Promoção da alimentação adequada e saudável no modelo de atenção às condições crônicas do Distrito Federal

Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Ciências da Saúde, Departamento de Nutrição, 2019.Introdução: Com a transição epidemiológica é vista a predominância de doenças crônicas que aumentam a prevalência com o avanço da idade. O Sistema Único de Saúde encontra um obstáculo para o enfrentamento dessas doenças devido a superlotação por conta do tratamento contínuo. A nutrição colabora para a manutenção da saúde utilizando diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição e educação alimentar e nutricional, comumente vista na atenção básica, com pouco referenciais teóricos para outros níveis. Objetivo: Desenvolver uma ferramenta que seja utilizada como estratégia para Educação Alimentar e Nutricional na atenção à saúde em nível ambulatorial da população adulta e idosa. Metodologia: Método interventivo em um ambulatório. Trabalhou o cenário de escolhas simulando um mercado, desde a seleção até a preparação dos alimentos. Resultado: Desenvolvimento de uma gôndola fictícia, de escala de pontuação de alimentos, de lista e cartões de substituição. Discussão: Para o processo de educação em saúde é preciso ter uma percepção do contexto do público para melhor transferir os conteúdos. Envolver aspectos lúdicos, de participação ativa e que promovam a autonomia do usuário de serviços em saúde afasta o tratamento com enfoque na doença e trabalha o cenário real, a parceria entre os profissionais de saúde e os frequentadores, compartilhando conhecimento permanente para ambas as partes. Conclusão: A ferramenta desenvolvida constitui uma forma de transformar as informações contidas em documentos oficiais para uma linguagem de fácil entendimento a população e pode ser utilizada como verificação da efetividade do tratamento de cada usuário. Palavras-chave: Educação alimentar e nutricional. Atenção secundária. Promoção da saúde. Educação em saúde. Doenças crônicas não transmissíveis.Introduction: With the epidomiological transition, the predominance of chronic diseases that increase the prevalence with advancing age is perceived. The Unified Health System is an obstacle to coping with these diseases due to overcrowding caused by ongoing treatment. Nutrition contributes the maintenance of health by using guidelines from the National Food and Nutrition Policy and food and nutrition education, commonly seen in basic care, with limited theoretical references to other levels. Objectives: To develop a tool to be use as strategy for Food and Nutrition Education in health care at the outpatient level of the adult and elderly population. Method: Interventional method in an outpatient facility. The scenario of choices was simulated in a market, from selection to food preparation. Result: Development of a fictional gondola, food score scale, list and replacement cards. Discussion: For the health education process, it is necessary to have a perception of the context of the public to better transfer the contents. To involve playful aspects, active participation and promote the autonomy of the user of health services distances the treatment with focus on the disease and works with the real scenario, the partnership between health professionals and frequenters, sharing permanent knowledge for both parties. Conclusion: The developed tool is a procedure of transforming the information contained in official documents into a language of easy understanding to the population and can be used as verification of the effectiveness of each user's treatment

IMPACTOS SOCIOAMBIENTAIS DO “RIO DO PEIXE” NO MUNICIPIO DE CORONEL JOÃO SÁ – BA SOB O OLHAR DO DISCENTE

O presente trabalho teve como objetivo analisar os impactos socioambientais do rio do Peixe na cidade de Coronel João Sá-BA sob o olhar do discente do Colégio Estadual Santo Antônio. Analisar os impactos a partir do olhar do aluno é por entender que este é sujeito do conhecimento e que a pesquisa deve partir de sua realidade. Para tal, a aula de campo é fundamental, pois, é no campo que os discentes identificam in lócus causas e consequências do impacto ambiental, bem como entendem a importância da água para vida do homem relacionado a realidade local. Assim, a proposta metodológica foi dividida em três etapas. A primeira, em sala, alunos juntos com o professor de geografia destacaram várias problemáticas que ocorrem na cidade de Coronel João Sá-BA. Após discussões foi definido estudar o rio do Peixe, visto que este apresenta elementos a serem observados como poluição, descarte de resíduos sólidos e desmatamento. No segundo momento foi realizada atividade de campo com uso de celulares para documentar a realidade em análise, como também foi utilizado um drone. Como pós-campo, no terceiro momento, foi realizada a culminância de atividades, onde os discentes expressaram sob seu olhar os impactos socioambientais do rio do Peixe através de produção didática como: vídeo, dança, música autoral, fantoche, pintura, poema, maquete. Sendo assim, o caminho para conseguir qualidade de vida em equilíbrio com ambiente requer práticas pautadas na ética ambiental e na realidade vivida, daí a importância dos estudos de campo.Palavras-chave: rio do Peixe, impactos socioambientais, aula de campo.Abstract

