Plan de reorganización administrativa para el proceso comercial en la empresa “Avícola V&C”, Chiclayo

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo desarrollar una propuesta de reorganización administrativa, que permita la optimización del proceso comercial en la empresa “Avícola V&C” Para su desarrollo, se empleó el enfoque cuantitativo, de tipología explicativa, y diseño predictivo; la muestra con la que se trabajó fue igual a la población, debido a que se recolectaron datos de los colaboradores de la empresa “Avícola V&C”, los cuales son 20 en total. Para el procesamiento de datos se utilizó como herramienta estadística el programa SPSS, obteniendo como resultados más importantes que el 100% de colaboradores afirman que no se cuenta con el stock adecuado para el despacho de los productos; además el 80% de trabajadores manifiestan que existen procesos administrativos y operativos que deben automatizarse para reducir costos. Tomando en cuenta el análisis de los resultados se concluye que, debido a los inconvenientes que presenta la empresa “Avícola V&C”, se requiere la implementación del plan de Reorganización Administrativa, para solucionar los problemas y generar la mejora continua. Así mismo, se recomienda a la empresa “Avícola V&C” brindar capacitaciones al personal, sobre entorno interno de la empresa y atención al cliente, promover comunicación fluida entre las áreas de producción y comercialización, y aumentar la capacidad de número de aves producidas para la venta

Desarrollo de técnica analítica de ketorolaco trometamina y su validación en tabletas por el método de cromatografía líquida

Determina una metodología analítica por cromatografía líquida de alta performance para cuantificar al principio activo ketorolaco trometamina en materia prima, partiendo de su estructura química, la cual nos lleva a un primer paso para determinar una longitud o longitudes de onda a la cual es posible detectar bajo condiciones espectrofotométricas, es decir frente a la luz ultravioleta, lográndose así determinar que presenta 2 longitudes de onda a 267 nm y 336nm cada una partiendo desde diferente base química. El principio activo es soluble en una mezcla de metanol y agua (1:1). Este diluyente nos permite identificar al ketorolaco trometamina frente a una fase móvil que contiene agua, metanol y ácido acético (55:44:1) a una longitud de onda de 254 nm a 30°C, utilizando una inyección de 100 uL. Así bajo estas condiciones se ha desarrollado la validación cumpliendo con los parámetros de linealidad de estándar con su coeficiente de correlación de 0.999, de selectividad a 101.8% de pureza, repetitividad con valor de 1, reproductibilidad con valor de 0.05 y exactitud al 98.52%.Tesi

Identificacion de factores que influyen en el precio del ganado: estudio de precios hedonicos

34 p.Los objetivos de este estudio es estimar el impacto porcentual en el precio del ganado bovino en pié, de algunas variables que son parte de la información con que se transa el ganado y son observables en las ferias de animales. Las variables analizadas son: tamaño del lote (número de cabezas que componen el lote), categoría del animal de acuerdo a sexo y edad, peso vivo, raza, fecha de venta. Para cumplir con el objetivo, se compiló una base de datos consistente de un total de 1.602 transacciones en las cuales se vendieron 9.302 cabezas de ganado de distintas razas y categorías. Se ajustó mediante Mínimos Cuadrados Ordinarios una función semi-logarítmica en que la variable dependiente es el logaritmo del precio y las variables explicativas son las listadas arriba. Las principales conclusiones del estudio son: Existe una función hedónica que explica el precio del ganado, y esta función varía de acuerdo a la categoría de ganado que se trate. Las variables explicativas más relevantes cambian dependiendo del tipo de ganado. No obstante, en las distintas categorías de ganado, las variables de mayor impacto porcentual en el precio fueron: _ Raza _ Fecha de venta _ Condición corporal al momento de la venta En cuanto a la raza, puede afirmarse, que el mercado privilegia las razas de carne y castiga significativamente el ganado holandés con preciosmarginales negativos. Por otra parte, con respecto a la época del año en la cualse realiza la venta, se puede decir que el mercado favorece las ventasrealizadas en el tercer y cuarto trimestre del año, lo cual es particularmentenotorio en el caso de novillos gordos y terneros. Por último, la condición corporal de “gordo”, recibe también, un importante impacto positivo en el precio por parte del mercado./ ABSTRACT: This study aims at estimating the percent impact on the price of beef cattle, of aLumber of visible variables that are common information in the cattlestockyards. These variables are: _ Size of the lot. _ Category of the animals, according to breed and sex. _ Liveweight. _ Breed, and _ Date of sale. A data set of 1,602 transactions and 9,302 head of cattle was compiled and different hedonic price functions were fitted for each category of cattle, viaOrdinary Least Squares regression. The specification used was a semilogarithmicfunction with price (in logarithms) as dependent variable and the variables listed above, as explanatory variables. The conclusions of the study follow. _ There exists a hedonic price function, different for each category of animals. _ The most relevant variables vary depending on the type of cattle. However,the following variables showed the greatest percent impact on price: breed;date of sale and corporal condition of the animals.In the stockyard, buyers are prepared to pay a premium price for the specialized beef cattle breeds and, contrariwise, penalize the Holstein cattle. Also animals reaching the market on the third and fourth term receive a premium price, a characteristic that is particularly notorious with steers and fat bulls. Finally, the animals that reach with a corporal condition that the market considered as “fat” or “finished”, receive a positive price premium

