Dos Antígonas periféricas

Este breve estudio de literatura comparada pretende cuestionarse las razones por las que se recrea un mito (en este caso el de Antígona), entendiendo que la contraposición del original con algunas de sus reelaboraciones constituye la mejor vía para responder a dicha pregunta. Partimos, por lo tanto, de la tragedia escrita por Sófocles, y tratamos de establecer, a partir de ahí, las concomitancias y diferencias pertinentes con las dos versiones contemporáneas que hemos escogido para este trabajo: la del catalán Salvador Espriu y la de la argentina Griselda Gambaro. Como modelo teórico y analítico hemos tomado el trabajo que George Steiner realiza sobre el tema en su libro Antígonas, si bien cabe aclarar que ninguno de los dos autores analizados por nosotros tiene cabida en esa especie de canon implícito que se deriva del repaso histórico del mito, y de ahí que hablemos, simbólicamente, de dos Antígonas periféricas

La triple tension narrative : chrono-topique, pathétique, télique

Le concept de « tension narrative » est devenu, pour la narratologie contemporaine, une reformulation implicite de ce qui est probablement la question la plus ancienne et la plus fondamentale de la discipline. Il s'agirait du récit lui-même comme objet d'étude, des traits qui le distinguent d'autres actes communicatifs et cognitifs, et non plus seulement des sous-catégories narratives et de leurs problématiques particulières. La tension narrative nous renvoie ainsi à un vieux secret de Polich..

Introduction

Ce volume est né avec un double objectif qui recoupe, dans une large mesure, la double question traversant l'étude cognitive du récit depuis ses débuts. On se demande ici si la pensée narrative, en tant qu'acte de pensée et non seulement de communication, peut faire l'objet d'une étude aussi large et interdisciplinaire qu'elle semble l'exiger, intégrant en un seul paradigme d'une part les disciplines qui l'ont traditionnellement abordée (théorie littéraire, théorie filmique et, plus récemment..

Evaluación de diferentes técnicas de deshidratación para la obtención de chips de pomelo mediante fritura a vacío

[ES] En el presente trabajo se ha estudiado la aplicación de diferentes técnicas de deshidratación parcial (microondas, aire caliente y deshidratación osmótica) para la obtención de chips de pomelo mediante la aplicación de fritura a vacío. Las experiencias se llevaron a cabo a partir de pomelo de la variedad Star Rubby. Se han analizado las cinéticas de secado mediante diferentes técnicas de deshidratación, concluyendo que el pretratamiento que mejores resultados dio fue el secado por aire caliente a 70ºC durante 90 minutos. Las muestras previamente deshidratadas en las condiciones expuestas se sometieron a fritura a vacío. El estudio de la fritura a vacío se realizó a 110, 120, 130 ºC durante 30, 60, 90 segundos y se analizó la variación de peso, la pérdida de humedad, la ganancia de grasa, el color, la textura y el encogimiento. Los resultados obtenidos confirmaron la necesidad de realizar una deshidratación parcial de las muestras previa al tratamiento de fritura a vacío y la posibilidad de emplear dicha técnica para la obtención de chips de pomelo, siendo el tratamiento a 130 ºC durante 90 segundos el que mejor características confería al producto final tras el estudio de los parámetros físico-químicos de los chips de pomelo.[CA] En el present treball s¿ha estudiat l¿aplicació de diferents tècniques de deshidratació parcial (microones, aire calent i deshidratació osmòtica) per a l¿obtenció de xips d¿aranja mitjançant l¿aplicació de fregit a buit. Les experiències es van dur a terme a partir d¿aranja de la varietat Star Rubby. S¿han analitzat les cinètiques d¿assecatge mitjançant diferents tècniques de deshidratació, concloent que el pretractament que millor resultats va donar va ser l¿assecatge per aire calent a 70 ºC durant 90 minuts. Les mostres prèviament deshidratades en les condicions exposades es van sotmetre a fregit a buit. L¿estudi del fregit a buit es va realitzar a 110,120,130 ºC durant 30,60,90 segons i es va analitzar la variació de pes, la pèrdua d¿humitat, l¿increment de greix, el color, la textura i l¿encongiment. Els resultats obtinguts van confirmar la necessitat de realitzar una deshidratació parcial de les mostres prèvia al tractament de fregit a buit i la possibilitat d¿emprar aquesta tècnica per a l¿obtenció de xips d¿aranja, sent el tractament a 130 ºC durant 90 segons el que millor característiques conferia al producte final, després de l¿estudi del paràmetres fisicoquímics del xips d¿aranja.[EN] In this paper we have studied the application of different techniques of partial dehydration (microwave, hot air, osmotic dehydration) to obtain grapefruit chip by applying vacuum frying. The experiments were carried out from Star Rubby grapefruit variety. We analyzed the kinetics of drying using different drying techniques, concluding that the pretreatment gave best results was the hot air drying at 70 ° C for 90 minutes. The samples previously dehydrated under the conditions described were subjected to vacuum frying. The study of vacuum frying was performed at 110, 120, 130 ° C for 30, 60, 90 secon ds and analyzed for changes in weight, moisture loss, fat gain, color, texture and shrinkage. The results confirmed the need for partial dehydration of the samples before treatment of vacuum frying and the possibility of using this technique to obtain chips of grapefruit, whose treatment at 130 ° C for 90 seconds, was the best conferred the final product, after the study of the physicochemical parameters of grapefruit chips.Sevilla Gómez, G. (2012). Evaluación de diferentes técnicas de deshidratación para la obtención de chips de pomelo mediante fritura a vacío. http://hdl.handle.net/10251/27774.Archivo delegad

