ASCARIDÍASE EM SUÍNO DE GRANJA EM CONCÓRDIA, SC - RELATO DE CASO

O Ascaris suum é um parasita nematoide que acomete o intestino delgado de suínos, causando prejuízos principalmente em leitões, nos três primeiros meses de vida. As fêmeas podem medir até 40 cm e põe em média 200.000 ovos de casca rugosa por dia, que são eliminados pelas fezes do animal infectado para o ambiente. Neste período ocorre o desenvolvimento da larva L2 no interior do ovo, que será ingerido pelo hospedeiro. Embora o animal infectado por este parasita possa não apresentar fortes sinais clínicos ele representa grandes perdas econômicas, pois o suíno parasitado terá menor ganho de peso, baixa conversão alimentar e consequentemente terá um maior período de engorda. Em março de 2023 o Laboratório de Parasitologia do Instituto Federal Catarinense (IFC) - campus Concórdia, recebeu amostra de fezes de suíno de uma propriedade da região oeste de Santa Catarina. A amostra foi coletada ao acaso de um suíno da propriedade, sendo um lote com 730 suínos . A granja utiliza o sistema de confinamento “All-in all-out” em baias com vazado. Se trata de uma criação comercial exclusivamente de terminação, que abastece uma grande industria da região. No exame foi encontrado 2.500 Contagem de Ovos Por Grama de Fezes (OPG) de A. suum, além de 50 OPG de Strongyloides e 100 OPG de Estrongilídeos. Estudos recentes de biologia molecular demonstraram que as espécies Ascaris suum e A. lumbricoides, do ser humano, representam uma única espécie, sendo sinonímias. Portanto, a enfermidade trata-se de uma zoonose, além de ser a principal verminose na suinocultura, sendo de extrema importância diagnosticar e monitorar a presença deste parasita na região do oeste de Santa Catarina, reconhecida por seu papel da suinocultura nacional. Destaca-se, que o controle deste nematoide, nas granjas, é facilmente realizado por anti-helmínticos a base de Fenbendazole e Ivermectina. Esta enfermidade parasitária pode causar perdas econômicas significativas na indústria suína, especialmente por diminuir o ganho de peso do animal. Sendo essencial implementar práticas de manejo adequados, incluindo medidas de biossegurança, para prevenir e controlar a Ascaridíase em suínos, e consequentemente no homem. A partir dos dados apresentados, conclui-se que a amostra analisada continha altas cargas de ovos de A. suum, sugerindo que apesar do sistema de confinamento este parasita ainda pode ser encontrado nas granjas suínas da região do oeste Catarinense

Perfis de proteínas e carboidratos de silagem de capim 'Massai' com polpa cítrica peletizada e inoculante microbiano

The objective of this work was to evaluate the effects of the inclusion of pelleted citrus pulp and microbial inoculant on the fermentation characteristics, carbohydrate and protein fractionation, and total digestible nutrient contents of 'Massai' grass (Megathyrsus maximus × Megathyrsus infestus) silage. The experimental design was completely randomized, in a 2×4 factorial arrangement (application or not of inoculant × 0, 10, 20, and 30% citrus pulp) with five replicates. There was an increase in dry matter recovery as affected by citrus pulp levels. The values obtained for pH and ammonia nitrogen indicated an adequate fermentation process. Under increasing citrus pulp levels, there was a reduction in neutral detergent fiber and an increase in nonfibrous carbohydrate contents and in protein linked to fiber. Total digestible nutrient content reaches a peak of 513.1 g kg-1 with the inclusion of 12.50% citrus pulp. The microbial inoculant, when isolated, does not influence carbohydrate and protein profiles. Inclusions between 10 and 20% citrus pulp are able to maintain adequate fermentative parameters and improve the digestible nutrient profile, with an adequate dry matter recovery.O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos das inclusões de polpa cítrica peletizada e de inoculante microbiano sobre características fermentativas, fracionamento de carboidratos e proteínas, e teores de nutrientes digestíveis totais de silagem de capim 'Massai' (Megathyrsus maximus × Megathyrsus infestus). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2×4 (aplicação ou não de inoculante × 0, 10, 20 e 30% de polpa cítrica), com cinco repetições. Houve aumento da recuperação de matéria seca em função dos níveis de polpa cítrica. Os valores obtidos para pH e nitrogênio amoniacal indicaram adequado processo fermentativo. Sob níveis crescentes de polpa cítrica, houve redução dos teores de fibra insolúvel em detergente neutro e aumento do teor de carboidratos não fibrosos e proteína ligada à fibra. O teor de nutrientes digestíveis totais atinge ponto máximo de 513,1 g kg-1 com a inclusão de 12,50% de polpa cítrica. O inoculante microbiano, quando isolado, não influencia os perfis de carboidratos e proteínas. Inclusões entre 10 e 20% de polpa cítrica são capazes de manter parâmetros fermentativos adequados e melhorar o perfil de nutrientes digestíveis, com adequada recuperação de matéria seca

