Opening of a chain hotel in a mediterranean Island: case study of challenges and strategies for the future of a seasonal hotel

This thesis presents a case study carried out to identify challenges in the hospitality sector and to develop critical thinking towards solution driven approaches in operations, strategy, and human resources domains. It was conducted following an on-site experience in a seasonal hotel on a Mediterranean island. The outcomes of this work can be used as a teaching tool to deliver hotel management concepts and to stimulate the development of innovative solutions. This work revealed that there are minimal efforts to implement innovation in the industry, so the proposed strategies can be useful to mitigate the challenges that hospitality faces

CONTROLE DA QUALIDADE APLICADO NO SETOR DE HORTIFRÚTI DE UM SUPERMERCADO COMO ESTRATÉGIA PARA ATENUAÇÃO DE PERDAS

A presente investigação tem como objetivo atenuar as perdas e minimizar custos no setor de hortifrúti de um supermercado varejista aplicando as ferramentas da qualidade. Realizou-se um levantamento das perdas do setor, aplicando as ferramentas da qualidade para diagnóstico da origem do problema e tomada de decisão, e por fim foi realizada uma análise dos dados com o intuito de propor a metodologia adequada para a solução do problema. A pesquisa foi de natureza quali-quantitativa com caráter exploratório tendo como método de investigação o estudo de caso. Como instrumento para a coleta de dados foi utilizada a pesquisa bibliográfica, pesquisa documental e observação. Os resultados obtidos mostraram que os fatores que provocam ou auxiliam o aumento das perdas são o excesso de umidade relativa do ar, transporte, manuseio incorreto ou excessivo e acondicionamento não adequado

Recuperar memórias, um passo de slow fashion: personalização de vestuário: um possivel círculo: como projeto de Intervenção

Relatório de mestrado em Comunicação, Arte e CulturaNo presente registo, almeja-se transcrever experiências de vida de intervenções profissionais, realizadas na área da Moda1.Na qualidade de criadora de vestuário personalizado, como na qualidade de figurinista, distinguir o conceito do vestuário Fast Fashion, à Slow Fashion - com ênfase no conceito Slow Fashion ou Moda Lenta. Num diálogo interartístico, entre a moda personalizada e espetáculos culturais na cidade de Guimarães. As contínuas intervenções propõem-se - apresentar no contexto da Moda, alternativas de combate à moda Fast Fashion - que se creem exequíveis na versatilidade das tendências, e na pluridimensionalidade sociocultural na Moda. Abrem-se por isso, novos caminhos e novos desafios artístico-culturais face à economia - da produção ao consumo – novos olhares atentos à sustentabilidade ambiental. No contacto com os jovens, pela via da personalização, espera-se recuperar hábitos de outrora - Pelo emprego de desperdício na personalização - conferir versatilidade às peças, de modo artístico e pessoal. Valorizar a reutilização do vestuário, pelo emprego do duradouro, e com ele, criar laços - que a memória retém. Utilizar todo o tipo de desperdício como processo de minimizar os custos de mão-de-obra – face a uma política de sustentabilidade ambiental. Como sonho de trajetória, almeja-se a criação de uma Marca, em parceria com a têxtil desta cidade - assente no desperdício – vincular ao Presente a atividade profissional de sempre.In this register, it is intended to transcribe life experiences of professional interventions carried out in the Fashion area. As a designer of personalized clothing, as well as as a costume designer, distinguish the concept of Fast Fashion clothing from Slow Fasnhion - with emphasis in the Slow Fashion or Slow Fashion concept. In an inter-artistic dialogue between personalized fashion and cultural shows in the city of Guimarães. The continuous interventions are proposed - to present in the context of Fashion alternatives to fight the fashion Fast Fashion - that are believed to be feasible in the face of the versatility of trends, and to the socio-cultural pluridimensionality in Fashion. This opens up new paths and new artistic-cultural challenges to the consumer economy. In the contact with the young through the personalization, it is hoped to recover habits of old - By the use of waste in the personalization to confer versatility to the pieces, to recover them in an artistic and personal way. To value the reuse of clothing by the use of the durable and with it to create ties - that the memory retains. Use all kinds of waste as a process of minimizing labor costs, and as an environmental sustainability policy. As a dream of trajectory, we want the creation of a Brand, in partnership with the Textile of this city - based on the waste, in some way - linking to the Present the professional activity of always

