Caracterización del 'Knock out' en Boxeo

El objetivo de este trabajo es identificar las cuatro últimas acciones motrices emitidas (golpes) por boxeadores campeones del mundo de los pesos pesados y así poder caracterizar el 'Knock out' en boxeo. Para ello, hemos desarrollado una herramienta de observación que consta de cuatro criterios y 35 categorías. Para la selección de la muestra se tuvo en cuenta dos requisitos: haberse proclamado campeón del mundo del peso pesado durante el período que comprende 1921-2007 (desde Jack Dempsey hasta Ruslan Chagaev) y la disponibilidad digital de las imágenes para su análisis. Se obtuvieron datos relativos a la secuencia de acciones motrices que anteceden a la finalización de los combates en boxeo, medido a través de los últimos cuatro golpes lanzados por el ganador. Los resultados del estudio muestran que el 'Knock out' en boxeo suele darse haciendo un uso mayoritario de ciertos golpes entre los contendientes, presentando diferencias significativas

Aplicación de la termografía en el estudio de la ubre de los grandes rumiantes y en sus posibles complicaciones patológicas

Se ha estudiado la aplicación de la termografía en la ubre sana y con mamitis, en ganado vacuno Frisón y de carne ecológica mestizo. Se han valorado distintos factores que influyen en la aplicación de esta técnica, tanto del animal (pelo, pliegue inguinal) como externos a éste (suciedad, ambiente). Se ha establecido la relación entre la temperatura superficial de la ubre y sus patologías, centrando el estudio en mamitis.The application of the thermography has been studied in healthy and mastitic udder, both in dairy Holstein and organic beef mixed-breed cattle. Different factors that may influence the application of this technology have been evaluated, both animal (hair, inguinal fold) and external factors (dirt, environment). The aim of this study was to establish a relation between the superficial temperature of the udder and its pathologies, focusing he study on mastitis

Aplicación de la TG en el deporte para el estudio de la fiabilidad, validez y estimación de la muestra.

La Teoría de la Generalizabilidad (TG) es una teoría de los errores multifaceta que asume que cualquier situación de medida posee infinitas fuentes de variación. En este sentido esta teoría puede aplicarse en el ámbito de la observación con la intención de conocer lainfluencia de estas fuentes de error sobre la medida. De todas las posibilidades, en este trabajo se presentan, a modo de ejemplo, tres aplicaciones de la TG en las primeras fases de una investigación en el ámbito observacional: 1) para el estudio de la validez, 2) para la estimación de la muestra; y, 3) para el estudio de la fiabilidad. Actualmente existen aplicaciones informáticas (GT, EduG o, recientemente, SAGT) que facilitan la implementación de este tipo de análisis que permiten al investigador contar con recursos procedimentales para que las decisiones que tiene que tomar en el proceso de investigación puedan estar justificadas antes de ser implementadas como la muestra necesaria para poder generalizar con precisión o disponer de una herramienta de observación válida y fiable para afrontar el arduo proceso de codificación y registro de las conductas acontecidas en los contextos naturales donde se aplican

Aplicación de la TG en el deporte para el estudio de la fiabilidad, validez y estimación de la muestra

La Teoría de la Generalizabilidad (TG) es una teoría de los errores multifaceta que asume que cualquier situación de medida posee infinitas fuentes de variación. En este sentido esta teoría puede aplicarse en el ámbito de la observación con la intención de conocer lainfluencia de estas fuentes de error sobre la medida. De todas las posibilidades, en este trabajo se presentan, a modo de ejemplo, tres aplicaciones de la TG en las primeras fases de una investigación en el ámbito observacional: 1) para el estudio de la validez, 2) para la estimación de la muestra; y, 3) para el estudio de la fiabilidad. Actualmente existen aplicaciones informáticas (GT, EduG o, recientemente, SAGT) que facilitan la implementación de este tipo de análisis que permiten al investigador contar con recursos procedimentales para que las decisiones que tiene que tomar en el proceso de investigación puedan estar justificadas antes de ser implementadas como la muestra necesaria para poder generalizar con precisión o disponer de una herramienta de observación válida y fiable para afrontar el arduo proceso de codificación y registro de las conductas acontecidas en los contextos naturales donde se aplican.The generalizability theory (G theory) is a multifaceted error theory that assumes that any measurement situation possesses infinite sources of variation. In the field of observation, it can therefore be applied to determine the influence of these sources of error on measurements. By way of an example, this paper describes three applications of the G theory in the initial stages of observational research: 1) to study validity; 2) to estimate the required sample size; and 3) to study reliability. Currently available software applications (such as GT, EduG or, recently, SAGT) make it easier to conduct this kind of analysis and they provide researchers with procedures for ensuring that the decisions they need to make during the research process are justified prior to being implemented; for instance, calculating the required sample size so as to ensure the accurate generalization of results, or constructing a valid reliable observational instrument that can meet the arduous task of coding and recording behaviour in natural contexts.A Teoria da Generalização (TG) é uma teoria de erros multifacetada que assume que qualquer situação de medida possui infinitas fontes de variação. Neste sentido, esta teoria pode ser aplicada no âmbito da observação com a intenção de conhecer a influência destas fontes de erro sobre a medida. De todas estas possibilidades, neste trabalho apresentam-se, a título de exemplo, três aplicações da TG nas primeiras fases de uma investigação no âmbito observacional: 1) para o estudo da validade, 2) para a estimativa da amostra; e, 3) para o estudo da fidelidade. Actualmente existem aplicações informáticas (GT, EduG ou, recentemente, SAGT) que facilitam a implementação deste tipo de análise que permitem ao investigador contar com recursos procedimentais para que a decisões que tem que tomar no processo de investigação possam ser justificadas antes de serem implementadas como a amostra necessária para poder generalizar com precisão ou dispor de uma ferramenta de observação válida e fiável para levar a cabo o processo de codificação e registo dos comportamentos, nos contextos naturais onde decorrem

