9 research outputs found

    Avaliação de competências socioemocionais: uma política educacional em questão / Assessment of socioemotional competencies: an educational policy in question

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    No contexto educacional atual, a avaliação está no centro dos direcionamentos políticos, nas orientações das organizações internacionais e na legislação educacional brasileira. Sendo assim, a avaliação é vista como um instrumento chave na estruturação das políticas educacionais. Este trabalho apresentará algumas reflexões decorrentes da dissertação de mestrado intitulada Política de Avaliações Externas: A ênfase na questão das competências cognitivas e socioemocionais (2015) e das discussões do Grupo de Estudos e Pesquisa em Políticas Públicas e Gestão Educacional. Buscamos apresentar o Projeto SENNA do Instituto Ayrton Senna, suas características e instrumentos utilizados para avaliação de competências socioemocionais, reportando-nos a alguns documentos educacionais, em especial à Base Nacional Comum Curricular (BNCC). Analisaremos, a partir de uma pesquisa bibliográfica e documental, os objetivos da formação de competências socioemocionais que têm se disseminado nas escolas brasileiras, por meio das atuais reformas educacionais. Verificamos que se têm construído um modelo formativo de competências socioemocionais necessário ao modo de produção capitalista, que objetiva dar às pessoas a força emocional para que possam suportar as contradições decorrentes desse sistema

    Desenvolvimento e avaliação sensorial de pão de forma adicionado da farinha do resíduo da graviola

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    Bread is a product widely consumed since ancient times, so many scholars seek to create new formulations that give them more flavor and nutritional quality through the full reuse of food. Soursop is rich in minerals such as calcium, potassium, magnesium and vitamins (A, B and C). Thus, the objective was to elaborate loaves of bread added with different concentrations of soursop residue flour, as well as to evaluate the sensory characteristics of the elaborated products. Initially the soursop peels were dried in a 60 ° C circulating oven for 24 hours and then flour was obtained. Then different formulations of loaves of bread were prepared: PFC (0% soursop residue flour), PF10% (10% soursop residue flour) and PF20% (20% soursop residue flour). Sensory analysis was performed using the affective test with a nine-point structured hedonic scale and the purchase intention test. From the results, it was inferred that in the sensory analysis, the PFC sample had an acceptability higher than 80% for all evaluated attributes, while the PF10% bread had an acceptability index higher than 73% and the PF20% bread reached acceptability index. over 66% for all appreciated attributes. Therefore, it was found that it is possible to partially replace wheat flour with soursop residue flour in the production of loaf breads, since PF10% was not affected by the addition of flour.El pan es un producto ampliamente consumido desde la antigüedad, por lo que muchos académicos buscan crear nuevas formulaciones que les den más sabor y calidad nutricional a través de la reutilización completa de los alimentos. La guanábana es rica en minerales como calcio, potasio, magnesio y vitaminas (A, B y C). Por lo tanto, el objetivo era elaborar barras de pan añadidas con diferentes concentraciones de harina de residuos de guanábana, así como evaluar las características sensoriales de los productos elaborados. Inicialmente, las cáscaras de guanábana se secaron en un horno de circulación a 60 ° C durante 24 horas y luego se obtuvo harina. Luego se prepararon diferentes formulaciones de barras de pan: PFC (0% de harina de residuos de guanábana), PF10% (10% de harina de residuos de guanábana) y PF20% (20% de harina de residuos de guanábana). El análisis sensorial se realizó mediante la prueba afectiva con una escala hedónica estructurada de nueve puntos y la prueba de intención de compra. A partir de los resultados, se infirió que en el análisis sensorial, la muestra de PFC tenía una aceptabilidad superior al 80% para todos los atributos evaluados, mientras que el pan PF10% tenía un índice de aceptabilidad superior al 73% y el pan PF20% alcanzó un índice de aceptabilidad. más del 66% para todos los atributos apreciados. Por lo tanto, se descubrió que es posible reemplazar parcialmente la harina de trigo con harina de residuos de guanábana en la producción de pan de molde, ya que el PF10% no se vio afectado por la adición de harina.O pão é um produto amplamente consumido desde os tempos mais remotos, por isso diversos estudiosos buscam criar novas formulações que lhes confiram mais sabor e qualidade nutricional através do reaproveitamento integral dos alimentos. A graviola é rica em sais minerais, como cálcio, potássio, magnésio e vitaminas (A, B e C). Assim, objetivou-se elaborar pães de forma adicionados de diferentes concentrações da farinha do resíduo da graviola, bem como avaliar as características sensoriais dos produtos elaborados. Inicialmente as cascas da graviola foram secas em estufa de circulação de ar a 60° durante 24 horas e após foi obtida a farinha. Em seguida, foram elaboradas diferentes formulações de pães de forma: PFC (0% de farinha do resíduo da graviola), PF10% (10% de farinha do resíduo da graviola) e PF20% (20% da farinha do resíduo da graviola). A análise sensorial foi realizada através do teste afetivo com escala hedônica estruturada de nove pontos e teste de intenção de compra. Diante dos resultados, inferiu-se que na análise sensorial, a amostra PFC obteve aceitabilidade superior a 80% para todos os atributos avaliados, enquanto que o pão PF10% apresentou índice de aceitabilidade superior a 73% e o pão PF20% alcançou índice de aceitabilidade acima de 66% para todos atributos apreciados. Diante disso, constatou-se que é possível substituir parcialmente a farinha de trigo por farinha do resíduo da graviola na produção de pães tipo forma, visto que o PF10% não teve a sua aceitabilidade afetada em razão a adição da farinha