Teamwork and negotiation with family in pediatrics

Objetivo: Analizar el proceso de negociación e interacción en la práctica enfermera con las madres de los niños hospitalizados en Pediatría desde la perspectiva del trabajo en equipo. Método: Estudio cualitativo, basado en la teoría fundamentada y tomando como referencia el interaccionismo simbólico. Participaron en el estudio 12 enfermeras de la unidad pediátrica y 18 madres cuyos hijos se encontraban hospitalizados en dicha unidad. El número de participantes fue definido con respecto al criterio de la saturación de los datos. Para la recogida de datos se utilizó la observación participante y la entrevista semiestructurada, y posteriormente se analizaron mediante el programa NVivo8. Resultados: Del análisis efectuado emergió la categoría central, «debilidades en el proceso de negociación», en las interacciones que las enfermeras establecen con las madres. Las enfermeras revelaron dificultades en la comunicación; no contemplaron la necesaria clarificación de los roles junto a las madres para su participación en el proceso de cuidados y fue evidente un desequilibrio de poder en las relaciones que establecían con ellas. Conclusiones: En el contexto estudiado, se observaron importantes carencias en el desarrollo deltrabajo colaborativo con las madres de los niños hospitalizados. Las debilidades en el proceso de negociación, en particular, las dificultades en la comunicación, la falta de clarificación de los roles y tareas que cada uno debe asumir así como el desequilibrio de poder percibido en las relaciones obstaculizan el compromiso de las madres en el proceso de atención del niño, lo cual es esencial para conseguir una mayor implicación, unos mejores resultados en términos de salud y un menor impacto de la hospitalización en el niño.Objective: Analyze the negotiation and interaction process within nurses’ practice with mothers of hospitalized children in pediatric unit from the teamwork perspective. Method: A qualitative approach was used in this study, based on the Grounded Theory from the symbolic interaction perspective. The study included 12 nurses of the pediatric unit and 18 mothers who stayed in the hospital with their hospitalized children. The number of participants was defined according to data saturation. Participant observation and semi-structured interviews were chosen as data collection techniques and it was analyzed using the program NVivo8. Results: From the analysis performed, the central category identified was «weaknesses in the negotiation process», within the interactions between nurses and mothers. Nurses revealed difficulties in the communication process, they did not include roles definition with mothers in order to establish their participation in the care process and a power imbalance was also evidenced. Conclusion: Within the studied settings, an important lack of collaborative work with hospitalized children’s mothers was observed. The weaknesses in the negotiation process and specifically the difficulties found in communication; the lack of roles and tasks clarification and the perceived power imbalance regarding relationships, prevent mothers involvement in their children care process, considered a basic component to achieve a greater mother implication, better results in terms of health and a lower impact of hospitalization in the children

Influence of psychosocial factors on the effectiveness of infertility treatments

Overview and Aims: Infertility is a rising problem in our society, with an increasing prevalence in the past years, resulting of an interaction of multifactorial causes, with great demand and personal suffering, being imperative to adopt an integrated view where physiology is intimately related to social and psychological processes. This study aims to identify the factors that contribute to the effectiveness of infertility treatments and overall outcomes of pregnancy and birth, with a special focus on the psychosocial component. Study Design and Population: This is a retrospective, descriptive and causal study of 278 infertile couples followed from 2015 to 2018. Methods: Data was collected on the causes of infertility, the treatments performed, and their effectiveness. The aim was to crossthese data with clinically relevant psychologicalsymptoms, through Brief Symptom Inventory (BSI) and Fertility’s Problem Inventory (FPI), in order to assess the stress inherent to their condition. Results: Emotional disorders are significantly more prevalent in women (p<0.05), as well as social and sexual concerns. The Need for parenthood and the Rejection of childfree lifestyle are the problems that most concern both elements of the couple. Conclusions: It was found that the couple's psychosocial component has an influence on the infertility’s treatment process, with an impact on its outcome. Symptoms such as Depression, Hostility and Phobic anxiety were higher in women who did not become pregnant after the treatment, as well as in men. Results were even more enlightening regarding pregnancy. For women, somatization is related to abortion (p<0.05), as well as most symptoms of BSI; whereas for men, sexual and relationship concerns are associated with male etiology and less likelihood to give birth.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Maternal anxiety and depression and reports about the premature infant

