Material de YouTube para el aprendizaje virtual en asignaturas de Mecánica de Fluidos

En el marco de la formación universitaria de carreras técnicas, un dispositivo móvil es una herramienta de trabajo que permite seguir cursos online de las mejores universidades, ver videos de prácticas de laboratorio o tutoriales de modelado. Los materiales multimedia permiten no solo comprender conceptos, sino identificar sus aplicaciones en el mundo real. La red permite visualizar grandes infraestructuras que serian imposible visitar

Workshops for Learning in Computational Fluid Mechanics

The must-do of teaching Computational Fluid Dynamics (CFD) is the practical component. The main aim of the present paper is to propose test cases used in research. When these benchmarks are conveniently scaled-down and parameterized, students improve their understanding of the strong and weak points of the numerical models and gain an insight into the fluid dynamics processes learnt in the classroom. The goal is to prepare students who are new in this area to become self-sufficient in engineering practice.Comunicación del proyecto PID1415_030 presentada en la Second International Conference on Technological Ecosystem for Enhancing Multiculturality (TEEM'14

Utilidad de las Herramientas de Comunicación para la Evaluación Consensuada en el Aprendizaje Basado en Casos

La web 2.0 promueve la participación activa de los usuarios. Asociado a este desarrollo han proliferado herramientas de redes sociales que facilitan la interactividad de los usuarios de cursos online en los que trabajan a su propio ritmo. En este trabajo se analiza la posibilidad de evaluación por parte de alumnos de talleres realizados previamente. La evaluación anónima por medios telemáticos permite profundizar más en los conceptos aprendidos así como mejorar sus destrezas en el ámbito de la revisión y redacción de informes técnicos, análisis crítico de los resultados, trabajo colaborativo

Integración de Códigos de Respuesta Rápida para Agilizar el Desarrollo de la Clase de Aula

Las nuevas tecnologías de la comunicación favorecen el acceso a la información y la difusión de las opiniones. Estas aplicaciones bien empleadas pueden ser una valiosa herramienta de trabajo en el entorno del aprendizaje. Este trabajo recoge experiencias en materias de Mecánica de Fluidos para motivar el aprendizaje activo. A modo de resumen, las tareas utilizadas han sido: la utilización de talleres de trabajo colaborativo, evaluación por pares entre los alumnos, acceso a material multimedia mediante códigos QR (respuesta rápida) y realización de formularios de repaso. El éxito de la metodología utilizada se materializa en un mayor grado de comprensión de la materia y de las aplicaciones reales, así como la adquisición de destrezas transversales como desarrollo del pensamiento crítico, capacidad de trabajo en equipo, redacción de informes técnicos y evaluación justificada de los mismos

Curso Práctico de Mecánica de Fluidos Computacional

La mecánica de fluidos computacional (CFD) es una herramienta de diseño fundamental cuyo desarrollo en los últimos años se ha visto favorecido por la potencia de los ordenadores. Existen un número significativo de códigos cuya toma de contacto puede ser más o menos sencilla. El riesgo reside en su manejo como una caja negra donde se introduce información y se extraen resultados sin conocer unos mínimos fundamentos o sin la capacidad de interpretar su validez. Las destrezas necesarias deben ser adquiridas con la práctica, desarrollando proyectos de una escala adecuada para asignaturas de grado, pero con la estructura y etapas de un proyecto real. En esta memoria se presentan las conclusiones alcanzadas de la implantación del curso de Mecánica de Fluidos Computacional en el Campus Virtual de la Universidad de Valladolid. El curso incluye una serie de talleres que permiten a los alumnos de "Modelado Numérico de Sistemas Fluidos" de 4º curso del Grado de Ingeniería Mecánica no solo adquirir destrezas en el campo de la CFD, sino asimilar conceptos aprendidos en otras materias como mecánica de fluidos y máquinas de fluidos. Además, hay cuestionarios que ayudan a comprender conceptos aprendidos y se propone la visualización de videos

Plan de negocios para la creación de un parque temático de turismo de aventura en Cubarral, Meta.