La contextualización de lo humano

Ressenya de El teatre de Shakespeare en el seu context, de Jordi Coca. Barcelona: Edicions de 1984, 2022. 864 pàgines.Review of El teatre de Shakespeare en el seu context, by Jordi Coca. Barcelona: Edicions de 1984, 2022. 864 pages.Reseña de El teatre de Shakespeare en el seu context, de Jordi Coca. Barcelona: Edicions de 1984, 2022. 864 páginas

Microalgae: The Basis of Mankind Sustainability

Microalgae were the basis of life into the planet, but only recently these microorganisms are exploited at a commercial scale. Thus, the production of pharmaceuticals, cosmetics, feed, and foods from microalgae is today a commercial reality increasing year by year. Additionally, microalgae have been proposed to be used to enhance the sustainability of existing industrial activities, as wastewater treatment and biofuel production. In this way, the utilization of microalgae at a large scale is considered a green revolution in the sustainability of mankind. This chapter is focused on reviewing the real contribution of microalgae to human activities. The last improvements of technologies and its uses, in addition to still existing bottlenecks for the massive exploitation of these microorganisms, are reviewed

Efecto del agregado de fósforo y nitrógeno en el crecimiento de cultivos de alfalfa en rebrotes de primavera y verano en un suelo vertisol de Entre Ríos

