O uso das boas práticas de fabricação na agroindústria de tomates orgânicos Mamagê

Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Planaltina, 2018.O presente relatório apresenta a forma com que as Boas Práticas de Fabricação são utilizadas na empresa em questão, bem como possíveis melhorias a serem adaptadas e colocadas em prática no dia a dia da fábrica. Diante do acompanhamento in loco da produção e do processamento do tomate orgânico na empresa Mamagê Orgânicos, foi observado que as ferramentas de Boas Práticas de Fabricação têm por objetivo, identificar, avaliar e controlar os perigos oriundos da fabricação alimentícia com relação à saúde do consumidor, afim, de assegurar a inocuidade dos alimentos. Diante da demanda cada vez maior por alimentos saudáveis por parte de consumidores mais conscientes e exigentes, o presente relatório correlaciona ações corretivas e as medidas preventivas a serem tomadas e tratadas como pré-requisitos para a obtenção de um alimento livre de contaminação e sem riscos iminentes à saúde humana. Para tal feito se faz necessário conhecer detalhadamente as etapas inerentes ao processamento agroindustrial alimentar, incluindo todas as operações desde o recebimento da matéria prima até a expedição dos produtos para o consumidor final. Foi obtido resultado satisfatório nos comparativos de uso da ferramenta da Gestão da Qualidade pela empresa no que diz respeito às leis vigentes. A MAMAGÊ visa obter diminuição dos custos operacionais, o aumento da competitividade do produto no mercado, redução das perdas da matéria prima e a redução do retrabalho nas operações através do uso das Boas Praticas de Fabricação. Para tal feito, a empresa buscou ainda, uma consultoria através do SEBRAE, com a finalidade de obter um manual completo e que esteja de acordo com a legislação vigente.This report presents how Good Manufacturing Practices are used in the company in question as well as possible improvements to be adapted and put into practice in the day to day of the factory. In view of the on-site monitoring of the production and processing of organic tomatoes at the company MamagêOrgánicos, it was observed that the Good Manufacturing Practices tools aim to identify, evaluate and control the dangers arising from food manufacturing in relation to consumer health, in order to ensure the safety of food. Faced with the growing demand for health food from more conscious and demanding consumers, this report correlates corrective actions and preventive measures to be taken and treated as prerequisites for obtaining a food free of contamination and without imminent risks to human health. In order to do this, it is necessary to know in detail the steps inherent to agroindustrial food processing, including all operations from the receipt of the raw material to the dispatch of the products to the final consumer. A satisfactory result was obtained in the comparative use of the Quality Management tool by the company with regard to the laws in force. MAMAGÊ aims to reduce operating costs, increase the competitiveness of the product in the market, reduce raw material losses and reduce rework in operations through the use of Good Manufacturing Practices. For this purpose, the company also sought a consultancy through SEBRAE, with the purpose of obtaining a complete manual that is in accordance with the current legislation

Viagens ultramarinas: monarcas, vassalos e governo a distância

Resenha da obra: RAMINELLI, Ronald. Viagens Ultramarinas: Monarcas, vassalos e governo a distância. SP, Editora Alameda, 2008, 312

The strongholds of bandit domination in the wildernesses of São Bento do Tamanduá: the case of Januário Garcia Leal, the "Seven Ears"

Nosso trabalho, fruto de nossas pesquisas iniciadas no ano de 2003, visa analisar o tema do bandoleirismo na colônia. Para tal, descortinamos os conceitos de “áreas de mando” e do “mandonismo bandoleiro” para construirmos o conceito de “redutos de dominação bandoleira” – áreas de domínio monopolizadas por bandoleiros em regiões onde o domínio estatal era fraco ou litigante. Nessas regiões, atuavam poderosas quadrilhas de salteadores. O bando de Januário Garcia Leal destacou-se entre estes grupos. Não por acaso o seu líder, por alcunha de “Sete Orelhas”, acabara se tornando uma espécie de bandido-potentado nos inóspitos sertões de São Bento do Tamanduá, atual Itapecerica – MG. Ao final, como ponto fundamental de nossa pesquisa, constatamos que a famosa Lei da Boa Razão, ao desrespeitar os direitos costumeiros, provocou uma nova forma de reação coletiva aos intentos centralistas da Coroa - o bandoleirismo em bandos.Our work, fruit of our research that begun in 2003, aims to analyze the theme of banditism in the colony. To do so, we have developed the concepts of “command areas” and “bandit domineering” to construct the concept of “strongholds of bandit domination” – areas of domination monopolized by gangsters in regions where state dominance was weak or litigating. In these regions were powerful gangs of robbers. The gang of Januário Garcia Leal stood out among these groups. It was not by chance that its leader, by nickname “Seven Ears”, had become a sort of bandit-potentate in the inhospitable hinterlands of São Bento do Tamanduá, now Itapecerica – Minas Gerais. In the end, as a fundamental point of our research, we find that the famous Law of Good Reason, by disrespecting customary rights, provoked a new form of collective reaction to the centralist attempts of the Crown – the banditism in gangs

