MODELO OPERÁRIO ITALIANO PARA AVALIAÇÃO DA PERCEPÇÃO DOS RISCOS À SAÚDE HUMANA NAS INDÚSTRIAS CURTIDORAS

A saúde humana pode ser prejudicada pelas alterações das condições ambientais em consequência da produção industrial, manifestando-se através de eventos imediatos ou de longo prazo, de acordo com o tempo de exposição e da concentração dos poluentes. O objetivo é avaliar a percepção dos riscos à saúde humana nos trabalhadores e ex-trabalhadores nas indústrias curtidoras de um município da região do Vale do Rio dos Sinos, utilizando como base de estudo o Modelo Operário Italiano para Avaliação dos Riscos. A população estudada foi a de trabalhadores e ex-trabalhadores, abordados nas áreas externas às indústrias curtidoras. As relações entre saúde e ambiente implicaram questões teóricas e práticas, as quais foram analisadas e avaliadas através das técnicas de pesquisa escolhidas para a investigação, com o propósito de relatar, avaliar e elucidar as percepções dos sujeitos quanto aos agravos à saúde. Os sujeitos percebem os riscos para os agravos, através de suas crenças e seus valores, porém seu comportamento não condiz com as formas de prevenção e os cuidados com sua saúde no ambiente de trabalho, onde os riscos para os danos estão presentes em todas as etapas dos processos produtivos das indústrias curtidoras do município estudado.Palavras-chave: Saúde humana. Indústria curtidora. Percepção dos riscos

Desenvolvimento de protocolo para obtenção de culturas embriogênicas de Psychotria brachycers, Rubiácea produtora do alcalóide bioativo braquicerina

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RELAÇÃO ENTRE PROBLEMAS FUNCIONAIS NA ALIMENTAÇÃO E RISCO NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS: Problemas na alimentação e risco nutricional em idosos

Objective: verify the prevalence of eating difficulties and their associated factors in elderly residents of nursing homes and assisted living communities in the cities of xxxx, xxxx, and xxxx, xxxx. Method: The cross-sectional study, with elderly people aged 60 years or more. The outcome, eating problems, was assessed using five questions and categorized into the presence or absence of problems, if any of the questions were positive. Multivariate analysis was performed using Poisson Regression. For data entry into the multiple models, variables with p ≤ 0.20 were considered in the bivariate analysis. Results: A total of 469 elderly were evaluated, 71.4% of whom were female; 57.3% were classified as long-lived and 33.8% had feeding difficulties. The presence of problems was 1.863 times higher among the elderly at risk of malnutrition and 3.157 times higher among the malnourished elderly when compared to the elderly with normal nutritional status, 1.462 and 1.389 times higher among the elderly who had stroke and dementia. Conclusion: The prevalence of eating problems in this study was high, mainly associated with the risk of malnutrition and malnutrition, stroke, and dementia. Keywords: Aged. Diet, Food, and nutrition. Institutionalization. Nutritional status.Objetivo: Verificar a prevalência de problemas funcionais da alimentação de idosos institucionalizados e seus fatores associados. Método: Estudo transversal, com idosos de 60 anos ou mais, residentes em instituições de longa permanência nos municípios de Carazinho, Bento Gonçalves e Passo Fundo, nos anos de 2016 e 2017. O desfecho, problemas funcionais na alimentação, foi avaliado por meio de cinco perguntas e categorizado em presença ou ausência de problemas funcionais na alimentação se alguma das respostas fosse positiva. A análise multivariada foi realizada por meio da Regressão de Poisson, para entrada no modelo múltiplo, considerou-se as variáveis com p ≤ 0,20 na análise bivariada. Resultados: Foram avaliados 469 idosos, 71,4% eram do sexo feminino, 57,3% longevos e 33,8% apresentaram problemas funcionais na alimentação. A presença de problemas funcionais na alimentação foi 1,863 vezes maior entre os idosos sob risco de desnutrição e 3,157 vezes maior entre os idosos desnutridos, quando comparado aos idosos com estado nutricional normal e 1,462 e 1,389 vezes maior entre os idosos que apresentaram acidente vascular encefálico (AVE) e demência, respectivamente. Conclusões: A prevalência de problemas funcionais na alimentação no presente estudo foi elevada, estando associada ao risco de desnutrição e desnutrição, AVE e demência

RELAÇÃO ENTRE PROBLEMAS FUNCIONAIS NA ALIMENTAÇÃO E RISCO NUTRICIONAL DE IDOSOS INSTITUCIONALIZADOS: Eating problems and nutritional risk in elderly

