Conocimiento y prácticas sobre prevención de anemia ferropénica madres de niños 6 a 24 meses Centro de Salud Collique III Zona, 2022

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la relación entre el conocimiento y las prácticas sobre prevención de anemia ferropénica de madres de niños de 6 a 24 meses, Centro de Salud Collique III Zona, 2022. Se siguió una metodología cuantitativa, se tuvo un diseño no experimental transversal y un nivel descriptivo correlacional. Asimismo, se contó con una muestra de 93 madres de niños de 6 a 24 meses, Centro de Salud Collique III Zona, 2022, a quienes se aplicaron dos cuestionarios. Para el análisis de los datos se empleó el coeficiente de correlación de Spearman, el cual mostró la existencia de relación directa y significativa de grado moderado (rs=.783; p=.000) entre el conocimiento y las prácticas de prevención de anemia ferropénica de madres; adicionalmente se encontró que el 16.1% presentan un conocimiento en un nivel bajo, el 48.4% un nivel medio y el 35.5% un nivel alto; de igual manera el 21.5% de las madres presentan una práctica de prevención de anemia ferropénica en un nivel malo, el 43.0% un nivel regular y el 35.5% un nivel bueno. Se concluye que hay una relación directa entre las variables es decir a un mejor conocimiento de la madre mejor será las prácticas sobre prevención de anemia ferropénica

Políticas públicas, soberanía alimentaria y estrategias campesinas en zonas rurales pobres de México

