Criados, servi, domestiques, gesinde, servants: for a comparative history of domestic service in Europe (16th-19th centuries)

En este artículo, basado principalmente en fuentes bibliográficas, intentaré bosquejar una panorámica de las características y la distinta importancia del servicio doméstico en las diversas regiones de la Europa moderna. En primer lugar resumiré el contenido de algunos influyentes estudios publicados hace décadas por autores como Philippe Ariès, John Hajnal y Peter Laslett. Debido a su papel pionero en la investigación, estos trabajos merecen una cierta atención pese a que sus conclusiones hayan demostrado ser parcialmente incorrectas en la actualidad. Después discutiré los resultados de recientes investigaciones sobre la materia, centrándome en las similitudes y diferencias existentes a nivel europeo, y mostrando los límites de las más recientes y fascinantes hipótesis, como las de David Reher, sobre los lazos familiares en la Europa del sur y el norte

Rural Servants: The Italian case in comparative perspective (16th- 20th centuries)

Con las ideas que reconocidos expertos han expuesto acerca del presunto perfil de los criados rurales italianos como punto de partida, este artículo da cuenta de la significación y las características de este colectivo, al tiempo que entra en contradicción con aquellas. Si bien el porcentaje de sirvientes en la población rural difiere en función de la época y el lugar considerados, este fue en algunos casos tan elevado como en diversas áreas del centro y norte de Europa. En varias zonas de Italia en las que el número de criados rurales fue relevante, también fueron comunes las familias complejas; un hecho que cuestiona el vínculo establecido entre el life-cycle service y la neolocalidad. Asimismo, y aun cuando en aquellas mismas zonas el acceso al matrimonio fue más bien bastante tardío, no hay indicios de que en gran parte de Italia (exceptuando Cerdeña y algunas partes del antiguo Tirol austríaco, hoy bajo dominio italiano) haya existido una vinculación entre la presencia de life-cycle servants y el matrimonio tardío. Aunque es preciso examinar la cuestión con más detalle, el modelo que parece imponerse en Italia implicaba que los jóvenes comenzaran muy pronto a trabajar como criados agrícolas y dejaran de serlo antes de los 20 años; por tanto, mucho antes de casarse. La principal razón por la que dejaban su hogar para servir no era tanto acumular recursos con miras al matrimonio cuanto aliviar las cargas familiares. Las implicaciones teóricas de estos resultados son también aquí objeto de discusión.Moving from the ideas expressed by influential scholars on the alleged features of rural service in Italy, this article illustrates both the spread and characteristics of Italian rural service, which largely contradict those ideas. While the percentage of servants among the rural population was different according to place and time, in several cases it was as high as in many Central and Northern European areas. In several Italian areas where rural servants were numerous, joint families were common: a result that questions the link between life-cycle service and neo-locality. Additionally, even though in those very areas age at marriage was often rather high, almost no link has been discovered in large part of Italy (except for Sardinia and some parts of the former Austrian Tirol, now under Italian rule) between the presence of life-cycle servants and late marriage. Though a better test is needed, the most common Italian pattern seems to imply that children started to work as rural servants very young and stopped before they were 20 years old, thus normally long before marrying. The main purpose of leaving home to work as servant seemed to be relieving the strain on their family’s budgets, rather than accumulating resources for marrying. The theoretical implications of these findings are assessed in the article.Dossier: El trabajo doméstico y sirviente en la Europa rural (SS. XVI-XIX). Diversidad de modelos regionales y formas de dependencia.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Variations sur le thème de la dépendance

Introduction Dépendance(s) : un concept pour l’histoire ? D’emblée, je réponds par l’affirmative. Mais, cette brève affirmationnécessite donc des précisions. Ces dernières vont reposer essentiellement sur la lettre « s » mise entre parenthèses et qui indique la prise en compte du concept « dépendance » au pluriel : je vais, en effet, m’étendre sur la pluralité des dépendances possibles et sur l’importance, pour les historiens et les historiennes, d’envisager et d’analyser cette pluralité. Sel..

