Respiratory rate and ethylene production of whole and minimally processed beet roots submitted to ethylene and bioregulators treatments

Verificou-se o efeito do etileno e de biorreguladores sobre a atividade respiratória e a síntese de etileno em beterrabas minimamente processadas e inteiras. Para o processamento mínimo, as raízes foram selecionadas quanto à firmeza, cor e tamanho, descascadas, sanificadas, sendo em seguida cortadas em fatias (2 mm de espessura), enxaguadas e centrifugadas. Os tratamentos aplicados foram: etileno (1000 µL L-1), 1-metilciclopropeno (300 nL L-1) e ácido salicílico (500 mg L-1). Após os tratamentos, as beterrabas foram embaladas e armazenadas a 5±1ºC e 85±5% UR durante 10 dias. Observou-se que o ácido salicílico promoveu a diminuição da atividade respiratória do produto minimamente processado durante o armazenamento. Além disso, verificou-se que a resposta fisiológica de beterraba minimamente processada é diferente de beterraba inteira, o que foi comprovada ao se analisar a atividade respiratória e a produção de etileno, que foram significativamente maiores no produto minimamente processado.The objective of this work was to evaluate the effects of ethylene and bioregulators on the respiratory activity and ethylene synthesis of minimally processed and whole beet roots. For the minimal processing, beet roots were graded for firmness, color and size, and were peeled. Roots were then sanitized, shredded (2 mm thick), rinsed and centrifuged. The following treatments were applied: ethylene (1000 µL L-1), 1-methylciclopropene (300 nL L-1) and salicylic acid (500 mg L-1). After treatments, beet roots were packed and stored at 5±1 ºC and 85±5% RH during 10 days. It was observed that salicylic acid use promoted the decrease of respiratory rates of minimally processed beet roots during all storage time. It was also noted difference between whole and minimally processed beet roots physiology. This difference was observed by the high values of respiratory activity and ethylene production rates in the minimally processed beet roots.Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP

Impactos humanos sobre aves associadas a ecossistemas marinhos na costa paranaense

Resumo: A costa do Paraná apresenta áreas de extrema e muito alta importância para a conservação de aves no Brasil, as quais vêm sofrendo crescentes pressões geradas por atividades humanas. No intuito de avaliar impactos de origem antrópica sobre as aves associadas a ecossistemas marinhos, foram efetuados monitoramentos quinzenais durante o período de junho de 2006 a maio de 2007, num trecho de 8 km de praia no litoral centro-sul paranaense. Em adição, foi consultado o arquivo do Projeto de Recuperação e Estudo de Aves, Mamíferos e Répteis Marinhos (PROAMAR), contemplando parte dos dados disponíveis desde 1992. Tanto o monitoramento de praia quanto a consulta ao arquivo do PROAMAR objetivaram coletar dados referentes às aves que estivessem associados a ações antrópicas, por exemplo, presença de manchas de óleo, ferimentos, sinais de interação com a pesca e a ingestão de materiais sintéticos. A condução do estudo seguiu basicamente duas frentes: uma direcionada à avaliação externa dos indivíduos e outra a partir da análise do conteúdo gastrointestinal. Ao longo do estudo foram examinados 383 exemplares de aves, pertencentes a 25 espécies, dos quais 370 foram examinados externamente e 57 tiveram seus tratos gastrointestinais vistoriados. Evidências externas de impactos antrópicos foram detectadas em 47% dos indivíduos, com destaque para a contaminação por óleo, detectada em 56% das aves com algum sinal de impacto, atingindo predominantemente Spheniscus magellanicus, que respondeu por 92% dos casos. Outra evidência de impacto antrópico com elevado índice de ocorrência foram os ferimentos, presentes em 51% dos indivíduos com sinais de impacto, detectados principalmente em Sula leucogaster (43%) e Larus dominicanus (20%), que são aves costeiras. Menor índice de impacto foi detectado em relação a interações com atividades de pesca, verificado em 6% dos exemplares. A presença de materiais sintéticos ocorreu em 23% dos indivíduos, encontrados exclusivamente no conteúdo gastrointestinal de aves oceânicas, e o "nib” foi o item mais freqüente e abundante. Palavras-chave: aves costeiras, aves oceânicas, impactos antrópicos, litoral paranaense

