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    MARCA, POSICIONAMENTO E BRAND EQUITY: UM LEVANTAMENTO TEÓRICO

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    No mundo capitalista e conectado de hoje, no qual a Internet desmascara a Publicidade com facilidade e já não se engana o consumidor como outrora, é preciso entender o que é uma marca e seus desdobramentos. Muito além que logotipos ou logomarcas, ou qualquer que seja a nomenclatura, uma marca é a alma da empresa. Este artigo visa fazer um levantamento teórico através da pesquisa bibliográfica, utilizando os principais autores da área e discutindo tópicos como Marca, Posicionamento e Brand Equity, além de abordar o Ciclo de Vida da Marca. Tal trabalho pretende servir como referência sobre o assunto, aliando vários conceitos e confronto de ideias de diferentes estudiosos da área

    ENTENDENDO A ESTRUTURA DAS FRANQUIAS: PLANEJAMENTO, IMPLANTAÇÃO E MANUTENÇÃO

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    Por se tratar de um modelo de negócio cuja principal característica é a organização e a padronização, as franquias têm sido utilizadas e escolhidas como forma de lucro em muitos locais do Brasil e do mundo. Com muitas vantagens para o franqueado e o franqueador, este modelo de expansão dos negócios conta com manuais que devem ser seguidos à risca para manter a formatação, além de taxas específicas e um funcionamento peculiar. A revisão teórica levou por base principal o autor Maricato (2006) e sua obra principal que aborda o tema em questão. Para explicar merchandising no ponto de venda, Blessa (2007) foi a autora que mais contribuiu. Outros autores que falam de franquias também foram consultados para dar corpo ao artigo, como Plá (2001) e Ribas (2006)

    MARKETING E SEGMENTAÇÃO NA ATUALIDADE: REVISÃO TEÓRICA SOBRE OS 4PS

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    Sabe-se que o Marketing é um dos setores empresariais que ganhou destaque nos últimos tempos, especialmente com o advento das redes sociais, da Internet 2.0 e das novas tecnologias. Apesar de tudo isso, os 4Ps do Marketing continuam fortes e ainda referenciados como fontes teóricas e práticas para os estudiosos e trabalhadores da área. É o Marketing que, utilizando seus conceitos de Produto, Preço, Praça e Promoção, tem a missão de encantar e seduzir o consumidor para consumir e fazer a máquina capitalista continuar funcionando. Este artigo faz uma revisão teórica sobre os 4Ps e os principais autores, como Kotler (1998, 2006), Lacombe (2009) e Grönroos (2009)

    Instrument for assessment of best practices in school food and nutrition units: from design to validation

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    The scope of this study was to elaborate and validate an assessment tool for Best Practices in School Food and Nutrition Units. For this purpose a survey was conducted in the city of Santos (São Paulo - Brazil), in two stages: 1) Preparation of a Checklist for Best Practices in School Food and Nutrition Units (BPAE checklist). 2) Validation of the BPAE checklist. This checklist was applied in 76 public schools along with two other reference checklists. Sensitivity and specificity were estimated using the Receiver Operating Characteristics (ROC) Curve and the checklist was evaluated by application of the Likert scale. The thematic groups received weights to calculate the percentage of adequacy. After the application of the checklists in schools, the area under the curve value of 0.79 was found for the SS-196 checklist and 0.85 for the 542/2006 administrative checklist. These values indicate good suitability of the BPAE checklist to identify inadequacies, and it also received a positive assessment from the school food nutritionists. It proved that the checklist will assist in decision-making to ensure quality control. Once the BPAE checklist has been fully tested and validated it should prove an important tool for quality control in school nutrition.O objetivo deste artigo é elaborar e validar instrumento de avaliação das Boas Práticas para Unidades de Alimentação e Nutrição Escolares. Estudo desenvolvido na cidade de Santos, realizado em dois momentos: 1) Elaboração da Lista de Verificação das Boas Práticas na Alimentação Escolar (Lista de Verificação BPAE) e; 2) Validação da Lista de Verificação BPAE com aplicação desta e de outras duas listas de referência em 76 escolas municipais. A sensibilidade e a especificidade foram estimadas por meio da Curva ROC - Receiver Operating Characteristics e a lista de verificação foi avaliada de acordo com a escala de Likert. Os blocos temáticos receberam pesos para o cálculo do percentual de adequação. Após aplicação das listas nas escolas foi observado valor de área sob a curva de 0,79 em relação à lista SS-196 e 0,85 para a Portaria 542/2006, indicando boa capacidade da Lista de Verificação BPAE em identificar inadequações. Esta lista recebeu avaliação positiva dos nutricionistas da alimentação escolar revelando que a mesma auxiliará na tomada de decisões para o controle de qualidade. A Lista de Verificação de BPAE elaborada e validada pode se constituir em importante instrumento para o controle de qualidade da alimentação escolar.Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Departamento de Gestão e Cuidados em Saúde, Grupo de Estudos em Qualidade dos AlimentosUniversidade Federal de São Paulo (UNIFESP) Grupo de Estudos em Qualidade dos AlimentosCentro de Diagnósticos LaboratoriaisUniversidade Federal do Rio Grande Faculdade de MedicinaUNIFESP, Depto. de Gestão e Cuidados em Saúde, Grupo de Estudos em Qualidade dos AlimentosUNIFESP, Grupo de Estudos em Qualidade dos AlimentosSciEL

