Monotonia no consumo de frutas e hortaliças e características do ambiente alimentar

OBJETIVO: Analisar a quantidade e a diversidade do consumo de frutas e hortaliças, assim como sua relação com características da aquisição e do ambiente alimentar do consumidor. MÉTODOS: Estudo da linha de base oriundo de ensaio comunitário controlado e aleatorizado que investigou amostra representativa de serviços da atenção primária à Saúde (Programa Academia da Saúde) de Belo Horizonte, MG. Analisou-se o consumo de frutas e hortaliças em porções/dia, e sua diversidade por Questionário de Frequência Alimentar. Os usuários também foram questionados sobre frequência, local de compra e disponibilidade dos alimentos no domicílio. Para aferir o ambiente alimentar do consumidor, realizou-se auditoria dos estabelecimentos comerciais dentro de um raio de 1,6 km ao redor das unidades amostradas do programa. RESULTADOS: Investigaram-se 3.414 adultos e idosos (88,1% mulheres) e 336 estabelecimentos comerciais em 18 unidades do Programa Academia da Saúde. O consumo médio de frutas e hortaliças foi adequado [5,4 (DP = 2,1) porções/dia], porém monótono, com ingestão média diária de dois tipos. Nos estabelecimentos auditados, observou-se boa diversidade (77,7% e 85,0%) e variedade (74,5% e 81,4%) de frutas e hortaliças, mas com qualidade inferior de hortaliças (60,4%). Após ajuste por variáveis sociodemográficas, identificou-se que o conhecimento sobre safras de alimentos (p = 0,006), aumento da disponibilidade mensal de frutas nos domicílios (p < 0,001), maior variedade de frutas (p = 0,03) e qualidade das hortaliças (p = 0,05) nos estabelecimentos comerciais poderiam melhorar o consumo quantitativo de frutas e hortaliças, enquanto a maior variedade de frutas (p = 0,008) poderia ampliar a diversidade do consumo. CONCLUSÕES: O consumo de frutas e hortaliças foi quantitativamente adequado, porém monótono, sendo influenciado pelo ambiente do consumidor. Tais resultados evidenciam a necessidade de aperfeiçoar as ações educativas nos serviços e programas de saúde, além de atuar sobre o ambiente do consumidor, visando promover e manter o consumo adequado e diversificado, conforme preconizado pelas diretrizes brasileiras para a alimentação adequada e saudável.OBJECTIVE: To analyze the quantity and diversity in the consumption fruits and vegetables, as well as its relationship with the consumer’s purchase characteristics and food environment. METHODS: Baseline study stemming from a controlled and randomized community trial investigating a sample representative of Primary Health Care services (Health Academy Program) of Belo Horizonte, state of Minas Gerais. The intake of fruits and vegetables was analyzed in servings/day, whereas diversity was assessed by the Food Frequency Questionnaire. Users were also questioned on the frequency, purchase location and availability of these foods at their households. To assess the consumer’s food environment, commercial establishments within a 1.6 km radius around the program unit sampled were audited. RESULTS: 3,414 adults and older adults (88.1% women) were investigated, as well as 336 commercial establishments, in 18 units of the Health Academy Program. The average consumption of fruits and vegetables was adequate [5.4 (SD = 2.1) servings/day] but monotonous, with average daily intake of two different types. In the establishments audited, a good diversity (77.7% and 85.0%) and variety (74.5% and 81.4%) of fruits and vegetables was observed, although with lower quality of vegetables (60.4%). After adjusting for sociodemographic variables, we identified that knowledge on food crops (p = 0.006), increased monthly availability of fruits at households (p < 0.001), and greater variety of fruits (p = 0.03) and quality of vegetables (p = 0.05) in commercial establishments could improve the quantitative intake of fruits and vegetables, whereas a greater variety of fruits (p = 0.008) would increase consumption diversity. CONCLUSIONS: The intake of fruits and vegetables was quantitatively adequate but monotonous, being influences by the consumer environment. Such results highlight the need for improving educational actions in health services and programs, in addition to acting on the consumer environment, aiming to promote and maintain the adequate and diversified consumption, as recommended by Brazilian guidelines for proper and healthy eating

A IMAGEM COMO MATERIALIDADE DISCURSIVA NA COBERTURA DAS ELEIÇÕES PRESIDENCIAIS DE 2014: UM OLHAR SOBRE O FOTOJORNALISMO A PARTIR DA ANÁLISE DE DISCURSO