135 páginas : ilustraciones, gráficos.Ariari Adventure es un proyecto de plan de negocio enfocado en crear un espacio de Aventura en el municipio de Cubarral, Meta, dirigido a personas con espíritu extremo y aventurero que buscan vivir una experiencia inolvidable. Los paisajes y la diversidad de ecosistemas que ofrece esta región serán aprovechados plenamente en el parque, con el fin de permitir a las personas disfrutar de cada actividad dependiendo su propio concepto de aventura. Adicionalmente, se pretende brindar al cliente un servicio integral por medio de la oferta de un amplio portafolio de servicios complementarios como alimentación, alojamiento y transporte. Esto se logrará en un espacio de 2 hectáreas localizadas en Puerto Ariari, cerca al rio Ariari. La idea es ofrecer un espacio de dedicado al ocio y que le permita al turista disfrutar de su propia aventura mientras se conecta con la naturaleza.Ariari Adventure is a business plan project focused on creating an adventure area in the Municipality of Cubarral, Meta aimed to people with and adventurous spirit and love for extreme sports and nature looking to have an unforgettable experience. The landscapes and diversity of ecosystems offered by this region will be utilized in a way that will allow people to enjoy each activity depending on his own concept of adventure. Additionally, it is intended to provide the customer with an integral service by offering a broad portfolio of complimentary services such as food, lodging and transportation. This will be achieved in a space of 2 hectares located in Puerto Ariari near to the Ariari River. The idea is to offer a space dedicated to leisure allowing people to create their own adventure while connecting to nature.Administrador(a) de Empresas Turísticas y HotelerasPregrad

Curso de Mecánica de Fluidos Computacional en plataformas virtuales

El trabajo revisa la experiencia de aprendizaje por casos en Mecánica de Fluidos Computacional (MFC) para estudiantes del grado de Ingeniería Mecánica usando las plataformas Moodle o Edmodo. Se ha verificado el incremento de la tasa de éxito y satisfacción del alumnado al realizar proyectos a escala reducida que permiten identificar los puntos fuertes y débiles de esta herramienta de diseño. El carácter colaborativo de las tareas de los talleres y posterior evaluación por pares permite la adquisición de destrezas transversales como análisis crítico, creatividad, elaboración de informes. Además de la ejecución de talleres, se utilizan otras herramientas como la visualización de videos depositados en YouTube que permite identificar la aplicación industrial de los conceptos teóricos aprendidos en materias afines. También se da importancia a la participación activa en foros para indicar dudas y proponer o contrastar soluciones. Este trabajo se ha visto favorecido por el apoyo del Proyecto de Innovación Docente de la Universidad de Valladolid: referencia PID/2014/30

Chemical characterization of an encapsulated red wine powder and its effects on neuronal cells

Red wine polyphenols are known for their implications for human health protection, although they suffer from high instability. For this reason, a red wine powder was prepared by freeze-drying encapsulation in maltodextrin/arabic gum matrix, and its composition was determined by means of high-performance liquid chromatography coupled quadrupole time-of-flight mass spectrometry (HPLC-MS-QTOF). More than thirty polyphenols, including anthocyanins, flavanols, flavonols, phenolic acids and stilbenoids, were identified. Some of the main quantified polyphenols were: malvidin-3-O-glucoside, malvidin 3-O-(6”-acetyl-glucose), petunidin-3-O-glucoside, quercetin-3-O-glucuronide, syringenin-3-O-glucoside, epicatechin, gallic acid and syringic acid. The biological activity of this de-alcoholized and encapsulated red wine on human neuroblastoma SH-SY5Y cells was studied. The results showed that the encapsulated red wine powder has active redox properties, as verified by performing reactive oxygen species (ROS) analysis utilizing a neuronal model. This could help explain its action against the neurotoxicity induced by 6-hydroxydopamine (6-OHDA).Fil: Rocha Parra, Diego Fernando. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutrición; España. Pontificia Universidad Católica Argentina "Santa María de los Buenos Aires"; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Chirife, Jorge. Pontificia Universidad Católica Argentina "Santa María de los Buenos Aires"; ArgentinaFil: Zamora, María Clara. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Pontificia Universidad Católica Argentina "Santa María de los Buenos Aires"; ArgentinaFil: de Pascual Teresa, Sonia. Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Alimentos y Nutrición; Españ

