Diagnóstico del Estado Nutricional en alumnos de la Escuela Primaria "Lic Mario Colin" Lerma, Estado de México 2013

México destaca por un alto índice de desnutrición y obesidad (25). Ambos padecimientos pueden detectarse y prevenirse desde la niñez. Sin embargo, la deficiente difusión de programas nutricionales, aunado a la poca voluntad política, han dado como resultado el incumplimiento de las políticas que la Organización Mundial de la Salud marca, sobre todo para la infancia. Esto se ve reflejado en su mayor parte, en la educación escolar primaria, donde se observa que hay un desconocimiento de programas como el de capacitación en educación alimentaria preventiva y correctiva. Por lo anterior, es importante realizar estudios sobre la desnutrición, que permitan tener información actualizada a cerca del estado nutricional de la población infantil, y así mismo, incidan sobre la erradicación de dicha patología

Herramientas para la evaluación de riesgos sobre el ambiente y salud, por la disposición final de residus sólidos urbanos

En el campo de la protección ambiental y de la salud pública y ocupacional, es necesario controlar, en la medida de lo posible, las fuentes de emisión de contaminantes ambientales y su impacto. Para tal fin, es indispensable realizar investigaciones multidisciplinarias que apoyen el desarrollo de políticas públicas basadas en evidencia, encaminadas al beneficio social y cuyo costo económico asociado pueda ser medido. La evaluación de riesgos (ER) es una herramienta que, aplicada al sector del manejo de residuos sólidos urbanos (RSU) y la operación de sitios de disposición final (SDF), puede ayudar a estimar cuantitativamente y a jerarquizar los riesgos ocasionados por esos sitios. La información que una ER proporciona, servirá para apoyar la elaboración de medidas normativas de prevención de riesgos, así como en la toma de decisiones de control ambiental, a través del suministro de la mejor información científica disponible a las agencias normativas y entidades de gobierno. Los estudios de ER por la operación de un SDF de RSU con fines de investigación epidemiológica deben incluir a la población ocupacionalmente expuesta como la primera en estar en contacto con los contaminantes, para la identificación de rutas de exposición completas, la estimación y la medición de la exposición real a contaminantes, o bien, la elaboración de modelos de la exposición sobre la base de los datos existentes, avaladas por un equipo multidisciplinario de expertos en dichos sectores. Este trabajo expone las condiciones para la realización de cualquier estudio de ER al ambiente y a la salud humana por SDF de RSU, así como algunos instrumentos computacionales existentes que podrían ayudar a completar el procedimiento.In the field of environmental protection and public health, it is necessary to control, to the extent possible, emission sources of environmental pollutants and their impact. To this purpose it is essential to carry out multidisciplinary research to support the development of public policies evidence-based, aimed at social benefit and whose associated economic cost can be measured. Risk assessment (RA) is a tool that, applied to the handling of municipal solid waste (MSW) and the operation of waste disposal sites (WDS) sector, can help to quantitatively estimate and prioritize the risk caused by such sites. The information that a RA provides will support the development of risk prevention normative measures, as well as in decision on environmental control through the delivery of the best scientific information available to regulatory agencies and government agencies. The RA studies by the operation of WDS valuables for epidemiological research should include: the people occupationally exposed as the first to be in contact with the contaminants for the identification of complete exposure pathways, the estimation and measurement of actual exposure to contaminants or, the exposure modeling on basis of existing data, supported by a multidisciplinary team of experts in these sectors. This paper exposes the key points for conducting any RA study of WDS on the environment and human health, as well as some existing computational tools that could help to complete the task.Los autores agradecen al IPN-SIP (Proyecto 20161464) por el apoyo financiero que permitió el desarrollo de este proyecto

Influence of different airflows and the presence of bulking agent on biodrying of gardening wastes in reactors.