‘The Purgatory of Servants’: (In)Subordination, Wages, Gender and Marital Status of Servants in England and Italy in the Seventeenth and Eighteenth Centuries

Over the last fifty years, historians have been trying to understand differences between the characteristics of servants and their working conditions in different regions of pre-industrial and industrial Europe, differences which seem to be crucial to explaining discrepancies among those regions with respect to important aspects of life, such as the presence of the so-called European marriage pattern, the strength of family ties, the role of the family in providing assistance to its members in need of care. However, modern scholars are not the first to be interested in such diversity of domestic service: so were people who lived in early modern times. So far, their opinions have been neglected, yet they offer precious evidence of how our ancestors imagined European diversity, a crucial theme not only for cultural and social historians but also for contemporaries trying to understand continuities and discontinuities in representations of Europe. I will give examples of the ideas circulating in early modern Europe about servants and servant-keeping in Britain and Italy, making reference to other countries, too, especially France. The sources used are mainly printed texts, particularly travel books, a literary genre that often expresses prejudices and stereotypes. I will evaluate the perspectives of the authors used, drawing on my previous studies on the social history of domestic service, especially as regards the key issues of marriage and family formation

Servo e padrone, o della (in)dipendenza. Un percorso da Aristotele ai nostri giorni I. Teorie e dibattiti

Muovendosi tra filosofia politica, storia politica, storia culturale, storia di genere, storia sociale, demografia storica e sociologia, questo libro, composto di due volumi, anzitutto ripercorre sul lungo periodo, a partire da Aristotele e con un focus sull’età moderna, i modi di concepire il rapporto servo-padrone, cercando di valutarne l’influenza sulla costruzione della categoria di cittadinanza (vol. I, cap. I). L’attenzione si sposta poi sulla Prima Rivoluzione inglese e la Rivoluzione francese, due momenti fondamentali nell’elaborazione delle moderne categorie di cittadinanza, ricostruendo il tortuoso percorso che trasformò i domestici da esclusi in cittadini (vol. I, cap. II): un percorso mai del tutto concluso, come mostra l’analisi della persistente influenza delle asimmetrie costruite dentro la sfera domestica. Balza qui in primo piano il ruolo del genere nella costruzione della dipendenza, così come quello della “razza”, dell’etnicità, della condizione migrante (vol. I, cap. III). Il primo volume dell’opera mostra il rapporto servo-padrone dal punto di vista della vischiosità dei modi di concepire la dipendenza nell’ambito della sfera domestica in un’ottica di lungo periodo, pur documentando, al contempo, le profonde trasformazioni dei soggetti coinvolti in tale rapporto. Questa è solo una parte della storia: accontentarsi di questa prospettiva implicherebbe una lettura parziale e fuorviante (vol. I, Conclusione). Il secondo volume presenterà le categorie di servo e padrone come terreno di una microfisica del potere fatta di incessanti contrattazioni e lotte quotidiane, individuali e collettive, nelle quali anche le elaborazioni teoriche, le leggi e la letteratura normativa costituiscono armi utilizzate in un duro scontro, in cui l’oggetto del contendere è (banalmente?) il potere

Slavery and religion in Early Modern Italy

Este artículo recoge reflexiones sobre las formas de religiosidad en esclavitud en Italia entre los siglos XVI y XVIII, centrándose fundamentalmente en la ciudad de Bolonia. La autora analiza las implicaciones del hecho de ser hombre o mujer respecto al estado de esclavitud. El tema fundamental de este artículo es el problema de la conversión de los esclavos y las esclavas y cómo influía respecto a sus condiciones de vida.The article studies the different forms of religion expressed by the slaves in Early Modern Italy, focusing mainly on the city of Bologne. The author analises the implications of the fact of being a slave man or a slave woman. The main matter of this article is the conversion of slaves and how religion influenced their lives

Rural Servants: The Italian case in comparative perspective (16th- 20th centuries)