Estudios transversales: Cross-sectional studies

Cross-sectional studies are epidemiological design which can be considered as descriptive or analytical designs depending on the general objective. This is a quickly and economical design and allows to calculate the prevalence of a condition. Also, the relationship of temporality between the exposition and the outcome is being measured simultaneously on a unique period, not being possible to identify a directionality in the temporality. When there is an analytic objective, the association measure used is the Prevalence Ratio (PR), specially when the prevalence of the outcome is more or equal to 10% or the Odds Ratio (OR) when that prevalence is lower. To quantify this association different regression models like Binomial log or Poisson log can be used, including generalized lineal models. If the association measure is OR, the most common used model is the multiple logistic regression.Los estudios observacionales transversales pueden ser de tipo descriptivos o también analíticos dependiendo del objetivo general. Este diseño es rápido, económico y permite el cálculo directo de la prevalencia de una condición. Además, la relación de temporalidad entre la exposición y el efecto son medidas de forma simultánea en un único período, no siendo posible identificar una direccionalidad en la temporalidad. Cuando estos estudios persiguen un objetivo general analítico, la medida de asociación es la Razón de Prevalencias (RP), especialmente cuando la prevalencia del efecto es mayor o igual a 10% o el Odds Ratio (OR) cuando la prevalencia es baja. Para cuantificar esta asociación pueden utilizarse diferentes modelos de regresión como el binomial log o Poisson log, incluyendo los modelos lineales generalizados. Cuando la medida de asociación a utilizar es el OR, el modelo más comúnmente empleado es la regresión logística múltiple.&nbsp

Responsabilidad Social Universitaria: un Estudio Entre Estudiantes de la Escuela Profesional de Educación Inicial y Primaria 2021

The objective of the research is to establish the differences between the University Social Responsibility perceived by the students of the Professional School of Initial and Primary Education of the Faculty of Education of the UNFV - 2022. The research responds to a Quantitative Approach and descriptive level. The design is of the comparative non-experimental type. The population was made up of 105 students from the Primary Vocational School and 130 from Initial. A convenience sampling was carried out with the participation of 53 students from the Primary School and 43 from the Initial School. For the collection of information, two instruments prepared by Schwalb et.al (2009) were used. The first instrument called Vocational Training and Citizenship and the second Social Participation, each with 10 items. The results show that there are significant differences between the group of students of the Professional School of Initial Education and the Professional School of Primary Education regarding their perception of University Social Responsibility. This allows us to conclude that there is little information, dissemination and University Social Responsibility actions in the Professional School of Primary and Initial Education, and it is necessary to establish guiding guidelines for the incorporation of USR at the curricular level, in the Study Plans and syllables, in addition to incorporating strategies such as PBL and interdisciplinary work.La investigación tiene por objetivo establecer las diferencias entre la Responsabilidad Social Universitaria percibida por los estudiantes de las escuelas profesionales de Educación Inicial y Educación Primaria de una universidad pública de Lima. La investigación responde a un enfoque cuantitativo y nivel descriptivo. El diseño es de tipo de no experimental comparativo. La población estuvo conformada por 105 estudiantes de la Escuela Profesional de primaria y 130 de Inicial. Se realizó un muestreo por conveniencia participando 53 estudiantes de la Escuela de Primaria y 43 de la Escuela de Inicial. Para el recojo de   información se emplearon dos instrumentos elaborados por Schwalb et.al (2009). El primer instrumento denominado Formación profesional y ciudadanía y el            segundo Participación social, cada uno con 10 ítems. Los resultados demuestran que existen diferencias significativas entre el grupo de estudiantes de la Escuela Profesional de Educación Inicial y la Escuela Profesional de Educación Primaria respecto a su percepción sobre la Responsabilidad Social Universitaria. Ello, nos permite concluir que existe una escasa información, divulgación y acciones de Responsabilidad Social Universitaria en la Escuela Profesional de Educación Primaria e Inicial siendo necesario establecer lineamientos orientadores para la incorporación de la RSU a nivel curricular, en los Planes de estudio y sílabos, además de incorporar estrategias como el ABP y trabajo interdisciplinar