A escolha pela licenciatura: perspectivas para formação de professores na UNESPAR campus Paranavaí (2014-2019)

Acesso e permanência de estudantes em cursos de licenciatura são desafios enfrentados por Universidades num contexto de mudanças tecnológicas, culturais e socioeducacionais nas primeiras décadas do Século XXI. Neste artigo temos como objetivo analisar o processo de criação dos cursos de licenciatura no Brasil para compreender o contexto atual de procura e conclusão de cursos de licenciatura presenciais na Universidade Estadual do Paraná (Unespar), campus de Paranavaí, período de 2014 e 2019. A pesquisa se efetiva com base em fontes bibliográficas e documentais institucionais relativas ao acesso, permanência e conclusão dos cursos de licenciatura. As representações são compreendidas a partir de Chartier (2002). Também dialogamos com Aranha e Souza (2013); Saviani (2009); Gatti (1997); Chauí (2003) e Brzezinski (1996), entre outros sobre o processo de modernização, mudanças nas representações sociais acerca da docência e papel da universidade na formação de professores. Verificamos que houve elevação da procura pelos cursos de licenciatura na Unespar nos vestibulares de 2015 e 2016. No período, o governo federal incentivou a formação de professores com programas como o PIBID. Assim, com o intuito de trabalhar com essa realidade, a Unespar criou o Grupo de Trabalho de Acesso, Permanência e Evasão.

A escolha pela licenciatura: perspectivas para formação de professores na UNESPAR campus Paranavaí (2014-2019)

Acesso e permanência de estudantes em cursos de licenciatura são desafios enfrentados por Universidades num contexto de mudanças tecnológicas, culturais e socioeducacionais nas primeiras décadas do Século XXI. Neste artigo temos como objetivo analisar o processo de criação dos cursos de licenciatura no Brasil para compreender o contexto atual de procura e conclusão de cursos de licenciatura presenciais na Universidade Estadual do Paraná (Unespar), campus de Paranavaí, período de 2014 e 2019. A pesquisa se efetiva com base em fontes bibliográficas e documentais institucionais relativas ao acesso, permanência e conclusão dos cursos de licenciatura. As representações são compreendidas a partir de Chartier (2002). Também dialogamos com Aranha e Souza (2013); Saviani (2009); Gatti (1997); Chauí (2003) e Brzezinski (1996), entre outros sobre o processo de modernização, mudanças nas representações sociais acerca da docência e papel da universidade na formação de professores. Verificamos que houve elevação da procura pelos cursos de licenciatura na Unespar nos vestibulares de 2015 e 2016. No período, o governo federal incentivou a formação de professores com programas como o PIBID. Assim, com o intuito de trabalhar com essa realidade, a Unespar criou o Grupo de Trabalho de Acesso, Permanência e Evasão.

