Experiência de extensão: "Rotulagem nutricional: conheça o que você consome"

The extent of experience "Nutritional Labeling: know what you eat" is an action guided by food and nutrition education, where nutrition information on labels are used as a tool to bring information and clarification to the target audience. The project was designed from the concern about the high prevalence of chronic diseases related to the fragile knowledge in education and health of the general population, including with respect to the interpretation of food labels. The objective of teaching the correct interpretation of labeling was extrapolated to encouraging healthy eating habits through the consumption of natural foods rather than processed foods high fat, responsible in part for the increase of these diseases. It was observed that most of the participants does not have the habit of reading food labels and / or do not have enough knowledge to understand terms like contains / does not contain gluten, phenylalanine, diet, light, and even simpler terms like protein, carbohydrates, cholesterol and others. Most respondents reported only check the label to determine the expiration date; others, because they are carriers (or live with a carrier) of a disease that restricts certain food component or additives present in these, because they are "triggers" of allergy or food intolerance, for example. In general, this project enabled contact with different audiences in relation to socioeconomic and cultural characteristics, but similar difficulties by Topic labeling. The educational activities are therefore a means of promoting healthy eating, increasing the participants to perform better food choices and disseminate knowledge in the family or community to which they belong.La extensión de la experiencia "Etiquetado Nutricional: sabe lo que comes" es una acción guiada por educación alimentaria y nutricional, donde la información nutricional en las etiquetas se utilizan como una herramienta para traer información y aclaración a la audiencia objetivo. El proyecto fue diseñado a partir de la preocupación por la alta prevalencia de enfermedades crónicas relacionadas con el conocimiento frágil en la educación y la salud de la población en general, incluso con respecto a la interpretación de etiquetas de los alimentos. El objetivo de la enseñanza de la correcta interpretación del etiquetado se extrapoló a fomentar hábitos alimenticios saludables a través del consumo de alimentos naturales en lugar de alimentos procesados altos en grasa, responsable en parte por el aumento de estas enfermedades. Se observó que la mayoría de los participantes no tienen el hábito de leer las etiquetas de alimentos y / o no tienen los conocimientos suficientes para comprender términos como contiene / no contiene gluten, fenilalanina, la dieta, la luz y términos aún más simples como proteínas, hidratos de carbono, colesterol y otros. La mayoría de los encuestados informaron sólo revise la etiqueta para determinar la fecha de caducidad; otros, porque son portadores (o viven con un vehículo) de una enfermedad que restringe cierto componente de alimentos o aditivos presentes en estos, ya que son "disparadores" de alergia o intolerancia alimentaria, por ejemplo. En general, este proyecto permitió el contacto con los diferentes públicos en relación con las características socioeconómicas y culturales, sino a dificultades similares de etiquetado tema. Las actividades educativas son, por tanto, un medio para promover la alimentación saludable, el aumento de los participantes para llevar a cabo mejor sus alimentos y difundir el conocimiento de la familia o de la comunidad a la que pertenecen.A experiência de extensão “Rotulagem Nutricional: conheça o que você consome” é uma ação pautada em atividades de educação alimentar e nutricional, em que as informações nutricionais dos rótulos são utilizadas como instrumento para levar conhecimento e esclarecimento à comunidade. O projeto foi concebido em razão da preocupação com a alta prevalência das doenças crônicas não-transmissíveis, relacionadas ao frágil conhecimento em educação e saúde da população em geral e também à interpretação de rótulos de alimentos. O objetivo da ação de extensão foi relatar a experiência das atividades de educação alimentar e nutricional desenvolvidas com diferentes públicos para orientar e estimular a leitura e interpretação dos rótulos dos alimentos. Pôde-se observar que a maioria dos participantes não apresenta o hábito da leitura de rótulos de alimentos e/ou não possuem conhecimento suficiente para compreensão de termos como contém/não contém glúten, fenilalanina, diet, light, e até mesmo de termos mais simples como proteína, carboidratos, colesterol entre outros. A maioria dos entrevistados relatou verificar o rótulo somente para averiguar a data de validade; outros, por serem portadores (ou conviver com um portador) de alguma doença que restringe determinado componente alimentar ou aditivos presentes nestes, por serem “gatilhos” de alergia ou intolerância alimentar, por exemplo. De maneira geral, este projeto possibilitou o contato, com diferentes públicos, relacionado às características socioeconômicas e culturais, mas com dificuldades similares em relação ao tema rotulagem.  As ações educativas constituem, assim, um meio de promoção da alimentação saudável, capacitando os participantes a realizar melhores escolhas alimentares e disseminar os conhecimentos no meio familiar ou na comunidade na qual estão inseridos

Experiência de extensão: "Rotulagem nutricional: conheça o que você consome"

