elements software SolidWorks Simulation. Initially, the elastic-plastic model was studied using a simply supported beam subjected to bending, whose values were analyzed and compared with analytical and numerical methods. Secondly, the geometrical model of main frame structure was validated using the results of experimental tests made by Efacec's request in Laboratory of Materials Test in Department of Mechanical Engineering from University of Minho, and then compared with the calculated values using finite elements software. Finally, the dynamic behavior of main frame for the four alloy steels cited were studied, and the three models used on design were compared, elastic and plastic to static loads, and plastic to dynamic loads

Estudos dendrol?gicos de esp?cies arb?reas encontradas em ambientes da Serra do Espinha?o Meridional e Alto Jequitinhonha

?rea de concentra??o: Recursos Florestais.Visando o (re)conhecimento da flora e auxiliar, principalmente, ?rg?os ambientais fiscalizadores, pesquisadores, madeireiras e empresas de consultorias, surge a necessidade de subsidiar estudos que visam identifica??o cient?fica das esp?cies arb?reas, uma vez que estudos deste cunho s?o destinados somente a esp?cies comerciais. Esse trabalho teve como objetivo (i) gerar um manual dendrol?gico contendo informa??es das principais caracter?sticas macroanat?micas da madeira e dendrol?gicas de esp?cies arb?reas que ocorrem em ambientes ao longo da Serra do Espinha?o Meridional e Alto Vale do Jequitinhonha; e (ii) elaborar uma chave interativa de m?ltiplas entradas, com imagens das caracter?sticas avaliadas. Para este estudo, coletou-se amostras do lenho e bot?nicas de 101 esp?cies arb?reas, encontradas em fragmentos de Floresta Estacional Semidecidual e de Cerrado Sentido Restrito. Por meio das amostras bot?nicas, identificou-se cientificamente cada esp?cie. A partir da madeira do lenho de cada esp?cie, confeccionou-se os corpos de prova que foram utilizados para a descri??o macroanat?mica. Todas as observa??es a olho nu e/ou por meio de lente de 10x de aumento e descri??es das caracter?sticas macrosc?picas avaliadas, foram realizadas obedecendo as normas e procedimentos propostos pelos Estudos de Anatomia de Madeira idealizados pelo IBAMA e COPANT. J? as descri??es morfol?gicas, foram realizadas analisando as caracter?sticas das folhas e do tronco de cada esp?cie e seguindo literatura espec?fica. A partir dos resultados obtidos, notou-se que: a partir de an?lises de caracteres macroanat?micos e/ou dendrol?gicos ? poss?vel identificar cientificamente uma esp?cie arb?rea, evitando assim, que esta seja identificada por meio de nomes populares; a identifica??o cient?fica realizada a partir da an?lise de estruturas macroanat?micas, pode ser considerada como uma solu??o efetiva em diversos estudos, principalmente, quando a esp?cie n?o apresentar caracteres dendrol?gicos (folhas, flores e frutos); as chaves interativas de m?ltiplas entradas s?o ferramentas eficazes no processo de identifica??o, devido a facilidade na utiliza??o e atualiza??o; pesquisas como esta poder?o auxiliar ?rg?os ambientais fiscalizadores (em vistorias para certificar quais esp?cies que foram exploradas); a sociedade (no uso de determinada esp?cie, verificando se ela ? amea?ada de extin??o, e/ou protegida por lei); pesquisadores (ter uma informa??o fidedigna da esp?cie estudada); madeireiras (evitar a comercializa??o err?nea de madeiras).Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior (CAPES)SADA Bio EnergiaAnglo American Min?rio de Ferro BrasilDisserta??o (Mestrado) ? Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncia Florestal, Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri, 2019.Aiming for the Knowledge of the flora and to assist environmental regulatory agencies, researchers, loggers, and consultancy companies, the need to subsidize studies that aim at scientific identification of tree species arises once studies of this type usually address only the commercial tree species. This study aimed (i) to generate a dendrological manual containing information of the main macroanatomical characteristics of wood, and dendrological characteristics of tree species, that occur in the environments along the Espinha?o Southern Range and the Upper Jequitinhonha Valley and (ii) to elaborate an interactive key of multiples entries with images of the evaluated characteristics. For this study, samples of wood and botanic were collected from 101 tree species found in fragments of Seasonal Semideciduous Forest, and Cerrado Sensu Stricto, to scientifically identify each species. From the wood of the trunk of each species, specimens were made to be used in the macroanatomical description. All the observations with the naked eye and/or through 10x magnifying glasses and the descriptions of macroanatomical characteristics evaluated, were made following the standards and procedures proposed by Anatomy Studies of Wood idealized by IBAMA and COPANT agencies. The morphological descriptions were made analyzing the leaves and trunk characteristics of each species following specific literature. Obtained results showed that, from the analyses of macroanatomical characters and/ or dendrological characters, it is possible to scientifically identify a tree species, avoiding, therefore, the erroneous identification made after common names; the scientific identification made from the macroanatomical structures can be considered as an effective solution in many studies, mainly when the species do not show any dendrological characters (leaves, flowers and fruits); the interactive key of multiple entries is an efficient tool in the identification process due to its ease of use and update; this research will help environmental regulatory agencies (in field inspections to certify what species have been exploited); the society (in the utilization of a determined species to verify if it?s endangered and/or protected by law); researchers (they will have a trustworthy information of the studied species); loggers (they can avoid the incorrect commercialization of wood)