EDUCAÇÃO BÁSICA NA AMAZÔNIA: as águas da diversidade inundando as escolas ribeirinhas

O presente artigo traz a importância da educação básica em conectar-se com toda biodiversidade do vasto território amazônico e as salas de aula atentando para a necessidade da formação inicial e continuada de professores de forma intercultural refenciando os cenários de diversidades amazônica. Os autores pautados trouxeram maresias de saberes para o presente estudo: Fleuri (2018), Oliveira(2016), Freire (1986), Giroux (2009), entre outros. Observa-se com estudos inicias em escola ribeirinha da Ilha de Paquetá/PA, que os professores passam por formações em conjuntos com toda a rede de ensino, não tendo uma formação e planejamento especifico para as escolas ribeirinhas, tendo que em suas horas pedagógicas adaptarem o planejamento global. Deve-se considerar sempre o ir e vir das águas, desobscurecendo a amazônia e identificando-a nos discursos, nos currículos de forma intercultural, minimizando a invisibilidade do povo das águas e todo seu potencial cultural.Palavras-chave: Educação Básica. Diversidade. Interculturalidade. Amazônia.PRIMARY EDUCATION IN AMAZONIA: the waters of diversity flooding the riverside schoolsAbstractThis article conveys the importance of primary education over connecting it with all the biodiversity of the vast amazonian territory and the classrooms, observing the necessity of basic and ongoing training of teachers in a intercultural manner referring to the diverse amazonian setting.The guiding authors to bring seas of knowledge to this study: Fleuri (2018), Oliveria (2016), Freire (1986), Giroux (2009), among others. It is noted with initial studies in riverside schools of Ilha de Paquetá/PA, that teachers go through general training with all the teaching network, not having a specific training or planning for riverside schools, having to use their pedagogical hours to adapt from a global planning. It must always be considered the ebb and flow of the waters, enlightening Amazônia and identifying it in the speeches and curriculums in an intercultural manner, uncloaking the water people and all their cultural potential.Key Words: Primary Education. Diversity. Interculturality. Amazonia.EDUCACIÓN BÁSICA EN LA AMAZONIA: las aguas de la diversidad inundando las escuelas ribereñasResumenEste artículo trae la importancia de la educación básica en la conexión con toda la biodiversidad del vasto territorio amazónico y las aulas atentando a la necesidad de la formación inicial y continua de profesores de forma intercultural reflotando los escenarios de diversidades amazónicas. Los autores de las pautas han traído maresias de saberes para el presente estudio: Fleuri (2018), Oliveira(2016), Freire (1986), Giroux (2009), entre otros. Se observa con estudios iniciales en escuela ribereña de la Isla de Paquetá/PA, que los profesores pasan por formaciones en conjuntos con toda la red de enseñanza, no teniendo una formación y planificación específica para las escuelas ribereñas, teniendo que en sus horas pedagógicas adaptar la planificación global. Se debe considerar siempre el ir y venir de las aguas, desobscurendo la Amazonia y identificándola en los discursos de forma intercultural, minimizando la invisibilidad del pueblo de las aguas y todo su potencial cultural.Palabras Clave: Educación Básica. Diversidad. Interculturalidad. Amazonia.

Padrões interacionais de identificação estética com o herói: Dom Quixote em foco

IX Congresso Brasileiro de Hispanistas realizado nos dias 22 a 25 agosto 2016Partindo do estudo que revolucionou o modo de se encarar a personagem literária na modernidade, do teórico alemão Hans Robert Jauss (19211997 ), o presente trabalho movimentase pelas categorias de identificação entre o herói e o público leitor fincada nos moldes estéticorecepcionais, a saber, as modalidades: associativa, contemplativa, solidária, catártica e irônica, para então focalizar o herói às avessas que surge no romance espanhol Dom Quixote de La Mancha (1605/1615), de Miguel de Cervantes Saavedra (1547/1616), em cuja primeira recepção crítica, por uma identifição cômica, rompe com as normas do romance de cavalaria, tornando o leitor consciente do questionamento de outras normas estéticas e padrões de comportamento. Ao atingir um nível de recepção estética a que a identificação que o leitor teria esperado lhe é negada, a fim de sacudilo de sua atenção imperturbável, oporse à estética e direcionar a sua reflexão para um despertar às condições de ilusão e as possibilidades de interpretação, diversas são as modalidades de identificação com o fidalgo manchego que se revelam possíveis, deixando evidente que o que realmente interessa não é, portanto, as diversas formas com que o herói literário nos foi apresentado no curso da história social, mas sim os vários níveis de recepção com que o espectador, o ouvinte e o leitor, em períodos anteriores ou ainda hoje, podem se identificar com o herói, tal como o representativo, múltiplo e universal QuixotUNILA­-UNIOEST