Advances in the evaluation of pastures cultivated with tropical forages in Brazil: A Review

Objetivou-se nesta revisão apresentar os conceitos e pesquisas atuais sobre os principais métodos para avaliação do dossel forrageiro em ambientes de pastagens cultivadas com plantas forrageiras tropicais. Na avaliação de pastagens, o estudo sobre variáveis que afetam diretamente o desempenho produtivo dos animais, tem sido priorizado, e deste modo, existem alguns fatores determinantes sobre o desempenho do sistema de produção, sendo que todos buscam um maior consumo da forragem e melhor desempenho dos animais. Um dos fatores determinantes para estimativa da capacidade de suporte de uma pastagem, é a obtenção da massa de forragem, sendo que o método mais preciso para estimar a massa de forragem de uma pastagem consiste na colheita de todo o material presente na área a ser avaliada. No entanto, este possui limitações operacionais para execução em grandes áreas, o que fez com que, métodos indiretos com base em tecnologias de informação geográfica e modelagem fossem amplamente estudados. Além das características de produção, características morfogênicas e estruturais podem interferir diretamente sobre a eficiência do sistema, de modo que, caracterizam o ecossistema pastagem, e podem predizer informações importantes como a vida útil de uma pastagem e consumo dos animais. Deste modo, a importância das metodologias para avaliação de pastagens contribui com informações relevantes e complementares de produção de forragem e comportamento da planta forrageira em ecossistemas de pastagem, através de informações sobre a estabilidade da população de plantas contribuindo para redução do risco de degradação dos pastos.The objective of this review is to present the concepts and current research on the main methods for evaluation of the sward in pastures planted with tropical forage plants environments. In the evaluation of pastures, the study of variables that directly affect the productive performance of the animals, has been prioritized, and thus, there are some determining factors on the performance of the production system, all of which seek greater consumption of forage and better performance of the animals. One of the determining factors to estimate a pasture carrying capacity, is getting the forage mass, and the most accurate method to estimate forage mass of a pasture is the harvest of all this material in the area to be evaluated. However, this has operational limitations to run on large areas, which meant that indirect methods based on geographic modeling and information technologies were widely studied. In addition to the production characteristics, morphogenetic and structural characteristics may interfere directly on the efficiency of the system, so that characterize the grassland ecosystem, and can predict important information such as the life of a pasture and consumption of animals. Thus, the importance of methods to evaluate pastures contribute relevant information and additional fodder production and behavior of grasses in pasture ecosystems, through information on the stability of the plant population contributing to reducing the risk of degradation of pastures.En esta revisión se ha propuesto presentar los conceptos e investigaciones actuales sobre los principales métodos para la evaluación del dosel forrajero en ambientes de pastos cultivados con plantas forrajeras tropicales. En la evaluación de pastos, el estudio sobre variables que afectan directamente al desempeño productivo de los animales, ha sido priorizado, y de este modo, existen algunos factores determinantes sobre el desempeño del sistema de producción, siendo que todos buscan un mayor consumo del forraje y mejor desempeño de los animales. Uno de los factores determinantes para la estimación de la capacidad de soporte de un pastoreo, es la obtención de la masa de forraje, siendo que el método más preciso para estimar la masa de forraje de un pastoreo consiste en la recolección de todo el material presente en el área a ser evaluada. Sin embargo, éste tiene limitaciones operativas para su ejecución en grandes áreas, lo que ha provocado ampliamente el estudio de métodos indirectos basados en las tecnologías de la información geográfica y el modelado. Además de las características de producción, las características morfogénicas y estructurales pueden interferir directamente en la eficiencia del sistema, de modo que, caracterizan el ecosistema pastoreo, y pueden predecir informaciones importantes como la vida útil de un pastoreo y consumo de los animales. De este modo, la importancia de las metodologías para la evaluación de pastos contribuye con informaciones relevantes y complementarias de producción de forraje y comportamiento de la planta forrajera en ecosistemas de pastoreo, a través de informaciones sobre la estabilidad de la población de plantas contribuyendo a reducir el riesgo de degradación de los pastos