    Rationale, study design, and analysis plan of the Alveolar Recruitment for ARDS Trial (ART): Study protocol for a randomized controlled trial

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    Background: Acute respiratory distress syndrome (ARDS) is associated with high in-hospital mortality. Alveolar recruitment followed by ventilation at optimal titrated PEEP may reduce ventilator-induced lung injury and improve oxygenation in patients with ARDS, but the effects on mortality and other clinical outcomes remain unknown. This article reports the rationale, study design, and analysis plan of the Alveolar Recruitment for ARDS Trial (ART). Methods/Design: ART is a pragmatic, multicenter, randomized (concealed), controlled trial, which aims to determine if maximum stepwise alveolar recruitment associated with PEEP titration is able to increase 28-day survival in patients with ARDS compared to conventional treatment (ARDSNet strategy). We will enroll adult patients with ARDS of less than 72 h duration. The intervention group will receive an alveolar recruitment maneuver, with stepwise increases of PEEP achieving 45 cmH(2)O and peak pressure of 60 cmH2O, followed by ventilation with optimal PEEP titrated according to the static compliance of the respiratory system. In the control group, mechanical ventilation will follow a conventional protocol (ARDSNet). In both groups, we will use controlled volume mode with low tidal volumes (4 to 6 mL/kg of predicted body weight) and targeting plateau pressure <= 30 cmH2O. The primary outcome is 28-day survival, and the secondary outcomes are: length of ICU stay; length of hospital stay; pneumothorax requiring chest tube during first 7 days; barotrauma during first 7 days; mechanical ventilation-free days from days 1 to 28; ICU, in-hospital, and 6-month survival. ART is an event-guided trial planned to last until 520 events (deaths within 28 days) are observed. These events allow detection of a hazard ratio of 0.75, with 90% power and two-tailed type I error of 5%. All analysis will follow the intention-to-treat principle. Discussion: If the ART strategy with maximum recruitment and PEEP titration improves 28-day survival, this will represent a notable advance to the care of ARDS patients. Conversely, if the ART strategy is similar or inferior to the current evidence-based strategy (ARDSNet), this should also change current practice as many institutions routinely employ recruitment maneuvers and set PEEP levels according to some titration method.Hospital do Coracao (HCor) as part of the Program 'Hospitais de Excelencia a Servico do SUS (PROADI-SUS)'Brazilian Ministry of Healt

    A formação de competências socioemocionais na política nacional de alfabetização: uma análise crítica

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    O artigo discute a inclusão da formação socioemocional na Política Nacional de Alfabetização (PNA), expressa no decreto nº 9.765/2019, e sua vinculação com as propostas do Instituto Ayrton Senna (IAS), apresentadas no documento “Alfabetização 360º”. O objetivo é apresentar a concepção de alfabetização difundida pelo IAS e como esta representa a manutenção da precarização do processo de alfabetização no Brasil, ao trazer elementos secundários do processo de ensino e aprendizagem, como primários, neutralizando e dissolvendo a função da escola pública. Amparados pelo referencial teórico do materialismo histórico-dialético, entendemos que nenhuma prática de alfabetização é neutra, mas envolta por lutas, disputas de interesses, que tanto podem propor perspectivas de alfabetização que contribuam para a superação da sociedade capitalista, como também, de modo contraditório, como a “Alfabetização 360º”, podem propor a adaptação, ao reafirmar a formação de comportamentos amáveis, resilientes, condizentes com as necessidades do capital em um contexto de crise social e produtiva. Para desenvolver o artigo, realizamos uma pesquisa documental e bibliográfica de análise de documentos legislativos brasileiros (PNA), relatórios de organizações internacionais (UNESCO), folheto do IAS, artigos científicos e textos de autores da psicologia histórico-cultural. A conclusão a que chegamos é: está em curso um processo de reconfiguração do que entendemos ser alfabetização, direcionado pelo IAS, para o qual alfabetizar é mais do que ler e escrever textos, mas deter capacidades de leitura e regulação de emoções, pontuada como competência socioemocional. Há um processo de reconfiguração do conceito de alfabetização, que em nosso entendimento deve ser refutado