The "bandoleirismo" in the old captaincies of Minas Gerais and of Pernambuco : Portuguese America, XVIII century

The objective of this work is to present the main results of our research on the universe of "bandoleirismo" in ancient Portuguese America, mainly in the captaincies of Minas Gerais and Pernambuco in the 18th century. In the end, we will defend the premise that the agglomeration of these bandits in their respective localities was due, among other factors, to the impacts of the famous "Law of Good Reason" (attempt to break with the centralist ideals of the Crown).O objetivo deste trabalho é apresentar os principais resultados de nossa pesquisa sobre o universo do bandoleirismo na antiga América Portuguesa, principalmente nas capitanias de Minas Gerais e Pernambuco no século XVIII. Ao final, defenderemos a premissa de que a aglomeração destes bandidos nas respectivas localidades deveu‑se, dentre outros fatores, pelos impactos da famosa "Lei da Boa Razão" (tentativa de ruptura com os ideais centralistas da coroa)

OS DESAFIOS DA ESCOLHA PROFISSIONAL PARA ALUNOS DO ENSINO MÉDIO DA REDE PÚBLICA DE CEILÂNDIA

This article aims to reflect on the difficulties, interests, and knowledge of young people regarding higher education and the job market. The constitution occurs through an exploratory research, carried out with young people from a public school in the region of the city of Ceilândia, as the information collected is characterized by socio-demographic and socio-economic data of these students. It is noticed that most of them are low-class students, unable to attend a good institution of higher education, it was also observed that a percentage of this public lives in peripheral neighborhoods. With the collection of these data, it is also possible to see that students intend to pursue a public career and their main difficulties in achieving such objectives are the financial resources and the opportunities to enter the university to achieve this objective.Este artigo tem por objetivo refletir sobre as dificuldades, interesses e conhecimento do jovem quanto ao ensino superior e o mercado de trabalho. A constituição se dá por meio de uma pesquisa de caráter exploratória, feita com jovens de uma escola pública da região da cidade de Ceilândia, as informações coletadas se referem a dados sociodemográficos e socioeconômicos destes respectivos alunos. Percebe-se que em sua maioria se trata de alunos de classe baixa, sem condições de frequentar uma boa instituição de ensino superior, observou-se também que uma porcentagem considerável deste público habita em bairros periféricos. Com a coleta destes dados foi possível também visualizar que os alunos pretendem seguir carreira pública e suas principais dificuldade para atingir tais objetivos são os recursos financeiros e oportunidades de ingressar na universidade para alcançar esse objetivo

HISTOPATHOLOGY ASPECTS AND FIBROSIS EVALUATION OF BOVINE NATURALLY INFECTED LIVERS BY Fasciola hepatica

Fasciolose é uma zoonose que infecta especialmente os ruminantes e os danos ao fígado causado pela infecção crônica pelo parasito são graves. Objetiva-se com este estudo avaliar os achados histopatológicos no fígado de bovinos naturalmente infectados com Fasciola hepatica, bem como propor a classificação de lesão hepática causada por essa doença baseado na inflamação crônica e fibrose. Foram utilizados fragmentos do lobo direito e esquerdo de 100 fígados bovinos com fasciolose. Os fragmentos foram submetidos a processamento histológico e coloração com HE e Tricrômico de Masson. A classificação das lesões foi realizada por meio da atribuição de uma classificação gradual de I a III, de acordo com a intensidade das alterações inflamatórias e fibróticas. As lesões mais prevalentes foram a proliferação do ducto biliar, infiltração de células mononucleares, arteriosclerose e fibrose periportal e periductal. Lesões fibróticas foram mais intensas do que a inflamação e 45% das amostras pertenciam à categoria II, seguido de 39% na categoria I e 16% na categoria III. A proposta de categorização histopatológica da lesão hepática em fasciolose crônica em bovinos naturalmente infectados provou ser um método valioso de avaliação microscópica, uma vez que permite determinar a evolução da doença