Condições de ventilação natural em meio urbano recorrendo a um modelo integrado

O artigo apresenta uma metodologia que permite aceder às condições de ventilação natural em meios urbanos, quer nos espaços exteriores quer no interior do espaço construído. Os resultados podem ser apresentados tendo em vista diferentes fins e formas que vão desde a representação gráfica dos padrões globais do vento a nível do solo (segurança e conforto de peões, definição de espaços de lazer e outros) à estimativa de fluxos e propriedades do ar (velocidade, temperatura e outros) dentro de um compartimento tendo em atenção pequenas fontes ou poços de calor e as condições no exterior impostas pelo vento local, passando pelas distribuições de pressão sobre paredes e coberturas, essenciais no dimensionamento de componentes e estruturas

Pervasive gaps in Amazonian ecological research

Biodiversity loss is one of the main challenges of our time,1,2 and attempts to address it require a clear un derstanding of how ecological communities respond to environmental change across time and space.3,4 While the increasing availability of global databases on ecological communities has advanced our knowledge of biodiversity sensitivity to environmental changes,5–7 vast areas of the tropics remain understudied.8–11 In the American tropics, Amazonia stands out as the world’s most diverse rainforest and the primary source of Neotropical biodiversity,12 but it remains among the least known forests in America and is often underrepre sented in biodiversity databases.13–15 To worsen this situation, human-induced modifications16,17 may elim inate pieces of the Amazon’s biodiversity puzzle before we can use them to understand how ecological com munities are responding. To increase generalization and applicability of biodiversity knowledge,18,19 it is thus crucial to reduce biases in ecological research, particularly in regions projected to face the most pronounced environmental changes. We integrate ecological community metadata of 7,694 sampling sites for multiple or ganism groups in a machine learning model framework to map the research probability across the Brazilian Amazonia, while identifying the region’s vulnerability to environmental change. 15%–18% of the most ne glected areas in ecological research are expected to experience severe climate or land use changes by 2050. This means that unless we take immediate action, we will not be able to establish their current status, much less monitor how it is changing and what is being lostinfo:eu-repo/semantics/publishedVersio

Pervasive gaps in Amazonian ecological research

Biodiversity loss is one of the main challenges of our time,1,2 and attempts to address it require a clear understanding of how ecological communities respond to environmental change across time and space.3,4 While the increasing availability of global databases on ecological communities has advanced our knowledge of biodiversity sensitivity to environmental changes,5,6,7 vast areas of the tropics remain understudied.8,9,10,11 In the American tropics, Amazonia stands out as the world's most diverse rainforest and the primary source of Neotropical biodiversity,12 but it remains among the least known forests in America and is often underrepresented in biodiversity databases.13,14,15 To worsen this situation, human-induced modifications16,17 may eliminate pieces of the Amazon's biodiversity puzzle before we can use them to understand how ecological communities are responding. To increase generalization and applicability of biodiversity knowledge,18,19 it is thus crucial to reduce biases in ecological research, particularly in regions projected to face the most pronounced environmental changes. We integrate ecological community metadata of 7,694 sampling sites for multiple organism groups in a machine learning model framework to map the research probability across the Brazilian Amazonia, while identifying the region's vulnerability to environmental change. 15%–18% of the most neglected areas in ecological research are expected to experience severe climate or land use changes by 2050. This means that unless we take immediate action, we will not be able to establish their current status, much less monitor how it is changing and what is being lost