A STUDY OF THE EVIDENTIATION OF THE ECONOMIC, SOCIAL AND ENVIRONMENTAL BENEFITS OF THE RECYCLABES SEPARATION CENTER (RSC) OF THE URBAN CLEANING COMPANY OF THE CITY OF RIO DE JANEIRO

O gerenciamento dos resíduos sólidos se tornou, nas últimas décadas, um tema preocupante para os administradores públicos de todo o mundo. As experiências com resíduos que têm apelo social e ambiental terão maior velocidade se apresentarem também apelo econômico, pois as decisões de governo comumente passam por análise de montantes investidos versus benefícios gerados. Este artigo se propõe a identificar os custos e benefícios econômicos da coleta seletiva, através do estudo de caso da Central de Separação de Recicláveis – CSR, da Companhia de Limpeza Urbana – Comlurb, no Município do Rio de Janeiro. Analisaram-se relatórios contábeis, documentos internos, informações obtidas nas entrevistas realizadas durante as visitas à empresa. Embora se possa dizer que o resultado é benéfico, a sua mensuração não é objetivamente apresentada em termos econômicos. Neste artigo, concluiu-se que não existem relatórios financeiros capazes de evidenciarem os investimentos, gastos e retornos obtidos com o projeto CSR.In recent decades, the management of solid residues has become a cause for concern for public administrators all over the world. Ways of dealing with residues that have a social and environmental appeal will be developed more quickly if they also have an economic rationale, as government decisions are commonly based on analyses of the amounts invested versus the benefits generated. This aim of this article is to identify the economic cost and benefits of selective garbage collection, through a case study of the Recyclables Separation Center – RSC of the Urban Cleaning Company – Comlurb, in the city of Rio de Janeiro. The research analyzed accounting reports, internal documents and information obtained during vists to the company. Although the result may be considered beneficial, it is not possible to measure this objectively in economic terms. This article concludes that there are no financial reports able to evidence the RSC project’s investments, expenditures and returns

INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA, DA LUZ E DO TEOR DE ÁGUA NA GERMINAÇÃO DE SEMENTES DE Schinus terebinthifolius Raddi-ANACARDIACEAE (AROEIRA-VERMELHA)

Estudou-se a germinação de sementes de Schinus terebinthifolius Raddi-Anacardiaceae (aroeira-vermelha), sob diferentes condições de temperatura, teor de água do substrato e luz. Os regimes de temperatura foram constantes de 20 ºC, 2:, C e 30 ºC, simulando as condições de mata sob dossel e alternadas de 20-30 ºC, para área aberta. A quantidade de água do substrato foi 2,0 ; 2,5 e 3,0 vezes o peso do substrato, em volume de água correspondendo a 10 (úmido), 12,5 (muito úmido) e 1:,mL (encharcado) de água destilada. Avaliou-se os efeitos da luz vermelho-extremo, presença e ausência de luz branca. Os testes de germinação foram instalados com quatro repetições de 25 sementes cada, sobre duas folhas de papel de filtro. A contagem de sementes gemünadas iniciou-se a partir do nono dia, após a mstalação dos testes, e se estendeu até o vigesimo dia. Foram avaliadas a porcentagem e a velocidade de germinação das sementes. As sementes genninaram melhor nas condições: a) ausência de luz, com temperaturas alternadas de 20-30 ºC, e substrato muito úmido; b) presença de luz branca e de luz vermelho-extremo, com temperatura constante de 20 ºC, e substrato muito úmido. O efeito positivo das temperaturas testadas, com os teores âe água e regimes de luz sobre a germinação pode indicar que a espécie é pouco exigente quanto à germinação e estaria adaptada a germinar e apresentar bom desenvolvimento em áreas abertas e de pequenas clareiras