NB2O5 soportado en SBA-15 para la deshidratación de glicerol a acroleína

En este trabajo se evalúa la actividad catalítica del óxido de niobio soportado sobre sílice mesoporosa con estructura SBA-15 en la deshidratación de glicerol para la obtención de acroleínaLa producción industrial de la acroleína se basa en la oxidación selectiva del propeno, de origen fósil, en presencia de catalizadores complejos de BiMoOx . Debido a la disminución de los recursos petroquímicos, los recursos renovables se están haciendo más competitivos. Entre ellos destaca el glicerol, subproducto de la industria de producción de biodiésel. El glicerol tiene más de 1500 aplicaciones directas en las industrias farmacéuticas, alimentarias o cosmética. Entre las posibles reacciones que se están explorando destaca la deshidratación del glicerol a acroleína; debido a que la glicerina cruda se encuentra diluida en agua, es necesaria la búsqueda de catalizadores sólidos ácidos que sean activos y resistentes a la presencia de agua, evitando así el paso de separación y disminuyendo el coste de producción de acroleína. Con este fin, se han ensayado diferentes catalizadores sólidos ácidos, entre los que se encuentra el Nb2O5.Ministerio de Ciencia e Innovación (Proyecto ENE2009-12743-C04-03), Fondos FEDER y a la Junta de Andalucía (P09-FQM-5070) RMT al Ministerio de Ciencia e Innovación por la financiación dentro del Programa Ramón y Cajal (RYC-2008-03387

Interaction effects of fermentation time and sourdough content on the size and acidity in bread

The use of sourdough to provide certain physical, organoleptic and nutritional properties to bread is one of the most used biotechnological processes in the production of cereal-based foods. Sourdough, yeast and fermentation time are elements that provide rising to the bread, in addition to aroma, flavour and nutritional properties. The time of fermentation of the dough before baking and the portion of sourdough added in the dough pieces are decisive on the acids formation by microbiological action, and thus, the properties of the bread. The physical aspect is also an important factor in the final product, and it can be widely affected according to the percentage of sourdough used and the fermentation time prior to baking. This is due to the variation in the rheological properties of the dough and possibly to the competition existing in the microbiota development. In this work, the interaction effects of fermentation time and sourdough content on the size and acidity in bread are assessed. For this purpose, bread samples were prepared with a fixed amount of yeast and 0, 20 and 50% sourdough portions. Afterwards, they were allowed to ferment periods of 0, 60, 120, 180, 240, 300 and 360 minutes before being baked. The results obtained are reported in the present work.Universidad de Málaga. Campus de Excelencia Internacional Andalucía Tech

Diversidad genética y relaciones filogenéticas del ganado criollo colombiano

Studies of genetic characterisation of Colombian criollo cattle (gcc) has shown the value of these breeds in tropical production systems; consequently attention is noticeably growing to develop conservation and multiplication programs. A genetic analysis study was conducted including the seven criollo cattle breeds: Blanco Orejinegro (BON), Romosinuano (R), Costeño Con Cuernos (CCC), Sanmartinero (SM), Chino Santandereano (Ch), Hartón del Valle (H) and Casanareño (C), using Cebu as external control breed, with the purpose to evaluate genetic diversity and philogenetic relations. Seven microsatellite (STR) were used to detect length variations amplified by the PCR and sized by means of ɣ32 P, runned in PAGE or tagged with a fluorescent dye and electrophoresis. Data were analysed using Genepop, GDA and Phylip programs. Mean number of alleles by loci were 8.9 and mean heterozygocity was o.52. The phylogenetic tree developed using Phylip program, the Nei's distance and the neighbour-joining aglorithm grouped in two the gcc. Group one included: Bon, SM, R,CCC and H, and the second group included Ch, Ca, C. Results of the phylogenetic relations of gcc showed that these breeds have adequate genetic diversity for breeding Programs; however we suggest to carry out studies including higher number of genetic markers.  Copyright (c) 2001 Corpoica Ciencia y Tecnología Agropecuaria La caracterización genética del ganado criollo colombiano (gcc) ha demostrado el valor de estas razas en los sistemas productivos tropicales, lo que ha despertado el interés para desarrollar programas de conservación y multiplicación. Se adelantó un estudio de análisis genético con las siete razas de ganado criollo colombiano, (rgcc): Blanco Orejinegro (BON), Romosinuano (R), Costeño Con Cuernos (CCC), Sanmartinero (SM), Chino Santandereano (Ch), Hartón del Valle (H) y Casanareño (Ca), utilizando el Cebú (C) como control, con el objeto de evaluar su diversidad genética y relaciones filogenéticas. Se usaron 7 microsatélites (STR) para establecer las distancias genéticas amplificadas mediante PCR. El tamaño de los loci se definió mediante marcaje con ɣ32 P seguido de un pase en geles de poliacrilamida (PAGE) o marcados con fluorescencia y electroforesis capilar. Los datos se analizaron usando los programas Genepop, GDA y Phylip. El número promedio de alelos por locus fue de 8,9 y Ia heterocigosidad promedia observada fue de o,52. El árbol filogenético construido con el programa Phylip, empleando la distancia de Nei y el algoritmo de Neighbour-joining, agrupó en dos las gcc. En el grupo uno las razas: BON, SM, R, CCC y H; y en el grupo dos las razas: Ch, Ca y C. Los resultados de evaluación filogenética de las gcc indicaron que existe diversidad genética adecuada en estas razas para programas de mejoramiento genético; sin embargo, se recomienda continuar el estudio con un mayor número de marcadores genéticos.

