Produção de biossurfactantes utilizando melaço de soja

Biosurfactants has excelled in the past years when compared to chemical surfactants due to its advantages related to environmental and toxicity. Some of the benefits of the biosurfactants is that it can be produced from agroindustrial product co and is biodegradable. The soy molasses is a product co generated during soybean processing that has high production and low commercial value. Its use has great potential in fermentative processes due to the high concentration of carbohydrates, lipids and proteins. This study investigated the use of Pseudomonas aeruginosa to produce biosurfactants in a soy molasses-based fermentation medium. Preliminary tests were performed to determine the best conditions of production. In these tests the bacterial cultures analyzed were: Pseudomonas aeruginosa 9027, Pseudomonas aeruginosa 10145 and Pseudomonas aeruginosa from Landfarming. Among them, with the best results was Pseudomonas aeruginosa 10145. In relation to the soy molasses-based fermentation medium three concentrations were tested (50,100 and 250 g/L) and for the factors that influences the most on the evaluation of the efficiency of a surfactant (emulsifying and surface tension index) the best results were obtained for the concentrations of 50 and 100 g/L. In addition, the pH was adjusted to 7.0. After determining the best conditions it was developed a Central Composite Design (CCD) with two variables and three replicates at the central point to optimize the production of biosurfactant. The concentration of soy molasses has values between 29.3 and 170.7 g/L and the initial concentration of microorganism varies between 0.2 and 5.8 g/L. All the experiments were performed in duplicate on a shaker table to 30.0 ± 1.0 °C and 120 rpm during 72 hours with samples taken every 12 hours. Thus, to validate the experiments were used the values of 120 g/L for the initial concentration of soy molasses and 4 g/L for the initial concentration of microorganisms. In response the following values were obtained at 48 hours of fermentation: surface tension of 31.9 mN/m, emulsification rate of 97.4%, biomass concentration of 11.5 g/L, rhamnose concentration of 6.9 g/L and concentration of biosurfactant of 11.7 g/L. Further analysis was carried out for critical micelle concentration (CMC) in which it was obtained approximately 80 mg/L. These values show a great potential for biosurfactant production using soybean molasses as substrate and the bacteria of the genus Pseudomonas aeruginosa.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível SuperiorDissertação (Mestrado)Os biossurfactantes tem ganhado destaque nos últimos anos em relação aos surfactantes químicos devido às suas vantagens em termos ambientais e toxicidade. A biodegradabilidade e o uso de coprodutos agroindustriais para sua produção são alguns dos seus principais benefícios. O melaço de soja é um coproduto gerado durante o processamento da soja que possui alta produção e baixo valor comercial. Seu uso tem grande potencial em processos fermentativos devido à alta concentração de carboidratos, lipídeos e proteínas. O presente trabalho estudou a utilização de Pseudomonas aeruginosa para produzir biossurfactantes em um meio fermentativo de melaço de soja. Foram realizados testes preliminares para determinar as melhores condições de produção. Nestes testes as culturas bacterianas analisadas foram: Pseudomonas aeruginosa 9027, Pseudomonas aeruginosa 10145 e Pseudomonas aeruginosa proveniente de Landfarming. Dentre elas, a que apresentou melhores resultados foi a Pseudomonas aeruginosa 10145. Em relação ao meio fermentativo de melaço de soja foram testadas três concentrações (50, 100 e 250 g/L) sendo que, para os fatores que mais influenciaram na avaliação da eficiência de um surfactante (índices de emulsificação e de tensão superficial), os melhores resultados foram obtidos para as concentrações de 50 e 100 g/L. O pH do meio foi ajustado para 7,0. Após a determinação das melhores condições foi elaborado um planejamento composto central (PCC) com duas variáveis e três réplicas no ponto central para otimizar a produção de biossurfactantes. A variável concentração inicial de melaço de soja teve como faixa os valores entre 29,3 e 170,7 g/L e a concentração inicial de microrganismo variou entre 0,2 e 5,8 g/L. Todos os experimentos foram realizados em duplicata, em uma mesa agitadora a 30,0 ± 1,0 ºC e 120 rpm, por 72 horas com amostras coletadas a cada 12 horas. Desta forma, para validar os experimentos foram utilizados os valores de 120 g/L para a concentração de melaço de soja e de 4 g/L para a concentração inicial de microrganismo. Como resposta foram obtidos os seguintes valores para 48 horas de fermentação: tensão superficial de 31,9 mN/m, índice de emulsificação de 97,4%, biomassa de 11,5 g/L, concentração de raminose de 6,8 g/L e concentração de biossurfactante de 11,7 g/L. Foi realizada ainda a análise de concentração micelar crítica (CMC) que obteve um valor de aproximadamente 80 mg/L. Os resultados obtidos apontam potencial da produção de biossurfactante utilizando como substrato o melaço de soja e bactérias do gênero Pseudomonas aeruginosa

