Inventario de elementos arquitectónicos: estudio de cuatro viviendas del siglo XVI en el casco histórico de Santo Domingo

En el presente Trabajo Final de Máster se realiza un estudio y análisis de los elementos arquitectónicos encontrados en las fachadas de cuatro casas elegidas como casos de estudio. La finalidad de dicho estudio es la creación de un inventario donde se identifiquen los elementos originales pertenecientes a la época de construcción de cada una de las casas y los elementos añadidos en restauraciones posteriores. Los casos de estudios comprenden cuatro de las casas del siglo XVI que se destacaban dentro del trazado urbano original creado por Nicolás de Ovando, cada una de las casas cuentan con un gran valor arquitectónico por pertenecer a las primeras edificaciones en piedra de la antigua ciudad y un valor histórico atribuido a las grandes familias que habitaron estas casas y los usos que posteriormente se les asignaron.In the present Final Master's Work a study and analysis of the architectural elements found in the façades of four houses chosen as case studies is carried out. The purpose of this study is the creation of a catalog identifying the original elements belonging to the construction period of each of the houses and the elements added in later restorations. The case studies comprise four of the sixteenth-century houses that stood out in the original urban layout created by Nicolás de Ovando. Each one of the houses has a great architectural value to belong to the first stone buildings of the old city and a historical value attributed to the great families that inhabited these houses and the uses that were later assigned to them.Rivera Defilló, IM. (2017). Inventario de elementos arquitectónicos: estudio de cuatro viviendas del siglo XVI en el casco histórico de Santo Domingo. http://hdl.handle.net/10251/113713TFG

Producción de biodiesel a partir de residuos grasos animales por vía enzimática

Animal grease wastes were successfully used in the transesterification reaction as an alternative raw material for biodiesel production. Transesterification reactions were performed using an enzymatic catalysis with two commercial lipases N435 and RM IM. N435 was the most efficient in a solvent free system as well as in the system with terbuthanol. In both systems the excess of ethanol turned out to be beneficial for the reaction obtaining conversions of 80% in 48 hours and 65% in 24 hours.Grasas animales extraídas directamente de residuos orgánicos de un matadero municipal fueron empleadas con éxito en la reacción de transesterificación como materia prima alternativa de bajo costo para la producción de biodiesel. Las reacciones de transesterificación se realizaron por vía enzimática con dos lipasas comerciales N435 y RM IM. De las dos enzimas probadas, la enzima N435 fue la más eficiente tanto en el sistema libre de solvente como en el sistema con terbutanol como solvente. En ambos sistemas el exceso de etanol fue la mejor condición para la reacción alcanzando conversiones de 80% en 48 horas en el caso del sistema libre de solvente y 65% en 24 horas en el sistema con terbutanol

Diseño de un empaque biodegradable activo de Polilactida para cortes finos de carne.

El presente trabajo tiene como finalidad diseñar teóricamente un empaque activo biodegradable constituido por una bandeja de polilactida (PLA) y una película de PLA con aceite esencial de orégano (AEO), dirigida a cortes finos de carne

Biochemical and structural characterization of a novel thermophilic esterase EstD11 provide catalytic insights for the HSL family

[Abstract]: A novel esterase, EstD11, has been discovered in a hot spring metagenomic library. It is a thermophilic and thermostable esterase with an optimum temperature of 60 C. A detailed substrate preference analysis of EstD11 was done using a library of chromogenic ester substrate that revealed the broad substrate specificity of EstD11 with significant measurable activity against 16 substrates with varied chain length, steric hindrance, aromaticity and flexibility of the linker between the carboxyl and the alcohol moiety of the ester. The tridimensional structures of EstD11 and the inactive mutant have been determined at atomic resolutions. Structural and bioinformatic analysis, confirm that EstD11 belongs to the family IV, the hormone-sensitive lipase (HSL) family, from the α/β-hydrolase superfamily. The canonical a/b hydrolase domain is completed by a cap domain, composed by two subdomains that can unmask of the active site to allow the substrate to enter. Eight crystallographic complexes were solved with different substrates and reaction products that allowed identification of the hot-spots in the active site underlying the specificity of the protein. Crystallization and/or incubation of EstD11 at high temperature provided unique information on cap dynamics and a first glimpse of enzymatic activity in vivo. Very interestingly, we have discovered a unique Met zipper lining the active site and the cap domains that could be essential in pivotal aspects as thermo-stability and substrate promiscuity in EstD11Ministerio de Ciencia e Innovación; BFU2017-90030-

Ciencia Odontológica 2.0

Libro que muestra avances de la Investigación Odontológica en MéxicoEs para los integrantes de la Red de Investigación en Estomatología (RIE) una enorme alegría presentar el segundo de una serie de 6 libros sobre casos clínicos, revisiones de la literatura e investigaciones. La RIE está integrada por cuerpos académicos de la UAEH, UAEM, UAC y UdeG

Purificación, caracterización, expresión heteróloga y aplicaciones de las enzimas lipolíticas de Carica papaya