Tratamiento de bronquiolitis aguda viral en pacientes menores de 2 años en el Hospital de Bosa durante el año 2014

Introducción: La bronquiolitis viral aguda es una enfermedad de salud pública que afecta a menores de 2 años. El estudio pretende medir y comparar la efectividad de diferentes esquemas de tratamiento administrados a niños menores de 2 años de edad con diagnóstico de bronquiolitis aguda viral en el Hospital de Bosa de la ciudad de Bogotá en el año 2014. Materiales y métodos: Es un estudio descriptivo y observacional analítico, en la cual se toma una muestra de 183. Se hizo la revisión de historias clínicas dentro del Hospital de Bosa. Análisis descriptivo y análisis analítico a través de la aplicación de la prueba de T student a través del programa estadístico IBM SPSS statistics 24 para el análisis de los datos cualitativos. Se aplicó también Chi Cuadrado. Resultados: En cuanto al sexo el 50.27%(n=92) fue masculino y el 49.73% (n=91) fue femenino, 52% eran menores de 3 meses, 54,10% no presentaron dificultad respiratoria, no hubo diferencias significativas entre los esquemas de tratamiento y los dias de hospitalización, valor p 0.087. Conclusiones: No existen diferencias en bronquiolitis en cuanto a sexo, los menores de 3 meses presentan con más frecuencia bronquiolitis. Los pacientes con bronquiolitis no presentan dificultad respiratoria al ingreso en más de la mitad de los casos, y los que presentan dificultad respiratoria están clasificados en su mayoría como leves. El esquema 1 y 2 fueron los que en mayor medida se ordenaron. No existen diferencias significativas entre el esquema de tratamiento ordenado y los días de hospitalizaciónPregradoMédic

Estudo energético da configuração em série de colunas de destilação por filme descendente

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química, Florianópolis, 2017.Processos de destilação são largamente empregados na indústria de petróleo e petroquímica. Unidades intensificadas energeticamente tem sido propostas, visando a minimização dos requerimentos energéticos que intrinsicamente são altos neste tipo de processo. Colunas de múltiplo efeito, cuja separação é realizada em uma série de unidades, são um exemplo da possibilidade de otimizar a energia necessária para a separação. Neste sentido, este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência energética de uma configuração em série de destilação por filme descendente com aquecimento por termossifão na separação de uma mistura etanol-água. Experimentos foram realizados com três unidades em série, obtendo-se fração mássica de etanol na terceira coluna igual a 82,7%. Este resultado demonstra a possibilidade da utilização de uma série de colunas de filme descendente para incrementar a fração do componente mais volátil. Em paralelo, um modelo matemático para simulação desta unidade foi proposto, a partir do qual foram calculados os requerimentos energéticos da configuração proposta. Este modelo foi desenvolvido utilizando o software Wolfram Mathematica®. O modelo e as simulações correspondentes permitiram avaliar os perfis de temperatura ao longo do comprimento da unidade, cujos valores não podem ser determinados experimentalmente. Em relação a análise energética, observou-se que unidade de filme descendente é mais vantajosa do ponto de vista energético, representando economia de cerca de 29,5% quando comparada com a separação em uma unidade convencional.Abstract : Distillation processes are widely used in petroleum and petrochemical industry. Energetically intensified units have been proposed aiming at minimizing the energy requirements that are intrinsically high in this type of process. Multi-effect columns, whose separation is performed by a series unit, are an example of the possibility of optimizing energy needed for the separation. For this sense, this work had as objective to evaluate the energy efficiency of a series configuration of falling film distillation columns with thermosyphon heating in the separation of an ethanol-water mixture. Experiments were performed with a three units series, obtaining a mass fraction of ethanol in the third column equal to 82,7 %. The result demonstrated the possibility of using a series of falling film distillation columns to increase the concentration of more volatile component. In addition, a mathematical model of this unit was proposed and simulated, where the energy requirements of the proposed configuration were calculated. This model was developed using Wolfram Mathematica® software. The model and its simulations allowed to evaluate the temperature profiles along the unit length, whose values cannot be determined experimentally. With regard to energy analysis, it has been observed that falling film distillation unit was more energy-efficient conventional unit, representing savings of about 29,5 % as compared to separation in a conventional unit