A construção coletiva de uma proposta de conteúdos curriculares de Ecologia para o Ensino Médio na formação inicial de professores com suportes da História da Ciência

O presente trabalho visa apresentar uma proposta de conteúdos curriculares de Ecologia, para o ensinomédio, construído por licenciandos do curso de Licenciatura em Ciências Biológicas da Universidade Federalde Lavras – MG, no âmbito da disciplina de “Metodologia do ensino em Ecologia”. A proposta aquiapresentada, embasada na teoria crítica do currículo e utilizando a História da Ciência como eixo norteadorda proposta, toma como referência os Parâmetros Curriculares Nacionais afim de construir uma novaproposta de currículo que compreenda tanto a formação científica quanto a formação da cidadania doseducandos. Após ser finalizada, a proposta, foi comparada ao currículo oficial adotado pelas escolas estaduaisdo município de Lavras, e aos livros didáticos utilizados por elas. A partir desta avaliação podemosperceber que o currículo oficial é, em muitos aspectos, fragmentado e pouco contextualizado. Sendo assim,compreendemos que é necessário propormos novas formas de (re)pensar e construir o currículo, como emnossa proposta, tentando contribuir para que os educandos e educandas construam seu conhecimento a partirde situações que façam sentido em sua realidade e que os possibilite interpretar e intervir nos processoshistóricos, políticos, econômicos e sociais

ECONOMIC FEASIBILITY ANALYSIS OF A FOREST-LIVESTOCK INTEGRATION SYSTEM IN ALTA FLORESTA, MATO GROSSO STATE, BRAZIL

This study investigates the economic feasibility of a livestock-forest integration system between Nellore cattle and teak species implemented in Fazenda Bacaeri, in the municipality of Alta Floresta, Mato Grosso state, Brazil. The economic analysis was based on the dataset provided by the Embrapa Agrossilvipastoril and used to elaborate a cash flow, as well as on the following selected criteria, Net Present Value, Internal Rate of Return, and Profitability Index, for a Minimum Attractive Rate of 4.15% annually. The risk analysis was also carried out using the Monte Carlo probabilistic method, considering seven variables, such as the clearcut and thinning wood price, lean cattle selling price, animal acquisition and forest harvesting costs, thinning and clearcutting yield. The calculated analyzed economic indexes are as follows R$ 4,083,307.77 NPV, 6.48% IRR and 21.36% PI, which indicates the economic feasibility of the studied integration system. The risk analysis shows that this is a low-risk project since the probability of NPV being negative was calculated as 14.4%. However, no matter how efficient the risk prediction tools are, producers must have technical assistance from trained professionals to adequately interpret and mitigate the risks. The studied forest-livestock integration system is economically feasible and low risk

STRATEGIC DIAGNOSIS OF LIVESTOCK-FOREST INTEGRATION SYSTEMS IN NORTHERN MATO GROSSO

The objective of this study was to elaborate a strategic diagnosis about integrating the forest component (teak) into extensive cattle raising areas, in Alta Floresta, northern Mato Grosso state. For this, the SWOT analysis consisted of initially identifying the internal factors, the strengths and weaknesses internal to the organization (interviews) and the external factors, opportunities and threats external to the organization (bibliographic search) to elaborate the External and Internal Factor Evaluation Matrices. The data were obtained from applying semi-structured interviews to some of the key players in the agro-industrial chain, such as (3) producers, (3) farm managers, (2) professional technicians from the livestock field, and (3) collaborators of public institutions, and a bibliographic search/review as well. The answers given by each interviewee were scored according to their relevance. The scores assigned to internal and external factor evaluations were 2.83 and 3.24, higher than the average 2.5, indicating that the integration of forest with pasture areas is internally strong while the studied region has a favorable external environment. In general, the produced diagnosis indicates that the integration of livestock-forest is an attractive activity, promoting production diversity and collaborating with local development. However, there must be strategic planning between the different key players (government, public and private sectors) in order to foster the most appropriate activities for the region, guaranteeing the conditions for the consolidation of the forest-livestock integration system, given its great potential in relation to monoculture systems

Main variables that are influenced by the anthropic activity resulting from the soybean production in the municipalities of Mato Grosso

This study aimed to identify how the main variables that are influenced by the anthropic activity resulting from the soybean production in the Mato Grosso Municipalities cluster among themselves. Factor analysis method was used to identify underlying dimensions that can account for the shared variation of observed variables. The factorial analysis proposes to reduce the number of variables by the extraction of independent factors, so that a better explanation of the relationship between the original variables occurs, avoiding correlational problems and reducing the relevance of endogeneity. Three dimensions were identified, each with a different combination of variables. Based on the results from principal components modelling it is fair to state that the impacts of the anthropic activity resulting from soybean production in the Mato Grosso municipalities can be analyzed according to three main domains: production impacts, socioeconomic impacts and demographic impacts. The main contribution of this paper is that it offers a useful framework of analysis for both public and private decision-makers regarding the influence of soybean production on economic, social, environmental, and cultural factors