AS AÇÕES AFIRMATIVAS VOLTADAS ÀS PESSOAS COM DEFICIÊNCIA, FRENTE AO PRINCÍPIO CONSTITUCIONAL DA ISONOMIA

As ações afirmativas visam à recuperação e à inclusão de fatia significativa da sociedade que se encontra em situação de desvantagem por fatores históricos, sociais, culturais e econômicos. O presente trabalho discorreu sobre a aplicação dos direitos fundamentais e das ações afirmativas e de maneira mais específica, sobre os direitos das pessoas com deficiência, verificando se o princípio da igualdade está sendo respeitado em seus dois aspectos, o formal e o material, e se os direitos positivados em favor dessa coletividade são suficientes para garantir sua dignidade, bem como se tais direitos são efetivados. A metodologia empregada foi a pesquisa bibliográfica, os dados foram reunidos por meio da leitura de livros e artigos, além da observação e participação em cursos e aulas sobre o tema. Por meio da pesquisa, foi possível verificar que a legislação que trata dos direitos das pessoas com deficiência abrange, em geral, os mesmos direitos garantidos às outras pessoas, mas com a devida adaptação à sua condição especial, garantindo a efetivação de ações afirmativas em favor dos portadores de deficiência, como as cotas no serviço público e em empresas privadas e cotas no acesso à universidade, por meio do Prouni, entre outros direitos específicos. Esse tratamento diferenciado não viola o princípio da igualdade, pois tem uma justificativa razoável e uma finalidade, a de inclusão das pessoas com deficiência. Porém, a legislação ainda possui falhas e é omissa em alguns pontos, em que pese, o principal entrave para a inclusão não seja este. O relatório permitiu concluir que o principal motivo da exclusão não é a falta de direitos garantidos, mas a falta de efetivação desses direitos em razão da omissão do Estado e o preconceito, que ainda é muito grande na sociedade atual. Há grande dificuldade em aceitar o diferente e isso é agravado pela falta de conhecimento sobre as deficiências, as necessidades, as dificuldades e a potencialidade dessas pessoas.Palavras-chave: Direitos fundamentais. Ações afirmativas. Igualdade. Pessoas com deficiência. Inclusão.

Conhecimentos local e científico sobre solos: o caso dos agricultores familiares de Antonina e Morretes-PR.

O estudo tem por objetivo aproximar o conhecimento sobre solos de agricultores e cientistas através da correspondência de classes etnopedológicas e científicas. Foram entrevistadas vinte famílias de agricultores de Antonina e Morretes (PR) através da metodologia de diagnóstico participativo. As classes de solos identificadas foram ordenadas conforme as técnicas científicas formais. Foram abertos dois perfis complementares para cada classe etnopedológica para averiguar as correspondências entre as classes de terras nos municípios pesquisados. Para a classificação cientifica utilizou-se o Sistema Brasileiro de Classificação de Solos (SiBCS). Obteve-se como resultados a classe etnopedológica “Terra de Morro” que correspondeu às classes de solos CAMBISSOLO HÚMICO Distrófico típico e ARGISSOLO VERMELHO-AMARELO Distrófico típico, a terra “Sabão de Caboclo” correspondeu a GLEISSOLO HÁPLICO Tb Distrófico típico e GLEISSOLO HÁPLICO Ta Eutrófico típico, a “Terra Argilosa” correspondeu a CAMBISSOLO HÁPLICO Tb Distrófico típico e CAMBISSOLO HÁPLICO Ta Eutrófico típico, e a “Terra de Desmonte” correspondeu a CAMBISSOLO FLÚVICO Ta Distrófico típico e NEOSSOLO FLÚVICO Ta Eutrófico típico. Os sistemas de classificação de agricultores é voltando ás necessidades produtivas agrícolas, artesanais ou para construção de moradias, já o sistema de classificação de cientistas do solo o SiBCS aplicado tem objetivo geral e empregos em diversas áreas. 