Neste texto, propomos um diálogo entre Comunicação Social e Teoria do Discurso por meio do fotojornalismo. Para tanto, tomamos materialidades discursivas imagéticas produzidas na cobertura das eleições presidenciais de 2014 como representativas de disputas que se operam no e pelo discurso a partir de formações discursivas antagônicas. Nesse panorama, o fazer jornalístico é compreendido como prática discursiva, como efeito de sentido entre locutores, para retomar Pêcheux. Ao tratar das especificidades dessa linguagem, buscamos compreender que a notícia produz sentido na medida em que resulta de processos sócio-históricos, sob os quais incidem os níveis político, social, econômico e linguístico

Scanning electron microscope analysis of PMMA third generation: a comparative experimental study

Introduction: Polymethylmethacrylate (PMMA) is an inert, biocompatible, rejection-free filler that does not induce infection, necrosis, or tissue damage. It is a polymer used in various diseases and in facial and body sequelae of congenital or acquired diseases, and for aesthetic purposes too. The PMMA manufacturer claims that the product has been improved, purified, and standardized (3rd generation) with rigid microspheres regularity that does not allow phagocytosis, consequently, reducing the inflammatory reaction. Objective: To prove this statement, the present study was conducted, whose objective was to analyze the physical characteristics of the PMMA particles distributed by the two Brazilian companies. Results: The two samples showed no statistical difference, being virtually the same. Conclusion: The surface homogeneity and particle size confirmed the hypothesis of product improvement, which will positively reflect on the clinical results of the product application, this fact can be proven by future studies

O ambiente alimentar e o acesso a frutas e hortaliças: “Uma metrópole em perspectiva”

Este trabalho objetivou explorar o ambiente alimentar de acordo com o acesso a frutas e hortaliças (FH), a partir da perspectiva de uma grande metrópole brasileira, referência internacional para políticas públicas de segurança alimentar e nutricional (SAN). Procedeu-se à revisão da literatura e de site oficial de divulgação das políticas de SAN e de planejamento urbano de Belo Horizonte (MG), além da construção de mapas. Os programas de SAN no município atendem a mais de um milhão de pessoas por dia, incluindo iniciativas de incentivo à produção de alimentos, defesa e promoção do consumo alimentar, comercialização subsidiada de alimentos e refeições, e capacitação em alimentação. Verificou-se no município a concentração de estabelecimentos comerciais de FH, incluindo aqueles com subsídios públicos (feiras-livres e sacolões públicos), na região mais rica da cidade, com acesso limitado na periferia e territórios de serviços de promoção da saúde (Programa Academia da Saúde). Entretanto, o aumento de unidades de sacolões públicos e privados, feiras-livres e supermercados poderia favorecer o acesso a alimentos saudáveis nos territórios mais vulneráveis. Estes dados revelam a importância do monitoramento das políticas públicas, pela sociedade civil e representantes do governo, visando reduzir as iniquidades e contribuir para melhoria da qualidade de vida e o bem-estar social da população, além de colaborar para sistemas alimentares sustentáveis. Sugere-se que políticas públicas de SAN dialoguem com outras políticas, como as de saúde, planejamento urbano, assistência social, agricultura, dentre outras, de forma a promover a equidade e atender intersetorialmente às necessidades de comunidades mais vulneráveis.This study aimed to explore the food environment, according to the access to fruits and vegetables (FV), from the perspective of a great Brazilian metropolis, which is an international reference for public policies on food and nutritional security (SAN). We reviewed the literature and the official website that showed SAN and urban planning policies of Belo Horizonte-MG; we also built maps. In this city, SAN programs serve more than 1 million people a day, including initiatives to encourage food production, protection and promotion of food consumption, subsidized marketing of foods and meals, and food training. We found a concentration of shops selling FV - including those with public subsidies (open air markets and public farmers’ markets) - in the richest region of the city, limiting the access of those living in the outskirts of the city. We also found territories with health promotion services (Health Academy Program). However, the increase in public and private farmers’ markets, open air markets and supermarkets would be able to promote the access to healthy foods in the disadvantaged territories. These data show that civil society and government representatives must watch public policies, aiming to reduce inequities, and contribute to improve the quality of life and social well-being of the population, in addition to collaborate for sustainable food systems. We suggest that SAN public policies should dialogue with other policies, such as those of health, urban planning, social welfare, and agriculture, to promote fairness and intersectorally meet the needs of more vulnerable communities

ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM EM MIÍASE HUMANA PARA PESSOAS EM SITUAÇÃO DE RUA: REVISÃO INTEGRATIVA DA LITERATURA

That has as its central point the creation of an integrative literature review whose theme is about how nursing care in myiasis is carried out in the homeless population. Method: Integrative literature review in the Lilacs, BDEnf databases and in the Scielo virtual library, articles published within the period from 2015 to 2020. Results: The analysis resulted in 25 articles that allowed the creation of 4 categories for analysis. Discussion: The term myiasis was created in 1840, but the pathology studied is already very old. Myiasis is a type of parasitosis that causes infestation by dipterous larvae that feed on the living or dead tissue of animals and humans. Conclusion: The research contributed to reinforce the importance of street clinics, in addition to highlighting the problems faced in providing assistance to this social group. Health professionals need to have greater knowledge and specialization to treat wounds contaminated by myiasis, always aiming to provide guidance, prevention and treatment, ensuring quality care for these people.Trata-se de um estudo que tem como ponto central a criação de uma revisão integrativa da literatura cujo tema é sobre como é realizado a assistência de Enfermagem em miíase na população em situação de rua. Método: Revisão integrativa da literatura nas bases de dados Lilacs, BDEnf e na biblioteca virtual Scielo, artigos publicados dentro do período de 2015 a 2020. Resultados: A análise resultou em 25 artigos que permitiu a criação de 4 categorias para análise. Discussão: O termo miíase foi criado em 1840, mas a patologia estudada já é bem antiga. A Miíase é um tipo de parasitose que provoca a infestação por larvas dípteras que se alimentam do tecido vivo ou morto de animais e humanos. Conclusão: A pesquisa contribuiu para reforçar a importância dos Consultórios de rua, além de pontuar os problemas enfrentados na prestação de assistência para este grupo social. Os profissionais de saúde precisam ter maior conhecimento e especialização para tratar feridas contaminadas por miíases, visando sempre realizar a orientação, prevenção e tratamento, garantindo a assistência de qualidade a essas pessoas

Escolarização de pescadores/as: análise das publicações acadêmicas entre 2010 até 2019

This article aims to conduct a bibliographic survey about academic publications on the schooling of fishermen. For this, a mapping of the knowledge already elaborated in the area was carried out, pointing out the main analyses and their contributions, as well as the most investigated themes and methodological approaches used according to the procedural indicative of studies of this nature (ROMANOWSKI and ENS, 2006). To this end, we used in this investigation the publications indexed in the Coordination for the Improvement of Higher Education Personnel (CAPES) with regard to the work of completion of undergraduate, master and doctoral courses and also in Google Scholar as to scientific articles, in both situations with a term of 10 (ten) years. A total of thirty (30) academic publications were found that deal specifically with the theme of fishermen's schooling, whose approaches reaffirm the premise of education as a right of and it has also been observed a certain scarcity of publications in this field of knowledge.Este artigo tem por objetivo apresentar um levantamento de caráter bibliográfico a respeito das publicações acadêmicas sobre escolarização de pescadores/as. Para isso, realizou-se um mapeamento do conhecimento já elaborado na área, apontando as principais análises e suas contribuições, assim como os temas mais investigados e as abordagens metodológicas utilizadas conforme o indicativo procedimental de estudos dessa natureza (ROMANOWSKI; ENS, 2006). Para tanto, utilizaram-se nessa investigação as publicações indexadas na Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) no que tangem aos trabalhos de conclusão de curso de graduação, mestrado e doutorado e ainda no Google Acadêmico quanto aos artigos científicos, levantamentos estes com prazo de 10 (dez) anos (de 2010 a 2019). Foram encontrados um total de 30 (trinta) publicações acadêmicas que tratam especificamente da temática escolarização de pescadores, cujas abordagens reafirmam a premissa da educação como direito de todos; e, ainda, observou-se certa escassez de publicações nesse campo do conhecimento. 

Phytochemical, physicochemical evaluation and antioxidant, hemotoxic and antibacterial activities of the extract from Protium spruceanum (Benth.) Engl.