Genetic relationships of the Yucatan black hairless pig with Iberian breeds using single nucleotide polymorfisms

Para realizar programas de conservação ex-situ de suínos crioulos, é importante determinar quais animais serão criados, preferencialmente aqueles com maior componente de genética ibérica, para preservar sua origem. Uma subpopulação de porco preto calvo de Yucatán (YBHP) foi usada para estimar sua diversidade genética e estrutura populacional. Um total de 104 suínos adultos foram selecionados levando-se em consideração características como ausência de pelos, pele preta (sem manchas), casco preto e focinho reto. O painel GGP-50K foi utilizado para a genotipagem dos SNPs em animais YBHP, e informações de porcos sem pelos ibéricos e de Yucatán dos Estados Unidos (USYU) foram retiradas de bancos de dados. Todas as análises foram realizadas com o software PLINK v1.9 e v2.1. Os valores dos índices de endogamia e fixação foram menores em YBHP, com altos valores de índice de heterozigosidade e alogamia observados, que concordam com os obtidos nas populações de Canárias e Chato Murciano. De acordo com os clusters gerados pela análise “GenomaWide Identity By State”, quatro grupos foram identificados, um dos quais incluiu porcos de Guadyerbas, USYU e YBHP. Entre as populações, YBHP estava intimamente relacionado com os porcos sem pelo de Guadyerbas, USYU e Canárias. A análise de componentes principais mostrou o mesmo resultado. De acordo com os resultados obtidos nas corridas de investigação de homozigose, visando obter consenso de pools de regiões de sobreposição, foram identificados 119 SNPs associados a genes e processos biológicos. Os genes BMP7 e NSUN2 foram associados à diferenciação de células epiteliais, morfogênese e desenvolvimento epitelial. Para metabolismo de nutrientes: energia, os genes HADHA, PPARA, ADD1/ SREBF1 e FAT1 foram identificados.  To conduct ex-situ creole pig conservation programs, it is essential to determine which breeding animals will be used, preferentially those with a more significant Iberian genetic component to preserve their origin. This study used a Yucatan black hairless pigs (YBHP) subpopulation to estimate its genetic diversity and population structure. One hundred four adult pigs were selected for the absence of hair, black skin (without spots), black hoof, and straight snout. The porcine-GGP-50K chip was used for SNP genotyping in YBHP, and information on Iberian and Yucatán hairless pigs from the United States (USYU) was taken from databases. All analysis was performed using PLINK v1.9 and v2.1 software. Inbreeding and fixation index values were lower in YBHP, with high observed heterozygosity and allogamy index values, which agree with those obtained in the populations of Canarias and Chato Murciano. According to the clusters generated by the “Genome-Wide Identity by State” analysis, four groups were identified, one of which included pigs from Guadyerbas, USYU, and YBHP. Between populations, YBHP was closely related to the hairless pigs from Guadyerbas, USYU, and Canarias. Principal component analysis showed the same result. According to the results obtained from the runs of homozygosity investigation, aimed to get pools consensus of regions of overlapping, 119 SNPs associated with genes and biological processes were identified. The BMP7 and NSUN2 genes were associated with epithelial cell differentiation, morphogenesis, and epithelial development. For nutrient metabolism: energy, the HADHA, PPARA, ADD1/SREBF1, and FAT1genes were identified