El biosecado consiste en evaporar el agua de un sustrato biodegradable mediante el calor generado en la fermentación aerobia. Para conseguir una biomasa con baja humedad a partir de los residuos de jardinería de un campus universitario, se ha aplicado este proceso de secado biológico a dichos residuos. Por otra parte, se quiere analizar la influencia que tiene la adición de un agente texturizante en el proceso. El biosecado de este sustrato se realiza en 10 reactores con caudal de aire conocido entre 0.88 y 6.42 L/min• kg (d/w). Al sustrato de cinco reactores se añadió un 15 % de material texturizante (MT), y los otros cinco solo con césped. Los parámetros que influyeron en el proceso fueron: aireación, temperatura y humedad inicial del biorresiduo. Los resultados obtenidos indicaron que los ensayos con MT presentaron una mayor reducción de humedad; después de 20 días el contenido en agua se redujo entre un 50 y un 69 %, permitiendo la producción de un combustible biomásico con un poder calorífico inferior (PCI) de entre 11063-13709 kJ kg–1. Después de la experiencia se concluyó también con que el MT mejora la reducción de humedad, la reducción de amoniaco y permite un buen desarrollo de la fase termofílica. Sin embargo, el aumento del caudal de aire proporcionado al reactor no es linealmente proporcional a la pérdida de peso del sustrato.Biodrying consists on evaporating the water from a biodegradable substrate by the heat generated in the aerobic fermentation. To achieve a biomass with low humidity from garden waste of a university campus, this biological drying process has been applied. On the other hand, the influence of bulking agent (BA) for improving the process must be analyzed. In this work the effect of biodrying process on properties of lawn mowing and garden waste used as substrate was studied. Biodrying was performed in 10 reactors with known aeration rate from 0.88 to 6.42 L/min• kg d/w. Five reactors had 15 % of bulking agent (BA) and five reactors had only grass. The parameters influencing the process were: aeration, temperature and initial moisture of biowaste. The results obtained indicate that the essays with BA presented the best reduction of moisture; after 20 days the water content of waste was reduced between 50 and 69 %, allowing the production of biodried waste with a low heat value (LHV) between 11063-13709 kJ kg–1. After the experiences it is also found that the BA improves moisture reduction, drops NH3 production and permits good performance of thermophilic phase. However, the increase in aeration rate was not linearly proportional to the weight loss.The authors are grateful to the Spanish Ministry of Science and Innovation for funding for this study (Project ACI2009-0993) in the program “Convocatoria de Ayudas del Programa Nacional de Internacionalización de la I+D. Subprograma de Fomento de la Cooperación Científica Internacional (ACIPROMOCIONA)”

Effect of airflow on biodrying of gardening wastes in reactors

Biodrying consists of reducing moisture by using the heat from aerobic bio-degradation. The parameters that control the process are: aeration, temperature during the process, initial moisture of biowaste, and temperature and relative humidity of the input air. Lawn mowing and garden waste from the gardens of the University Jaume I, Castellón (Spain) were used as a substrate. Biodrying was performed in 10 reactors with known air volumes from 0.88 to 6.42 L/(min·kg dry weight). To promote aeration, 5 of the reactors had 15% of a bulking agent added. The experiment lasted 20 days. After the experiments it was found that the bulking agent led to greater weight loss. However, the increased airflow rate was not linearly proportional to the weight loss

Evaluación del cumplimiento de factores normativos de sitios de disposición final utilizando sistemas de información geográficos, caso de estudio: Estado de México