The extent of experience "Nutritional Labeling: know what you eat" is an action guided by food and nutrition education, where nutrition information on labels are used as a tool to bring information and clarification to the target audience. The project was designed from the concern about the high prevalence of chronic diseases related to the fragile knowledge in education and health of the general population, including with respect to the interpretation of food labels. The objective of teaching the correct interpretation of labeling was extrapolated to encouraging healthy eating habits through the consumption of natural foods rather than processed foods high fat, responsible in part for the increase of these diseases. It was observed that most of the participants does not have the habit of reading food labels and / or do not have enough knowledge to understand terms like contains / does not contain gluten, phenylalanine, diet, light, and even simpler terms like protein, carbohydrates, cholesterol and others. Most respondents reported only check the label to determine the expiration date; others, because they are carriers (or live with a carrier) of a disease that restricts certain food component or additives present in these, because they are "triggers" of allergy or food intolerance, for example. In general, this project enabled contact with different audiences in relation to socioeconomic and cultural characteristics, but similar difficulties by Topic labeling. The educational activities are therefore a means of promoting healthy eating, increasing the participants to perform better food choices and disseminate knowledge in the family or community to which they belong.La extensión de la experiencia "Etiquetado Nutricional: sabe lo que comes" es una acción guiada por educación alimentaria y nutricional, donde la información nutricional en las etiquetas se utilizan como una herramienta para traer información y aclaración a la audiencia objetivo. El proyecto fue diseñado a partir de la preocupación por la alta prevalencia de enfermedades crónicas relacionadas con el conocimiento frágil en la educación y la salud de la población en general, incluso con respecto a la interpretación de etiquetas de los alimentos. El objetivo de la enseñanza de la correcta interpretación del etiquetado se extrapoló a fomentar hábitos alimenticios saludables a través del consumo de alimentos naturales en lugar de alimentos procesados altos en grasa, responsable en parte por el aumento de estas enfermedades. Se observó que la mayoría de los participantes no tienen el hábito de leer las etiquetas de alimentos y / o no tienen los conocimientos suficientes para comprender términos como contiene / no contiene gluten, fenilalanina, la dieta, la luz y términos aún más simples como proteínas, hidratos de carbono, colesterol y otros. La mayoría de los encuestados informaron sólo revise la etiqueta para determinar la fecha de caducidad; otros, porque son portadores (o viven con un vehículo) de una enfermedad que restringe cierto componente de alimentos o aditivos presentes en estos, ya que son "disparadores" de alergia o intolerancia alimentaria, por ejemplo. En general, este proyecto permitió el contacto con los diferentes públicos en relación con las características socioeconómicas y culturales, sino a dificultades similares de etiquetado tema. Las actividades educativas son, por tanto, un medio para promover la alimentación saludable, el aumento de los participantes para llevar a cabo mejor sus alimentos y difundir el conocimiento de la familia o de la comunidad a la que pertenecen.A experiência de extensão “Rotulagem Nutricional: conheça o que você consome” é uma ação pautada em atividades de educação alimentar e nutricional, em que as informações nutricionais dos rótulos são utilizadas como instrumento para levar conhecimento e esclarecimento à comunidade. O projeto foi concebido em razão da preocupação com a alta prevalência das doenças crônicas não-transmissíveis, relacionadas ao frágil conhecimento em educação e saúde da população em geral e também à interpretação de rótulos de alimentos. O objetivo da ação de extensão foi relatar a experiência das atividades de educação alimentar e nutricional desenvolvidas com diferentes públicos para orientar e estimular a leitura e interpretação dos rótulos dos alimentos. Pôde-se observar que a maioria dos participantes não apresenta o hábito da leitura de rótulos de alimentos e/ou não possuem conhecimento suficiente para compreensão de termos como contém/não contém glúten, fenilalanina, diet, light, e até mesmo de termos mais simples como proteína, carboidratos, colesterol entre outros. A maioria dos entrevistados relatou verificar o rótulo somente para averiguar a data de validade; outros, por serem portadores (ou conviver com um portador) de alguma doença que restringe determinado componente alimentar ou aditivos presentes nestes, por serem “gatilhos” de alergia ou intolerância alimentar, por exemplo. De maneira geral, este projeto possibilitou o contato, com diferentes públicos, relacionado às características socioeconômicas e culturais, mas com dificuldades similares em relação ao tema rotulagem.  As ações educativas constituem, assim, um meio de promoção da alimentação saudável, capacitando os participantes a realizar melhores escolhas alimentares e disseminar os conhecimentos no meio familiar ou na comunidade na qual estão inseridos

Soroprevalência da doença de Chagas em escolares de dois municípios do Vale do Jequitinhonha, Minas Gerais, Brasil, seis anos após a implantação da vigilância epidemiológica

