La configuración de un territorio cañero-azucarero en la primera mitad del siglo XX: la cuenca baja del río Papaloapan, estado de Veracruz, México

El cultivo de la caña de azúcar ha tenido una presencia antigua en México, pero diversa en tiempos y espacios. Desde los inicios de la época colonial, se cultivó la caña y se produjo azúcar y sus derivados (panela, miel, aguardiente) en varias regiones de la Nueva España. Como se ha mencionado en muchas ocasiones, el primer trapiche del continente americano fue fundado por Hernán Cortés en la región de Los Tuxtlas, cerca del Golfo de México, en el año 1524

La libéralisation économique et la restructuration des territoires ruraux au Mexique : l’exemple de la culture de l’avocat dans l’État de Michoacán

La libéralisation économique menée au Mexique lors des deux dernières décennies a eu de fortes conséquences sur les territoires ruraux mexicains. Elle n’a cependant pas toujours renforcé la division territoriale préexistante entre régions productives en plein développement et régions marginalisées. De nouveaux pôles ruraux se sont développés dans un climat favorable aux échanges, comme le montre l’exemple de la zone d’étude, une région productrice d’avocats dans l’État de Michoacán, dans l’ouest du pays. La culture, qui a débuté dans les années 1960, s’est développée en profitant des possibilités d’exportation renforcées des dernières années. Si les bénéfices – bien qu’inégalement répartis – sont indéniables, les problèmes environnementaux posés par une culture dominante et la déforestation qu’elle entraîne sont loin d’être résolus.Economic liberalization has had a marked impact on rural territories in Mexico over the last two decades, though it has not always reinforced the existing territorial division between productive regions and those in the process of development and marginalized areas. New poles of rural development have emerged in conditions favorable to trade, as shown by the region selected for this study: the principal avocado-growing area in the country, located in the state of Michoacán in western Mexico. This crop, whose cultivation dates back to the 1960s, has prospered in large part thanks to the expansion of opportunities for exportation in recent years. While its economic benefits – though unequally distributed – are undeniable, the environmental consequences of this mono-cropping and its associated deforestation are becoming increasingly problematic

El cultivo de stevia en Veracruz: ¿un proyecto de desarrollo?

The “Prospera†program, Mexican social policy of conditioned transfers, recently included the strategy of “productive inclusion†as a way of making possible for beneficiaries to obtain income through productive projects. In the case of the region of Los Tuxtlas, this initiative took shape in the promotion of stevia plantations, a plant whose components have a high sweetening power and great market possibilities, even at the international level, since it is considered as a natural non-caloric and innocuous sweetener for human health. In this study, based on the analysis of the livelihoods of the families of the project’s beneficiaries and the registry of cultivation, processing and commercialization practices of stevia, the profitability of the project was observed and its potential social benefits were misinterpreted when it was handled for political-electoral aims, and the follow-up of productive practices were put aside.El programa “Prosperaâ€, política social mexicana de transferencias condicionadas, recientemente incluyó la estrategia de “inclusión productiva†como una forma de posibilitar a las beneficiarias la obtención de ingresos mediante proyectos productivos. En el caso de la región de Los Tuxtlas, esta iniciativa tomó forma en la promoción de huertos de stevia, una planta cuyos componentes tienen alto poder endulzante y grandes posibilidades de mercado, incluso a nivel internacional, al ser considerados como endulzantes naturales no calóricos e inocuos para la salud humana. En este estudio, fundamentado en el análisis de los medios de vida de las familias de las beneficiarias del proyecto y el registro de las prácticas de cultivo, procesado y comercialización de la stevia, se observó cómo la rentabilidad del proyecto y sus beneficios sociales potenciales se desvirtuaron cuando fue manejado con fines político-electorales y se dejó de lado el seguimiento de las prácticas productivas

Experimental Assessment of the Water Quality Influence on the Phosphorus Uptake of an Invasive Aquatic Plant: Biological Responses throughout Its Phenological Stage