Predictores clínicos de tuberculosis multidrogorresistente en pacientes con tuberculosis pulmonar en Huánuco, Perú. 2010-2015: Predictor factors for multidrug-resistant tuberculosis among patients with pulmonary tuberculosis in Huánuco, Peru. 2010-2015

Introduction: In the city of Huánuco and around the world, there is a progressive increase in cases of Tuberculosis and multidrug-resistant Tuberculosis, for this reason it was necessary to identify predictors to develop multidrug-resistant Tuberculosis. Objective: To determine if persistent fever, cavitary radiographic pattern and positive smear microscopy at the first month of treatment, are predictors of multidrug-resistant Tuberculosis in patients with Pulmonary Tuberculosis, in four health facilities in the city of Huánuco, between January 2010 and December 2015. Methods: case and control study. We considered 37 cases and 111 controls. Data were collected from medical records. Results: The predictive factors found in the bivariate analysis were persistence of fever at 2 weeks (p = 0.001, OR 0.05, CI 0.01-0.5), cavitary radiographic pattern (p = 0.000, OR 11.6, 95%IC 4.6-26.5), and smear microscopy positivity at the first month of treatment (p = 0.00, OR 13.5, 95%CI 4.1-44.6). These were confirmed by multivariate analysis (p = 0.012, p = 0.00, p = 0.00 respectively). Conclusions: The persistence of fever at two weeks, cavitary radiographic pattern and positive smear microscopy at the first month of treatment were predictive factors associated independently for the diagnosis of multidrug-resistant Tuberculosis.Introducción: En la ciudad de Huánuco se observa un crecimiento progresivo de casos de Tuberculosis y cada vez más frecuente la Tuberculosis multidrogorresistente, por esta razón fue necesario identificar factores predictores para desarrollar Tuberculosis multidrogorresistente. Objetivo: Determinar si la fiebre persistente, el patrón radiográfico cavitario y la baciloscopía positiva al primer mes de tratamiento son predictores de Tuberculosis multidrogorresistente en pacientes con Tuberculosis Pulmonar en cuatro establecimientos de salud de la ciudad de Huánuco, entre enero 2010 y diciembre 2015. Métodos: Estudio observacional, casos y controles. Se consideraron 37 casos y 111 controles. Los datos se recolectaron de las historias clínicas. Resultados: Los factores predictores encontrados en el análisis bivariado fueron la persistencia de la fiebre a las dos semanas (p=0, 001; OR 0,05; IC 0,01-0,5), el patrón radiográfico cavitario (p=0,000; OR 11,6; IC 4,6– 26,5), y la positividad de la baciloscopía al primer mes de tratamiento (p=0,00; OR 13,5; IC 4,1-44,6 al 95%). Estas fueron confirmadas con el análisis multivariado (p=0,08; p=0,002; p=0,00 respectivamente). Conclusiones: La persistencia de la fiebre a las dos semanas, el patrón radiográfico cavitario y la baciloscopía positiva al primer mes de tratamiento mostraron asociación predictiva en forma independiente para el diagnóstico de Tuberculosis multidrogorresistente

Učinak praha avokada, suncokretova ulja te različitih omjera voluminozne i koncentrirane krme u obroku na unos hrane, probavljivost hrane i proizvodnost mladih ovnova