Protium spruceanum é uma das 146 espécies do gênero Protium, considerada como medicinal pela população do campo e no meio científico. O objetivo deste estudo foi avaliar a fitoquímica, físico-química e as atividades antioxidantes, hemotóxica e antibacteriana do extrato hidroetanólico da resina de P. spruceanum. Destaca-se que os resultados apresentados neste estudo apresentaram inúmeras classes fitoquímicas com resultados positivos, sólidos solúveis com 1,15%, índice de refração de 1,584, pH de 5,63, densidade relativa de 0,9517 g mL-1 20 °C, CI50 de 275,14 µg mL-1 de DPPH, fenólicos totais de 9,96 mg EAG 100 g-1, e rendimento de 6,61%. Atividade hemolítica positiva, em especial, eficiência na atividade antibacteriana com halos de inibição de 19,13 mm para Staphylococcus aureus, de 14,07 mm para Salmonella typhimurium, e de 17,51 mm para Salmonella enteritidis, e baixa inibição para Escherichia coli de 9,18 mm. O extrato hidroetanólico da resina de Protium spruceanum demonstrou resultados excepcionais como agente antioxidante e antibacteriano.Protium spruceanum is one 146 species in the genus Protium. It’s considered medicinal plant by the field and scientific population. The objective this study was evaluates the phytochemistry, physicochemical and antioxidant, hemotoxic and antibacterial activities of the hydroethanolic extract from P. spruceanum resin. It´s noteworthy the results presented this study, showed numerous phytochemicals class with positive results, soluble solids with 1.15%, refractive index of 1.584, pH of 5.63, relative density of 0.9517 g mL-1 20 °C, IC50 of 275.14 µg mL-1 of DPPH, total phenolics of 9.96 mg GAE 100 g-1, and yield of 6.61%. Positive hemolytic activity, and in particular, efficiency in antibacterial activity with inhibition halos from 19.13 mm Staphylococcus aureus, 14.07 mm Salmonella typhimurium, and 17.51 mm Salmonella enteritidis, and low inhibition Escherichia coli 9.18 mm. The hydroethanolic extract of Protium spruceanum resin showed exceptional results as an antioxidant and antibacterial agent

A Correlação do abuso de drogas e a família na adolescência / The correlation between drug abuse and the family in the adolescence

O presente trabalho relata o cenário da adolescência com relação ao uso e abuso de substâncias psicoativas, pois é justamente nessa fase que os adolescentes iniciam suas primeiras experimentações e descobertas. Pode-se perceber que o álcool é apontado como a primeira droga a ser ingerida e geralmente o grupo de iguais potencializa essa ação, além de serem indutores no uso de outras drogas. O objetivo deste artigo é investigar das principais consequências advindas do contato precoce dos adolescentes com as drogas lícitas e ilícitas, como problemas de comportamento, comprometimento no desenvolvimento físico, cognitivo e emocional e o que os levam a procurá-las. Tornou-se possível identificar, de um modo geral, formas de auxílio e tratamentos para os adolescentes que se encontram em contato com essa realidade. É fundamental o papel dos familiares na condição de orientadores e como exemplos na vida dos jovens, promovendo o distanciamento desses com as substâncias, mas também podem ser os principais influenciadores nesse processo, se facilitarem o acesso às SPAs e também fazerem uso. Destaca-se a importância da família e das instituições de ensino na vida dos adolescentes promovendo orientação, diálogo e prevenção a eles quanto ao uso de drogas

Aneurysmal Bone Cyst of the Zygomatic Arch Causing Limited Mouth Opening

The Aneurysmal Bone Cyst (ABC) is an expansive osteolytic, radiolucent, multilocular, excentric, origin-dismissed lesion consisting of spaces filled with blood in any segment of the skeleton, being most frequently encountered in the diaphysis of the long bones or spinal cord. It may occur as distinct clinic-pathologic entity or as pathophysiologic alteration of a preexisting lesion, like giant-cells lesion, fibrous dysplasia, ossifying fibroma, osteoblastoma, epiphysary chondroblastoma and even malignant lesions as osteossarcoma. This paper reports a rare case of ABC in the zygomatic arch of a young female patient who presented facial asymmetry and progressive limitant mouth opening, treated by ressective surgical procedure and discusses the clinical, imaginological, histological and treatment features of this pathology.Â