    Atuação da Nutrição na Atenção Primária no enfrentamento da pandemia de Covid-19.

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    O estudo tem por objetivo relatar a atuação da nutrição na atenção primária no enfrentamento da Covid-19, com a elaboração de materiais informativos para serem disponibilizados nos meios de comunicação. Parte integrante do projeto de extensão +Nutrição & Saúde iniciado em agosto de 2019, teve as suas ações reformuladas. Neste momento, a atenção principal foi minimizar o distanciamento social mantendo o contato com a população e compartilhar informações por meio de materiais informativos disponibilizados em diferentes meios de comunicação. No total foram elaborados dois e-books e dois banners com temas para o enfrentamento da Covid-19 e quatro vídeos sobre nutrição e saúde. Reforça-se que a atuação da Nutrição na Atenção Primária deve buscar alternativas em tempos de crise sanitária e que a educação em saúde seja ampliada com o uso dos diferentes meios de comunicação e ficar atenta com a população que possui dificuldades ao acesso às mídias sociais

    Reflexões acerca da escolarização e docência de Eunice Soares de Lima

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    The aim of this article was to biograph Eunice Soares de Lima with emphasis on her formative trajectory as well as her teaching in private schools in the city of Fortaleza-CE. Having as type of study the biography, cultural history as theoretical support, methodologically the Oral History with collection of sources in free interviews that were recorded, transcribed and textualized, the research developed here brings as results the importance of biographical studies about the history of education, as these researches focus on micro contexts, that is, the study of a subject, reaching macro contexts. It also made it possible to understand that the biography's teaching was marked by experiences in the context of private schools, especially in early childhood education.O objetivo do presente artigo foi biografar Eunice Soares de Lima com ênfase em sua trajetória formativa assim como sua docência em escolas particulares na cidade de Fortaleza-CE. Tendo como tipo de estudo a biografia, como amparo teórico a História Cultural, metodologicamente a História Oral com coleta de fontes em entrevistas livres que foram gravadas, transcritas e textualizadas, a pesquisa aqui desenvolvida traz como resultados a importância dos estudos biográficos acerca da história da educação, uma vez que estas pesquisas se debruçam em contextos micros, ou seja, estudo de um sujeito, com alcance a contextos macros. Possibilitou também compreender que a docência da biografada foi marcada por experiências no contexto de escolas privadas principalmente na educação Infantil

    Escolarização e Docência de Meyrilena Silveira Guedes: um recorte da experiência de uma professora alfabetizadora

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    The purpose of this work is to biography the educator Meyrilena Silva Guedes emphasizing her process of schooling and teaching, who was born in the interior of Baturité where she started her schooling in the public school system and is still a teacher in a municipal school in Fortaleza. Through a bibliographical research, theoretically supported by Cultural and Oral History, which uses data collection through free interviews via whatsapp, recorded and transcribed. Meyrilena joined a private school in the area of inclusive education in 1988, her practice in the classroom is based on playful activities with games. In addition to inclusive education, children's literacy and literacy were decisive for her life as an educator.O intuito deste trabalho é biografar a educadora Meyrilena Silva Guedes enfatizando seu processo de escolarização e docência, sendo esta nascida no interior de Baturité onde iniciou sua escolarização na rede pública de ensino e ainda hoje é professora em uma escola municipal em Fortaleza. Por meio de uma pesquisa bibliográfica, amparada teoricamente na História Cultural e Oral, que usa a coleta de dados por meio de entrevista livre via Whatsapp, gravada e transcrita. Meyrilena ingressou em 1988 em uma escola particular na área de educação inclusiva, sua prática em sala de aula tem como base atividades lúdicas com jogos. Além da educação inclusiva, a alfabetização e letramento de crianças foram decisivos para sua vida como educadora