Diversidade LGBTQI+ em Porto Alegre : uma análise sobre a política municipal de saúde integral de lésbicas, gays, bissexuais, travestis, transexuais, queers, interssexuais e pessoas com identidade de gênero não binária (LGBTQI+)

Este trabalho aborda a etapa de formulação da Política Municipal de Saúde Integral LGBTQI+, instituída em Porto Alegre, para combater a violência e discriminação contra a população LGBTQI+, na rede de atendimento de saúde do município. O objetivo principal foi identificar os atores sociais que participaram do seu processo de formulação e verificar quais as contribuições que seriam trazidas para essa política pública. Para isso, foi realizada pesquisa histórica evidenciando a importância dos movimentos LGBTQI+ para conquista de direitos no Brasil, bem como entrevistas com atores sociais que atuam no campo LGBTQI+ para verificar como e de que forma se deu sua participação no processo de formulação da PMSILGBTQI+. Consultou-se referencial bibliográfico referente aos conceitos de políticas públicas abordados. Por fim, a conclusão a que se chegou neste trabalho é de que houve participação social limitada durante a formulação da política pública, sem atuação de grande parte dos atores sociais, evidenciando que não houve contribuições consideráveis para a PMLGBTQI+.This paper addresses the formulation stage of the Municipal Comprehensive Health Policy LGBTQI+, instituted in Porto Alegre, to combat violence and discrimination against the LGBTQI+ population, in the municipality's health care network. The main objective was to identify the social actors who participated in its formulation process and to verify which contributions would be brought to this public policy. For this, a historical research was carried out evidencing the importance of LGBTQI+ movements for the conquest of rights in Brazil, as well as interviews with social actors who work in the LGBTQI+ field to verify how and in what way they participated in the process of formulating PMSILGBTQI+. A bibliographic reference was consulted regarding the concepts of public policies addressed. Finally, the conclusion reached in this work is that there was limited social participation during the formulation of public policy, without the participation of a large part of the social actors, showing that there were no considerable contributions to the PMLGBTQI +

A SAÚDE DO TRABALHADOR NO BRASIL: CONTRIBUIÇÕES DE ELIZABETH COSTA DIAS PARA O FORTALECIMENTO NO SUS

Nesta entrevista à Revista Laborativa, a Dra. Elisabeth Costa Dias apresenta a articulação de sua trajetória profissional ao campo da saúde do trabalhador. Discorre sobre a implantação dos cursos de especialização em Medicina do Trabalho e de Engenharia de Segurança, a partir de 1972. Aborda a implantação do Ambulatório de Doenças Profissionais do Hospital das Clínicas da UFMG e as parcerias profissionais que estabeleceu ao longo de sua formação e vida profissional. Ao longo dos últimos anos, dirige esforços para o fortalecimento da saúde do trabalhador no SUS. Para isso dedica-se a pesquisas e atua no desenvolvimento políticas públicas