Improvement of sensorial and volatile profiles of olive oil by addition of olive leaves

The changes caused by the addition of olive leaves (0, 5, and 10%) during the extraction of olive oil and malaxation time (20, 30, and 30 min) in the volatile profile and sensory attributes of olive oil from cv. Cobrançosa were studied. To investigate such transformations, a central composite designs from the Response Surface Methodology (RSM) was used, retrieving 13 runs combining leaf percentages and malaxation times. Each run was extracted in triplicate (39 olive oils overall). Sensory attributes were improved to leaves addition, mainly green and fruitiness attributes in olfactory and gustatory-olfactory sensations, but high malaxation times ( > 30 min) reduced pungent and bitter notes. Leaves addition increased the amounts of total volatiles, particularly the GLV's (green leaves volatiles) (E)-2-hexenal, (Z)-3-hexenal, and (Z)-3-hexenyl acetate, directly correlated with the improved sensory attributes. RSM models a showed positive linear effect with leaves addition, but a negative effect with malaxation time. These results suggest the use of olive leaves as effective odorants for the olive mill industry, while enabling the reduction of malaxation times and by-product amounts. Practical applications: The results obtained clearly open new lines of research to use olive leaves, a sub-product of olive oil extraction, in a valuable way. Olive leaves can be used as natural sources of odorants for olive oils. Furthermore, their use during the extraction of olive oils from overmature olives may also lead to an improvement of the volatile fraction and provide enhanced sensory properties to the consumers, thus conferring an added value to these oils. Another important practical application is the extraction process. In our work, we advise to optimize both the percentage of leaves and the malaxation time as much as possible, as they facilitate both sensory and volatile fractions of the extracted olive oils. Sensory attributes are improved to leaves addition, mainly green and fruitiness attributes in olfactory 17 and gustatory-olfactory sensations, but high malaxation times ( > 30 min) reduced pungent and bitter 18 notes. Leaves addition increase the amounts of total volatiles, particularly the GLV's (green leaves 19 volatiles) (E)-2-hexenal, (Z)-3-hexenal, and (Z)-3-hexenyl acetate, directly cor related with the improved 20 sensory attributes. RSM models a show positive linear effect with leaves addition, but a negative effect 21 with malaxation time. These results suggest the use of olive leaves as effective odorants for the olive mill 22 industry, while enabling the reduction of malaxation times and by-product amounts.Ricardo Malheiro thanks FCT, POPH-QREN and FSE for the Post-Doctoral grant (SFRH/BPD/111901/2015).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Cirurgia paraendodôntica: relato de caso

A cirurgia paraendodôntica associada à endodontia é a opção de tratamento quando não se consegue eliminar o agente etiológico do processo inflamatório periapical de maneira conservadora. Com este trabalho visou-se relatar um caso clínico de técnica de cirúrgica paraendodôntica com apicectomia, retroinstrumentação e obturação retrógrada. Paciente EMSD, gênero feminino, 56 anos, leucoderma, procurou a Clínica Integrada II da Unoesc relatando escurecimento no dente 22 sem sintomatologia dolorosa. Radiograficamente observou-se material obturador somente em terço médio do conduto e perfuração lateral de raiz. Em decorrência da impossibilidade de remover o cimento obturador, optou-se pela Cirurgia Paraendodôntica. A loja cirúrgica foi confeccionada no periápice do elemento 22 utilizando broca tronco-cônica (n. 701) em alta rotação sob irrigação constante com soro fisiológico. Após remoção do exsudato patológico, foi realizada a apicectomia com angulação de 90°, removendo 3 mm do ápice, diminuindo as variantes morfológicas do delta apical e canais secundários e favorecendo a instrumentação do conduto e a obturação. A retroinstrumentação, com o intuito de remover os irritantes residuais e a desinfecção da porção apical, foi realizada com limas manuais Flexofile n. 15, 20 e 25; para isso, a parte ativa foi seccionada do cabo e com o auxílio de uma pinça hemostática procedeu-se a modelagem do canal. Por fim, a obturação retrógrada foi realizada pelo acesso apical, inserindo o material selecionado para a retrobturação, o MTA® (Odontology Mineral Trioxide Aggregate), por apresentar características como biocompatibilidade, alta regeneração biológica e liberação de íons de cálcio, proporcionando atividade antibacteriana e favorecendo um excelente vedamento apical. A proservação após um ano evidencia radiograficamente a neoformação óssea na região, confirmando o sucesso do procedimento cirúrgico.Palavras-chave: Endodontia. Obturação retrógrada. Apicectomia