Filho de tigre sai pintado: medicina, hereditariedade e identidade nacional em textos de Erico Verríssimo

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas, Programa de Pós-Graduação em História, Florianópolis, 2009Busquei compreender de que forma textos de Erico Verissimo (década de 1930) dialogaram com temas correntes das medicinas higienista e eugenista, das quais tradicionalmente se enfatizam aspectos autoritários e vinculação ao Estado Novo. O autor utilizou premissas médicas para apontar soluções a desequilíbrios sociais em seus textos, assim como uma profusão de imagens de decomposição, degeneração, decadência física e do meio. Em seus livros, o oposto da doença (física e social), mais que a saúde, parece ser a medicina. Uma aparente contradição se apresenta, pois o autor sempre se destacou pela crítica à arbitrariedade e ao autoritarismo. Nesse sentido, abordei o debate sobre adesões de artistas e intelectuais a projetos governamentais na era Vargas, entendendo que suas motivações foram variadas. Da mesma forma, tratei do destaque dado a saúde - desde as campanhas higienistas -, educação e literatura na construção da identidade nacional, convergindo na preocupação com o futuro das novas gerações. Premissas filosóficas e científicas do século 19 e a literatura naturalista de Émile Zola também foram analisadas, pois abriram espaço definitivo para a compreensão do mundo e intervenção social, essenciais às elaborações científicas e artísticas das primeiras décadas do século 20

Influência da recessão e das variáveis macroeconômicas sobre a estrutura de capital setorial

O objetivo do trabalho é analisar a influência da recente recessão e de variáveis macroeconômicas sobre o endividamento nos setores industriais brasileiros. A lacuna se configura pela preferência em investigar a reação da estrutura de capital em função dos setores econômicos. Entretanto, há de se considerar que setores industriais reagem de formas distintas diante de variações do cenário econômico, pois têm diferentes pontos ótimos de composição de estrutura de capital. A relevância do tema escolhido é realizar análise setorial do efeito da recessão e de variáveis macroeconômicas na composição da estrutura de capital, identificando os setores mais sensíveis. Também é relevante no aspecto de se apoiar em teorias financeiras clássicas aplicadas ao contexto atual, de forma a auxiliar na previsão da proporção do endividamento ante a oscilações deum conjunto de variáveis macroeconômicas. Como principais contribuições deste artigo, destacam-se a análise do nível de endividamento das empresas brasileiras ante a ocorrência de recessão e as variações na macroeconomia, identificandosetores mais expostos a modificar sua estrutura de capital devido a esses fatores. Formularam-se seis hipóteses de pesquisa, testadas com o uso de regressão linear múltipla, com efeitos fixos em dois estágios a partir de dados em painel coletados de211 empresas, classificadas em seis setores, com dados referentes ao período do primeiro trimestre de 2010 até o primeiro de 2018. Os resultados revelaram que a recente recessão brasileira foi relevante para a estrutura de capital dos setores pesquisados, sendo que a inflação foi significante apenas para o setor de saúde. O nível de endividamento do setor de materiais básicos mostrou-se o mais dependente das oscilações econômicas e o de telefonia e utilidades, o menos dependente. Adicionalmente, verificou-se que as variáveis específicas das empresas têm maior relevância na determinação da estrutura de capital quando comparadas às macroeconômicas.O objetivo do trabalho é analisar a influência da recente recessão e de variáveis macroeconômicas sobre o endividamento nos setores industriais brasileiros. A lacuna se configura pela preferência em investigar a reação da estrutura de capital em função dos setores econômicos. Entretanto, há de se considerar que setores industriais reagem de formas distintas diante de variações do cenário econômico, pois têm diferentes pontos ótimos de composição de estrutura de capital. A relevância do tema escolhido é realizar análise setorial do efeito da recessão e de variáveis macroeconômicas na composição da estrutura de capital, identificando os setores mais sensíveis. Também é relevante no aspecto de se apoiar em teorias financeiras clássicas aplicadas ao contexto atual, de forma a auxiliar na previsão da proporção do endividamento ante a oscilações de um conjunto de variáveis macroeconômicas. Como principais contribuições deste artigo, destacam-se a análise do nível de endividamento das empresas brasileiras ante a ocorrência de recessão e as variações na macroeconomia, identificando setores mais expostos a modificar sua estrutura de capital devido a esses fatores. Formularam-se seis hipóteses de pesquisa, testadas com o uso de regressão linear múltipla, com efeitos fixos em dois estágios a partir de dados em painel coletados de 211 empresas, classificadas em seis setores, com dados referentes ao período do primeiro trimestre de 2010 até o primeiro de 2018. Os resultados revelaram que a recente recessão brasileira foi relevante para a estrutura de capital dos setores pesquisados, sendo que a inflação foi significante apenas para o setor de saúde. O nível de endividamento do setor de materiais básicos mostrou-se o mais dependente das oscilações econômicas e o de telefonia e utilidades, o menos dependente. Adicionalmente, verificou-se que as variáveis específicas das empresas têm maior relevância na determinação da estrutura de capital quando comparadas às macroeconômicas.The aim of this paper is to analyze the influence of the recent recession and of macroeconomic variables over the indebtedness in Brazilian industry sectors. The gap derives from the preference for investigating the reaction of capital structure according to economic sectors. However, it has to be considered that industry sectors react differently to variations in the economic context, since they have different optimal points of capital structure composition. The relevance of the chosen topic lies in carrying out a sectorial analysis of the effect of recession and of macroeconomic variables on capital structure composition, identifying the most sensitive sectors. It is also relevant in terms of being based on classical financial theories applied to the current context, in order to help predict the proportion of debt given fluctuations in a set of macroeconomic variables. Standing out among the main contributions of this article are the analysis of the level of indebtedness of Brazilian companies given the occurrence of recession and variations in the macroeconomy, identifying sectors that are most exposed to modifying their capital structure due to these factors. Six research hypotheses were formulated and tested using multiple linear regression, with two-stage fixed effects based on panel data collected from 211 companies, classified into six sectors, with data relating to the first quarter of 2010 up to the first quarter of 2018. The results revealed that the recent Brazilian recession was relevant for the capital structure of the sectors studied, with inflation only being significant for the health sector. The level of indebtedness of the basic materials sector was shown to be the most dependent on economic fluctuations and that of telephony and utilities was shown to be the least dependent. In addition, it was verified that the company-specific variableshave greater relevance in determining capital structure compared to the macroeconomic ones