Currently, the State of Mexico (SM), the most densely populated Mexican State generates more than 19 000 t/d of municipal solid waste (MSW), which is disposed in waste disposal sites (WDS). Therefore, landfill siting should consider territorial issues and legal framework to minimize negative impacts. However, the inadequate record and management at WDS makes it difficult to get precise data related to volumes, sources and composition of MSW disposed, as well as to estimate leachate and biogas emissions. The aim of this work was to determine the status of WDS in the SM, by applying a methodological approach based on the analysis of WDS location, waste handling, disposal practices, general operations, as well as the emission of biogas and leachate. Cartography of the area and geographical information systems (GIS) technology were used to generate spatial data for sites assessment, taking into account the factors and risk parameters for the operation of the WDS. Applying the assessment methodology to 83 WDS of the SM, it was determined the current situation of sites location regarding the distances from landfill location to restricted areas and their compliance with federal and state regulations established in Mexico. The findings of this study show that although the few sites properly managed as landfills receive the higher amount of waste, the vast majority of the studied sites in the SM operate improperly, generating biogas and leachate, which impact negatively on water, groundwater, air, soil and probably human health.Actualmente, en el Estado de México (EM), el estado más poblado de México, se generan más de 19000 t/día de residuos sólidos urbanos (RSU) y se depositan en los sitios de disposición final (SDF). Por consiguiente, el emplazamiento de SDF debe considerar el marco legal y cuestiones territoriales para minimizar los impactos negativos. Sin embargo, la gestión y registros inadecuados en los SDF hace que sea difícil obtener datos precisos relativos a los volúmenes, los orígenes y la composición de los RSU dispuestos, así como para estimar las emisiones de lixiviados y biogás. El objetivo del presente trabajo fue determinar el estado de los SDF del EM, mediante la aplicación de un enfoque metodológico basado en el análisis de su ubicación, el manejo de residuos, las prácticas de disposición, las operaciones generales, así como también la emisión de biogás y lixiviados. Se utilizaron sistemas de información geográfica (SIG) y la cartografía de la zona para generar los datos espaciales para la evaluación de los sitios, teniendo en cuenta factores y parámetros de riesgo para su funcionamiento. Se evaluaron 83 SDF dentro del EM, se determinó la situación actual de su ubicación con respecto a las distancias a áreas restringidas y su conformidad con las regulaciones federales y estatales en México. Los resultados muestran que, aunque los sitios que están gestionados adecuadamente reciben la mayor cantidad de RSU, la gran mayoría de los sitios estudiados en el EM operan incorrectamente, generando biogás y lixiviados, que repercuten negativamente en las aguas superficiales y subterráneas, el aire y el suelo y probablemente en la salud humana

Chilean adolescents’ sex differences in subjective well-being in international context

El bienestar subjetivo es un aspecto importante del desarrollo de niños, niñas y adolescentes. Estudios previos han evidenciado que el bienestar subjetivo presenta diferencias según sexo, advirtiéndose en diversos países, que las mujeres presentan un puntaje menor respecto al de los hombres, usando diferentes escalas. Sin embargo, el sentido de esta diferencia no siempre se presenta a favor de los hombres. El presente estudio analiza los datos de dos muestras de adolescentes chilenos de séptimo grado de educación básica en escuelas urbanas (N1=776, N2=336), usando los datos del International Survey of Children´s Well-being (ISCWeB). Se comparan los puntajes de dos medidas de bienestar subjetivo: Student´s Life Satisfaction Scale (SLSS) y Overall Life Satisfaction (OLS) como una medida global de bienestar subjetivo y se presentan los resultados de ambas muestras en el marco de los demás países que integran el estudio internacional. Los resultados señalan que en Chile los niños presentan un mayor bienestar subjetivo que las niñas, similar a lo que se aprecia en algunos países desarrollados. Se discuten los resultados en función de los antecedentes presentados que podrían explicar dichas diferencias en favor de un grupo o de otro.Subjective well-being is an important aspect of children and adolescent’s development. Previous studies shown that subjective well-being presents differences according to sex, in different countries women have a lower score compared to men considering different scales. However, often studies have shown the meaning of this difference is not always presented in favor of men. The present study analyzes data from two samples of Chilean adolescents from 7th grade in urban schools (N1 = 776, N2 = 336), based on the International Survey of Children´s Well-being (ISCWeB) project. Scores of two measures of subjective well-being are compared: Student Life Satisfaction Scale (SLSS) and Global Life Satisfaction (OLS) use as general measures of subjective well-being, considering the Chilean sample and the international context. Results show that in Chile, men have a higher subjective well-being compared to women, like to what happens in other developed countries. Results are discussed based on different hypotheses to explain the differences in favor of one group or another