Use of management information systems from the perspective of farmers

Purpose: The purpose is to evaluate the impact of the use of Management Information Systems (MIS) in the management of small companies in the field of rural activity. Methodology: In this study, questionnaires were applied to rural producers using the conventional accounting system, obtaining 37 responses. In addition, 7 interviews were conducted with rural producers who started to use MIS to control their activities. Results: Using the analysis of differences between respondents who use MIS or not, it was possible to identify which points are linked to its implementation, in addition to assessing the benefits obtained from the system used. The results indicate that the use of MIS reflected positively in management, especially with regard to cost and culture control, forecasting needs, increased profit and assistance in decision making. Contributions of the Study: The findings of the study clarify the practical implications of using MIS in rural properties, such as receptivity to the use of the system and, mainly, which advantages with use are most indicated by respondents from properties that already use it. In this sense, we claim accounting entrepreneurs to instigate the use of management tools by rural producers who do not yet use it, but consider the use of MIS as beneficial

Clinical and radiographic diagnosis of Nasopalatine Duct cyst treated by total enucleation - Case report / Diagnóstico clínico e radiográfico de cisto do Ducto Nasopalatino tratado por enucleação total - Relato de caso

The nasopalatine duct cyst presents as a cyst of non-odontogenic origin, whose etiology has not yet been defined. However is believed in the theory of the proliferation of embryonic remains of the nasopalatine duct that leads to its formation. It is often detected in routine radiological examinations, which shows characteristics of a radiolucent lesion, defined, with a radiopaque halo, with a heart format due to overlapping of the anterior nasal spine. Because of this, it can be easily confused with an inflammatory periapical cyst from the upper central incisors. Besides, clinically the patient may complain of pain and swelling in the anterior region of the hard palate. The pain, pus, and swelling are usually associated with secondary infection. The present study aims to report a successful clinical case, of the diagnosis of a nasopalatine duct cyst, where the pulp sensitivity test and computed tomography helped in the treatment, that consisted in palatal access and total enucleation of the lesion. The recurrence of this cyst is low and usually affects adults from the fourth to the sixth decade of life. Treatment consists of total enucleation for small cysts or marsupialization followed by enucleation for larger cysts. This way, the imaging exams, and the clinical exam assist in the correct diagnosis, enabling the correct treatment. In our case, the total enucleation of the lesion was satisfactory, since, it did not cause damage to the adjacent structures and was the definitive treatment in only one surgical time. The patient continues been followed up, not showing symptoms or recurrence. 

Removal of fungal ball from the jaws by lefort i osteotomy : difficulty in diagnosing patients with chronic sinusitis

Aspergillosis, aka fungal ball (FB), is classified as a type of non-invasive fungal rhinosinusitis, which usually occurs unilaterally in the maxillary sinus of an immunocompromised patient. Its diagnosis is complex and depends on the association between

A PRÁTICA PEDAGÓGICA DA EDUCAÇÃO FÍSICA ESCOLAR NA PROMOÇÃO DE HÁBITOS DE HIGIENE

Hábitos e comportamentos adotados durante a vivência escolar são fatores determinantes para o processo de assimilação e aquisição do conhecimento para os educandos. Conscientes desse contexto, esta prática objetivou estimular hábitos de higiene em escolares da Educação Infantil nas aulas de Educação Física, por meio de atividades lúdicas. O trabalho foi desenvolvido no componente curricular de Estágio Multidisciplinar I do curso de Educação Física, Licenciatura, da Unoesc campus de Joaçaba e aplicado em uma escola da rede municipal de ensino, nas turmas de pré-escolar, totalizando 70 alunos. Foram promovidos debates e aplicadas atividades lúdicas de forma recreativa, utilizando materiais alternativos, simulação em bonecos e utilização de figuras ilustrativas com a finalidade de auxiliar e conscientizar as crianças sobre a importância dos hábitos de higiene corporal, saúde alimentar e do ambiente onde estão inseridos. Este momento do estágio demonstrou o quanto é gratificante estar perto das crianças e repassar o conhecimento vivenciado em sala de aula por meio da prática. Dessa forma, a promoção das práticas de higiene na escola é um fator determinante para promoção da qualidade de vida e da saúde de uma determinada sociedade