The objective of this study was to evaluate the inclusion of avocado flour and sunflower oil as energy sources in different proportions, as well as different forage:concentrate ratios on the productive performance and feed intake of male rams, and the in vitro dry matter digestibility, organic matter digestibility and gas production. The intake was measured in diets containing avocado flour or sunflower oil with 60% forage: 40% concentrate, and in diets with different forage:concentrate ratios and 10% inclusion of avocado flour or sunflower oil. The daily weight gain was registered for 84 days, the in vitro dry matter digestibility was determined at 48 h, and the in vitro gas production was evaluated at 72 h. The partial production of gas at 24 hours, raw protein, raw fat, and ash were used to estimate the metabolizable energy and organic matter digestibility. Low levels of avocado flour and sunflower oil in the diet showed the highest intake, in vitro dry matter digestibility and in vitro gas production. Daily weight gains were 0.28 kg in avocado flour and 0.30 kg in sunflower oil diets, both at 10% inclusion and 40% forage: 60% concentrate. The inclusion of high levels of avocado flour or forage in the diet decreased the feed intake of male sheep. The best avocado flour level was 10% with 40% forage: 60% concentrate.Cilj rada bio je istražiti utjecaj različitih omjera između praha avokada i suncokretova ulja kao izvora energije, te različitih omjera između voluminozne i koncentrirane krme u obroku na unos hrane i proizvodnost mladih ovnova. Osim toga, in vitro istražena je probavljivost suhe tvari, probavljivost organske tvari i proizvodnja plina. Unos hrane mjeren je u obrocima koji su sadržavali prah avokada ili suncokretovo ulje uz omjer između voluminozne i koncentrirane krme od 60:40% ili u obrocima sa različitim omjerom voluminozne i koncentrirane krme uz dodatak 10% praha avokada ili suncokretova ulja. Dnevni prirast bilježen je tijekom 84 dana. Probavljivost suhe tvari in vitro određivana je 48 h, a proizvodnja plina in vitro 72 h od uzimanja uzoraka. Za određivanje metaboličke energije i probavljivosti organske tvari korišteni su parcijalna proizvodnja plina 24-ti sat, sirovi protein, sirova mast i pepeo. Niske razine praha avokada i suncokretova ulja u obroku rezultirale su najvišim unosom hrane te najvišom in vitro probavljivošću suhe tvari i in vitro proizvodnjom plina. Dnevni prirast bio je 0,28 kg u životinja kojima je davano 10% praha avokada, 0,30 kg u životinja kojima je davano 10% suncokretova ulja, pri čemu je omjer voluminozne i koncentrirane krme iznosio 40:60%. Dodavanje visokih razina praha avokada ili voluminozne krme u obrok dovelo je do nižeg unosa hrane kod mladih ovnova pa je zaključeno da je najpovoljnija razina dodanog praha avokada 10% uz omjer voluminozne i koncentrirane krme 40:60%

Solid-Liquid Extraction Kinetics of Total Phenolic Compounds (TPC) from Red Dates

Red dates are one of the most famous herbal plants in making traditional Chinese medicine. They contain large amount of bioactive compounds. The objectives of this research were to optimise the crude extract yield and total phenolic compounds (TPC) yield from red dates using response surface methodology (RSM) and model the extraction kinetics of TPC yield from red dates. Date fruits were dried in an oven under temperatures 50°C, 60°C, 70°C and 80°C until a constant weight was obtained. The optimum drying temperature was 60°C as it gave the highest crude extract yield and TPC yield. Besides that, single factor experiments were used to determine the optimum range of four extraction parameters which were: liquid-solid ratio (10-30 ml/g); ultrasonic power (70-90%); extraction temperature (50-70°C); and extraction time (40-60min). The optimum range of the four parameters were further optimised using the Box-Behken Design (BBD) of RSM. The extraction conditions that gave the highest crude extract yield and TPC yield were chosen. The optimum value for liquid-solid ratio, ultrasonic power, extraction temperature and extraction time were 30ml/g, 70%, 60°C and 60 min respectively. The two equations generated from RSM were reliable and can be used to predict the crude extract yield and TPC yield. The higher the extraction temperature, liquid-solid ratio, and extraction time and lower ultrasonic power, the higher the crude extract and TPC yield. Finally, the results of TPC yield versus time based on the optimum extraction parameters from RSM optimisation were fitted into three extraction kinetic models (Peleg’s model, Page’s model and Ponomaryov’s model). It was found that the most suitable kinetic model to represent the extraction process of TPC from red dates was Page’s model due to its coefficient of determination (R2) was the closest to unity, 0.9663 while its root mean square error (RMSE) was the closest to zero, 0.001534