Six years after the beginning of the epidemiological surveillance of Chagas disease in Berilo and José Gonçalves de Minas, Jequitinhonha Valley, MG, Brazil, a serological inquiry was performed to observe whether the transmission of this endemy was occurring in this area. A randomized sample of 1,412 children seven to 14 years old, was screened. Six asymptomatic children were found to be positive, leading to 0.4% of prevalence. Hemoculture confirmed infection in five out of the six positive cases. Additional epidemiological investigation revealed important antecedents, such as disease reports in relatives and predisposing ecological and housing conditions. Our results demonstrated similar seroprevalence (0.4%) in schoolchildren, ranging from seven to 14 years old, and that were observed six years ago (0.2%) for children 0-9 year-old. Thus, considering the constant presence of Panstrogylus megistus in the peridomicile these findings emphasize the need of continuous improved epidemiological surveillance of Chagas disease in this region.Seis anos após o início da vigilância epidemiológica para doença de Chagas em Berilo e José Gonçalves de Minas, Vale do Jequitinhonha, MG, Brasil, foi realizado um inquérito sorológico para verificar se a transmissão desta endemia estava ocorrendo naquela área. Uma amostra aleatória de 1.412 crianças, de 7 a 14 anos, foi avaliada. Foram encontradas seis crianças positivas assintomáticas, totalizando uma prevalência de 0,4%. Hemocultura confirmou a infecção em cinco dos seis casos positivos. Uma investigação epidemiológica adicional, revelou importantes antecedentes, tais como: casos da doença em parentes e condições de moradia e ecológicas predisponentes. Nossos resultados demonstram uma soroprevalência similar (0,4%) em escolares de 7 a 14 anos àquela observada há seis anos (0,2%) em crianças de 0-9 anos. Dessa forma, considerando a presença constante de Panstrogylus megistus estes achados reforçam a necessidade de uma vigilância epidemiológica contínua e aperfeiçoada para Doença de Chagas naquela região

Measuring adherence to inhaled control medication in patients with asthma: Comparison among an asthma app, patient self‐report and physician assessment

Background Previous studies have demonstrated the feasibility of using an asthma app to support medication management and adherence but failed to compare with other measures currently used in clinical practice. However, in a clinical setting, any additional adherence measurement must be evaluated in the context of both the patient and physician perspectives so that it can also help improve the process of shared decision making. Thus, we aimed to compare different measures of adherence to asthma control inhalers in clinical practice, namely through an app, patient self-report and physician assessment. Methods This study is a secondary analysis of three prospective multicentre observational studies with patients (≥13 years old) with persistent asthma recruited from 61 primary and secondary care centres in Portugal. Patients were invited to use the InspirerMundi app and register their inhaled medication. Adherence was measured by the app as the number of doses taken divided by the number of doses scheduled each day and two time points were considered for analysis: 1-week and 1-month. At baseline, patients and physicians independently assessed adherence to asthma control inhalers during the previous week using a Visual Analogue Scale (VAS 0–100). Results A total of 193 patients (72% female; median [P25–P75] age 28 [19–41] years old) were included in the analysis. Adherence measured by the app was lower (1 week: 31 [0–71]%; 1 month: 18 [0–48]%) than patient self-report (80 [60–95]) and physician assessment (82 [51–94]) (p 0.05). There was a moderate correlation between patient self-report and physician assessment (ρ = 0.596, p < 0.001). Conclusions Adherence measured by the app was lower than that reported by the patient or the physician. This was expected as objective measurements are commonly lower than subjective evaluations, which tend to overestimate adherence. Nevertheless, the low adherence measured by the app may also be influenced by the use of the app itself and this needs to be considered in future studies.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

2 nd Brazilian Consensus on Chagas Disease, 2015

Abstract Chagas disease is a neglected chronic condition with a high burden of morbidity and mortality. It has considerable psychological, social, and economic impacts. The disease represents a significant public health issue in Brazil, with different regional patterns. This document presents the evidence that resulted in the Brazilian Consensus on Chagas Disease. The objective was to review and standardize strategies for diagnosis, treatment, prevention, and control of Chagas disease in the country, based on the available scientific evidence. The consensus is based on the articulation and strategic contribution of renowned Brazilian experts with knowledge and experience on various aspects of the disease. It is the result of a close collaboration between the Brazilian Society of Tropical Medicine and the Ministry of Health. It is hoped that this document will strengthen the development of integrated actions against Chagas disease in the country, focusing on epidemiology, management, comprehensive care (including families and communities), communication, information, education, and research

Brazilian Consensus On Chagas Disease, 2015

A doença de Chagas é uma condição crônica negligenciada com elevada carga de morbimortalidade e impacto dos pontos de vista psicológico, social e econômico. Representa um importante problema de saúde pública no Brasil, com diferentes cenários regionais. Este documento traduz a sistematização das evidências que compõe o Consenso Brasileiro de Doença de Chagas. O objetivo foi sistematizar estratégias de diagnóstico, tratamento, prevenção e controle da doença de Chagas no país, de modo a refletir as evidências científicas disponíveis. Sua construção fundamentou-se na articulação e contribuição estratégica de especialistas brasileiros com conhecimento, experiência e atualização sobre diferentes aspectos da doença. Representa o resultado da estreita colaboração entre a Sociedade Brasileira de Medicina Tropical e o Ministério da Saúde. Espera-se com este documento fortalecer o desenvolvimento de ações integradas para enfrentamento da doença no país com foco em epidemiologia, gestão, atenção integral (incluindo famílias e comunidades), comunicação, informação, educação e pesquisas.25especial78