PENGARUH KONSENTRASI BLONDO TERHADAP BEBERAPA SIFAT KIMIA DAN SENSORIS MINASARUA MINUMAN KHAS BIMA

Minasarua adalah minuman yang biasa di konsumsi pada saat puasa dan cuaca dingin. Minasarua terbuat dari rempah-rempah, gula merah, santan dan tape ketan hitam yang di masak menjadi satu. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi blondo terhadap beberapa sifat kimia dan sensoris minasarua minuman khas Bima. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode Eksperimental dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan konsentrasi blondo pada pembuatan minasarua minuman khas Bima yang terdiri atas 5 (lima) perlakuan yaitu : B1 (5% blondo), B2 (10% blondo), B3 (15% blondo), B4 (20% blondo) dan B5 (25% blondo). Parameter yang signifikan diuji lanjut menggunakan uji lanjut Beda Nyata Jujur (BNJ) pada taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi blondo berpengaruh secara nyata terhadap kadar abu, kadar protein, aktivitas antioksidan, rasa, warna dan kekentalan, tetapi tidak berpengaruh secara nyata terhadap aroma minasarua yang diamati. Semakin tinggi konsentrasi blondo yang di tambahkan dalam minasarua ,maka kadar abu, kadar protein dan aktivitas antioksidan semakin meningkat. Semakin tinggi konsentrasi blondo yang ditambahkan, maka skor nilai rasa dan warna semakin meningkat sedangkan skor nilai kekentalan menurun. Dalam pembuatan minasarua dengan perlakuan konsentrasi blondo yang berbeda diperoleh perlakuan terbaik pada B5 (konsentrasi blondo 25%) dengan kadar abu 0,94, kadar protein 7,50, aktivitas antioksidan 94,09, rasa dan aroma disukai, warna coklat tua dan mempunyai kekentalan agak kental

The Correlation between Self Regulated and Self Concept in Learning on Student’s Reading Achievement

This study is intended to find out whether self-regulate and self-concept in learning correlate with student’s reading achievement. The researcher used 57 students of MTs. Khairuddin Gondanglegi, Malang as the subject. The instrument of this research used questionnaire of self-regulate and self-concept in learning and reading test. The design of this research is quantitative research. The researcher used correlation research with multiple regression analysis to analyze this data. The finding of the research is self-regulate and self-concept in learning has no significant correlation on student’s reading achievement. The recommendation for further researchers is the result of this research can be used by the further researchers as a consideration to conduct further research in different aspects such as English skill, research areas, and also research design

METODE BIMBINGAN KEAGAMAAN DALAM MENANGGULANGI PROBLEM SOSIAL PADA PEMUDA PENGGUNA MINUMAN KERAS DI KELURAHAN PANJANG UTARA KEC. PANJANG KOTA BANDAR LAMPUNG

ABSTRAK Problem sosial adalah suatu kondisi dimana adanya ketidakseimbangan antara budaya dan nilai-nilai yang terdapat dalam masyarakat, ketidakseimbangan tersebut dapat mengganggu ketentraman untuk kelompok masyarakat, akan tetapi bisa diatasi oleh kebersamaan. Masih banyak pemuda yang “nongkrong” di jalanan dan di suatu rumah pada saat malam hari sambil mengonsumsi minuman keras. Sehingga tokoh agama setempat mengambil tindakan berupa pemberian bimbingan keagamaan kepada para pemuda pengguna minuman keras. Dari uraian di atas, rumusan masalah dalam penelitian ini adalah seperti apa metode bimbingan keagamaan dalam menanggulangi problem sosial pada pemuda pengguna minuman keras di Kelurahan Panjang Utara Kecamatan panjang Kota Bandar Lampung. Jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research). Sifat penelitian dalam skripsi ini adalah deskriptif analisis. Pendekatan penelitian yang digunakan oleh penulis adalah pendekatan kualitatif. Teknik penentuan sumber data primer dan sekunder menggunakan Non probabilitas sampling, berjumlah 6 sumber data. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, dan dokumentasi. Analisis data kualitatif dalam penelitian ini menurut Miles dan Huberman, dibagi dalam tiga alur kegiatan, yaitu: (1) reduksi data (2) penyajian data dan (3) penarikan kesimpulan. Temuan dalam penelitian ini menunjukkan bahwa Metode yang digunakan yaitu; Metode langsung, melalui Ceramah adalah penuturan bahan pengajaran secara lisan melalui Pembinaan, pembelajaran dan nasehat; Demontrasi melalui uswatun hasanah (keteladanan) yaitu memberikan contoh-contoh perilaku yang mendidik; Tanya jawab yaitu metode mengajar yang memungkinkan terjadinya komunikasi langsung antara pembimbing dan pemuda. Dalam pelaksanaan pemberian materi bimbingan, metode yang digunakan adalah bimbingan kelompok, dengan materi yang dibahas tentang fiqih, akhlak dan ibadah. Berdasarkan hasil analisis maka di simpulkan bahwa dengan menggunakan metode bimbingan keagamaan terdapat keberhasilan dalam bimbingan keagamaan pada pemuda pengguna minuman keras. Setelah dilakukan bimbingan Keagamaan para pemuda mengalami perubahan kearah yang lebih baik, dapat memilih pergaulan seperti apa yang harus dijauhi dan di dekati dapat memahami tentang syariat Islam serta mengamalkannya dalam kehidupan sehari-hari. Kata kunci : Bimbingan Keagamaan, minuman keras, problem sosia