Parmi les activités catalytiques les plus intéressantes présentes dans le latex de Carica papaya on trouve l'activité lipolytique (EC 3.1.1.X). En effet les enzymes lipolytiques peuvent catalyser des réactions d’hydrolyse sur divers substrats mais également, dans des conditions thermodynamiques favorables, des réactions de synthèse. De plus, elles sont actives en présence de solvants organiques, ce qui fait de ce type d’enzymes des biocatalyseurs spécialement attractifs pour des applications industrielles. Enfin, cette activité lipolytique est associée à la matrice insoluble du latex, et constitue donc une activité immobilisée. Cependant et pour cette même raison, il n'a pas été possible jusqu'à présent d'élucider la ou les séquences protéiques dans le latex responsables de cette activité lipolytique. En conséquence, cette thèse est dédiée à l'étude de l'activité lipolytique du latex de C. papaya. Pour cela, la purification partielle du latex de C. papaya a été réalisée. Ainsi, les propriétés catalytiques des fractions partiellement purifiées ont pu être déterminées pour l'hydrolyse de triglycérides, la résolution de mélanges racémique d'octyl ester de l'acide 2-bromo-phenylacétique, la synthèse de biopolymères et des lipides structurés. Parallèlement à cela, une recherche dans le génome de C. papaya des séquences codant les motifs conservés dans les protéines lipolytiques, ainsi que des essais d'expression in vivo dans les feuilles de la plante en conditions de stress a été effectuée, ce qui a permis d’isoler pour la première fois une lipase, CpLip2, exprimée in vivo chez C. papaya. Cette protéine, ainsi que 2 autres protéines déjà identifiées dans le latex de C. papaya, CpEst et CpLip1, ont été produites sous forme fonctionnelle en employant respectivement Nicothiana sp., Yarrowia lipolytica et Pichia pastoris comme systèmes d'expression. Finalement, certaines des propriétés biochimiques et catalytiques de ces protéines recombinantes ont pu être déterminéesLipolytic activity (EC 3.1.1.X) is one of the most interesting catalytic activities from Carica papaya latex. Indeed lipolytic enzymes can catalyze not only hydrolysis but also various synthesis reactions due to their activity in organic solvents, which make them especially attractive for industrial applications. Nevertheless, most of the lipolytic activity present in latex is tightly associated to the insoluble fraction of the latex and up to now it has not been possible to determine which enzymes are responsible for the lipolytic activity of C. papaya latex. This PhD work is dedicated to the study of the lipolytic activity present in Carica papaya. Partial purification of lipolytic activity from C. papaya latex was carried out to evaluate the catalytic properties of the partially purified fractions in the hydrolysis of triglycerides, the resolution of racemic mixtures of 2-bromo-phenylacetic octyl ester, biopolymers and structured lipids synthesis. Bioinformatic analysis was also realized on C. papaya genome by searching conserved motifs for lipolytic proteins. Finally, assays of in vivo transcriptomic in the leaves of stressed C. papaya allowed the isolation of a new lipase produced in vivo (CpLip2, gene 1973.2). This protein, as well as two previously identified lipolytic enzymes from C. papaya, CpEst (gen 25.180) and CpLip1 (gen 55.143) were functionally expressed using Nicotiana sp.,Yarrowia lipolytica and Pichia pastoris as expression hosts, respectively. Finally, some of the biochemical and catalytic properties of these produced recombinant proteins were evaluatedUna de las actividades catalíticas más interesantes presentes en el látex de Carica papaya es la actividad lipolítica (3.1.1.X).Las enzimas lipolíticas pueden catalizar reacciones de hidrólisis sobre varios sustratos e igualmente, en condiciones termodinámicas favorables, pueden catalizar reacciones de síntesis. Adicionalmente, son activas en presencia de solventes orgánicos, por lo que son biocatalizadores atractivos para aplicaciones industriales. Sin embargo, la mayor parte de la actividad lipolítica del látex se encuentra asociada a la matriz insoluble del látex, formando un biocatalizador auto-inmovilizado.Por esta razón, hasta la fecha no ha sido posible elucidar qué enzima o enzimas son responsables de la actividad lipolítica observada en el látex de C. papaya. En consecuencia, la presente investigación está dedicada al estudio de la actividad lipolítica en Carica papaya. Para ello, se realizaron estudios de purificación parcial del látex de Carica papaya, así como la evaluación de las propiedades catalíticas de las fracciones parcialmente purificadas en la hidrólisis de triglicéridos, resolución de mezclas racémicas de octil éster del ácido 2-bromo-fenilacético y síntesis de biopolímeros y lípidos estructurados. Paralelamente, se realizó un análisis genómico mediante la búsqueda con motivos conservados que codifican para diversas proteínas lipolíticas, así como ensayos de transcriptómica para buscar la expresión in vivo de secuencias seleccionadas en las hojas de la planta, que permitieron encontrar por primera vez una expresión in vivo de una lipasa en C. papaya (CpLip2). Esta proteína y otras dos previamente identificadas en el látex de papaya (CpEst y CpLip1), fueron expresadas de forma funcional empleando respectivamente Nicotiana sp., Yarrowia lipolytica y Pichia pastoris como sistemas de expresión. Finalmente algunas de las propiedades bioquímicas y catalíticas de las proteínas expresadas fueron determinada