Os objetivos do presente estudo foram: (a) comparar dois grupos de mães, diferenciados pela presença de sintomas emocionais clínicos de ansiedade e depressão, quanto aos relatos sobre o seu bebê prematuro; (b) verificar relações entre os relatos maternos e características das mães, a história de saúde neonatal do bebê e eventos estressores ambientais. A amostra foi composta por 60 mães, distribuídas em dois grupos: 30 mães com indicadores clínicos (MCIE) e 30 mães sem tais indicadores (MSIE). As mães foram entrevistadas e avaliadas por meio dos seguintes instrumentos: SCID-NP, IDATE e BDI. O prontuário médico também foi analisado. Em ambos os grupos, as mães verbalizaram predominantemente sobre expectativas e concepções positivas acerca do bebê. No entanto, o MCIE relatou mais reações e sentimentos negativos do que o MSIE. Menor peso ao nascimento, menor idade gestacional e maior tempo de internação do bebê na UTI-Neonatal associaram-se com expectativas, reações e sentimentos maternos negativos.The aims of the present study were: (a) to compare two groups of mothers differentiated by the presence of clinical emotional symptoms of anxiety and depression, in respect of verbal reports about their premature infants; (b) to verify the relation between verbal reports and variables of mothers' characteristics, infants' neonatal health history, and distressful life events. The sample was composed by 60 mothers, allocated into two groups: 30 with emotional clinical symptoms (ECSM) and 30 with no symptoms (NCSM). The mothers were assessed by SCID-NP, STAI, and BDI and were interviewed by an interview-guide. The medical chart was also reviewed. Both groups reported predominantly positive expectations and concepts about the babies. Otherwise, MCES reported more negative reactions and feelings than MSES. Lower birthweight, lower gestational age and higher length-stay NICU hospitalization were associated with negative expectations, reactions, and feelings of the mothers.CNPqFAPES

Cupins subterrâneos associados a plantios florestais na Amazônia Meridional, Brasil

The growing demand for wood is being supplied through homogeneous forest plantations. However, large tracts of land cultivated with a single species are susceptible to insect pest attacks. Termites are one such insect pest, capable of destroying the root system of plants and harming their developments. The objective of the present study was to know the diversity of subterranean termites present in Eucalyptus urograndis (Eucalyptus urophylla S.T. Blake x Eucalyptus grandis Hill ex Maiden: Myrtaceae), Tectona grandis L.f.: (Lamiaceae) and Bertholletia excelsa Humb. & Bonpl. (Lecythidaceae) and Hevea brasiliensis (Willd. ex A. Juss.) Müll.Arg. (Euphorbiaceae) consortium, in Alta Floresta – MT state, and to verify the spatial distribution of termites in these locations and the influence of edaphic conditions on the diversity of termites in these areas. The survey used traps of corrugated cardboard, which were removed after 30 days and their individuals counted and identified. The soil was collected from the sampled plantations to test for any correlation that may exist between the edaphic variables and the species found. A total of 14,61 individual termites were collected, representing five termite species, the most commonly occurring species was Heterotermes tenuis (Hagen) (12,802 specimens). The spatial distribution of all species was aggregated. Most of the attacked traps were class 2 (between 101 and 500 termites collected), and correlation showed significance only between the factor clay x H. tenuis. The diversity of termites in the plantations is composed of five species, the aggregate distribution indicates preference for the most favorable areas of the environment and higher occurrence of H. tenuis in clay soils.A crescente demanda por madeira está sendo suprida através de plantios florestais homogêneos. No entanto, grandes extensões de cultivo com uma única espécie são suscetíveis a ataques de insetos-praga. Os cupins são uma dessas pragas, capazes de destruir o sistema radicular das plantas e prejudicar seu desenvolvimento. O objetivo do presente estudo foi conhecer a diversidade de cupins subterrâneos presentes em plantios de Eucalyptus urograndis (Eucalyptus urophylla S.T. Blake x Eucalyptus grandis Hill ex Maiden: Myrtaceae), Tectona grandis L.f.: (Lamiaceae) e consórcio de Bertholletia excelsa Humb. & Bonpl. (Lecythidaceae) e Hevea brasiliensis (Willd. ex A. Juss.) Müll.Arg. (Euphorbiaceae) no município de Alta Floresta - MT, além de verificar a distribuição espacial de cupins nesses locais e a influência das condições edáficas na diversidade de espécies nestas áreas. A pesquisa foi realizada com armadilhas de papelão ondulado, que foram removidas após 30 dias da instalação e seus indivíduos foram contados e identificados. Amostras de solo foram coletadas nos plantios para testar a correlação entre as variáveis edáficas e as espécies encontradas. Um total de 14.861 térmitas foram coletados, representando cinco espécies de cupins, sendo aquela com maior ocorrência Heterotermes tenuis (Hagen) (12.802 espécimes). A distribuição espacial de todas as espécies foi agregada. A maioria das armadilhas atacadas foi de classe 2 (apresentando entre 101 e 500 térmitas), e a correlação mostrou significância somente entre a quantidade de argila no solo e H. tenuis. A diversidade de térmitas nos plantios é composta por cinco espécies, e a distribuição agregada indica preferência pelas áreas mais favoráveis do ambiente, com maior ocorrência de H. tenuis em solos argilosos