International audienceUnderstanding how an invasive plant can colonize a large range of environments is still a great challenge in freshwater ecology. For the first time, we assessed the relative importance of four factors on the phosphorus uptake and growth of an invasive macrophyte Elodea nuttallii (Planch.) St. John. This study provided data on its phenotypic plasticity, which is frequently suggested as an important mechanism but remains poorly investigated. The phosphorus uptake of two Elodea nuttallii subpopulations was experimentally studied under contrasting environmental conditions. Plants were sampled in the Rhine floodplain and in the Northern Vosges mountains, and then maintained in aquaria in hard (Rhine) or soft (Vosges) water. Under these conditions, we tested the influence of two trophic states (eutrophic state, 100 mu g.l(-1) P-PO43- and hypertrophic state, 300 mu g.l(-1) P-PO43-) on the P metabolism of plant subpopulations collected at three seasons (winter, spring and summer). Elodea nuttallii was able to absorb high levels of phosphorus through its shoots and enhance its phosphorus uptake, continually, after an increase of the resource availability (hypertrophic > eutrophic). The lowest efficiency in nutrient use was observed in winter, whereas the highest was recorded in spring, what revealed thus a storage strategy which can be beneficial to new shoots. This experiment provided evidence that generally, the water trophic state is the main factor governing P uptake, and the mineral status (softwater > hardwater) of the stream water is the second main factor. The phenological stage appeared to be a confounding factor to P level in water. Nonetheless, phenology played a role in P turnover in the plant. Finally, phenotypic plasticity allows both subpopulations to adapt to a changing environment

Espacios periurbanos: transformación y valoración de los paisajes en una localidad de la periferia de Xalapa, Veracruz

This paper seeks a new approach to the study of rural zones in the outskirts of cities, using tools provided by cultural geography: valuation of landscapes and territorial identity. Peripheral areas have been affected by a great many changes in the last decades, with urban expansion, multiplication of pluriactivity and the search for profitable commercial and exportable crops. As a consequence, activities and territories themselfs have been modified, and so have their inhabitants´ perceptions of them. The small locality of Chavarrillo, in the outskirts of Xalapa —capital of the state of Veracruz—, was chosen to study this phenomena. This article highlights the physical and symbolic relations that the ejidal community —rural lands for collective use— has had with the diverse elements of their territory, and the changes experienced over time. It also shows the influence and feedback of transformations in the subjective dimension of territory.Este trabajo busca un acercamiento nuevo a espacios específicos, las zonas rurales situadas en la periferia de las ciudades, mediante herramientas de la geografía cultural: la valoración de los paisajes y la identidad territorial. Las zonas rurales periféricas de las ciudades han sido afectadas por numerosos cambios en las últimas décadas, con la expansión urbana, la multiplicación de la pluriactividad y la búsqueda de cultivos comerciales y de exportación rentables. Como consecuencia, se han modificado las actividades y los territorios, y la valoración que tienen de ellos sus habitantes. Para estudiar ese fenómeno, se eligió a Chavarrillo, una pequeña localidad de la periferia de Xalapa, capital del estado de Veracruz. Se evidenciaron las relaciones físicas y simbólicas que tuvo la comunidad ejidal con distintos elementos del territorio en el pasado, y cómo esta relación ha ido evolucionando con el tiempo. Se demostró también cómo las transformaciones influyen y se retroalimentan en la dimensión subjetiva del territorio

La legislación agraria posrevolucionaria y su impacto territorial. Ejido y caña en el estado de Veracruz (1917-1940)

This paper seeks to demonstrate how land reform legislation has had diverse interpretations and, consequently, a differentiated territorial impact. For this purpose, the evolution of the legislation related to the sugar cane sector and its application in the case of two sugar mills in Veracruz was studied. The work shows that the sugarcane territories have been little affected by land redistribution, thanks to legal protections. However, the application of the law was different in San Francisco and Tuzamapan, and evolved throughout the 1917-1940 period. The text is a contribution to understanding the specific situation of the cane sugar complexes in the context of land reform. The unfailing link between agriculture and industry and the strategies adopted to avoid dissolution of sugarcane fields are evidentEste trabajo busca demostrar que la legislación agraria ha tenido interpretaciones diversas y, en consecuencia, un impacto territorial diferenciado. Para tal fin, se estudió la evolución de la legislación relativa al sector cañero azucarero y su aplicación en el caso de dos ingenios veracruzanos. El trabajo evidencia que los territorios cañeros han sido poco afectados por el repartimiento agrario gracias a la protección legal. Sin embargo, la aplicación de la ley fue diferente en San Francisco y en Tuzamapan y evolucionó a lo largo de 1917-1940. El texto constituye una aportación para entender la situación específica de los complejos cañero-azucareros en el contexto de la reforma agraria. Se evidencia el vínculo indefectible entre agricultura e industria y las estrategias adoptadas para evitar la disolución del campo cañer

Larrucea Garritz, A. (2016), País y paisaje. Dos invenciones del siglo XIX mexicano, UNAM, Facultad de Arquitectura, México, 223 p., ISBN 978-607-02-7650-7

Unknow