Reverse-flow anterolateral thigh flap for knee soft-tissue reconstruction: case report

The reconstruction of the injured tissue around the knee is a complex procedure for the plastic and orthopaedic surgeon. The objective is to provide an acceptable function and aesthetic result. Successful wound management includes meticulous debridement, planning and proper execution of the surgical procedure. An 11-year-old male patient with a right patellar fracture using an anterolateral thigh flap with reverse flow to cover the skin defect. For such purposes, the reverse flow anterolateral flap is an effective, trustworthy and well-documented option. The correct obtaining and implantation of the flap reduces the morbidity of the donor site, offers options in size and design, an adequate length of the pedicle and the possible combination with the fascia lata in case it is required. The versatility of the reverse flow anterolateral flap makes it a possible therapeutic alternative in reconstructive surgery since it is aesthetic and functional for the reconstruction of tissue near the knee joint

Metabolic syndrome, adiposity, diet, and emotional eating are associated with oxidative stress in adolescents

Background: Metabolic syndrome (MS), a condition related to adiposity and oxidative stress, can develop in adolescence, a critical stage in life that impacts health in adulthood. However, there is scarce scientific research about the relationship between lifestyle factors, emotion management, and oxidative stress in this phase of life.Aim: To analyze whether nutritional parameters, lifestyle factors, emotion management, and MS in adolescents are associated with oxidative stress measured by the biomarker 8-isoprostane.Methods: A cross-sectional study was carried out in 132 adolescents (48.5% girls, aged 12 ± 0.48 years) and data were collected on nutritional parameters (anthropometric measurements, biochemical analyzes, and blood pressure), lifestyle factors (physical activity, sleep, and diet), and emotion management (self-esteem, emotional eating, and mood). 8-isoprostane was analyzed in spot urine samples. The study population was categorized in three groups (healthy, at-risk, and with MS) using the International Diabetes Federation definition of MS in adolescents. To capture more complex interactions, a multiple linear regression was used to analyze the association between 8-isoprostane and the aforementioned variables.Results: Urinary 8-isoprostane levels were significantly higher in the MS group compared to the healthy group (1,280 ± 543 pg./mg vs. 950 ± 416 pg./mg respectively). In addition, univariable analysis revealed positive significant associations between 8-isoprostane and body mass index, waist circumference, waist-to-height ratio, body fat percentage, blood lipid profile and glucose, emotional eating, and refined cereal intake. Conversely, a negative significant association was found between 8-isoprostane and sleep duration and fish intake. The multiple linear regression analysis revealed associations between 8-isoprostane and LDL-c (β = 0.173 value of p = 0.049), emotional eating (low β = 0.443, value of p = 0.036; high β = 0.152, value of p = 0.470), refined cereal intake (β =0.191, value of p = 0.024), and fish intake (β = -0.187, value of p = 0.050).Conclusion: The MS group, LDL-c, emotional eating, and high refined cereals and low fish intakes were associated with higher levels of oxidative stress in an adolescent population.</p