OS DESAFIOS DA MEDIAÇÃO NA PRÁXIS PEDAGÓGICA: UMA ANÁLISE ATRAVÉS DA PERSPECTIVA DE GRAMSCI

Introduction: The present work, entitled: “The challenges of mediation in pedagogical praxis: An analysis through Gramsci's perspective”, presents an analysis of the challenges of mediation in pedagogical praxis based on Gramsci. It should be noted that, although they were written in another historical context, Gramsci's works are still current and relevant, especially in the pandemic and post-pandemic scenario, in which pedagogical praxis began to be rethought through the challenges of teaching through of technological and virtual resources that were consolidated. Objective: It aims to discuss the perspective of pedagogical mediation in Gramsci's proposals, in view of the challenges of teaching through technological and virtual resources. Materials and method: To this end, theoretical research and bibliographic reviews were used as a methodology, based on the hermeneutic theoretical-methodological framework. Results and discussion: It is noted that, although there is a historical difference between the writing of the works and the current moment, there is a correlation between Gramsci's concept of mediation (1932, 2004), who believes that it is necessary for the educator to understand his role within of the educational process, understanding that they should not play the role of a person holding all the knowledge, but the role of collaborator for the intellectual and social development of the student, who must play an active role in their learning process. In addition, for the author, it is essential for the educator to understand that, from his pedagogical praxis, the student can achieve the integration between theory and practice, between theoretical concepts and the student's reality, because only then, the individual will be able to transform and transform the society in which he is inserted. Conclusion: It is concluded, therefore, after discussing the results, that mediation in pedagogical praxis is a concept that must be studied and revisited, mainly because of the current socio-historical period, requiring a review of current pedagogical practices that tend to to focus the educational process on the figure of the teacher, aiming at a better development, both intellectual and social, of the student.Introdução: O presente trabalho, intitulado: “Os desafios da mediação na práxis pedagógica: Uma análise através da perspectiva de Gramsci”, apresenta uma análise dos desafios da mediação na práxis pedagógica a partir de Gramsci. Cabe ressaltar que, embora tenham sido escritas em outro contexto histórico, as obras de Gramsci ainda se fazem atuais e relevantes, em especial no cenário pandêmico e pós-pandêmico, no qual a práxis pedagógica passou a ser repensada mediante os desafios do ensino por meio de recursos tecnológicos e virtuais que se consolidaram. Objetivo: Tem por objetivo discutir a perspectiva de mediação pedagógica nas propostas de Gramsci, tendo em vista os desafios do ensino por meio de recursos tecnológicos e virtuais. Materiais e método: Para tal, foram utilizadas, como metodologia, pesquisas teóricas e revisões bibliográficas a partir do referencial teórico-metodológico hermenêutico. Resultados e discussão: Nota-se que, embora haja uma diferença histórica entre a escrita das obras e o momento atual, há uma correlação entre o conceito de mediação de Gramsci (1932, 2004), que acredita ser necessário o educador compreender seu papel dentro do processo educativo, entendendo que não deve ocupar o papel de pessoa detentora de todo o saber, mas sim o papel de colaborador para o desenvolvimento intelectual e social do educando, o qual deve ter um papel ativo em seu processo de aprendizagem. Além disso, para o autor, torna-se imprescindível o educador entender que, a partir de sua práxis pedagógica, o educando consiga realizar a integração entre teoria e a prática, entre os conceitos teóricos e a realidade do estudante, pois, somente assim, o indivíduo conseguirá se transformar e transformar a sociedade na qual se encontra inserido. Conclusão: Conclui-se, portanto, após a discussão dos resultados, que a mediação na práxis pedagógica é um conceito que deve ser estudado e revisitado, principalmente por conta do período sócio-histórico atual, sendo necessário uma revisão das práticas pedagógicas vigentes que tendem a focalizar o processo educacional na figura do professor, visando um melhor desenvolvimento, tanto intelectual quanto social, do educando

Promoción del derecho al juego en las escuelas de la educación primaria en Portugal: impacto en el índice de satisfacción de los niños e en las interacciones en los recreos