Purification, caractérisation, espression hétérologue et applications des enzymes lipolytiques de Carica papaya

Parmi les activités catalytiques les plus intéressantes présentes dans le latex de Carica papaya on trouve l'activité lipolytique (EC 3.1.1.X). En effet les enzymes lipolytiques peuvent catalyser des réactions d hydrolyse sur divers substrats mais également, dans des conditions thermodynamiques favorables, des réactions de synthèse. De plus, elles sont actives en présence de solvants organiques, ce qui fait de ce type d enzymes des biocatalyseurs spécialement attractifs pour des applications industrielles. Enfin, cette activité lipolytique est associée à la matrice insoluble du latex, et constitue donc une activité immobilisée. Cependant et pour cette même raison, il n'a pas été possible jusqu'à présent d'élucider la ou les séquences protéiques dans le latex responsables de cette activité lipolytique. En conséquence, cette thèse est dédiée à l'étude de l'activité lipolytique du latex de C. papaya. Pour cela, la purification partielle du latex de C. papaya a été réalisée. Ainsi, les propriétés catalytiques des fractions partiellement purifiées ont pu être déterminées pour l'hydrolyse de triglycérides, la résolution de mélanges racémique d'octyl ester de l'acide 2-bromo-phenylacétique, la synthèse de biopolymères et des lipides structurés. Parallèlement à cela, une recherche dans le génome de C. papaya des séquences codant les motifs conservés dans les protéines lipolytiques, ainsi que des essais d'expression in vivo dans les feuilles de la plante en conditions de stress a été effectuée, ce qui a permis d isoler pour la première fois une lipase, CpLip2, exprimée in vivo chez C. papaya. Cette protéine, ainsi que 2 autres protéines déjà identifiées dans le latex de C. papaya, CpEst et CpLip1, ont été produites sous forme fonctionnelle en employant respectivement Nicothiana sp., Yarrowia lipolytica et Pichia pastoris comme systèmes d'expression. Finalement, certaines des propriétés biochimiques et catalytiques de ces protéines recombinantes ont pu être déterminéesLipolytic activity (EC 3.1.1.X) is one of the most interesting catalytic activities from Carica papaya latex. Indeed lipolytic enzymes can catalyze not only hydrolysis but also various synthesis reactions due to their activity in organic solvents, which make them especially attractive for industrial applications. Nevertheless, most of the lipolytic activity present in latex is tightly associated to the insoluble fraction of the latex and up to now it has not been possible to determine which enzymes are responsible for the lipolytic activity of C. papaya latex. This PhD work is dedicated to the study of the lipolytic activity present in Carica papaya. Partial purification of lipolytic activity from C. papaya latex was carried out to evaluate the catalytic properties of the partially purified fractions in the hydrolysis of triglycerides, the resolution of racemic mixtures of 2-bromo-phenylacetic octyl ester, biopolymers and structured lipids synthesis. Bioinformatic analysis was also realized on C. papaya genome by searching conserved motifs for lipolytic proteins. Finally, assays of in vivo transcriptomic in the leaves of stressed C. papaya allowed the isolation of a new lipase produced in vivo (CpLip2, gene 1973.2). This protein, as well as two previously identified lipolytic enzymes from C. papaya, CpEst (gen 25.180) and CpLip1 (gen 55.143) were functionally expressed using Nicotiana sp.,Yarrowia lipolytica and Pichia pastoris as expression hosts, respectively. Finally, some of the biochemical and catalytic properties of these produced recombinant proteins were evaluatedTOULOUSE-INSA-Bib. electronique (315559905) / SudocSudocFranceF

Metabolic analysis reveals changes in the mevalonate and juvenile hormone synthesis pathways linked to the mosquito reproductive physiology

Juvenile hormone (JH) regulates reproductive maturation in insects; therefore interruption of JH biosynthesis has been considered as a strategy for the development of target-specific insecticides. The corpora allata (CA) from mosquitoes is highly specialized to supply variable levels of JH, which are linked to ovarian developmental stages and influenced by nutritional signals. However, very little is known about how changes in JH synthesis relate to reproductive physiology and how JH synthesis regulation is translated into changes in the CA machinery. With the advent of new methods that facilitate the analysis of transcripts, enzymes and metabolites in the minuscule CA, we were able to provide comprehensive descriptions of the mevalonic (MVA) and JH synthesis pathways by integrating information on changes in the basic components of those pathways. Our results revealed remarkable dynamic changes in JH synthesis and exposed part of a complex mechanism that regulates CA activity. Principal component (PC) analyses validated that both pathways (MVAP and JH-branch) are transcriptionally co-regulated as a single unit, and catalytic activities for the enzymes of the MVAP and JH-branch also changed in a coordinate fashion. Metabolite studies showed that global fluctuations in the intermediate pool sizes in the MVAP and JH-branch were often inversely related. PC analyses suggest that in female mosquitoes, there are at least 4 developmental switches that alter JH synthesis by modulating the flux at distinctive points in both pathways