Actualmente el sector agrario en México se caracteriza por una creciente polarización manifiesta en la existencia de un reducido grupo de productores comerciales altamente competitivos y un enorme grupo de campesinos inmersos en la subsistencia. Asimismo, la actividad agrícola, en particular la producción de los principales granos básicos de la dieta mexicana -maíz, trigo, frijol y arroz- ha visto limitado su crecimiento, impactando no solo a los productores agrarios, sino también a la disponibilidad de alimentos para el abasto nacional obtenidos de la producción doméstica. Si bien la situación actual del campo mexicano se gestó durante las primeras décadas del siglo pasado, se agudizó desde el momento en que el sector agrario dejó de ser prioritario en las políticas públicas estatales, y ha continuado agravándose a partir de que el Estado mexicano asumió el modelo neoliberal, siendo las acciones más relevantes en este contexto, la apertura comercial, las modificaciones en el marco normativo y la reorientación de la intervención estatal en el sector. En esta Tesis se definió como objetivo principal de la investigación la contrastación de la siguiente hipótesis: Las políticas públicas para el campo mexicano han generado la dependencia alimentaria y profundizado la pobreza dando lugar a diferentes estrategias campesinas de supervivencia, lo que señala la necesidad de formular una política agroalimentaria propia basada en los principios de la soberanía alimentaria. Con el fin de cumplir el objetivo señalado, se diseñó una metodología que permitió realizar un análisis a nivel nacional, que muestra la tendencia de las principales variables que reflejan la dinámica del sector agrario, así como el comportamiento de la pobreza rural, durante la fase neoliberal. De igual forma, fue posible efectuar un análisis a nivel familiar, que da evidencia de las condiciones en las que se encuentran los campesinos de las localidades rurales pobres muestreadas y la manera en que enfrentan la situación prevaleciente en el sector. De los resultados obtenidos se deriva que una de las principales consecuencias de las políticas públicas enmarcadas en el modelo neoliberal, es la desestructuración de la capacidad productiva de granos básicos, lo que ha conducido a que durante las tres últimas décadas el país ha registrado una alta dependencia alimentaria del exterior, en particular de los granos básicos mencionados, tornando vulnerable el sistema agroalimentario mexicano. Simultáneamente se observa una creciente y alarmante pobreza rural, lo que ha orillado a los campesinos a la implementación de diversas estrategias no agrícolas para la obtención de ingresos, aunque con resultados magros en su nivel de bienestar, logrando apenas su supervivencia. Igualmente han incidido negativamente en otros ámbitos de carácter nacional, como el económico, que se refleja en la balanza comercial agropecuaria, y en el social, al generar efectos como la emigración. Entre las principales conclusiones derivadas de los análisis realizados, destacan: i. México enfrenta una situación de vulnerabilidad alimentaria preocupante, al depender de la importación de alimentos estratégicos de la canasta básica para cubrir el consumo aparente. Por tanto, requiere replantear su sistema agroalimentario desde una perspectiva diferente al modelo neoliberal, siendo una alternativa factible retomar los principios básicos del concepto de soberanía alimentaria. ii. Precisa recuperar la productividad de los granos básicos analizados, lo que contribuiría significativamente a satisfacer la demanda interna, así como a abatir la pobreza rural. Esto exige, además de reactivar la producción, regular la apertura comercial al menos de los granos de la canasta básica alimentaria. iii. En el contexto actual, es indispensable la reincorporación de los campesinos y medianos productores agrarios como abastecedores de alimentos. iv. Actualmente, la agricultura destinada a la producción de granos básicos no es una actividad que permita cubrir las necesidades básicas, alimentarias y no alimentarias, de las familias entrevistadas, las que muestran vulnerabilidad alimentaria e inestabilidad en la obtención de ingresos. v. Las diversas estrategias que están implementando los campesinos entrevistados, no están ni siquiera permitiéndoles satisfacer la principal necesidad humana: la alimentación. Una política agroalimentaria específica para México, debe partir, entre otros aspectos, de reconocer el problema alimentario y la pobreza rural; proyectar una política agroalimentaria regionalizada, diferenciada e incluyente; priorizar el derecho a la alimentación; armonizar los instrumentos de política pública y las funciones institucionales; definir una política relativa al cambio climático; generar estrategias y acciones con distintos horizontes temporales; replantear la distribución de los recursos públicos; así como retomar y redireccionar las funciones del Estado hacia el sector agrario. Asimismo, resulta importante que incluya los ámbitos sociocultural, productivo, comercial e institucional.The modern agriculture sector in Mexico is characterised by increasing polarisation. This fact is evidenced by the existence of two distinct groups: a small group of highly competitive commercial producers and a large group of subsistence peasants. In addition, agriculture, and in particular grain production – Mexico’s basic staple diet i.e. maize, wheat, beans and rice – has been subject to limited growth which not only has a direct impact on farmers but also on the availability of internally produced food allocated to domestic supply. Although the current plight of rural Mexico has its origins in the early decades of the twentieth century, the situation became more acute after the agriculture sector ceased to be a priority in state public policies. The situation continued to deteriorate after Mexico adopted neoliberal economic policies. The most significant ideas of this economic model being: free trade, changes to legislation, and the reorientation of state intervention in the sector. The main objective of this dissertation was to test the following hypothesis: The public policies developed for rural Mexico have led to food dependency and deepening poverty. This has giving rise to diverse peasant survival strategies, which indicate the need to formulate a domestic agri-food policy based on the principles of food sovereignty. In order to achieve the objective, a methodology was designed with the aim of performing a nationwide analysis to identify the main variables involved in the dynamics of the agriculture sector, as well as the pattern of rural poverty, during the neoliberal period. Furthermore, an analysis of rural families was also performed which provided evidence of peasant living conditions in poor rural areas and how the families deal with the prevalent situation within the sector. The results indicate that one of the main consequences of neoliberal public policies is the destructuring of basic grain production capacity, which over the past three decades has given rise to a high level of dependency on imported foodstuffs, the aforementioned basic grains in particular. As a result, the Mexican agri-food system has become increasingly vulnerable. Simultaneously, rural poverty is growing at an alarming rate, which has led to Mexican peasants implementing diverse nonagricultural strategies to obtain alternative income. These strategies often yield disappointing results, have no positive impact on well-being and barely provide enough for basic survival. Neoliberal public policies have also had a negative impact on other areas of the national psyche such as the economy, highlighted by the agricultural trade balance, and on society at large, leading to outcomes such as emigration. The most important conclusions obtained from the analysis are as follows: i. Mexico is facing a worrying food vulnerability problem owing to its dependency on strategic basic food basket imports to cover apparent consumption. As a result, it needs to look at the agri-food system from a different perspective to that of the neoliberal model. A feasible alternative would be the to reinstate the basic principles of the concept of food sovereignty. ii. Mexico needs to recover the basic grain production capacity analyzed in this study, which would contribute significantly to satisfying domestic demand, as well as reducing rural poverty. This would require, in addition to reactivating production, free trade regulation targeted at the basic food basket for grains, as a minimum. iii. In the current context, the reincorporation of peasants and medium-sized farmers as food suppliers is essential. iv. At present, agriculture targeted at the production of basic grains is not sufficient to cover the basic food and non-food needs of the families interviewed: families who suffer food vulnerability and income instability. v. The numerous strategies implemented by the peasants interviewed in this study do not allow them to satisfy the most basic human requirement: food. A specific agri-food policy for Mexico must, among other things, recognise both the food problem and rural poverty; project a regionalised, differentiated and inclusive agri-food policy; prioritise the right to food; standardise public policy tools and institutional functions; define a climate change policy; generate strategies and actions within different time scales; rethink the distribution of public resources, and reinstate and redirect state intervention in the agriculture sector. In addition, the policy must also cover socio-cultural, production, commercial, and institutional areas

