Comportamentos de risco para transtornos do comportamento alimentar e fatores associados entre estudantes de nutrição do município do Rio de Janeiro

OBJETIVO: Caracterizar práticas alimentares e fatores de risco associados a transtornos do comportamento alimentar entre estudantes de nutrição do município do Rio de Janeiro. MÉTODOS: Estudo seccional junto a um segmento populacional apontado na literatura como de risco para o surgimento de transtornos alimentares. Utilizaram-se o Teste de Investigação Bulímica de Edimburgo (BITE), o Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) e uma variável que considera os dois instrumentos associados (Nunes et al., 2001). RESULTADOS: Analisaram-se 193 estudantes do sexo feminino, com média de idade de 20,9 anos ± 2 anos. Detectou-se resultado positivo em 14% (intervalo de confiança [IC] 95%: 9,4%-20%) no EAT-26. No BITE, para sintomas elevados e gravidade intensa, foram encontradas prevalências de 5,7% (IC 95%: 2,9%-10%) e 3,2% (IC 95%: 1,2%-6,9%), respectivamente. Quando combinados EAT-26 positivo e BITE com gravidade intensa e sintomas elevados, constataram-se correlações positivas com prevalências de 64,7% (p < 0,001) e 36,4% (p < 0,001), respectivamente. Das mulheres que apresentaram EAT-26 positivo, 88,5% encontram-se na faixa de normalidade do índice de massa corporal (IMC) (p < 0,031). CONCLUSÕES: Deve-se atentar para comportamentos de risco para transtornos alimentares no grupo, uma vez que esses distúrbios serão objeto de sua prática profissional, podendo comprometê-la nos casos em que nutricionistas sejam portadores de síndromes instaladas ou comportamentos precursores

Disordered eating behaviours and cognitions in young women with obesity: relationship with psychological status

Objective: To examine levels of eating disorder behaviours and cognitions of young women with obesity in the Australian Capital Territory, Australia and assess the impact upon psychological status.\ud \ud \ud Design: General population cross-sectional survey.\ud \ud Subjects: A total of 4891 young women from the community aged 18–42 years, of which 630 were in the obese weight range.\ud \ud Measurements: Body mass index (BMI), eating disorder psychopathology (eating disorder examination questionnaire), and psychological distress (K-10).\ud \ud Results: Women with obesity had significantly higher levels of dietary restraint, eating concern, weight concern, shape concern, binge eating, misuse of diuretics, use of diet pills and fasting compared to other women in the community. These eating disorder cognitions and behaviours were associated with increased levels of psychological distress. In women with obesity, eating concern, weight concern, shape concern, dietary restraint and decreased age predicted psychological distress in a multivariate model. Among other women in the community, behaviours such as laxative misuse, 'hard' exercise and subjective bulimic episodes also contributed to the model predicting psychological distress.\ud \ud Conclusion: As disordered eating psychopathology is high in young obese women and negatively impacts upon psychological status, obesity prevention and treatment should consider eating disorder psychopathology and mental health outcomes