Qualidade da carne de cordeiros desmamados com diferentes idades e elaboração de produtos cárneos

The aim of this study was to evaluate the following attributes of the meat of lambs weaned at different ages (30, 45 and 60 days): pH, color, shear force, water holding capacity, cooking losses, proximate composition, fatty acids profile and sensory analysis, as well as the addition or not of liver in smoked sausages and kofta and their qualitative and sensorial traits. The study was undertaken in the Faculty of Agrarian and Veterinary Sciences (FCAV), São Paulo State University (UNESP), Campus of Jaboticabal, SP, Brazil. Twenty four ½ Lacaune ½ Ile de France lambs from weaning (30, 45 and 60 days) to slaughter at 32 ± 0.2 kg live weight were evaluated. The smoked sausages and kofta were prepared using lambs meat, with the inclusion or not of sheep liver in the smoked sausages (0, 10 and 20%) and kofta (0, 15 and 30%). A completely randomized design was used and data were submitted to an analysis of variance and regression analysis using the SAS statistical software (P<0.5). The weaning age had no significant effect on the meat parameters of lambs: pH at 24 hours (5.57), temperature at 24 hours (7.57ºC), color (36.30 for L*, 14.69 for a* and 3.92 for b*), shear force (3.42 kgf/cm2), water-holding capacity (53.61%), flavor (7.39) and acceptance (7.43). The inclusion of sheep liver in the smoked sausages did not change pH (5.74), color (5.74 for L*, 9.09 for a* and 8.16 for b*), water-holding capacity (64.02%), shear force (0.40 kgf/cm2 and lipid oxidation at 0 (1.06 mg malonaldehyde/kg sample) and 24 hours (1.12 mg malonaldehyde/ kg sample). The inclusion of liver in the kofta did not change the water holding capacity (58.2%), the weight loss during cooking (26.03%), odor (7.39), color (7.24), softness (8.01) and acceptance (7.75). The different weaning ages did not influence the qualitative traits of the meat and the weaning at 30 days is the most indicated because the ewes can return to estrus more rapidly, with a better ...Este trabalho objetivou avaliar a carne de cordeiros desmamados em diferentes idades (30, 45 e 60 dias) quanto aos atributos de pH, cor, força de cisalhamento, capacidade de retenção de água, perdas de peso por cocção, composição centesimal, perfil de ácidos graxos e análise sensorial, assim como a adição de fígado ou não em linguiças defumadas e kaftas quanto aos aspectos qualitativos e sensoriais. O experimento foi desenvolvido na Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) da Universidade Estadual Paulista (Unesp), Câmpus de Jaboticabal, SP. Foram avaliados 24 cordeiros ½ Lacaune ½ Ile de France, do desmame (30, 45 e 60 dias) ao abate, aos 32 ± 0,2 kg de peso corporal. As linguiças defumadas foram elaboradas com carne de cordeiros, sem e com inclusão de fígado ovino (0, 10 e 20%),da mesma forma que as kaftas (0, 15 e 30%). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado sendo os dados submetidos à análise de variância e regressão pelo pacote estatístico SAS a 5% de significância. Os parâmetros qualitativos da carne dos animais não foram influenciados pelas idades ao desmame quanto ao pH 24 horas (5,57), temperatura 24 horas (7,57 ºC), cor (36,30 para L*, 14,69 para a* e 3,92 para b*), força de cisalhamento (3,42 kgf/cm2), capacidade de retenção de água (53,61%), sabor (7,39) e aceitação global (7,43). A inclusão de fígado nas linguiças defumadas não alterou pH (5,74), cor (5,74 para L*, 9,09 para a* e 8,16 para b*), capacidade de retenção de água (64,02%), força de cisalhamento (0,40 kgf/cm2) e a oxidação lipídica às 0 (1,06 mg malonaldeído/kg amostra) e 24 horas após o embutimento (1,12 mg malonaldeído/kg amostra). A inclusão de fígado nas kaftas não alterou a capacidade de retenção de água (58,2%), perda de peso por cocção (26,03%), odor (7,39), cor (7,24), maciez (8,01) e aceitação global (7,75). As diferentes idades ao desmame não influenciaram os ..