Total Jumlah Bakteri Pada Daging Sapi Segar Yang Dibungkus Daun Jati Dengan Variasi Lama Penyimpanan

Daging sapi adalah media yang cocok untuk pertumbuhan bakteri sehingga beresiko terkontaminasi bakteri. Salah satu pengawetan alami daging yaitu dengan cara pembungkusan menggunakan daun jati. Daun jati mengandung senyawa flavonoid, alkaloid, napthaquinone, antrakuinon dan beberapa senyawa fenolat atau tanin yang berpotensi sebagai senyawa antibakteri. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui total jumlah bakteri pada daging sapi segar yang dibungkus daun jati serta uji sensoris kualitas daging sapi dengan variasi lama penyimpanan. Rancangan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dua faktorial yaitu : faktor 1 : kondisi penyimpanan tanpa dibungkus daun jati (B1), dibungkus daun jati (B2) dan faktor 2 : lama penyimpanan jam ke-0 (P1), jam ke-6 (P2), jam ke-12 (P3), jam ke-24 (P4), jam ke-36 (P5) dan jam ke-48 (P6). Hasil penelitian menunjukkan bahwa daun jati mampu menekan pertumbuhan bakteri pada jam ke-0, jam ke-6, jam ke-12, dan jam ke-36. Jumlah bakteri terbanyak perlakuan B1 pada jam ke-6 dan 12 yaitu 1,6 x 107 CFU/g sedangkan perlakuan B2 pada jam ke-24 yaitu 7,9 x 106 CFU/g. Kondisi fisik daging mengalami perubahan pada jam ke-24, daging tanpa dibungkus berwarna coklat, kurang kenyal, berbau busuk sedangkan daging yang dibungkus berwarna merah, kenyal dan agak busuk

UPAYA UNTUK MENGEMBANGKAN KETERAMPILAN MOTORIK HALUS MELALUI AKTIVITAS ORIGAMI DENGAN METODE DEMONSTRASI PADA ANAK-ANAK KELOMPOK B DI TK BINA NUSANTARA

This research is based on the main problem that is about: "How to Develop fine motor skills through origami activities with demonstration method in child group B in kindergarten Bina Nusantara".Theoretical basis used in this study include: Early Childhood Concepts of Education, Concept of Motor Development, Concept Origami.Konsep Demonstration Method.The method used in this research is qualitative with descriptive method. This study intends to obtain empirical data on how to develop fine motor skills through origami activities with demonstration methods in group B children in kindergarten Bina Nusantara. The authors define the method used in this study is descriptive method with the consideration that this method is a way of research by describing events that exist in the present or that is happening, so to achieve the purpose of this study using a qualitative approach while the instrument used in this study is interviews, observations, documentation studies, and literature studies conducted to one principal, two managers, and three educators.In this action research the researcher performs the action through origami activities

PENGARUH METODE PEMBELAJARAN TEKNIK DASAR RENANG GAYA DADA (BERBASIS PERMAINAN) TERHADAP PENURUNAN TINGKAT KECEMASAN PADA MAHASISWA OLAHRAGA