Produção, estado nutritivo das plantas e fertilidade do solo após doze anos de não mobilização em olival

Em 2001 teve início uma experiência de gestão da vegetação do solo em olival na Qta do Pinheiro Manso em Bragança. Ao contrário da maior parte das experiências encontradas na literatura, que partem de olival mobilizado ao qual se aplicam outros sistemas de manutenção do solo, neste caso o olival era gerido com uma pastagem sob-coberto à data do início da experiência. A partir desta base estabeleceram-se mais dois tratamentos, designadamente mobilização e aplicação de um herbicida não seletivo à base de glifosato. Em cada um dos três talhões marcaram-se 10 árvores homogéneas em termos de tamanho da copa. Após 11 colheitas, excluindo a do primeiro ano em que as produções foram equivalentes, as produções acumuladas atingiram os valores 187, 143 e 89 kg de azeitona por árvore, respetivamente nos talhões glifosato, mobilizado e mantido com pastagem. No estado nutritivo das árvores não tem havido diferenças significativas entre tratamentos, parecendo o que a maior exportação de nutrientes na azeitona no talhão glifosato é equilibrada pela facilidade de absorção de nutrientes pelo desenvolvimento radicular à superfície e pela ausência de vegetação herbácea neste tratamento. A partir dos solos tem-se verificado uma tendência para a redução da matéria orgânica no talhão com glifosato relativamente ao talhão com pastagem. No talhão mobilizado ocorreu redução do teor de matéria orgânica na camada superficial 0-10 cm e incremento na camada 10-20 cm em comparação com os outros tratamentos, provavelmente devido ao fato da mobilização conduzir os detritos vegetais para maior profundidade