Con las ideas que reconocidos expertos han expuesto acerca del presunto perfil de los criados rurales italianos como punto de partida, este artículo da cuenta de la significación y las características de este colectivo, al tiempo que entra en contradicción con aquellas. Si bien el porcentaje de sirvientes en la población rural difiere en función de la época y el lugar considerados, este fue en algunos casos tan elevado como en diversas áreas del centro y norte de Europa. En varias zonas de Italia en las que el número de criados rurales fue relevante, también fueron comunes las familias complejas; un hecho que cuestiona el vínculo establecido entre el life-cycle service y la neolocalidad. Asimismo, y aun cuando en aquellas mismas zonas el acceso al matrimonio fue más bien bastante tardío, no hay indicios de que en gran parte de Italia (exceptuando Cerdeña y algunas partes del antiguo Tirol austríaco, hoy bajo dominio italiano) haya existido una vinculación entre la presencia de life-cycle servants y el matrimonio tardío. Aunque es preciso examinar la cuestión con más detalle, el modelo que parece imponerse en Italia implicaba que los jóvenes comenzaran muy pronto a trabajar como criados agrícolas y dejaran de serlo antes de los 20 años; por tanto, mucho antes de casarse. La principal razón por la que dejaban su hogar para servir no era tanto acumular recursos con miras al matrimonio cuanto aliviar las cargas familiares. Las implicaciones teóricas de estos resultados son también aquí objeto de discusión.Moving from the ideas expressed by influential scholars on the alleged features of rural service in Italy, this article illustrates both the spread and characteristics of Italian rural service, which largely contradict those ideas. While the percentage of servants among the rural population was different according to place and time, in several cases it was as high as in many Central and Northern European areas. In several Italian areas where rural servants were numerous, joint families were common: a result that questions the link between life-cycle service and neo-locality. Additionally, even though in those very areas age at marriage was often rather high, almost no link has been discovered in large part of Italy (except for Sardinia and some parts of the former Austrian Tirol, now under Italian rule) between the presence of life-cycle servants and late marriage. Though a better test is needed, the most common Italian pattern seems to imply that children started to work as rural servants very young and stopped before they were 20 years old, thus normally long before marrying. The main purpose of leaving home to work as servant seemed to be relieving the strain on their family’s budgets, rather than accumulating resources for marrying. The theoretical implications of these findings are assessed in the article.Dossier: El trabajo doméstico y sirviente en la Europa rural (SS. XVI-XIX). Diversidad de modelos regionales y formas de dependencia.Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educació

Histoire de la famille

Antoinette Fauve-Chamoux, maître de conférencesRaffaella Sarti et Mary-Louise Nagata, avec Mario Boleda, professeur à l’Université nationale de Salta (Argentine) Familles, mariages et domesticités : modèles historiques comparés (XVIe-XXe siècle) Les coresponsables du séminaire ont présenté en début d’année l’état d’avancement du projet européen consacré au rôle socio-économique du service domestique et la formation de l’identité européenne. Le service domestique est un phénomène européen, ave..

Gli studi di genere in Italia: passato, presente e futuro di una sfida ancora aperta

L'articolo riporta una tavola rotonda sugli studi di genere in Italia da molteplici prospettive

An Intraoperative β−\beta^- Detecting Probe For Radio-Guided Surgery in Tumour Resection

The development of the $\beta^-$ based radio-guided surgery aims to extend the technique to those tumours where surgery is the only possible treatment and the assessment of the resection would most profit from the low background around the lesion, as for brain tumours. Feasibility studies on meningioma, glioma, and neuroendocrine tumors already estimated the potentiality of this new treatment. To validate the technique, prototypes of the intraoperative probe required by the technique to detect $\beta^-$ radiation have been developed. This paper discusses the design details of the device and the tests performed in laboratory. In such tests particular care has to be taken to reproduce the surgical field conditions. The innovative technique to produce specific phantoms and the dedicated testing protocols is described in detail.Comment: 7 pages, 15 figure