Simulación Clínica para la docencia de la Bioética en Ciencias de la Salud

En Ciencias de la Salud existe una creciente preocupación en cómo pueden adquirir los estudiantes las competencias prácticas sin perjudicar directamente a los pacientes, especialmente en procesos tan complejos como la comunicación de malas noticias o la identificación de conflictos éticos. Una de las estrategias formativas que se ha diseñado para ello es la Simulación Clínica cuyo objetivo es garantizar la seguridad y fomentar el trabajo en equipo, siendo clave poder facilitar dicha herramienta bajo la docencia virtual. Esto permite a los estudiantes interiorizar conceptos, ser críticos antes determinadas actitudes y hacer un entrenamiento de la toma de decisiones ante conflictos éticos. La Simulación Clínica se basa en técnicas de experiencias de aprendizaje estructuradas, donde se enseñan procesos y escenarios clínicos, que suponen una eficaz herramienta para la medición de competencias tanto en la ejecución de un proceso como en el trabajo en equipo, permitiendo adquirir hábitos de comportamiento que disminuyen las posibilidades de sufrir un daño, especialmente cuando se vaya a realizar directamente sobre el paciente. Algunos de los elementos clave de la simulación son: Establecer un objetivo claro y estructurado (uso de guiones); Escenarios y equipos lo más realistas posibles (para su desarrollo virtual será necesario la elaboración de material interactivo mediante el uso de medios audiovisuales específicos que han demostrado ser un material de enorme utilidad educativa en ciencias de la salud, especialmente en el ámbito de la bioética); Deben ser repetitivos ; Los niveles de competencias deben estar adaptadas al grado de dificultad; Se deben incorporar como parte clave de los programas formativos tanto pregrado como posgrado. Para mejorar el aprendizaje, además de la simulación se realizará un Debriefing o Feed-Back a través de la plataforma virtual para realizar una reflexión rigurosa que permita analizar los valores, conocimientos y actitudes que guían las actuaciones de los profesionales. Se basará por tanto en la revisión del evento simulado, a través de la conversación entre el profesor y los estudiantes, en la que los participantes analizarán sus acciones y reflexionarán para mejorar o mantener su rendimiento en el futuro. El objetivo de este proyecto es evaluar el impacto de la simulación clínica virtual en la adquisición de competencias en el ámbito de la bioética en estudiantes de enfermería y medicina. El equipo investigador tiene una gran experiencia en la elaboración e implementación de material audiovisual para la docencia en bioética, pero al no existir un material específico de este tipo para la docencia virtual, con este proyecto se pretende ofrecer al estudiante las herramientas necesarias que le posibiliten adquirir las competencias para poder enfrentarse a situaciones reales en la práctica asistencial

White Paper 4: Challenges In Biomedicine & Health

Publicado en Madrid, 231 p. ; 17 cm.A lesson that we have learned from the pandemia caused by coronavirus is that solutions in health require coordinated actions. Beside this and other emerging and re-emerging infectious diseases, millions of Europeans are suffering a plethora of disorders that are currently acquiring epidemic dimensions, including cancer, rare diseases, pain and food allergies, among others. New tools for prevention, diagnosis and treatment need to be urgently designed and implemented using new holistic and multidisciplinary approaches at three different levels (basic research, translational/clinical and public/social levels) and involving researchers, clinicians, industry and all stakeholders in the health system. The CSIC is excellently positioned to lead and coordinate these challenges in Biomedicine and Health.Peer reviewe

El problema de la compartimentación en contenidos teóricos y prácticos en el proceso de aprendizaje. Propuesta de diagramas arbóreos interactivos en las prácticas de Microbiología

[SPA] El estudio de la Microbiología a nivel de enseñanzas media y superior, se imparte clásicamente mediante clases magistrales teóricas y clases prácticas en el laboratorio. Esta compartimentación se ha visto agravada con la implantación de los Grados en los que los contenidos se distribuyen aún más entre una amplia variedad de actividades. El alumno debe sustituir la presencialidad por el trabajo personal, si bien los resultados observados son su preocupación por la materia objeto de evaluación de cada una de las partes y la dificultad en integrar y secuenciar los contenidos que asimila. Por otra parte, las condiciones de seguridad que requiere el trabajo con patógenos unido a la falta de tiempo, supone una reducción del programa práctico. En el presente estudio, financiado con un Proyecto de Innovación de la Universidad de Murcia suscrito con la CARM, se plantea como objetivo la resolución de este problema, común a ambos niveles de enseñanza, mediante diagramas arbóreos interactivos de fácil acceso. La finalidad es conseguir unos resultados en el proceso de enseñanza-aprendizaje de la Microbiología de la forma más parecida a la realidad, en las que el alumno debe tomar decisiones en base a los contenidos y destrezas adquiridos. [ENG] The study of Microbiology in secondary and higher education, was conventionally taught through theoretical lectures and practical laboratory classes. This compartmentalization has been exacerbated with the implementation of Grades in which content is distributed even more from a wide variety of activities. The student must replace presentiality for personal work, but the results observed are concerned about the subject matter of assessment of each of the parties and the difficulty in integrating and assimilating the content sequence. Moreover, the security that requires working with pathogens coupled with the lack of time, a reduction of practical program. In the present study, funded with Innovation Project of the University of Murcia signed with CARM, therefore seeks to solve this problem, common to both levels of education by interactive tree diagrams easily accessible. The aim is to achieve results in the teaching and learning of Microbiology shaped more like reality, in which the student must make decisions based on the content and skills acquired.Trabajo financiado por un proyecto dentro del PROGRAMA III: Centro de Formación y Desarrollo Profesional Universidad de Murcia (Proyectos conjuntos de investigación e innovación educativa 2013-14