A promoção de saúde pública a grupos vulneráveis como forma de extensão universitária e compromisso social

Introdução: As condições sociais e econômicas representam dois dos Determinantes Sociais em Saúde (DSS). Objetivo: promover educação em saúde sobre prevenção de doenças crônicas não transmissíveis com catadores do lixão do Aurá. Metodologia: Os acadêmicos participantes da ação foram capacitados por uma profissional médica sobre a disseminação das DCNT’s, principalmente a relação entre as condições socioeconômicas dos indivíduos e o desencadeamento dessas morbidades. Realizou-se uma ação na sede da Associação dos Catadores de Lixo do Aurá com os catadores do lixão, em Ananindeua. Resultados com discussões: Esse trabalho proporcionou, aos acadêmicos, contato com a carência dessa população em informações sobre saúde, em frequência de exames de saúde e qualquer tipo de cuidado, no geral; ademais, que a saúde publica precisa ser oportunizada a todos os indivíduos, principalmente na atenção básica. Para os catadores, estes obtiveram como beneficio mais importante a oportunidade de serem avaliados sob uma ótica instruída e se sentirem mais esclarecidos, cuidados

Estudo físico-químico, quimiométrico e sensorial de licor de açaí produzido em Belém do Pará / Physical-chemical, chemiometric and sensory study of açaí liquor produced in Belém do Pará

O açaí é um fruto muito consumido que tem importância econômica, social e cultural na Amazônia. Por ser nutritivo, umas das poucas formas de se conservar seu grupo antocianina, que é responsável por muitos benefícios à saúde, é a elaboração de licores à base deste fruto. O presente trabalho buscou avaliar físico-quimicamente e sensorialmente o licor de açaí. Sendo um estudo descritivo-quantitativo, foram adquiridas duas marcas de licor de açaí em na feira pública do Ver-o-Peso, em Belém do Pará, sendo essas marcas denominadas de A e B. O teor de voláteis encontrados foi de 75,35 % (A) e 81,50 % (B), o teor de sólidos solúveis totais foi 33,19º Brix (A) e 22,16º Brix (B). Enquanto obteve-se um pH de 3,80 (A) e 4,61 e a condutividade elétrica foi de 0,24 mS/cm (A) e 0,25 mS/cm (B). A densidade foi de 1,06 kg/m3 (A) e 1,03 kg/m3 (B) e a viscosidade permaneceu entre 39,23 cSt (A) e 35,61 (B). Ao se aplicar as técnicas estatísticas de ACP e AHA aos parâmetros que apresentaram diferença significativa, conforme teste t de Student (p < 0,05), observou-se que as marcas se distinguiram em 100 %. Através da análise sensorial constatou-se a preferência pela marca B, todavia através da análise estatística constatou-se que essa preferência não foi significativa. 

Vivenciando o cuidado de enfermagem por meio da SAE diante da coinfecção HIV/ herpes simples: um relato de experiência/ Experiencing nursing care through health before HIV/ herpes simple coinfection: an experience report

O Herpes Simplex Vírus (HSV-2) associado ao vírus da imunodeficiência adquirida (HIV), representa o aumento do HSV-2 em indivíduos HIV-positivos. Visou-se referir a prática da utilização da SAE a um paciente imunocomprometido e com Herpes genital (simples). O local do estudo foi um hospital referência, em Belém do Pará. Para subsidiar tal relato, empregou-se o processo de enfermagem, por meio da taxonomia da NANDA, NIC e NOC. Alvo por seleção acidental, foi realizada anamnese e exame físico, em seguida, verificou-se o prontuário para averiguar seu histórico e evolução do quadro clínico. Diante dos problemas de enfermagem, foram evidenciados 3 Diagnósticos de Enfermagem, estabelecido as metas e implantadas as condutas de Enfermagem. O estudo foi satisfatório, o paciente se revelou colaborativo e, com isso, foi possível identificar suas necessidades e obter resultados significativos ao final do estudo. A SAE compreende a organização do trabalho e atuação do Enfermeiro, levando em consideração a técnica, o método científico e referencial teórico

Estudo sensorial, físico-químico e quimiométrico de sucos de limão em pó / Sensory, physical-chemical and chemiometric study of powdered lemon juices