Objective: verify the prevalence of eating difficulties and their associated factors in elderly residents of nursing homes and assisted living communities in the cities of xxxx, xxxx, and xxxx, xxxx. Method: The cross-sectional study, with elderly people aged 60 years or more. The outcome, eating problems, was assessed using five questions and categorized into the presence or absence of problems, if any of the questions were positive. Multivariate analysis was performed using Poisson Regression. For data entry into the multiple models, variables with p ≤ 0.20 were considered in the bivariate analysis. Results: A total of 469 elderly were evaluated, 71.4% of whom were female; 57.3% were classified as long-lived and 33.8% had feeding difficulties. The presence of problems was 1.863 times higher among the elderly at risk of malnutrition and 3.157 times higher among the malnourished elderly when compared to the elderly with normal nutritional status, 1.462 and 1.389 times higher among the elderly who had stroke and dementia. Conclusion: The prevalence of eating problems in this study was high, mainly associated with the risk of malnutrition and malnutrition, stroke, and dementia. Keywords: Aged. Diet, Food, and nutrition. Institutionalization. Nutritional status.Objetivo: Verificar a prevalência de problemas funcionais da alimentação de idosos institucionalizados e seus fatores associados. Método: Estudo transversal, com idosos de 60 anos ou mais, residentes em instituições de longa permanência nos municípios de Carazinho, Bento Gonçalves e Passo Fundo, nos anos de 2016 e 2017. O desfecho, problemas funcionais na alimentação, foi avaliado por meio de cinco perguntas e categorizado em presença ou ausência de problemas funcionais na alimentação se alguma das respostas fosse positiva. A análise multivariada foi realizada por meio da Regressão de Poisson, para entrada no modelo múltiplo, considerou-se as variáveis com p ≤ 0,20 na análise bivariada. Resultados: Foram avaliados 469 idosos, 71,4% eram do sexo feminino, 57,3% longevos e 33,8% apresentaram problemas funcionais na alimentação. A presença de problemas funcionais na alimentação foi 1,863 vezes maior entre os idosos sob risco de desnutrição e 3,157 vezes maior entre os idosos desnutridos, quando comparado aos idosos com estado nutricional normal e 1,462 e 1,389 vezes maior entre os idosos que apresentaram acidente vascular encefálico (AVE) e demência, respectivamente. Conclusões: A prevalência de problemas funcionais na alimentação no presente estudo foi elevada, estando associada ao risco de desnutrição e desnutrição, AVE e demência

Efeito da quercetina sobre a memória em tarefas comportamentais em ratos

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Swallowing alterations in subjects with alzheimer's disease

OBJECTIVES: The main aim of this study is to identify alterations in the swallowing process, mostly found in Alzheimer's disease subjects, through Videofluoroscopy exam. METHODS: The data have been collected from the data bank of the Speech Pathology Section in HCPF hospital, from June/07 to February/11. Twenty-four exams were selected with Alzheimer's disease being the basic pathology. The exams were performed offering liquid and pasty consistencies to the subjects, and then analyzing oral and pharyngeal phases in the lateral position. RESULTS: From the 24 exams with pasty consistency, 4 (16.7%) did not swallow, and 2 (8.3%) presented great difficulty to swallow this consistency; thus, 18 subjects (75%) underwent the exam with both consistencies. In the swallowing oral phase, 17 subjects (94.4%) presented more alterations in the reduction of undulatory movement of the tongue (UMT) with liquids, and 23 subjects (95.8%) with pasty food. In the pharyngeal swallowing phase with liquids the main alterations were in the residues in phraryngeal recess in 18 subjects (100%), and in the swallowing with pasty consistency the more common alterations were swallowing reaction and residues in phraryngeal recess in 19 subjects (95%). CONCLUSION: The results found allow us to evidence that the mostly significant alterations in the swallowing function on patients with Alzheimer's disease are presented in the oral phase, when most subjects keep the substance in the oral cavity for a long period of time, allowing early posterior escape to the pharynges, being followed by late swallowing reaction and consequently, residues in phraryngeal recess.</p

Comparação da Resposta Inflamatória Aguda entre Animais Machos e Fêmeas da Linhagem Wistar

O estradiol tem ação imunomodulatória. Este trabalho comparou a resposta inflamatória aguda após a indução de pleurisia, em ratos machos e fêmeas. Os resultados mostraram que machos têm contagens leucocitárias aumentadas frente à s fêmeas. Assim, notou-se uma imunossupressão estrogênica

Comparação da Resposta Inflamatória Aguda entre Animais Machos e Fêmeas da Linhagem Wistar

Resumo: o estradiol tem ação imunomodulatória. Este trabalho comparou a resposta inflamatória aguda após a indução de pleurisia, em ratos machos e fêmeas. Os resultados mostraram que machos têm contagens leucocitárias aumentadas frente às fêmeas. Assim, notou-se uma imunossupressão estrogênica. Palavras-chave: Estradiol. Pleurisia. Machos. Fêmeas. Imunossupressão

Comparação da Resposta Inflamatória Aguda entre Animais Machos e Fêmeas da Linhagem Wistar

Resumo: o estradiol tem ação imunomodulatória. Este trabalho comparou a resposta inflamatória aguda após a indução de pleurisia, em ratos machos e fêmeas. Os resultados mostraram que machos têm contagens leucocitárias aumentadas frente às fêmeas. Assim notou-se uma imunossupressão estrogênica. Palavras-chave: Estradiol. Pleurisia. Machos. Fêmeas. Imunossupressão