Exploring the extraction of the bioactive content from the two-phase olive mill waste and further purification by ultrafiltration

[EN] The two-phase olive mill waste is enormously produced in the Mediterranean area. This major waste is significantly rich in bioactive compounds that are highly valued by industry, such as phenolic and triterpenic compounds. Here, a thorough study of the most suitable solvent, extraction time and temperature for the largevolume, solid-liquid extraction of bioactive compounds has been made, in order to achieve maximum concentrations of the target compounds. Ultrasound effect has been considered. A deep characterization of the extracts by high-performance liquid chromatography coupled with electrospray-quadrupole-time of flight-mass spectrometry (LC-ESI-qToF-MS) has contributed to evaluate the effect of the operational parameters on the extraction performance. Forty-four compounds have been found and classified in their corresponding chemical families. At the optimum experimental conditions (EtOH 50% (v/v), 40 degrees C, ultrasound-assisted), more than 6.8 mg/g of bioactive content was recovered, and it was later purified by means of ultrafiltration. The membrane UP005 retained a significant percentage of the organic matter, whereas most of the bioactive compounds were recovered in the permeate. This contributed not only to revalorize this waste, but also to reduce its organic load and phytotoxicity, thus protecting the ecosystem of the final disposal zone of the residue.Funding Grant CTM2017-88645-R, funded by MCIN/AEI/10.13039/501100011033 and by ERDF A way of making Europe. Additionally, the grant PRE2018-08524 was funded by MCIN/AEI/10.13039/501100011033 and by ESF Investing in your future. Funding for open access charge: CRUE-Universitat Politècnica de València.Sánchez-Arévalo, CM.; Iborra Clar, A.; Vincent Vela, MC.; Alvarez Blanco, S. (2022). Exploring the extraction of the bioactive content from the two-phase olive mill waste and further purification by ultrafiltration. LWT - Food Science and Technology. 165:1-12. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2022.11374211216

Electrochemical Detection of Heavy Metals Based on Nanostructured, or Film-Modified Paper Electrodes

Heavy metals have a huge impact on the environment due to their toxicity and bioaccumulation capacity. A great variety of methods can be used to the determination. The electrochemical methods are one of the best options due to their sensitivity, selectivity, and rapidness. They are based on the use of electrochemical cells made of different materials depending on the analyte to determine. An eco-friendly cheap option that has earned big importance is paper-based electrodes, which are formed by a cellulose matrix modified with conductive inks. Carbon ink is the most used, and it can be modified with nanoparticles to increase sensitivity. Alternatively, metallic surfaces or “films” such as mercury or bismuth can improve the determination of heavy metals because of their interactions with the film. This chapter focuses on the methods to determination of heavy metals based on their affinity with different nanomaterials or films on low-cost electrode substrates

UNA APORTACIÓN PARA LAS “ESCUELAS SOSTENIBLES” EN LA DÉCADA DE LA EDUCACIÓN PARA EL DESARROLLO SOSTENIBLE

En el contexto de la Década de la Educación para el Desarrollo sostenible presentamos nuestra aportación a las “Escuelas Sostenibles”. Ésta surge como fruto de la reflexión después de una investigación realizada en torno a una experiencia concreta:“Ecocentros de Extremadura”, con el fin de contribuir al necesario proceso madurativo de las mismas. Con ello estaremos más cerca de lograr hacer una escuela coherente con los retos de la educación ambiental para el siglo XXI

The educational e-portfolio: preliminary evidence of its relationship with student\u2019s self-efficacy and engagement

The educational use of portfolios has been increasing in the last few years, especially as technology has also developed electronic versions of portfolios. Although there is abundant information about their benefits and practice description, few studies provide empirical evidence of their implementation. The objective of this study was to provide initial evidence about the use of the portfolio in higher education. Concretely, we aimed 1) to explore the correlation between students’ performance on the portfolio and their performance on more traditional assessment methods 2) to explore whether student’s personal variables predict performance in key elements of the e-portfolio, such as individual reflections, and if these contribute to general academic performance in the course, and 3) to evaluate whether the use of the e-portfolio during a semester changes the students’ self-efficacy and engagement. For this purpose, an initial sample of 73 students were recruited, and an e-portfolio (based on Mahara) was implemented over a semester. The results showed that performance on the portfolio correlated with the score obtained on multiple choice tests. There was an increase in self-efficacy after one semester of e-portfolio implementation, and engagement proved to be an important predictor of the final course grade through the mediation of individual reflections. These results offer preliminary and promising evidence about the relationship of a specific element of e-portfolios, individual reflections with several variables related to academic achievement such as self-efficacy and engagement

Symptoms and signs of unilateral and bilateral vestibular hypofunction

[ES] Introducción y objetivo: La disfunción vestibular periférica implica a los órganos vestibulares o a los nervios vestibulares, produciendo una gran variedad de síntomas y signos clínicos. Método: Revisión narrativa. Discusión: El otoneurólogo es el encargado de realizar una evaluación exhaustiva para llegar a identificar el trastorno que presenta el paciente que acude con vértigo o desequilibrio. La clave diagnóstica es la anamnesis profunda completada con un cuidadoso examen otoneurológico. Además, las nuevas tecnologías de estudio que han surgido en este campo permiten un cambio en la definición, caracterización y tratamiento de estas patologías. Conclusiones: En la presente revisión narrativa se describirán los dos grandes grupos de deficiencia vestibular periférica: la vestibulopatía unilateral y bilateral