    A formação de competências socioemocionais na política nacional de alfabetização: uma análise crítica

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    O artigo discute a inclusão da formação socioemocional na Política Nacional de Alfabetização (PNA), expressa no decreto nº 9.765/2019, e sua vinculação com as propostas do Instituto Ayrton Senna (IAS), apresentadas no documento “Alfabetização 360º”. O objetivo é apresentar a concepção de alfabetização difundida pelo IAS e como esta representa a manutenção da precarização do processo de alfabetização no Brasil, ao trazer elementos secundários do processo de ensino e aprendizagem, como primários, neutralizando e dissolvendo a função da escola pública. Amparados pelo referencial teórico do materialismo histórico-dialético, entendemos que nenhuma prática de alfabetização é neutra, mas envolta por lutas, disputas de interesses, que tanto podem propor perspectivas de alfabetização que contribuam para a superação da sociedade capitalista, como também, de modo contraditório, como a “Alfabetização 360º”, podem propor a adaptação, ao reafirmar a formação de comportamentos amáveis, resilientes, condizentes com as necessidades do capital em um contexto de crise social e produtiva. Para desenvolver o artigo, realizamos uma pesquisa documental e bibliográfica de análise de documentos legislativos brasileiros (PNA), relatórios de organizações internacionais (UNESCO), folheto do IAS, artigos científicos e textos de autores da psicologia histórico-cultural. A conclusão a que chegamos é: está em curso um processo de reconfiguração do que entendemos ser alfabetização, direcionado pelo IAS, para o qual alfabetizar é mais do que ler e escrever textos, mas deter capacidades de leitura e regulação de emoções, pontuada como competência socioemocional. Há um processo de reconfiguração do conceito de alfabetização, que em nosso entendimento deve ser refutado

    Desenvolvimento e avaliação sensorial de pão de forma adicionado da farinha do resíduo da graviola