FORÇA NORMATIVA DOS PRINCÍPIOS APLICADOS AO TRABALHO FACE À REFORMA TRABALHISTA

O presente estudo com o intuito de demonstrar a normatividade dos princípios aplicados ao trabalho se centrou na eficácia negativa dos princípios constitucionais, como critério a afastar norma violadora dos valores previstos no bojo da CF/88, em decorrência das distorções do mundo natural. Especificamente, esta pesquisa objetivou dizer que apesar das constantes transformações sociais, da necessidade de reformas legislativas, é preciso respeito ao patamar de direitos sociais mínimos, insuscetíveis de disponibilidade seja qual for o motivo, para não retroceder a um ambiente de degradação da dignidade humana. Por isso, foi apresentado o princípio da proteção, como valor elevado ao status constitucional (art. 7, CF/88), sendo perfeito paradigma a assegurar a igualdade material (art. 5, CF/88), que encontra como obstáculo natural o desequilíbrio de forças, cujo meio para resolução é a intervenção estatal. Desse modo, demonstramos a supremacia da constituição, na inconstitucionalidade de qualquer disposição que afete a sistemáticada lei maior de 1988, no concernente as relações de trabalho.Palavras-chave: Princípio; Proteção; Eficácia; Constitucionalidade

O ressoar do coco seco na musicalização: reflexões sobre a interdisciplinaridade e as práticas pedagógicas

Este artigo tem como objetivo apresentar algumas práticas pedagógicas que vêm sendo desenvolvidas com estudantes do terceiro ano do ensino fundamental I em uma escola pública federal, na cidade do Rio de Janeiro, com o componente curricular educação musical e que está baseado no tema sustentabilidade como estratégia norteadora para a realização da proposta pedagógica, tendo o coco seco como matéria prima a ser utilizada. Dessa forma, encontra-se inserido no projeto um viés interdisciplinar onde trabalhamos com alguns componentes curriculares: História, Geografia, Ciências e Língua Portuguesa. A fundamentação teórica e metodológica insere-se nas concepções de Benjamin (1994), Penna (1990), Fazenda (2001), Certeau (1996), dentre outros. Optamos pelas narrativas como caminho norteador para a escrita do artigo, pois como Benjamin (2002), acreditamos que ao narrarmos nossos conhecimentos e estratégias pedagógicas estamos oferecendo possibilidades reais de trabalho para que outros possam refletir sobre suas próprias práticas. E nesse contexto, sustentamos o posicionamento de que a música além de articular saberes com outros componentes curriculares intersecciona conhecimentos valiosos para a vida do estudante

A ABORDAGEM DE RAÇA/ETNIA E GÊNERO NOS ESPAÇOS EDUCATIVOS: COMUNIDADES ÍNDIGENAS E QUILOMBOLAS, E AS REPRESENTAÇÕES NO ESPAÇO FORMAL DE EDUCAÇÃO

Nosso estudo tem como principal foco a representação de raça/etnia e gênero dentro dos ambientes de ensino, principalmente nos livros das escolas de ensino básico, o qual possui grande relevância na constituição do sujeito. Desse modo a pesquisa fundamentou-se em artigos e em materiais de uma pesquisa em andamento. Busca-se dessa forma demonstrar o quanto é necessário modificar nossas práticas para contribuir numa realidade ainda muito desigual e injusta com relação às camadas populares e comunidades tradicionais. É comentado também acerca de nossos contextos e de nossas contribuições nos mesmos, assim como a importância desses contextos para a transformação dessas realidades. Compreende-se, então, por meio das argumentações dispostas ao longo do artigo, e, da problematização de reproduções conservadoras excludentes da diversidade, ou que tratam o assunto de forma preconceituosa, a necessidade das cotas como meio de ingresso ao ensino superior. Não como resolução dos anos de prejuízos causados aos negros, mas como uma pequena forma de devolver o que lhes foi tirado, bem como a reflexão sobre as opressões que ocorrem não só pela questão racial, mas também pela de desigualdade de gênero ou então da união delas que é grande responsável pela visão denegrida e estereotipada da mulher e pela discriminação que ocorre dia pós dia em todo o canto do Brasil

Distribuição dinamica do onus da prova no Processo do Trabalho

Prova é aquilo que tem o condão de demonstrar a veracidade de algum fato ou autenticidade de alguma coisa. A doutrina de Humberto Theodoro Júnior lança dois sentidos para a terminologia prova, que assim assume duas ordens, uma objetiva, pois nela é instrumento ou meio hábil a demonstrar a existência de um fato em caráter testemunhal, documental, pericial; a outra, é subjetiva, e é a certeza em um estado psíquico do julgador quanto ao fato em razão da produção do instrumento probatório. E, é pela dimensão subjetiva, que o processo enquanto prova é um fato encadeado em uma lógica indutiva da existência ou não de algo, por meio de instrumentos permitidos em direit