Gestión de marca y posicionamiento del Hotel Riviera Muchik Huanchaco, 2021

La actividad turística a causa de la covid-19 ha tenido un impacto económico y sanitario en el sector hotelero, esto a nivel internacional, nacional y local ha repercutido en sus gestiones y la manera de posicionarse en el mercado, el objetivo general es determinar si existe relación entre gestión de marca y el posicionamiento del Hotel Riviera Muchik Huanchaco, 2021. La investigación es de tipo aplicada, cuantitativa y de diseño no experimental, correlacional y de corte transversal. La población y muestra son por conveniencia de 80 clientes más recurrentes, ya que son ellos quienes darían datos más específicos; se utilizaron dos cuestionarios propios, con validez de expertos y confiabilidad de 10 clientes como prueba piloto, se utilizó la técnica de la encuesta para recopilar los datos y se usó el software Excel spss versión 28.0 para procesar los datos y generar tablas de frecuencias, cruzadas, prueba de normalidad y correlación, se obtuvo como resultado que no existe una relación entre la gestión de marca y el posicionamiento, teniendo como coeficiente de correlación de Spearman en 0.042 y un nivel de significancia de p=0.714 >0,05, donde se acepta la hipótesis nula y se evidencia que no hay relación entre las variables

Los créditos prendarios y su incidencia en la economía de los clientes de una empresa financiera, Piura 2021

El objetivo primordial de la presente investigación fue determinar la incidencia de los créditos prendarios en la economía de los clientes de una empresa financiera, 2021. Este trabajo fue de tipo aplicado, con un enfoque cuantitativo y el diseño es no experimental correlacional causal. Donde el instrumento aplicado para la recolección de datos fue el cuestionario a una muestra de 76 clientes. Determinando que, si existe una alta correlación entre las variables créditos prendarios y economía de los clientes de una empresa financiera, Piura 2021. Siendo los clientes que pertenecen al nivel socio económico de la clase media quienes adquieren este tipo de crédito por considerar que los intereses se ajustan a su economía, ya que según su frecuencia de pago lo realizan de manera puntual y además consideran que la valuación del bien es justa concordando con el monto del efectivo a otorgar que le permite satisfacer sus necesidades sin afectar su economía personal o familiar

The need for extra-agrarian peasant strategies as a means of survival in marginal rural communities in Mexico