Se analizó el efecto de P y N sobre la acumulación de biomasa (AB) primavero-estival (pri06–ver07) de alfalfa (grado de reposo 6) en un suelo vertisol en la provincia de Entre Ríos. En un diseño en bloques completos al azar (n= 2) se aplicaron cada otoño 0 o 100 kg P ha-1 y a principio de pri06 y ver07 0 o 150 kg N ha-1, resultando las combinaciones: 0P0N (condición natural), 100P0N (P no limitante) y 100P150N (P-N no limitantes). Se determinó: AB aérea total y de las fracciones hoja y tallo mediante cortes desfasados sobre parcelas independientes y porcentaje de radiación fotosintéticamente activa interceptada (%RFAi). Se ajustaron funciones lineales entre AB y RFAi acumulada para estimar la eficiencia de uso de la radiación (EUR), sigmoideas entre AB y tiempo térmico (TT) y polinómicas entre % RFAi–TT, y AB de hojas y AB de tallos. Los datos se procesaron por ANOVA y Tukey (a= 0,05) mediante SAS. El balance hídrico fue generalmente negativo y menor en ver07. La AB máxima se alcanzó ~500 °Cd en 100P0N-100P150N, con tasas de crecimiento (TC) máximas en pri06 de 0,42-0,45 g MS m-2 ºCd-1, respectivamente. Las TC promedio de pri06 casi duplicaron las de ver07. La EUR para 100P0N-100P150N (0,60 g MS MJ-1) promedió un tercio del potencial esperable para la especie. El %hoja de 100P0N-100P150N en pri06 se estabilizó en ~50% en yema floral temprana (~500 ºCd, 13-14 nudos o máximo %RFAi), manteniéndose relativamente constante en ~50% en el resto de los tratamientos. La AB de hojas no aumentó por encima de 90 g MS tallo m-2. Independientemente del nivel de nutrientes, 500 ºCd sería el intervalo máximo de pastoreo para evitar pérdidas por senescencia y favorecer el estado fisiológico de las pasturas durante primavera-verano. Se aportan parámetros ecofisiológicos localmente inéditos para la toma de decisiones de manejo, la modelación, como para conocer el potencial productivo de alfalfa en la región.The effect of soil P and N availability on the spring-summer (spr06 – sum07) biomass accumulation (BA) of alfalfa (dormancy group 6) in a Vertisol soil was evaluated. In a complete randomized block design (n = 2) dressings of 0 or 100 kg P ha-1 each autumn and 0 or 150 kg N ha-1 were applied at the beginning of spr06 and sum07, resulting in the combinations: 0P0N (natural condition), 100P0N (P non-limiting) y 100P150N (P-N non-limiting). Aerial BA and leaf - stem composition in successive harvests on independent plots, % intercepted photosynthetically active radiation (PARi) were determined. Lineal fits were performed for radiation use efficiency (RUE) estimation. Curvilineal functions were adjusted to describe the associations between the following variables BA and thermal time (TT), % PARi and TT, leaves and stems BA. Data were processed by ANOVA and Tukey (a= 0.05) using SAS. The water balance was generally negative and lower in sum07. BA ceiling was reached ~500 °Cd in 100P0N-100P150N, with maximum growth rates (GR) of 0.42-0.45 g DM m-2 ºCd-1 during spr06, respectively. Average spr06 GR almost doubled those of sum07. The RUE for 100P0N-100P150N (0.60 g DM MJ-1) averaged one-third of the expected potential for the species. The %leaf of 100P0N-100P150N decreased to a plateau of ~50% at “early bud stage” (~500 °Cd, 13-14 nodes, or maximum %PARi) during spr06, whereas stayed relatively stable at ~50% in the rest of the treatments. The BA of leaves did not increase above 90 g stem DM m-2. Regardless of the level of nutrients, 500 °Cd would be the maximum grazing interval recommended to prevent senescence losses and favor pasture physiology during spring-summer. Locally original ecophysiological parameters applicable for management decisions and modeling purposes, as well as to better understand the productive potential of alfalfa in the region are provided.EEA Concepción del UruguayFil: Sevilla, Gabriel Hipolito. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay; ArgentinaFil: Agnusdei, Monica Graciela. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; Argentin

Sistema de eliminación de metales pesados en aguas mediante microalgas

Publication number: ES2642462 A2 (16.11.2017) Also published as: ES2642462 R1 (29.11.2017) Application number: P201500861 (20.11.2015)La presente invención propone un "sistema de eliminación de metales pesados en aguas mediante microalgas", que utiliza las propiedades de estos microorganismos como material adsorbente y favorecedor de procesos de oxidación y precipitación, y una secuencia de etapas adecuadamente diseñadas para el funcionamiento óptimo del sistema. El proceso propuesto implica dos etapas claramente diferenciadas, la primera de producción en continuo de microalgas y la segunda más novedosa de puesta en contacto del cultivo de microalgas con las aguas de mina mediante sistemas de retención o recirculación de lodos. De esta forma se minimiza la cantidad de microalga necesaria, permitiendo depurar grandes volúmenes de agua contaminada por unidad de volumen de cultivo de microalgas.Universidad de Almerí