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    Bread is a product widely consumed since ancient times, so many scholars seek to create new formulations that give them more flavor and nutritional quality through the full reuse of food. Soursop is rich in minerals such as calcium, potassium, magnesium and vitamins (A, B and C). Thus, the objective was to elaborate loaves of bread added with different concentrations of soursop residue flour, as well as to evaluate the sensory characteristics of the elaborated products. Initially the soursop peels were dried in a 60 ° C circulating oven for 24 hours and then flour was obtained. Then different formulations of loaves of bread were prepared: PFC (0% soursop residue flour), PF10% (10% soursop residue flour) and PF20% (20% soursop residue flour). Sensory analysis was performed using the affective test with a nine-point structured hedonic scale and the purchase intention test. From the results, it was inferred that in the sensory analysis, the PFC sample had an acceptability higher than 80% for all evaluated attributes, while the PF10% bread had an acceptability index higher than 73% and the PF20% bread reached acceptability index. over 66% for all appreciated attributes. Therefore, it was found that it is possible to partially replace wheat flour with soursop residue flour in the production of loaf breads, since PF10% was not affected by the addition of flour.O pão é um produto amplamente consumido desde os tempos mais remotos, por isso diversos estudiosos buscam criar novas formulações que lhes confiram mais sabor e qualidade nutricional através do reaproveitamento integral dos alimentos. A graviola é rica em sais minerais, como cálcio, potássio, magnésio e vitaminas (A, B e C). Assim, objetivou-se elaborar pães de forma adicionados de diferentes concentrações da farinha do resíduo da graviola, bem como avaliar as características sensoriais dos produtos elaborados. Inicialmente as cascas da graviola foram secas em estufa de circulação de ar a 60° durante 24 horas e após foi obtida a farinha. Em seguida, foram elaboradas diferentes formulações de pães de forma: PFC (0% de farinha do resíduo da graviola), PF10% (10% de farinha do resíduo da graviola) e PF20% (20% da farinha do resíduo da graviola). A análise sensorial foi realizada através do teste afetivo com escala hedônica estruturada de nove pontos e teste de intenção de compra. Diante dos resultados, inferiu-se que na análise sensorial, a amostra PFC obteve aceitabilidade superior a 80% para todos os atributos avaliados, enquanto que o pão PF10% apresentou índice de aceitabilidade superior a 73% e o pão PF20% alcançou índice de aceitabilidade acima de 66% para todos atributos apreciados. Diante disso, constatou-se que é possível substituir parcialmente a farinha de trigo por farinha do resíduo da graviola na produção de pães tipo forma, visto que o PF10% não teve a sua aceitabilidade afetada em razão a adição da farinha.El pan es un producto ampliamente consumido desde la antigüedad, por lo que muchos académicos buscan crear nuevas formulaciones que les den más sabor y calidad nutricional a través de la reutilización completa de los alimentos. La guanábana es rica en minerales como calcio, potasio, magnesio y vitaminas (A, B y C). Por lo tanto, el objetivo era elaborar barras de pan añadidas con diferentes concentraciones de harina de residuos de guanábana, así como evaluar las características sensoriales de los productos elaborados. Inicialmente, las cáscaras de guanábana se secaron en un horno de circulación a 60 ° C durante 24 horas y luego se obtuvo harina. Luego se prepararon diferentes formulaciones de barras de pan: PFC (0% de harina de residuos de guanábana), PF10% (10% de harina de residuos de guanábana) y PF20% (20% de harina de residuos de guanábana). El análisis sensorial se realizó mediante la prueba afectiva con una escala hedónica estructurada de nueve puntos y la prueba de intención de compra. A partir de los resultados, se infirió que en el análisis sensorial, la muestra de PFC tenía una aceptabilidad superior al 80% para todos los atributos evaluados, mientras que el pan PF10% tenía un índice de aceptabilidad superior al 73% y el pan PF20% alcanzó un índice de aceptabilidad. más del 66% para todos los atributos apreciados. Por lo tanto, se descubrió que es posible reemplazar parcialmente la harina de trigo con harina de residuos de guanábana en la producción de pan de molde, ya que el PF10% no se vio afectado por la adición de harina

    Rationale, study design, and analysis plan of the Alveolar Recruitment for ARDS Trial (ART): Study protocol for a randomized controlled trial

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    Background: Acute respiratory distress syndrome (ARDS) is associated with high in-hospital mortality. Alveolar recruitment followed by ventilation at optimal titrated PEEP may reduce ventilator-induced lung injury and improve oxygenation in patients with ARDS, but the effects on mortality and other clinical outcomes remain unknown. This article reports the rationale, study design, and analysis plan of the Alveolar Recruitment for ARDS Trial (ART). Methods/Design: ART is a pragmatic, multicenter, randomized (concealed), controlled trial, which aims to determine if maximum stepwise alveolar recruitment associated with PEEP titration is able to increase 28-day survival in patients with ARDS compared to conventional treatment (ARDSNet strategy). We will enroll adult patients with ARDS of less than 72 h duration. The intervention group will receive an alveolar recruitment maneuver, with stepwise increases of PEEP achieving 45 cmH(2)O and peak pressure of 60 cmH2O, followed by ventilation with optimal PEEP titrated according to the static compliance of the respiratory system. In the control group, mechanical ventilation will follow a conventional protocol (ARDSNet). In both groups, we will use controlled volume mode with low tidal volumes (4 to 6 mL/kg of predicted body weight) and targeting plateau pressure <= 30 cmH2O. The primary outcome is 28-day survival, and the secondary outcomes are: length of ICU stay; length of hospital stay; pneumothorax requiring chest tube during first 7 days; barotrauma during first 7 days; mechanical ventilation-free days from days 1 to 28; ICU, in-hospital, and 6-month survival. ART is an event-guided trial planned to last until 520 events (deaths within 28 days) are observed. These events allow detection of a hazard ratio of 0.75, with 90% power and two-tailed type I error of 5%. All analysis will follow the intention-to-treat principle. Discussion: If the ART strategy with maximum recruitment and PEEP titration improves 28-day survival, this will represent a notable advance to the care of ARDS patients. Conversely, if the ART strategy is similar or inferior to the current evidence-based strategy (ARDSNet), this should also change current practice as many institutions routinely employ recruitment maneuvers and set PEEP levels according to some titration method.13Hospital do Coracao (HCor) as part of the Program 'Hospitais de Excelencia a Servico do SUS (PROADI-SUS)'Brazilian Ministry of Healt

    Núcleos de Ensino da Unesp: artigos 2007

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    Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq
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