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh metode pembelajaran teknik dasar gaya dada berbasis permainan terhadap penurunan tingak kecemasan pada mahasiswa olahraga. Dalam penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan desain penelitian The Randomized Pretest-Posttest Control Group Design. Instrumen yang digunakan berupa kuesioner yang diadopsi dan dikembangkan dari Hamilton Anxiety Rating Scale (HARS). Penelitian ini dilakukan pada mahasiswa Prodi Ilmu Keolahrgaan FPOK UPI angkatan 2017. Penentuan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik purposive sampling, karena dalam penelitian ini hanya membutuhkan sampel yang tidak bisa berenang karena cemas, dari 30 sampel dibagi kedalam 2 kelompok yaitu kelompok kontrol (yang tidak diberi treatment) dan kelompok eksperimen (yang diberi perlakuan). Teknik analisis data menggunakan Paired T-Test dan Independent sample T Test. Hasil dari penelitian menunjukkan terdapat pengaruh yang signifikan berupa penurunan tingkat kecemasan yang terjadi pada kelompok eksperimen dan kelompok kontrol dengan nilah signifikansi = 0.000. Maka dapat disimpulkan dengan pendekatan bermain dapat mengurangi tingkat derajat kecemasan pada mahasiswa olahraga dengan metode pembelajaran teknik dasar renang gaya dada. ;---In this study required learning methods to overcome the level of anxiety with the basic learning method of pool-based pool based game, the purpose of this study to determine the effect of basic learning techniques based on the style of the game on the reduction of anxiety levels in sports students. Methods in this experimental study, in this method using the research design The Randomized Pretest-Posttest Control Group Design. The instrument used was a questionnaire that was adopted and developed from Hamilton Anxiety Rating Scale (HARS). Participants in this study were students of Faculty of Sport and Health Sciences of Sport Science class of 2017. The sample determination in this study using purposive sampling technique because in this study only requires samples that can not swim because of anxiety, from 30 samples divided into 2 groups: control group and experimental group. Data analysis technique using Paired T-Test and Independent sample T Test. The results of this study indicate that there is a significant effect of decreased anxiety levels in the experimental group (treated with treatmment) and control group (untreated). This it can be concluded with the play approach can reduce the level of anxiety levels in the experimental group and the control group with the method of learning basic techniques of breaststroke pool

HUBUNGAN EFIKASI DIRI DAN HARDINESS DENGAN STRES AKADEMIK PADA SISWA KELAS XI MAN 1 PEKANBARU

ANNISA FEBRI WULANDARI (2021):HUBUNGAN EFIKASI DIRI DAN HARDINESS DENGAN STRES AKADEMIK PADA SISWA KELAS XI MAN 1 PEKANBARU Stress akademik dipicu oleh banyak hal antara lain yang dialami siswa seperti kelelahan, kehilangan fokus, tuntutan orangtua yang mengharuskan siswa dapat nilai bagus, serta deadline tugas yang banyak dapat menimbulkan stres. Faktor yang dapat mempengaruhi stres akademik adalah efikasi diri dan hardiness. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan efikasi diri dan hardiness dengan stres akademik pada siswa kelas XI MAN 1 Pekanbaru. Hipotesis yang diajukan dalam penelitian ini adalah terdapat hubungan hubungan efikasi diri dan hardiness dengan stres akademik pada siswa kelas XI MAN 1 Pekanbaru. Subjek penelitian ini berjumlah 189 siswa yang ditentukan dengan teknik propotional random sampling. Pengumpulan data menggunakan skala stres akademik yang disusun berdasarkan pada teori Lin dan Chen (2009), memodifikasi skala efikasi diri yang disusun oleh Isthofaiyah (2017) berdasarkan teori Bandura (1997), dan memodifikasi skala hardiness yang disusun oleh Rahmi (2019) berdasarkan teori Kabosa (1982). Berdasarkan analisis regresi berganda, ditemukan adanya hubungan efikasi diri dan hardiness dengan stres akademik pada siswa kelas XI MAN 1 Pekanbaru dengan nilai F = 154,865 dan nilai signifikansi 0,000 (p<0,01). Sumbangan efektif efikasi diri dan hardiness dengan stres akademik sebesar 62,5% stres akademik dipengaruhi oleh efikasi diri dan hardiness secara bersama- sama. Hal ini menunjukkan bahwa hipotesis diterima. Dengan demikian, stres akademik dapat diprediksi dengan variabel efikasi diri dan hardiness.Kata Kunci : Stres Akademik, Efikasi Diri, Hardiness, Sisw