Sucos artificiais em pó são produzidos em larga escala no Brasil e fazem parte do cotidiano do consumidor brasileiro, tanto por seu baixo custo quanto por sua praticidade. Eles surgiram por volta dos anos 60, sendo inicialmente comercializados em pequenas embalagens e sem adição de açúcar. Todavia, com o crescimento no processo de produção e consumo novos métodos e inovações são necessários visando gerar maior aceitação e preferência pelo consumidor, quer seja pelo gosto, preço ou praticidade. O objetivo deste trabalho foi investigar alguns parâmetros físico-químicos destes sucos artificiais em pó de sabor limão produzido e comercializado em Belém do Pará, com a intenção de contribuir para o controle de qualidade destes. E, também, analisar sensorialmente esses sucos, visando verificar o grau de aceitabilidade e preferência destes através de atributos sensoriais como: cor, aroma, textura e sabor bem como do possível interesse de consumo. Os parâmetros analisados foram: densidade, condutividade elétrica (CE), por meio do condutivímetro, a análise de pH, fazendo uso do pHmetro, sólidos solúveis totais (SST), pelo método de refratometria e acidez total titulável por meio da titulação ácido base, sendo todas as análises realizadas em triplicata. Com isso, a CE apresentada foi 0,96 mS/cm (A) e 1,10 mS/cm (B). O pH variou entre 2,60 (A) e 2,58 (B). O teor de SST determinou 2,59º Brix (A) e 2,99º Brix (B). A densidade diferenciou entre 0,95 g/mL (A) e 0,98 g/mL (B). No que se refere a umidade, obteve-se 0,68 % (A) e 6,36 % (B); e a acidez total titulável foi de 4,45 % (A) e 5,08 % (B). Parâmetros estes que se mostraram semelhantes aos poucos estudos realizados com sucos artificiais em pó de sabor limão, mas concordantes com a legislação vigente, demonstrando atender ao controle de qualidade estabelecido. Já aplicação de análise de componentes principais e de análise hierárquica de agrupamentos se revelaram eficazes na discriminação das amostras de acordo com a fábrica produtora do suco. Para o atributo cor, constatou-se 72 % de aprovação na Marca H e 85 % na Marca M. Com relação ao aroma, a Marca H alcançou 87 % de aprovação e 89 % a marca M. No que diz respeito a textura, verificou-se 81 % e 85 % de aprovação correspondentes a Marca H e M, respectivamente. Levando em consideração o sabor, ambas as marcas obtiveram 93 % de aprovação. Por fim, considerando o possível consumo desses sucos, a marca H obteve 81 % de aceitação, superior a marca M, com 78 %. Os estudos demonstraram superioridade da Marca M nas diversas características sensoriais, todavia no que tange ao possível consumo a Marca H se destaca. Portanto, devido os altos índices de aprovações, concordantes com demais estudos realizados na área sobre sucos artificiais em pó demonstra-se que estes sucos artificiais e de sabor limão tem uma boa aceitação no mercado

Analysis of the association between lactotransferrin (LTF) gene polymorphism and dental caries

OBJECTIVE: The present study evaluated the association between lactotransferrin (LTF) gene polymorphism (exon 2, A/G, Lys/Arg) and dental caries. MATERIAL AND METHODS: A convenience sample of 110 individuals, 12 years old, was divided into: group 1, 48 individuals without caries experience (DMFT=0), and group 2, 62 subjects with caries experience (DMFT>;1). DNA was obtained from a mouthwash with 3% glucose solution, followed by a scrapping of the oral mucosa. After DNA purification, polymerase chain reaction (PCR), single strand conformation polymorphism (SSCP) was performed to access the study polymorphism. The LTF A/G (Lys/Arg) polymorphism had been previously reported as located in exon 1. RESULTS: Allele 1 of the study polymorphism was associated with low DMFT index and showed a protective effect against caries experience (OR=0.16, IC=0.03-0.76, p=0.01). CONCLUSIONS: Lactotransferrin A/G (exon 2, Lys/Arg) polymorphism was associated with susceptibility to dental caries in 12-year-old students

A inovação do ensino com criação de “usinas virtuais” de energia por meio da eficientização de sistemas de iluminação pública / Innovation in teaching with the creation of virtual power plants through the improvement of efficiency on public lighting systems

Atualmente, são utilizados diversos processos para a geração de energia elétrica, como por exemplo: usinas hidrelétricas, termoelétricas, nucleares, eólicas, solares, entre outras. Também, neste atual cenário, podem-se ressaltar as usinas virtuais, pois estas são responsáveis por disponibilizar energia por meio de ações de eficiência energética. Portanto, este artigo apresenta o direcionamento a esta forma de geração de energia, a qual fica disponibilizada, por alguma ação de eficiência energética, para outro uso na sociedade. A usina virtual apresentada neste trabalho é baseada em pesquisas de ações de eficiências no sistema nacional de iluminação pública por meio do uso de lâmpadas com maior índice de eficiência e maior vida útil, o que permite a disponibilidade de energia a outros setores, reduzindo gastos quanto a investimentos e melhorando os níveis de tensões do sistema elétrico. Com isso, pode-se considerar como uma usina geradora de energia