Effects of inhibitors on Mushroom Tyrosinase and Their Antimicrobial Activity

酪氨酸酶（EC.1.14.18.1）是结构复杂的多亚基的含铜氧化还原酶，具有单酚酶活性和二酚酶活性，是生物体合成黑色素的限速酶，广泛存在于微生物、动植物及人体中。其抑制剂广泛应用于化妆品美白、果蔬保鲜及杀虫等方面。本论文从两大方面研究了抑制剂对酪氨酸酶的抑制活性和抗菌效应。第一部分选择了肉桂酸及其衍生物、肉桂醛及其衍生物、肉桂酸甲酯、曲酸和氰基化合物等五大类抑制剂，研究了它们对酪氨酸酶的抑制机理；第二部分以大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和白色假丝酵母菌作为试验菌种，研究抑制剂的抗菌效应。 1)肉桂酸、4-羟基肉桂酸和4-甲氧基肉桂酸对酪氨酸酶具有单酚酶和二酚酶的抑制活性，实验结果表明...Tyrosinase (EC 1.14.18.1) is a copper-containing enzyme, which is of the activity of monophenolase and diphenolase, is widely distributed in microorganisms, animals and plants. Its inhibitors can be used widely in many fields including whitening agents, keeping fruits and vegetables fresh, insecticides. Our research in the present paper is composed of two parts. In the first part, we chose cinnami...学位：理学硕士院系专业：生命科学学院生物化学与生物技术系_生物化学与分子生物学学号：20042609

水杨酸的抑酶与抑菌作用

以水杨酸为效应物,研究其酶学效应和微生物效应.实验结果表明:水杨酸对马铃薯多酚氧化酶有明显的抑制作用,半抑制率(IC50)为2.05 mmol/L,抑制作用表现为非竞争性的可逆过程,其抑制常数为2.00 mmol/L.水杨酸对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌3种细菌和白色假丝酵母、黑曲霉两种真菌均有明显的抑制作用,其最小抑菌浓度(M IC)分别为0.75、0.5、0.5、0.25和0.75 mg/mL,最小杀菌浓度(MBC)分别为0.75、1.0、0.5、0.25和0.75 mg/mL.本研究为水杨酸在果蔬保鲜中的应用提供实验理论依据

肉桂酸及其衍生物的抑菌活性研究

通过琼脂渗透法和最低抑菌浓度(M IC)和最低杀菌浓度(MBC/MFC)的测定发现了肉桂酸及其衍生物(p-甲氧基肉桂酸和p-羟基肉桂酸)对常见几种代表菌具有较强的抑制作用.结果表明,p-羟基肉桂酸对细菌类抑菌效果最好,对枯草杆菌的M IC为0.5 mg/mL,MBC为0.75 mg/mL.对真菌类,肉桂酸的抑菌效果最好,对白色假丝酵母菌的M IC为0.125 mg/mL,MFC为0.5 mg/mL.本文通过研究肉桂酸及其衍生物对常见几种菌的抑菌活性,阐明了它们之间的构效关系

冲击载荷下赤铁矿动态抗压强度及破碎特性

基于连续-非连续单元方法(CDEM),通过在单元中引入线弹性模型,在虚拟界面中引入内聚力模型,实现了外加载荷下岩体损伤破裂过程的模拟.基于霍普金森杆(SHPB)实验的基本原理,建立了直径为50 mm、厚度为25 mm的赤铁矿数值试样模型.借助CDEM探讨了加载应变率为40、80、120、160、200 s-1五种工况下数值试样的动态本构曲线、动态单轴抗压强度、能耗密度、试样破裂度及特征破碎尺寸,获得了与相关SHPB实验基本一致的结果.结果表明:在单元本构及虚拟界面本构中未引入应变率效应的情况下,数值试样的动态单轴抗压强度仍然表现出较强的应变率相关性;随着加载应变率的增加,试样峰值强度按幂函数形式从277 MPa增大至310 MPa,数值试样中用于损伤破裂的能耗密度增大,且能耗密度与试样破裂度及特征破碎尺寸密切相关

3-羟基苯甲酸对酪氨酸酶的抑制作用和抑菌作用

酪氨酸酶是一种金属铜蛋白,广泛存在于自然界中,在生物体合成黑色素过程中起着关键作用.以3-羟基苯甲酸为效应物,研究对蘑菇酪氨酸酶活力的影响和对化妆品中的主要腐败菌的抑制作用.结果表明:3-羟基苯甲酸对酪氨酸酶有明显的抑制作用,其半抑制率(IC50)为4.20 mmol/L.抑制作用表现为可逆的竞争型,抑制常数KI为2.38 mmol/L.3-羟基苯甲酸对大肠杆菌(E.coli)、金黄色葡萄球菌(St.aureus)和枯草芽孢杆菌(B.subtilis)有显著的抑制作用.本文通过研究3-羟基苯甲酸的抑酶和抑菌作用,为进一步研究设计新型化妆品添加剂奠定了理论基础

中国石松类和蕨类植物的多样性与地理分布

物种编目及其科属系统排列是了解生物多样性的基础,本文采用Flora of China使用的分类系统,结合最新分子分类学研究成果以及近几年发表的新资料,对中国石松类和蕨类植物多样性和地理分布数据进行了统计和分析。结果表明中国共有石松类和蕨类植物40科178属2,147种5个亚种118个变种,其中特有种839个,占总种数的39.08%。种数最多的5个科依次为鳞毛蕨科(505种,含种下单位,下同)、蹄盖蕨科(323种)、水龙骨科(280种)、凤尾蕨科(266种)和金星蕨科(209种);种数最多的5个属依次为耳蕨属(Polystichum,209种)、鳞毛蕨属(Dryopteris,176种)、蹄盖蕨属(Athyrium,137种)、双盖蕨属(Diplazium,98种)和凤尾蕨属(Pteris,97种)。在地理分布上,种数排名前5的省份为云南(1,365种)、四川(875种)、贵州(838种)、广西(785种)和台湾(779种)。含中国特有石松类和蕨类植物的科属中,排前3位的科分别为鳞毛蕨科(257种)、蹄盖蕨科(169种)和凤尾蕨科(113种);排前3位的属为耳蕨属(140种)、蹄盖蕨属(82种)和鳞毛蕨属(61种)

3,4-二羟基氰苯对蘑菇酪氨酸酶的抑酶和抑菌作用

研究3,4-二羟基氰苯对酪氨酸酶的抑制作用和对几种微生物的效应.结果表明:3,4-二羟基氰苯对蘑菇酪氨酸酶活力有明显的抑制作用,其效应除了对稳态酶活力有较强的的抑制作用外,对酶促反应的迟滞时间也有延长作用.10.0μmol/L的3,4-二羟基氰苯可使稳态酶活力下降53.5%,并使迟滞时间从18 s延长到225 s.3,4-二羟基氰苯对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌3种细菌和真菌白色假丝酵母均有明显的抑制作用,其对细菌的最小抑菌浓度(MIC)和最小杀菌浓度(MBC)均分别为500和1000μg/mL,对白色假丝酵母的MIC和MFC分别为1000和2000μg/mL.本研究为3,4-二羟基氰苯在酪氨酸酶抑制剂中的应用提供实验理论依据