ANALISIS PERHITUNGAN HARGA POKOK PRODUKSI PADA CV LINGGA JATI

Laporan Akhir ini berjudul “Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi pada CV Lingga Jati”. Penulis menggunakan beberapa metode untuk mendapatkan data dari perusahaan seperti observasi, wawancara, dan studi pustaka. Berdasarkan data yang diperoleh penulis menemukan masalah, antara lain perusahaan belum tepat dalam mengklasifikasikan bahan baku langsung pada perhitungan harga pokok produksi. Perusahaan belum membebankan biaya tenaga kerja langsung dalam perhitungan harga pokok produksi. Perusahaan juga belum membebankan biaya penyusutan mesin, peralatan, gedung dan listrik ke dalam perhitungan harga pokok produksi. Perusahaan dalam mengatasi masalah yang ada penulis mencoba memberikan beberapa saran yang bermanfaat bagi pihak perusahaan, antara lain perusahaan seharusnya dapat mengklasifikasikan unsur-unsur biaya produksi secara tepat, dan seharusnya juga membebankan biaya- biaya ke dalam harga pokok produksi

PERILAKU SOSIAL KEAGAMAAN ANGGOTA PAGUYUBAN PAKU BANTEN LAMPUNG

ABSTRAK Perilaku sosial keagamaan pada dasarnya merupakan bentuk aktualisasi sikap manusia dalam melaksanakan ajaran agama yang dikerjakan dengan penuh keyakinan serta kesungguhan hati, untuk diimplementasikan di masyarakat. Pada awal terbentuknya paguyuban Paku Banten sendiri terkonsentrasi bergerak pada bidang seni dan budaya yaitu kesenin Debus. Pengurus besar Paguyuban Paku Banten Lampung yang didirikan pada tanggal 25 juni 1998, Khususnya di Paguyuban Paku Banten Lampung terdapat di beberapa Kabupaten seperti, Paku Banten di Kota Bandar Lampung, Kabupaten Lampung Tengah, Lampung Timur, Lampung Utara, Pesawaran, Pringsewu, Way Kanan, dan Mesuji. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan perilaku sosial Keagamaan Anggota Paguyuban Paku Banten Lampung, bentuk-bentuk perubahan perilaku sosial keagamaan Anggota Paguyuba Paku Banten Lampung, dan faktor-faktor yang mempengaruhi perilaku sosial keagamaan pada anggota Paguyuban Paku Banten Lampung. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan sosioligis dan psikolog sosial, dengan data-data yang didapat melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi.. Dilengkapi dengan data yang telah didapati akan di deskripsikan berbentuk data tertulis dan bukan angka-angka. Penelitian ini merupakan jenis penelitian ini adalah penelitian lapangan (field research). Informan penelitian ini dilakukan dengan menggunakan teknik Purposive Sampling, di dalam penelitian ini akan dibagi menjadi 3: yaitu informan kunci, informan utama, dan informan tambahan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa perilaku sosial keagamaan anggota Paguyuban Paku Banten Lampung tercermin dari 5 dimensi keagamaan: Dimensi Keyakinan Agama, anggota Paguyuban Paku Banten Lampung menganut dan diyakini adalah satu�satunya yang benar yaitu dengan Tuhan-Nya, Allah SWT, Rasul-Nya Nabi Muhammad SAW, dan Kitab mereka adalah Al-Qur’an. Dimensi Praktek Agama, praktek terlihat dari cara beribadahnya. Dimensi iii Pengalaman Keagamaan, dilihat kekhusukan dan ketenangan dalam salat. Dimensi Pengetahuan Agama, dan Dimensi Konsekuensi Agama, terlihat dari kegiatan sosial. Bentuk-bentuk perubahan perilaku sosial keagamaan anggota Paguyuban Paku Banten Lampung yaitu: meningkatkan religiusitas dan perilaku sosialnya seperti kesadaran dalam menjalankan ibadah keagamaanya seperti shalat, puasa, membaca Al-Qur'an, berdzikir, dan berdoa. Pengaruh yang diberikan Paguyuban Paku Banten Lampung dengan adanya kegiatan sosial keagamaan terhadap anggota dan masyarakat sekitar yaitu sangat berpengaruh positif terhadap perubahan perilaku sosial keagamaan anggota Paguyuban Paku Banten Lampung seperti: menghormati orang lain, sopan santun, dan tolong menolong salah satu bentuk kepedulian sosial seperti Bakti sosial, santunan anak yatim, dan mengadakan khitanan massal gratis untuk membantu masyarakat sekitar yang kurang mampu. Faktor yang mempengaruhi perilaku sosial keagamaan dilihat dari faktor Lingkungan, kesadaran dan pengetahuan keagamaan. Kata Kunci: Paguyuban Paku Banten Lampung, Perilaku Sosial Keagamaa