The Mexican agrarian sector is currently facing a series of structural problems that have a direct impact on the potential of agricultural activities that provide rural families with food and economic livelihoods, particularly to those living in marginal rural commu- nities. A total of 132 interviews were conducted with farmers from marginal commu- nities in central Mexico. From the total, 64.2% had decreased their agricultural activity in order to engage in other activities and increase their income. Ninety-four percent (94.7%) of families spend between 50 and 100% of their income on food. The binomial logit model determined that there was a 95.4% probability of a family member securing employment outside the peasant production unit. Despite this, family income does not cover basic requirements satisfactorily. In the current context, peasants are subjected to food poverty and income instability. As a result, they look for livelihood options outside the agricultural activities that only allow them to subsist. It is highly probable that peasant families will continue to implement a variety of survival strategies with increasing frequency, to the detriment of Mexican family units and rural communities. Highlights The structural reforms conducted in the Mexican agrarian sector put at risk the life opportunities of small farmers. Peasants in marginal rural communities are forced to design survival strategies beyond agricultural activities. Factors related to the structure of the production unit, the characteristics of the head of the family, the production and destination of basic grains, and the government support payments, influence the probability of seeking employment outside the production unit. Complementary activities outside the peasant production unit do not enable small farmers to meet their food and other basic needs satisfactorily. It is necessary to advance in the design of more flexible and democratic public support schemes to address the specific problems presented by Mexican small farmers and peasants.The Mexican agrarian sector is currently facing a series of structural problems that have a direct impact on the potential of agricultural activities that provide rural families with food and economic livelihoods, particularly to those living in marginal rural commu- nities. A total of 132 interviews were conducted with farmers from marginal commu- nities in central Mexico. From the total, 64.2% had decreased their agricultural activity in order to engage in other activities and increase their income. Ninety-four percent (94.7%) of families spend between 50 and 100% of their income on food. The binomial logit model determined that there was a 95.4% probability of a family member securing employment outside the peasant production unit. Despite this, family income does not cover basic requirements satisfactorily. In the current context, peasants are subjected to food poverty and income instability. As a result, they look for livelihood options outside the agricultural activities that only allow them to subsist. It is highly probable that peasant families will continue to implement a variety of survival strategies with increasing frequency, to the detriment of Mexican family units and rural communities. Highlights The structural reforms conducted in the Mexican agrarian sector put at risk the life opportunities of small farmers. Peasants in marginal rural communities are forced to design survival strategies beyond agricultural activities. Factors related to the structure of the production unit, the characteristics of the head of the family, the production and destination of basic grains, and the government support payments, influence the probability of seeking employment outside the production unit. Complementary activities outside the peasant production unit do not enable small farmers to meet their food and other basic needs satisfactorily. It is necessary to advance in the design of more flexible and democratic public support schemes to address the specific problems presented by Mexican small farmers and peasants

La arquitectura sustentable: una respuesta para la vivienda de interés social en la ciudad de Tunja

This article aims to carry out an analysis about the relevance of sustainable architecture in our Latin American context, specifically focused on social interest housing in the city of Tunja. So that a comparison has been made of the effective way with which the architect Alejandro Aravena of the solution for housing for people affected with respect to the real problems of the housing complexes “Torres del Parque” and “La Estancia del Roble”.El presente artículo pretende llevar a cabo un análisis acerca de la pertinencia que tiene la arquitectura sustentable en nuestro contexto latinoamericano, puntualmente enfocado en vivienda de interés social en la ciudad de Tunja. Para tal fin, se realizará una comparación entre la propuesta que presenta Alejandro Aravena de vivienda para damnificados en Chile y los conjuntos de vivienda “Torres del Parque” y “La Estancia del Roble” en Tunja

Incidencia de los juegos tradicionales en el fortalecimiento de la identidad cultural de los estudiantes en el proceso de enseñanza y aprendizaje.