Unidades didácticas de apoyo para prácticas de laboratorio: nuevos contenidos y usos para smartphones

[SPA] Esta comunicación describe fundamentalmente la parte de desarrollo de herramientas, realizado por profesoras y profesores de la Facultad de Bellas de Artes y de la Facultad de Veterinaria, ambas de la Universidad de Murcia. El trabajo se enmarca en el proyecto de Innovación docente “Realización de prácticas en Microbiología mediante la utilización de recursos audiovisuales y nuevas tecnologías” en el Marco del Programa III del Convenio de Cooperación en Materia de Formación Inicial y Permanente del Profesorado que ejerce en los Niveles Anteriores a la Universidad, suscrito por la Universidad de Murcia y la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia. Esta comunicación está vinculada a la comunicación titulada “El problema de la compartimentación en contenidos teóricos y prácticos en el proceso de aprendizaje. Propuesta de diagramas arbóreos interactivos en las prácticas de Microbiología”, tratando cuestiones complementarias de un mismo proyecto. Nos centraremos en la explicación del funcionamiento de la web app que ha sido concebida para que estudiantes de Microbiología puedan mejorar y afirmar los conocimientos que se adquieren en las prácticas de laboratorio. Esta aplicación es accesible desde el navegador del ordenador (online y offline) y está adaptada para teléfonos móviles (online), incluyendo material multimedia (imágenes, texto, audios y vídeos). Este material ha sido grabado íntegramente en los laboratorios de Microbiología de la Facultad de Veterinaria con la colaboración de profesoras/es y alumnas/os. [ENG] This paper describes a part of the work of teachers from the Faculty of Fine Arts and the Faculty of Veterinary Science, both from the University of Murcia. This work has been created in the context of an innovation learning project titled "Performing Microbiology practices using audiovisual resources and new technologies". This communication is linked to the communication entitled "The problem of compartmentalization in theory and practice for learning contents. Interactive tree diagrams for Microbiology practices", both of them explain subjects of the same project. We will focus on explaining the web app that has been designed by the teachers from de Fine Arts faculty and that integrates content created by veterinary teachers The main goal of this app is to improve and affirm the knowledge acquired by students of microbiology in the labs (practice exercises). This app works for web (online and offline) and mobile phones (online) and includes multimedia material (images, text, audio and video). This material has been recorded entirely in the Microbiology Laboratories of the Faculty of Veterinary, in collaboration with teachers and students.Trabajo financiado por un proyecto dentro del PROGRAMA III: Centro de Formación y Desarrollo Profesional Universidad de Murcia (Proyectos conjuntos de investigación e innovación educativa 2013-14

Successful development and clinical translation of a novel anterior lamellar artificial cornea

We thank the Andalusian Public Foundation Progress and Health, through the Andalusian Initiative for Advanced Therapies, for assuming the roles and responsibilities of sponsoring this clinical trial. We thank Dr. Manuel de la Rosa and Dr. Salvador Arias Santiago for providing insight and expertise that assisted the research.The datasets generated and/or analyzed during the current study are available in the Gene Expression Omnibus (GEO) public repository, ref. GSE86584 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/geo/query/acc.cgi?acc=GSE86584Blindness due to corneal diseases is a common pathology affecting up to 23 million individuals worldwide. The tissue‐engineered anterior human cornea, which is currently being tested in a Phase I/II clinical trial to treat severe corneal trophic ulcers with preliminary good feasibility and safety results. This bioartificial cornea is based on a nanostructured fibrin–agarose biomaterial containing human allogeneic stromal keratocytes and cornea epithelial cells, mimicking the human native anterior cornea in terms of optical, mechanical, and biological behavior. This product is manufactured as a clinical‐grade tissue engineering product, fulfilling European requirements and regulations. The clinical translation process included several phases: an initial in vitro and in vivo preclinical research plan, including preclinical advice from the Spanish Medicines Agency followed by additional preclinical development, the adaptation of the biofabrication protocols to a good manufacturing practice manufacturing process, including all quality controls required, and the design of an advanced therapy clinical trial. The experimental development and successful translation of advanced therapy medicinal products for clinical application has to overcome many obstacles, especially when undertaken by academia or SMEs. We expect that our experience and research strategy may help future researchers to efficiently transfer their preclinical results into the clinical settings.This study was supported by the Spanish National Plan for Scientific and Technical Research and Innovation (I + D + I) from the Spanish Ministry of Economy and Competitiveness (Carlos III Institute of Health), grants FIS PI14/0955 and FIS PI17/0391 (both cofinanced by ERDF‐FEDER, European Union); by the Spanish Ministry of Health, Social Policy and Equity, grant EC10‐285; and by preclinical research funds from the Regional Ministry of Health through the Andalusian Initiative for Advanced Therapies