Análise da posse no Ultimate Frisbee

Trabalho de Conclusão de Curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Educação Física, 2016.O trabalho teve por objetivo analisar a posse de disco do campeonato mundial sub-23 2015 de Ultimate Frisbee, assim como quantificar o número de passes que precedem o ponto. Para análise foram utilizadas duas gravações de jogos transmitidos, semifinal e final do mundial. Os jogos foram analisados através da interface de Skout do software Dvideow, no qual foram criadas parâmetros específicos para análise de posse no Ultimate Frisbee. Os resultados encontrados mostram que não houve relação entre a posse de disco e os resultados de vitória ou derrota. Os resultados apontam que na média só 30% do tempo a posse do disco encontra-se em jogo e 70% do tempo a posse está indeterminada. Os resultados também mostram que a equipe com maior média de passes venceu a partida. Contudo um número maior de jogos deve ser analisado para avaliar o comportamento e a dinâmica de uma partida de Ultimate Frisbee.The aim of the work was to analyze the Discus possession of the under-23 World Championship of Ultimate Frisbee, as well as to quantify the number of passes that precede the point. For analysis two recordings of televised games, semifinal and final of the World Championship were used. The games were analyzed through the Skout interface of the Dvideow software, in which specific parameters were created for possession analysis in Ultimate Frisbee. The results show that there was no relation between the Discus possession and the results of victory or defeat. The results indicate that on average only 30% of the time the possession of the discus is in play and 70% of the time the ownership is indeterminate. The results also show that the team with the highest average number of passes has won the match. However, a larger number of games should be analyzed to evaluate the behavior and dynamics of an Ultimate Frisbee match

Effect of the coaches' leadership style perceived by athletes on team cohesion among elite Brazilian futsal players

This study investigated the effect of the coach leadership style as perceived by athletes on team cohesion among elite futsal athletes. Participants were 120 athletes from the top-8 teams participating in the Paraná’s state Professional League 2013. Instruments used were the Leadership in Sport Scale and the Group Environment Questionnaire. For data analysis, Confirmatory Factor Analysis and Structural Equation Modelling were conducted, as well as Latent Profile Analysis. Results showed significant relationships between leadership style and both social (10%) and task cohesion (31%); in addition, the coach leadership style perceived by athletes characterized as democratic and based on social support, reinforcement and training-instruction influenced positively task cohesion (FL=0.55) and moderately social cohesion (FL=0.31). It is concluded that, for the futsal from the state of Parana, the coach’s leadership style based on democratic, reinforcement, social support and training-instruction behaviours is determinant to the development of task cohesion, however, does not have the same strong influence in social cohesion

USO DO APARELHO DE ULTRASSOM ODONTOLÓGICO PARA A REMOÇÃO DE RETENTORES INTRARRADICULARES - revisão narrativa da literatura