Diagnóstico de uma deficiência severa de potássio em olival

Sintomas visíveis de deficiência severa de potássio (K) foram observados num olival de 11 anos da cultivar Cobrançosa em Lombo, Macedo de Cavaleiros. Os sintomas foram observados apenas numa parte do oliva l, estando as restantes árvores com um aspeto normal. Contudo, desde a sua plantação o olival foi submetido exatamente à mesma técnica cultural incluindo a fertilização. Os fertilizantes têm sido aplicados de forma localizada debaixo da copa sem incorporação, sendo a manutenção do solo efetuada com recursos a herbicidas. Selecionaram-se 15 árvores em cada uma das partes do olival com e sem sintomas visíveis de carência de K. Em janeiro de 2011, procedeu-se à colheita de terras sob a copa (OS cm e 5-20 cm) e na entrelinha (0-20 cm). Procedeu-se também à colheita de folhas para análise dos principais elementos essenciais. Os teores de K no solo foram mais elevados nas proximidades das árvores sem sintomas. Na parcela em que as árvores não apresentavam sintomas de deficiência, os teores de K no solo determinados pelo método Egner-Riehm foram de 222, 76 e 80 mg K20 kg·I, respetivamente debaixo da copa a 0-5 cm, debaixo da copa a 5-20 cm e na entrelínha a 0-20 cm. Na parcela em que as árvores apresentavam sintomas, para a mesma localização e profundidade, os teores de K no solo foram de 89, 49 e 53 mg K20 kg'1 • As concentrações de K nas folhas foram de 5,29 e 1,56 g kg'1, respetivamente nas parcelas sem e com sintomas de carência de K. As análises foliares confirmaram de forma inequívoca a carência severa em K na medida em que as normas de interpretação de resultados definem a zona de concentrações adequadas no intervalo 6 a 9 mg K kg·1 • Relativamente aos teores de K no solo, os resultados são pouco esclarecedores, já que na parcela com carência severa os teores de K são classificados como médios. Assim, em sequeiro os teores de K no solo só por si não fornecem informação suficiente sobre a nutrição potássica, provavelmente porque em determinados períodos do ano a extrema desidratação do solo não permite a absorção eficiente do nutriente. Diagnóstico de uma deficiência severa de potássio em oliva

The effect of legume species grown as cover crops in olive orchards on soil phosphorus bioavailability

Some legume species are able to utilize phosphorus (P) from sparingly soluble P sources benefiting companion crops or those following in the rotation. Lupinus albus, Vicia villosa, and a mixture of eleven annual pasture legumes were used in olive orchards as mulched cover crops as a means of increasing the soil P availability. By soil testing and growing bioindicator P plants in the next season, it was possible to detect a slight but consistent increase in soil P availability. The results indicated that the increase in soil P availability was mainly due to the mineralization of the high P content legume residues, rather than the direct effect in the rhizosphere of the living plants. The results also suggested that the good adaptation of white lupine to low P environments might be due to a high internal P use efficiency of this species, producing high dry matter yields with low P concentration in their tissues.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Safra e contrassafra no olival e medidas para a sua mitigação

A oliveira e muitas outras espécies fruteiras, como a amendoeira e a nogueira, apresentam elevada tendência para a alternância, isto é, depois de um ano de boa produção segue-se quase sempre uma má colheita. Esta variação cíclica que normalmente se regista na produção é também designada por safra e contrassafra. A alternância causa enormes problemas aos olivicultores, na medida em que os custos de produção são praticamente independentes da carga de frutos das árvores. Desta forma, à redução nas receitas não corresponde uma redução nos custos. Os anos de baixa produção são de grande desânimo para os produtores e podem contribuir para o abandono de uma atividade que se encontra no limiar da rendibilidade económica. O fenómeno da alternância tem sido atribuído à sobreposição de dois ciclos reprodutivos da oliveira, em que duas colheitas consecutivas competem entre si pelos recursos fotossintéticos da árvore. Desta forma, a alternância não pode ser totalmente contrariada. Contudo, muito pode ser feito para a mitigar. Ao longo deste trabalho tentar-se-á explicar a que se deve a alternância e como os agricultores podem atenuar os seus efeitos através da técnica cultural

Relatório final

O presente relatório insere-se no âmbito da unidade curricular de Prática Educativa para a obtenção do grau de Mestre em Educação Pré-Escolar. Este relatório divide-se em três partes, sendo as duas primeiras referentes às valências de Creche e Jardim de Infância e visam expor de forma descritiva e reflexiva, aspetos relacionados com a prática em dois contextos de educação de infância, que contribuíram de forma positiva para o meu enriquecimento pessoal e profissional. Na terceira e última parte, apresento reflexões sobre cinco temas que considerei pertinentes, analisados de forma critica e teoricamente fundamentados que contribuíram para a minha formação