Los juegos populares, también se los conoce como los de tradición, ellos recuerdan las raíces de una región, este tipo de actividad es importante ya que mejoran las habilidades, destrezas, practicas, valores y cualidades necesarias para conseguir un avance, así mismo benefician las relaciones con las demás personas pero al mismo tiempo enseña a ser responsables, cooperar, hace tiempo hasta que le toque su turno, a respetar la idea del otro a establecer recomendaciones dinámicas y perdurables. Los juegos tradicionales ayudan significativamente en el sistema sensorial y sonoro entre los que se puede mencionar las rondas, escondidas, la gallina ciega entre otras, también es importante la aplicación de los mismos. Porque ayudan al desarrollo integral de los niños y mejora la interrelación en el medio en que se desarrolla. El objetivo primordial del proyecto es que los docentes manejan los juegos tradicionales en el momento de recreo de los educandos para de esa forma mantener viva las raíces de nuestra cultura. La población a estudios son los docentes y estudiantes del sexto año de Educación Básica de la Escuela Fiscal Mixta Nº Carmen Mora de Encalada. Los beneficiarios de la propuesta serán los docentes, estudiantes y representantes legales ya que trabajan en conjunto con la finalidad de hacer que los juegos puedan afianzar las tradiciones, ya que es muy importante mantener vivo lo nuestro, es decir nuestras raíces, culturas y tradiciones por lo cual los antepasados y han aprendido muchas costumbres

In vivo and in vitro propagation of “macela”: a medicinal-aromatic native plant with ornamental potential

Achyrocline satureioides is a shrub native from South America. In popular medicine it is used in infusions such as digestive, carminative, antispasmodic, eupeptic and emmenagogue. However, its main use is as an ingredient in the liquor industry. Commercial exploitation is carried out through the collection of natural populations in an unsustainable way. The micropropagation of A. satureioides will allow its massive propagation and it will settle a base for its domestication. For this, a clone denominated as M1-5 was first propagated by cuttings. Subsequently, nodal segments obtained from young stems were disinfected by a standard method and cultured on MS medium. These shoots were used as a source of explants for subsequent assays. For its in vitro establishment MS medium and WPM were tested. Once the culture was established, the responses of the explants to increasing concentrations of 6-benzylaminopurine (BAP) (0.0; 0.5; 2.5 and 5.0 μM) with and without 0.05 μM α-naphthalene acetic acid (NAA) on WPM as basal medium were studied during 35 days. The proliferation of buds, the presence of callus and the number and length of the roots were evaluated. All of the “macela” cuttings in vivo propagated rooted and developed satisfactorily under the conditions tested. The application of 5.0 μM BAP alone generated the best multiplication rate, so it was selected as the multiplication medium. De novo shoots rooted spontaneously and finally, transferred to the greenhouse. Here in it was possible to establish a micropropagation protocol not only for the production of plantlets of selected clones but also for the application of biotechnological tools in the development of A. satureioides germplasm

Impact of decreasing staple food production capacity on food self-sufficiency in poor rural communities in Mexico

[EN] The structural changes ensuing from the policies implemented in the primary sector in Mexico have led to the deterioration of food production capacity in small producers, increasing rural poverty. We performed 132 interviews with small producers in Hidalgo, Mexico and Morelos to assess production conditions and income, and used a multinomial logistic regression model to assess food self-sufficiency. The results indicate that if the level of food production is not substantially changed, then the probability of improving food self-sufficiency is low; giving rise to the subsequent deepening of poverty.[ES] Los cambios estructurales derivados de las políticas aplicadas en el sector agrario mexicano han deteriorado la capacidad productiva de los pequeños productores e incrementado la pobreza rural. Mediante una encuesta realizada a 132 pequeños productores de Hidalgo, México y Morelos, se precisaron sus condiciones productivas, alimenticias y de ingresos, y a través de un modelo logit multinomial se ana-lizó la suficiencia alimentaria. Los resultados indican que de no modificarse sus condiciones productivas, la probabilidad de mejorar su situación alimenticia es baja, redundando en la agudización de su pobrezaQuintero Peralta, MA.; Gallardo Cobos, RM.; Ceña Delgado, F. (2017). Implicaciones de la disminución de la capacidad productiva de granos básicos sobre la alimentación en comunidades rurales pobres de México. Economía Agraria y Recursos Naturales - Agricultural and Resource Economics. 16(2):33-67. doi:10.7201/earn.2016.02.02SWORD336716