Biodrying under Greenhouse Conditions as Pretreatment for Horticultural Waste

The biodrying process was studied as an alternative technology to reduce the mass and volume of horticultural waste. Four static piles were prepared inside a greenhouse: two containing whole waste and two consisting of shredded waste. All the piles were compared with a test pile containing whole waste and placed outside the greenhouse. In two cases, ventilation ducts were installed to improve aeration. Each greenhouse was 2.0 m wide, 3.5 m long and 1.16 m high. The air temperature and relative humidity were monitored both inside and outside the greenhouse. Mass, humidity, organic matter and total nitrogen in the waste were measured. Piles inside the greenhouse showed decreases of 80% and 75% in weight and volume, respectively, during the first 16 days. The data obtained in this work suggest that biodrying could improve the handling and transport of horticultural waste while also minimizing the impact of pollutants

Incidencia del uso de la tecnología y la actividad física en estudiantes de 7 a 17 año

A cross-sectional descriptive study was conducted with 165 students of the District Institute of Educational Experiences in the city of Barranquilla, to assess the level of physical activity. Age, gender, educational level, socioeconomic status, BMI, waist circumference and physical activity using the Physical Activity Questionnaire (IPAQ-C) was evaluated. 64.9% of participants have 8-13 years, 51% male and 49% female, 21.2% belong to grade 5, 88.4% are of socioeconomic 3 and 4, 38.7% are overweight and obesity; and the average rate waist 67. In relation to sedentary comes in a 65.1%; one in five students are obese. It is recommended to promote physical education program with minimum of sixty minutes three times a week.Se realizó un estudio descriptivo transversal con 165 estudiantes del instituto Distrital de Experiencias Pedagógicas de la ciudad de Barranquilla, para valorar el nivel de actividad física. Se evaluó la edad, el género, el nivel académico, estrato socioeconómico, el IMC, perímetro de cintura y la actividad física con el uso del Cuestionario de actividad física (IPAQ-C). El 64.9% de los participantes tiene entre 8-13 años, el 51% son hombres y el 49% son mujeres, el 21.2% pertenecen al grado 5°, el 88.4% son de estrato socioeconómico 3 y 4, el 38.7% presentan sobrepeso y obesidad; y el promedio del índice de cintura de 67. Con relación a la actividad física el sedentarismo se presenta en un 65.1%; uno de cada cinco estudiantes son obesos. El 98% de los estudiantes dedican en promedio seis horas diarias a las actividades tecnológicas, así: videojuegos con un 48%, televisión con un 30% y uso de la computadora en un 20%. Sólo el 2% no realiza ningún tipo de actividad con el uso de la tecnología. Se recomienda promover un programa de educación física con mínimo de sesenta minutos, tres veces a la semana

Efecto de paclobutrazol y Glomus intraradices en el cultivo de Lilium cv. Armandale y Tresor

Los reguladores de crecimiento vegetal se han utilizado para mejorar el aspecto visual de las ornamentales, y la aplicación de micorrizas para facilitar la absorción de fósforo.  En esta investigación, se evaluó el efecto de tres concentraciones de paclobutrazol y un inóculo con esporas de Glomus intraradices en el crecimiento, floración y distribución de biomasa de Lilium cv. Armandale y Tresor, fertirrigados con solución nutritiva completa o deficiente de fósforo. Cuarenta y cinco bulbos de cada cultivar fueron sumergidos en soluciones con 0, 50 o 200 mg L-1 de paclobutrazol y plantados en macetas con 2,5 L de tezontle, a 15 bulbos se les espolvoreó 1 g del inóculo antes de su plantación. Los resultados mostraron que Lilium ‘Armandale’ fue más alto (59,13 cm) que ‘Tresor’ (47,80 cm). En ambos cultivares, paclobutrazol redujo la altura y los tipos de riego no afectaron esta variable. El número de hojas (89), diámetro (17,90 mm) y longitud (47,49 mm) de botones florales fueron similares en ‘Armandale’ y ‘Tresor’. El número y biomasa fresca de los botones florales fueron 1,3 y 2,5 veces mayores en ‘Tresor’ cuyos tallos florales fueron visualmente más llamativos. El fertirriego con solución nutritiva deficiente de fósforo en bulbos inoculados incrementó la biomasa seca de raíces, pero no la de tallos y hojas, es decir, el efecto positivo del inóculo ocurrió en el sitio de interacción hongo-planta.