On a recurring basis there are excessive or total losses of the dental cordon remnant and the indication for endodontic treatment thus makes it necessary and recommended the use of intraradicular retainers. Their use aims at retention, in addition to making prosthetic rehabilitation of the treated element easier. However, in some cases, for numerous and different reasons, a new endodontic intervention is necessary, and the removal of retainers sometimes becomes challenging for the dentist. Many techniques can be applied in an attempt to remove the retainers and all of them, to a lesser or greater extent, have advantages and disadvantages. Regardless of the chosen technique, in addition to a safe and effective removal, it is necessary to study, specific diagnosis and correct the different cases, as well as mastery and knowledge of the advantages and risks of the technique to be applied. Among all the possibilities and means for performing such clinical maneuver, the use of ultrasound, which may or may not be accompanied by traction (depending on the situation and skill of the operator), has been the most used and recommended by professionals and specialists, this is due to its safety and the conservative potential of this technique that promotes minimal tooth wear.De forma recurrente se presentan pérdidas excesivas o totales de la arteria coronaria remanente, lo que es indicación de tratamiento endodóntico, por lo que se hace necesario y recomendable el uso de retenedores intrarradiculares. Su uso está orientado a la retención, además de facilitar la rehabilitación protésica del elemento tratado. Sin embargo, en algunos casos, por numerosas y diferentes razones, es necesaria una nueva intervención endodóntica y la extracción de los retenedores a veces se convierte en un desafío para el cirujano dental. Por tanto, está claro que se pueden aplicar muchas técnicas en un intento de eliminar los retenedores y todas ellas, en cantidades mayores o menores, tienen ventajas y desventajas. El objetivo de esta investigación fue, a través de una revisión de la literatura, describir las indicaciones y contraindicaciones del uso de la ecografía para la remoción de retenedores intrarradiculares. Tras la revisión, se concluye que, independientemente de la técnica elegida, para lograr una extracción segura y eficaz es necesario el estudio, diagnóstico específico y correcto de los diferentes casos, así como el dominio y conocimiento de las ventajas y riesgos de la técnica a aplicar. Entre todas las posibilidades y medios para realizar dicha maniobra clínica, el uso de la ecografía, que puede ir acompañada o no de tracción (según la situación y habilidad del operador), ha sido la más utilizada y recomendada por profesionales y especialistas. , esto se debe a su seguridad y al potencial conservador de esta técnica, que promueve un desgaste mínimo de los dientes.Recorrentemente existem perdas excessivas ou total do remanescente coronário dental sendo a indicação para o tratamento endodôntico, assim, faz com que seja necessário e recomendado o uso de retentores intrarradiculares. O emprego dos mesmos, visa a retenção, além de tornar mais fácil a reabilitação protética do elemento tratado. Entretanto, em alguns casos, por inúmeros e diferentes motivos, uma nova intervenção endodôntica se faz necessária e a remoção dos retentores por vezes, torna-se desafiadora para o cirurgião dentista. Assim, percebe-se que muitas técnicas podem ser aplicadas na tentativa de remover os retentores e todas elas, em menor ou maior quantidade, possuem vantagens e desvantagens. O objetivo dessa pesquisa foi, através de uma revisão de literatura, descrever as indicações e contraindicações do uso do ultrassom para a remoção de retentores intrarradiculares. Após a revisão conclui-se que independente da técnica escolhida, para que se consiga uma remoção segura e eficaz faz-se necessário o estudo, diagnóstico específico e correto dos diferentes casos, bem como domínio e conhecimento das vantagens e dos riscos da técnica a ser aplicada. Dentre todas as possibilidades e meios para a realização de tal manobra clínica, o emprego do ultrassom, que pode ser ou não acompanhado de tração (a depender da situação e habilidade do operador), vem sendo o mais utilizado e recomendado pelos profissionais e especialistas, isso se dá devido à sua segurança e pelo potencial conservador desta técnica que promove mínimo desgaste dentário

Oological collections and egg collectors of Brazilian birds: an overview

Egg collections have been poorly studied and cataloged both in Brazil and overseas. In Brazil, there is a lack of both historical and current tradition of establishing and curating egg collections. This paper provides information about the size of collections, collecting dates, major collectors, geographic locations, and institutions holding egg sets of Brazilian birds. Through this effort, we recovered part of the history of Brazilian ornithology and provide general directions for those interested in studying egg sets deposited in scientific collections. We retrieved information from 5,888 egg sets collected in Brazil between 1818-2022, currently deposited at 45 institutions/museums. The four largest egg collections in Brazil are at MZUSP, MN, COMB and MPEG. However, around half of the egg sets are deposited in institutions from Europe (mainly at MLUH and ZMB in Germany, NMW in Austria, NHM in the UK, and CRRM in Romania) and the USA (mainly at the WFVZ). Most egg sets were collected between the 1890s and 1930s, and after 2010. In Brazil, 70% of the egg sets were collected in five Brazilian states (MG, SP, SC, PA, and RS). Overall, egg collecting was uneven in space and time. We traced ~330 egg collectors, but most egg sets were collected by José Caetano Guimarães Sobrinho, while Caio Guimarães Chagas was probably the greatest collection owner in Brazil. A recent increase in egg collecting shows a renewed interest in assembling this type of bird vouchers. A scientifically sustained, planned and ethical collection of eggs should continue in Brazil since the breeding biology of many species is still poorly known, and since egg sets are important to provide data for new studies on the ecology, evolution, and conservation of Brazilian birds