Brincar é um Direito da Criança e considerando o tempo que as crianças passam no contexto escolar, este deve assumir-se enquanto contexto privilegiado para a promoção deste Direito. Foi implementado um programa de promoção do Direito a Brincar em escolas do 1.º Ciclo do Ensino Básico (1.º CEB) de Lisboa, com o objetivo de melhorar as oportunidades lúdicas das crianças em contexto escolar. O estudo realizado é de natureza quantitativa e apresenta o impacto do programa de intervenção nas dimensões da satisfação das crianças e das interações ocorridas nos espaços de brincar exteriores após a intervenção. Constituem a amostra 357 sujeitos, 188 raparigas (52.7%) e 169 rapazes (47.3%), com idade 8.65±0.789. A amostra foi dividida em dois grupos de intervenção (G1 e G2) e um de controlo (G3). Utilizou-se um questionário para recolha do índice de satisfação, criado pela equipa de investigação e o questionário “Identificação das atividades e interações das crianças nos recreios” (Pereira, et al., 2016).Os resultados evidenciam que os grupos de intervenção demonstram uma maior satisfação com as pinturas de chão, mas o mesmo não acontece em relação aos materiais. Em relação aos materiais utilizados e às atividades desenvolvidas não existiram diferenças entre os grupos e é notória a prevalência de atividades e materiais ligados ao movimento e não a outras modalidades de atividade lúdica. Assim, o programa foi eficaz apenas em parte da intervenção o que pode ser explicado pelo facto do mesmo ter decorrido em período de restrições sanitárias ligadas à pandemia COVID-19. Palavras-chave: Brincar, jogo, 1º CEB, recreio, crianças, saúde, covid-19.Play is a Children's Right and considering the time that children spend in the school context, it must be assumed as a privileged context for the promotion of this Right. A program to promote the Right to Play was implemented in primary education schools in Lisbon, with the aim of improving the play opportunities children have in the school context. The study carried out is quantitative and shares statistical data on the impact of the programme, on the dimensions of children's satisfaction and children’s interactions that took place in the recess play spaces after the intervention.357 children participated in the study, 188 girls (52.7%) and 169 boys (47.3%), aged 8.65±0.789. The sample was divided into two intervention groups (G1 and G2) and a control group (G3). A questionnaire, created by the research team (exploratory study: n=33; α=0.708; study sample: n=357; α=0.781), was used to collect the satisfaction index, alongside with the questionnaire “Identification of activities and children's interactions in recess” (Pereira, et al., 2016). The intervention groups demonstrate greater satisfaction with game floor paintings, but the same does not happen in regards to the materials. The materials used and the activities developed did not showed differences between the groups and is clear the prevalence of activities and materials connected to movement and not to other play types. So, the program was effective only partially, what can be explained by the fact that the program took place during a period of sanitary restrictions regarding COVID-19 pandemic. Key words: Play, primary education, recess, children, health, covid-19.Jugar es un Derecho del Niño y considerando el tiempo que los niños pasan en el contexto escolar, éste debe ser asumido como un contexto privilegiado para la sua promoción. Se implementó un programa de promoción del Derecho al Juego en escuelas de Educación Primaria en Lisboa, con el objetivo de mejorar las oportunidades ludicas de los niños en el contexto escolar. El estudio es de carácter cuantitativo y comparte datosestadísticos sobre el impacto del programa, sobre las dimensiones de la satisfacción de los niños y las interacciones en los espacios de juego. La muestra tenía 357 sujetos, 188 niñas (52,7%) y 169 niños (47,3%), edad 8,65±0,789. La muestra se dividió en dos grupos de intervención (G1 y G2) y un de control (G3). Se utilizó un cuestionario para recoger el índice de satisfacción, elaborado por el equipo de investigación y el cuestionario “Identificación de actividades e interacciones de los niños en recreo” (Pereira, et al., 2016). Los grupos de intervención demuestran una mayor satisfacción con las pinturas de juegos de suelo, pero no ocurre lo mismo con los materiales. En los materiales utilizados y las actividades realizadas, no hubo diferencias y es notorio el predominio de actividades y materiales relacionados con el movimiento y no con otro tipo de actividad lúdica. Así, el programa solo fue efectivo en parte de la intervención, lo que se puede explicas por el hecho de que se llevó a cabo en un período de restricciones sanitarias vinculadas a la pandemia COVID-19. Palabras clave: Juego, educación primaria, recreo, niños, salud, covid-19

As crianças e jovens portugueses e a sua perceção da escola em contexto de confinamento social

O presente estudo teve como objetivo analisar o impacto do contexto de confinamento social, causado pela pandemia, nas crianças e jovens portugueses, com idades compreendidas entre os 7 e os 17 anos, ao nível dos seus sentimentos e vivências interpessoais relacionados com a ausência temporária na escola, bem como o enquadramento e relevância das atividades escolares durante a circunstância de confinamento social.Fundos nacionais através da FCT (Fundação para a Ciência e a Tecnologia) no âmbito do projeto do CIEC (Centro de Investigação em Estudos da Criança) da Universidade do Minho, com a referência UIDB/00317/202