    Effect of Metabolic Syndrome on Parkinson’s Disease: A Systematic Review

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    Evidence shows that metabolic syndrome (MS) is associated with a greater risk of developing Parkinson’s disease (PD) because of the increase in oxidative stress levels along with other factors such as neuroinflammation and mitochondrial dysfunction. However, because some studies have reported that MS is associated with a lower risk of PD, the relationship between MS and PD should be investigated. This study aimed to investigate the effect of MS on PD. Two authors searched five electronic databases, namely, MEDLINE, PubMed, Scopus, PsycINFO, Web of Science, and Science Direct, for relevant articles between September and October 2020. After screening the title and abstract of all articles, 34 articles were selected for full-text review. Finally, 11 articles meeting the eligibility criteria were included in the study. The quality of articles was critically evaluated using the Joanna Briggs Institute. Overall, we evaluated data from 23,586,349 individuals (including healthy individuals, with MS and PD) aged 30 years or more. In cohort studies, the follow-up period varied between 2 and 30 years. MS contributed considerably to the increase in the incidence of PD. In addition, obesity, a component of MS, alone can increase the probability of developing neurodegenerative diseases. However, despite few studies on MS and PD, changes in cognitive function and more rapid progression of PD disease has been documented in patients with MS using methods commonly used in research

    Cardiopatias associadas a Diabetes Mellitus em pessoas adultas: uma revisão integrativa

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    A Diabetes Mellitus (DM) é definida como uma síndrome caracterizada pela falta ou a incapacidade do indivíduo de produzir insulina. Além disso, tem-se o Infarto Agudo do Miocárdio (IAM) como uma cardiopatia associada a morte de células por isquemia prolongada. Essas duas patologias estão diretamente associadas, visto que a doença coronariana continua sendo uma das principais causas de morte em pacientes com diabetes. Nessa perspectiva, a presente revisão tem por objetivo analisar os tipos de tratamento em pacientes com infarto agudo miocárdio decorrentes do DM. Os métodos utilizados para a seleção dos artigos foram o uso da estratégia PICO, por meio dos descritores: “Myocardial Infarction”, “Therapeutics”, “drugs”, “Catheterization”, “Angioplasty”, “Diabetes Mellitus”. A base de dados na qual foi realizada a busca foi PubMed, no qual foram selecionados 5 artigos para a realização da revisão. Constatou-se que quanto a variabilidade da frequência cardíaca os medicamentos Empaglifozina, Meldonium e Taurina foram analisados, mas não tiveram variação significativa. Ao analisar a diminuição da mortalidade, os medicamentos Copeptina, Ticagrelor associado a aspirina e tirofibana (TAP) e Sintagliptin DPP-4i não verificou-se diferença significativa na mortalidade e morbidade entre os três tratamentos. Conclui-se que, embora as substâncias e terapias mencionadas tenham efeitos positivos em certos parâmetros de saúde, não houve evidência estatística suficiente para apoiar sua eficácia significativa em comparação com os grupos de controle

    Comparativo entre o Regulamento Técnico Brasileiro de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e as legislações complementares da Região Sul

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    This study attempted to compare the sanitary regulations for food services in the Southern Region of the country, with Federal Technical Regulations. The study used a descriptive and exploratory approach with data collected between March and July 2010 and updated in August 2015. Interviews with those responsible for the food sector in the Health Surveillance Agency were recorded, transcribed, and approved for use. The interviews aided analysis and comparison of the different health regulations. The most similar regulation came from Rio Grande do Sul Secretary of Health, which established a specific regulation for the responsibilities and training of food handlers. Another similar regulation was the Ordinance design, which used a structured checklist and compliance percentage. In contrast, Santa Catarina State’s resolution, despite its checklist design, presents fewer similarities. The Health Surveillance Agency of the state of Paraná had no complementary laws, published a specific Technical Note for street food.O objetivo foi traçar um comparativo das legislações sanitárias vigentes para serviços de alimentação da Região Sul do país, com o Regulamento Técnico Federal. Este estudo possui característica descritiva e exploratória, foi desenvolvido no período de março a julho de 2010, sendo atualizado em agosto de 2015. Foi realizada uma entrevista gravada com os responsáveis pelo setor de alimentos da vigilância sanitária envolvidas, e após realizou-se a transcrição e aprovação. Esta entrevista forneceu subsídio para a análise e comparação das legislações sanitárias em estudo. Pode-se constatar que a maior contribuição foi da Secretaria de Saúde do Rio Grande do Sul com uma regulamentação especifica para a formação do responsável pela manipulação de alimentos e sobre as suas responsabilidades. Também o formato da Portaria, que está estruturada como uma Lista de Verificação, podendo-se verificar o percentual de adequação. Em contrapartida, a Resolução de Santa Catarina, apesar de também estar na forma de Lista de Verificação, apresenta menos complementações. A Vigilância sanitária do estado do Paraná não apresenta legislação complementar, publicou uma Nota Técnica específica para ambulantes de alimentos
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